Top 10 der besten Rezepte für Schweinesalat für das neue Jahr 2020

Bei der Auswahl einer Salatdekoration für den Feiertagstisch sind viele Hausfrauen ratlos. Jeder versucht online eine passende Option zu finden. Und nur wenige denken daran, es in Form eines Neujahrssymbols zu dekorieren. Ein Salat in Schweineform ist eine hervorragende Dekorationsmöglichkeit. Neujahrsgerichte.

Schweineförmiger Salat für das neue Jahr 2020

Richtig präsentiert, sieht ein Wildschweinsalat auf dem Teller lustig aus und zaubert Ihren Gästen garantiert ein Lächeln ins Gesicht. Was Sie für diesen leckeren Salat in Schweineform benötigen:

• kartoffeln - 200 g;
• Gurke ist groß;
• Erbsen aus der Dose - 120 g;
• Brühwurst - 160 g;
• gekochte Eier - 3 Stück;
• Oliven - 15 g;
• Soße nach Geschmack;
• Salz - eine Prise.

Schritte zur Zubereitung der Zutaten:

1. Die benötigte Menge an Ofenkartoffeln wird gekocht oder im Ofen gebacken.
2. Die Eier werden hart gekocht.
3. Die Schalen schälen und in Würfel schneiden. Den gleichen Vorgang mit den Kartoffeln wiederholen.
4. Die Wurst wird in Würfel geschnitten und die Flüssigkeit aus den Erbsen abgegossen.
5. Die Zutaten werden in einem tiefen Behälter gemischt.
6. Nach dem Salzen wird das Gericht mit Mayonnaise gewürzt.

Der Salat wird auf einen flachen Teller gelegt, damit sich das Schwein aus der Mischung leichter formen lässt. Die Oberfläche wird mit Mayonnaise eingefettet und mit gekochtem Eiweiß bestreut. Mit einer Wurst werden Ohren, Augen, Schnauze und Schwanz geformt. Zum Garnieren wird Grünzeug verwendet.

Ein einfacher und leckerer Salat namens „Peppa Pig“

Zutaten für das Gericht:

• karotten - 2 Stück;
• kartoffeln - 2 Stück;
• zwiebeln - 2 Stück;
• Eier - 3 Stück;
• Erbsen aus der Dose - eine halbe Dose;
• hartkäse - 50 g;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Salz und andere Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Kartoffeln, Karotten und Eier, bis sie weich sind. Kochen Sie die Karotten und Kartoffeln mit Schale im selben Topf.
2. Passend zur ausgeschnittenen Papierschablone wird eine flache Schale ausgewählt.
3. Aus der ersten Schicht geriebener Kartoffeln ein Schwein formen. Die Kartoffeln mit einer Schicht Mayonnaise bestreichen.
4. Als nächstes kommt die Zwiebel.
5. Auf die Zwiebeln werden geriebene Karotten gelegt und mit Mayonnaise bedeckt. Eine kleine Menge gehackter Karotten wird zum Garnieren beiseite gelegt.
6. Die Karotten mit geriebenen Eiern bedecken.

Als nächstes geht es an die Dekoration. Wo das Kleid sein soll, wird die gesamte Oberfläche mit Mayonnaise eingefettet und mit geriebenen Karotten bedeckt. Auf dem Kleid werden Perlen verwendet. grüne Erbsen aus der Dose.

Gekochte Karotten werden für Schnauze, Wange und Mund verwendet. Tropfen saurer Sahne bilden die Nasenlöcher und Erbsen sind die Augen. Käse wird für Arme und Beine verwendet.

Der Salat sollte vor dem Verzehr ruhen.

Der Geschmack des Gerichts kann noch feiner gemacht werden, wenn man bei der Zubereitung Sauerrahm statt Mayonnaise verwendet.

Schweineförmiger Salat "Piggy"

Um ein köstliches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Champignons - 350 g;
• Schinken - 130 g;
• kartoffeln - 2 Stück;
• zwiebel - 1 Stk.;
• gurken - 3 Stück;
• Hühnerfleisch - 150 g;
• Eier - 3 Stück;
• Oliven - 2 Stück;
• Sauce auf Mayonnaisebasis nach Geschmack.

So bereiten Sie das Gericht zu:

1. Das Fleisch wird gekocht und gehackte Zwiebeln und Pilze werden in einer Bratpfanne gebraten.
2. Die Zutaten werden abkühlen gelassen.
3. Kartoffeln und Eier werden gekocht, bis sie gar sind.
4. Das Eigelb wird gerieben. Mit dem Eiweiß wird der gleiche Vorgang durchgeführt.
5. Gurke, Hähnchen und Kartoffeln werden in Würfel geschnitten.

Alle gehackten Zutaten werden in einer tiefen Schüssel vermischt und mit Mayonnaise angemacht. Die Mischung wird auf einen Teller gegeben und zu einem Schwein geformt. Der Salat wird mit geriebenem Eiweiß bestreut und mit den restlichen Zutaten garniert, sodass Ohren, Schnauze und Augen entstehen.

Rezept für einen Neujahrssymbolsalat in Schweineform

Komponenten:

• Frischkäse;
• Rote Bete - 70 g;
• reis - 200 g;
• leicht gesalzener Fisch;
• Wurst;
• Oliven.

Kochschritte:

1. Der Fisch wird von den Gräten befreit und das Filet in Streifen geschnitten.
2. Der Reis wird in Salzwasser mit Rüben gekocht. Dadurch erhält er eine rosa Farbe.
3. Während der Reis abkühlt, werden die Gurken in Streifen geschnitten.

Der Salat wird in einer runden Auflaufform mit abnehmbarem Boden zubereitet. Die Gurken werden als erste Schicht auf die Form gelegt. Darauf kommt der Fisch, der großzügig mit Frischkäse bestrichen wird. Darauf wird Reis geschichtet.

Aus der Wurst werden Ohren, Schnauze und Schwanz herausgeschnitten. Für die Augen werden Oliven verwendet. Am besten halbiert man sie.

Schweineförmiger Salat "Huhn und Ananas"

Ein Standard-Salatset eignet sich perfekt für die Zubereitung eines Neujahrsgerichts. Was du brauchst:

• gekochte Hühnerbrust - 200 g;
• gekochte Eier - 3 Stück;
• Ananas in Dosen - 150 g;
• käse - 100 g;
• Mayonnaise.

Zubereitung:

1. Das Huhn wird in Stücke geschnitten und auf einen Teller gelegt, mit einer Schicht Mayonnaise darüber.
2. Als nächstes kommen die hartgekochten Eier, gerieben auf einer Reibe. Und noch eine Schicht Mayonnaise.
3. Auf die Eier werden Ananasstücke gelegt.
4. Reiben Sie den Käse mit einer Reibe und streuen Sie ihn über das Gericht.
5. Die letzte Schicht ist Mayonnaise.

Aus der entstandenen Masse wird der Körper bzw. Kopf des Schweins geformt, aus Ananasringen werden Ohren und Schnauze geformt.

Zur Dekoration können Sie auch andere Produkte verwenden.

Die Zutaten können häufiger abgewechselt werden, wobei eine bestimmte Reihenfolge eingehalten werden kann. Auch können die Schichten dicker gemacht werden, um Wiederholungen zu vermeiden.

Geschichteter Neujahrssalatkuchen „Magic Nyusha“ mit Hühnchen, Krabbenstäbchen und Nüssen

Zutatenliste für das Gericht:

• Hühnerfleisch - 200 g;
• Krabbenstäbchen - 100 g;
• gekochte Karotten - 2 Stück;
• orange - 1 Stk.;
• gekochte Eier (Wachtel) - 2 Stk.;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Walnüsse - 1 Tasse;
• Pflaumen - 0,5 Tassen;
• Mayonnaise.

Bereiten Sie sich wie folgt vor:

1. Das Huhn wird in Stücke geschnitten und in einer Schicht auf einem flachen Teller ausgelegt.
2. Pflaumen werden in Streifen geschnitten. Um sie weicher zu machen, legen Sie sie vor dem Schneiden 2-3 Minuten in kochendes Wasser.
3. Auf das Fleisch wird gehacktes Obst gelegt und mit Mayonnaise bestrichen.
4. In die nächste Schicht kommt die geschälte und in Scheiben geschnittene Orange.
5. Auf die Orange werden in Streifen geschnittene Krabbenstäbchen gelegt.
6. Die nächste Schicht sind geröstete Nüsse, übergossen mit Mayonnaise.

Über den Salat werden gekochte Eier verteilt. Eine feinseitige Reibe eignet sich hierfür optimal. Für die Schweineoptik werden verschiedene Zutaten verwendet.

Geschichteter Neujahrssalat "Drei kleine Schweinchen" mit Tintenfisch

Zur Zubereitung müssen Sie folgende Zutaten vorbereiten:

• karotte - 1 Stück.;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Tintenfischkonserven - 130 g;
• gurke - 1 Stk.;
• käse - 100 g;
• Frühlingszwiebeln - Bund;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Wurst und Nelken zur Dekoration.

Einen Salat für eine festliche Tafel zubereiten:

1. Eier und Karotten gar kochen.
2. Beide Zutaten werden nach dem Abkühlen gereinigt, um die Gesamtstruktur nicht zu zerstören.
3. Die erste Schicht besteht aus geriebenen und mit Mayonnaise bestrichenen Karotten.
4. Die Gurke grob reiben. Überschüssigen Saft mit den Händen auspressen. Die geriebene Masse mit Salz würzen und auf den Karotten verteilen.
5. Die Gurkenschicht ist mit eiförmigen Spänen bedeckt.
6. Als nächstes kommen Mayonnaise und in Scheiben geschnittene Zwiebelringe.
7. Der Tintenfisch wird in Stücke geschnitten – das ist die nächste Schicht.
8. Meeresfrüchte werden mit Mayonnaise überzogen.
9. Die letzte Schicht besteht aus geriebenem Käse auf einer feinen Reibe.

Der Salat ist rund und erinnert an einen Tierkopf. Der Salat ist fertig, es bleibt nur noch, das Gericht zu dekorieren. Aus Wurst und Nelken eine Schweineschnauze formen.

Schweineherzsalat

Zutaten für das Gericht:

• rote Bohnen aus der Dose - 160 g;
• großes Herz - 1 Stk.;
• rote Paprika - 1 Stk.;
• gekochte Hühnereier - 2 Stück;
• Mayonnaise;
• Petersilie oder andere Kräuter zur Dekoration.

Zubereitung:

1. Die Paprika wird halbiert und die Kerne entfernt.
2. Das Gemüse wird in mittelgroße Riegel geschnitten.
3. Gekochte und abgekühlte Eier werden in Würfel geschnitten.
4. Überschüssige Flüssigkeit wird aus den Bohnen abgelassen. Das Produkt wird zu den gehackten Zutaten gegeben.
5. Zur einfachen Zubereitung wird der Salat in einer tiefen Schüssel gemischt. Als Dressing wird Mayonnaise verwendet.

Der Salat wird sorgfältig gemischt, um sicherzustellen, dass die Zutaten intakt bleiben. Alle Zutaten werden zum Garnieren des Gerichts verwendet, sodass es wie eine Schweineschnauze aussieht. Grünzeug wird als letztes i-Tüpfelchen verwendet.

Schweineförmiger Salat mit Hühnchen und Pflaumen

Zutaten:

• Eier - 4 Stück;
• große Hähnchenbrust - 1 Stk.;
• Pflaumen - 140 g;
• Walnüsse - 120 g;
• hartkäse - 120 g;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• Oliven;
• Wurstprodukt zur Dekoration.

Zubereitung des Salats:

1. Eier werden im Voraus gekocht, bis sie vollständig gar sind.
2. Hähnchenbrust wird ebenfalls gekocht.
3. Gekühlte Eier werden mit einer Reibe gerieben. Eiweiß und Eigelb werden getrennt.
4. Die Brust wird in kleine Stücke geschnitten.
5. Pflaumen werden 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen.
6. Vor dem Schneiden werden die Pflaumen aus dem Wasser genommen und in Streifen geschnitten.
7. Der Käse wird auf einer groben Reibe gerieben.
8. Walnüsse werden mit einem Messer gehackt.

Sobald alle Zutaten bereit sind, beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats. Die Zutaten werden einzeln auf einem flachen Teller angerichtet. Zuerst kommt das Fleisch, dann Eigelb, Pflaumen, Käse, Nüsse und Eiweiß. Jede Schicht wird mit Mayonnaise bestrichen.

Damit das fertige Gericht besonders gut schmeckt, sollte es vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Mayonnaise durchzieht die Zutaten und macht den Salat noch saftiger. Kurz vor dem Servieren den Schweinesalat mit frischen Kräutern garnieren.