50 Arten und Sorten mehrjähriger Zwiebeln mit Beschreibung, Anbau und Pflege

Der Anbau mehrjähriger Zwiebeln im Garten ist praktisch – frisches Grün ist immer verfügbar, und viele Sorten sind dekorativ und verschönern die Landschaft. Die meisten mehrjährigen Zwiebeln sind winterhart, liefern bis in den Spätherbst konstante Erträge und sind stark immun und resistent gegen Pilz- und Bakterieninfektionen.

Allgemeine Eigenschaften

Die Sortenvielfalt mehrjähriger Zwiebeln ist so groß, dass ihre charakteristischen Merkmale auffallen. Winterzwiebeln werden vor allem wegen ihres Blattes angebaut. Schnittlauch ist sehr dekorativ, seine Blätter sind essbar, schmecken aber ganz anders. Es gibt Sorten mehrjähriger Zwiebeln, die nach Knoblauch schmecken.

Mehrjährige Triebe gehören zu den ersten, die nach der Schneeschmelze in den Gartenbeeten erscheinen. Mehrjährige Pflanzungen können Winterfrösten (bis -40 °C) standhalten. C) Die Büsche frieren nicht ein.

Beschreibung

Mehrjährige Sorten werden auf verschiedene Weise angebaut: in Büschen, in Beeten oder in einzelnen Reihen.

Hinweis! Mehrjährige Zwiebelsorten bilden normalerweise keine großen Zwiebeln und nur das Grün wird als Nahrungsmittel verwendet.

Besonderheiten

Mehrjährige Zwiebeln unterscheiden sich deutlich von ihren Knollenzwiebeln. Unterscheidungsmerkmale:

• Winterhärte und Frostbeständigkeit.
• Resistent gegen Zwiebelfliege und Fadenwurm.
• Es wächst mehrere Jahre an einem Ort, ohne dass es neu gepflanzt werden muss.
• Sie trägt vom frühen Frühling bis zum späten Herbst Früchte.
• Geeignet für geschützte und ungeschützte Böden.
• Es werden keine besonderen Ansprüche an die Landtechnik und Bodenfruchtbarkeit gestellt.

Die Federn junger Pflanzen sind reich an Vitaminen und Spurenelementen. Zwiebelgrün wirkt auf natürliche Weise antiseptisch und hat antivirale Eigenschaften, weshalb es sich während der Grippesaison als nützlicher Verzehr eignet.

Produktivität

Stauden können vom zeitigen Frühjahr bis zum ersten Frost geerntet werden. Die Spitzen werden teilweise oder auf einmal von den Büschen abgeschnitten. Innerhalb weniger Wochen wächst neues Laub nach.

Namen von Arten und Sorten

Derzeit unterscheiden Züchter etwa fünfhundert Sorten mehrjähriger Zwiebeln.

Winterzwiebeln

Bogen Der in russischen Gärten seit Jahrzehnten bekannte und erfolgreich angebaute Waliser Lauch besitzt eine Reihe wertvoller Eigenschaften, darunter Vitamine und Spurenelemente.

Der Zwiebelstrauch sieht unordentlich aus und hat wenig Zierwert. Die Stängel können bis zu 70 Zentimeter hoch werden, während die Stiele selbst breit und zart sind. Die Zwiebel vermehrt sich durch Stängel. Es gibt mehrere Sorten der Zwiebel.

April

Die Aprilzwiebel wird sowohl als mehrjährige als auch als einjährige Pflanze angebaut. Unterscheidungsmerkmale und Eigenschaften:

• Einer der ersten, der im Frühling unter dem Schnee hervorkommt.
• Die erste Ernte kann Ende April eingefahren werden.
• Erhöhter Vitamin-C-Gehalt.

Hinweis! Neigt zum Schossen. Wächst nicht gut auf sauren Böden. Aussaat im Gartenbeet mit der „Bouquet“-Methode.

Mai

Dies ist eine ertragreiche, mittelfrühe Salatsorte der Winterzwiebel. Es handelt sich um eine heimische Züchtung. Die Winterzwiebel bildet keine Zwiebeln; sie wird wegen ihres Blattes angebaut. Sie hat wenig Zierwert. Ihr Geschmack ist scharf und angenehm. Sie ist reich an Vitaminen und Spurenelementen.

May Batun hat eine starke Immunität und ist resistent gegen Pilzkrankheiten.

Langes Tokio

Es wird in unserem ganzen Land angebaut. Die Büsche können mehrere Jahre lang ohne Neupflanzung auskommen, ohne dass der Ertrag darunter leidet.

Es übersteht strenge Winter ohne Schnee. Die Zwiebel bildet sich nicht und ist für den Frischverzehr geeignet. Der Geschmack ist scharf, mit einer pikanten Bitterkeit.

Zärtlichkeit

Bildet einen niedrig wachsenden Busch mit geringer Höhe von bis zu 40 Zentimetern. Die Fiederblättchen sind röhrenförmig und leicht wachsartig überzogen. Die Pflanze überwintert gut ohne zusätzlichen Schutz, ist temperaturbeständig und hat ein ausgezeichnetes Aroma. Sie hat einen hohen Ascorbinsäuregehalt.

Serjoscha

Die Zwiebel wird für Grünzeug verwendet und bildet keine Zwiebel, obwohl sie als interspezifische Kreuzung aus der Winterzwiebel und ihrer Zwiebelverwandten gilt. Die Blätter sind lang, saftig und haben eine charakteristische bläuliche Tönung. Das Grünzeug hat einen süßen, reichen und leicht würzigen Geschmack.

Ausschließlich aus Setzlingen gezogen. Hilling und saisonale Düngung sind unerlässlich.

Fettblättrig

Eine frühreifende Sorte aus heimischer Züchtung. Sie zeichnet sich durch ihre Winterhärte und das schnelle Wachstum von frischem Laub nach dem Schnitt aus. Der Strauch ist halb ausladend, ohne Zwiebelbildung. Die Stiele sind hohl, sehr saftig und eignen sich für Salate. Sie hat einen hohen Ascorbinsäuregehalt.

Schleimzwiebel

Eine sehr dekorative Zwiebel, die sich perfekt für Blumenbeete und Gemüsegärten eignet. Auch als Hängezwiebel bekannt, kann sie frisch gegessen, konserviert, getrocknet und eingelegt werden.

Die grünen Stängel bleiben zart und werden erst im Spätherbst rau. Die Blätter entwickeln sich dick, breit und fleischig. Die mikronährstoffreichen Zwiebelstängel zeichnen sich durch ihren hohen Eisengehalt aus. Sie werden als Volksheilmittel eingesetzt: Sie lindern Schmerzen, wirken entzündungshemmend und lindern Müdigkeit.

Grün

Eine ertragreiche Sorte, die überall angebaut wird. Sie stellt keine besonderen Pflegeansprüche. Sie bildet kompakte, kleine Büsche. Die Stiele sind flach, breit und saftig, mit einem delikaten Geschmack und einem leichten Knoblaucharoma.

Zwerg

Eine frostharte, mittelfrühe Slizuna-Sorte. Ihre Stängel sind breit und leicht wachsartig. Sie zeichnet sich durch kompakte Büsche aus: Eine ausgewachsene Pflanze erreicht eine Höhe von maximal 30 Zentimetern. Sie ist eine Salatsorte und wird in Blumenbeeten und Gartenbeeten angebaut. Sie trägt bis in den Spätherbst Früchte. Sie gedeiht in jedem Boden, benötigt wenig Wasser und verträgt Trockenheit gut.

Führer

Universell einsetzbar. Die Büsche müssen regelmäßig gewässert und gelockert werden. Nach dem Schnitt wachsen innerhalb von 40 Tagen neue Triebe nach. Frostbeständig bis -30 °C. MIT.

Charme

Dank ihrer ungewöhnlich schönen Blüten, die an schneeweiße, flauschige Bälle erinnern, ist sie eine wunderbare Zierpflanze. Die Sorte bringt einen mäßigen Ertrag und die Büsche sind klein und kompakt.

Simbir

Simbir ist winterhart und eignet sich besonders für den Anbau im privaten Garten. Die Blätter haben eine einzigartige Form – die Blätter sind leicht spiralförmig gedreht. Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte mit hohem Ertrag.

Salat

Diese winterharte Sorte für die mittlere Saison bietet vielseitiges Grün und überdurchschnittliche Erträge. Sie hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein angenehmes, leichtes Knoblaucharoma.

Eine Fundgrube der Gesundheit

Eine lange Erntezeit ist mit hohen Erträgen verbunden. Das Grün ist zart, leicht würzig und aromatisch mit einem subtilen Knoblaucharoma. Es handelt sich um eine frühreifende Sorte. Geeignet für den Anbau im Blumenbeet.

Walzer

Eine neue Sorte aus dem Jahr 2015. Sie reift schnell und hat charakteristisch spiralförmig gerollte Blätter. Sie muss fünf Jahre lang nicht umgepflanzt werden, ohne dass es zu Ertragseinbußen kommt. Sie ist winterhart und resistent gegen Pilzkrankheiten.

Mehrstufig

Hornzwiebel ist die gebräuchliche Bezeichnung für eine mehrstufige, mehrjährige Zwiebel. Sie wurde russischen Gärtnern aus China vorgestellt. Sie unterscheidet sich von der Winterzwiebel durch die Art des Blütenstiels und ihr Blatt ähnelt dem einer Zwiebel.

Der Hauptstängel des mehrstufigen Schnittlauchs endet in kleinen Knollen. Dies ist die erste Stufe. Die Wurzelknollen sind nicht essbar. Chinesischer Schnittlauch reichert keine Nitrate an und enthält viele nützliche Inhaltsstoffe und Vitamine. Diese Art hat keine Ruhephase; das Grün kann kontinuierlich geerntet werden.

Likova

Eine der beliebtesten Sorten mehrstufiger Zwiebeln unter russischen Gärtnern. Die oberen Zwiebeln reifen groß und haben eine runde Form. Likova gilt als frühreifende Sorte. Sie bevorzugt neutrale Böden und volles Sonnenlicht.

Erinnerung

Eine ertragreiche, mehrjährige Zwiebelsorte. Die obere Schicht besteht aus vier länglichen Zwiebelchen in charakteristischem Purpur-Burgunderrot. Das frische Grün ist bekannt für seinen hohen Carotingehalt.

Tscheljabinsk

Die Stängel der sehr frühen Sorte zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus: saftige, zarte Blätter mit einer leichten Schärfe. Die mehrjährige Zwiebel „Tschelyabinsk“ ist frostbeständig und resistent gegen strenge Winter mit wenig Schnee. Sie ist resistent gegen eine Vielzahl von Pilzkrankheiten.

Schnittlauch

Es ist seit dem Mittelalter bekannt und wurde als Heilkraut und als dekoratives Element für Blumenbeete verwendet. Es wird besonders in europäischen Ländern geschätzt.

Schnitt-Zwiebel bedeutet „geschnittene Zwiebel“. Im allgemeinen Sprachgebrauch wird sie oft als Restaurant-Zwiebel oder SchnittlauchEs ist ein kleiner Strauch mit dünnen, zarten Blättern und einem kräftigen Rhizom. Die Blütenstiele sind wunderschön und haben leuchtend violette Blütenstände. Er wird oft als Hecke oder Randpflanze gepflanzt.

Böhmen

Diese Sorte ist sehr ertragreich. Sie kann fünf Jahre lang am selben Standort angebaut werden, ohne dass sie umgepflanzt werden muss. Im Gewächshaus oder im Haus trägt sie das ganze Jahr über Blätter. Sie hat hervorragende Ziereigenschaften und ist eine Honigpflanze.

Honigpflanze

Die in Russland gezüchtete Sorte zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Aroma aus; die Stiele schmecken zart und saftig mit einer pikanten Note. Sie ist resistent gegen Falschen Mehltau.

Chemal

In einer einzigen Vegetationsperiode kann die Pflanze bis zu 7 Kilogramm Grünzeug produzieren. Sie bildet einen kleinen, kompakten Busch, dessen Blätter nach dem Schnitt schnell nachwachsen. Das Grünzeug hat einen scharfen Geschmack. Ein Nachteil ist die Anfälligkeit für Mehltau.

Frühling

Bildet einen kräftigen, starken und hohen Busch. Er verträgt Frost gut und hat ein starkes Immunsystem. Erbringt bis zu 6 Kilogramm Grün pro Saison mit saftigem, leicht würzigem Geschmack.

Krokus

Eine frühreifende mehrjährige Zwiebelsorte. Sie ist mittelfrostbeständig und verträgt keine schneearmen Winter. Sie ist ertragreich und die Stängel wachsen nach der Ernte schnell nach. Ihre frischen Blätter sind reich an Vitamin C.

Schalotten

Eine Zwiebelsorte. Aus Europa nach Russland gebracht, stammt sie ursprünglich aus dem Nahen Osten. Sie ist auch unter mehreren Namen bekannt: Familienzwiebel, Alexandrinische Zwiebel und Escalot. Sie ist eine zweijährige Zwiebel. Saatzwiebeln werden aus Samen gezogen und im folgenden Jahr für eine volle Ernte gepflanzt. Aus einer einzelnen Saatzwiebel wächst eine große „Familie“ von 5–6 neuen Zwiebeln heran.

Airat

Eine Schalotte der mittleren Saison. Die Zwiebeln sind gelb, länglich und haben einen würzigen, scharfen Geschmack. Pro Zwiebelfamilie können bis zu fünf Nachkommen entstehen.

Granatapfel

Eine frühreifende Zwiebel. Sie ist resistent gegen Blattvergilbung und bietet Gärtnern lange Zeit köstliches, frisches Grün. Die Zwiebeln sind rot und wiegen bis zu 40 Gramm.

Starker Mann

Eine Zwiebel aus Familienanbau, die für die Langzeitlagerung konzipiert ist. Die Zwiebeln reifen groß, oval und zartrot. Diese Sorte "Krepysh" ist resistent gegen Pilzkrankheiten und Schossen.

Vitaminkorb

Eine sehr früh reifende Sorte. Bildet mehrere Zwiebelfamilien mit jeweils 4-5 Zwiebeln. Reife Zwiebeln haben eine hellgoldene Farbe. Ausgezeichnete Haltbarkeit und hohe Resistenz gegen Pilz- und Bakterienkrankheiten.

Smaragd

Eine spätreifende Sorte für die Langzeitlagerung. Sie bildet 4–5 Brutzwiebeln pro Kolonie, abgeflacht und bis zu 35 Gramm schwer. Bei Vollreife ist die Farbe bräunlich-rot.

Andere Arten

Neben den oben genannten Staudensorten gibt es noch weitere Arten und Sorten, die zur Familie der Zwiebelgewächse gehören.

Schrägbogen

Die Zwiebel, allgemein als Bitterknoblauch bekannt, erhielt diesen Namen aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit echten Knoblauchsträuchern. Aufgrund ihrer schönen und markanten Blütenstände wird sie häufig zur Dekoration von Blumenbeeten und Gemüsebeeten verwendet. Die Wurzelknolle ist nicht essbar, das Grün eignet sich jedoch für Salate und zum Garnieren von Gerichten.

Riese

Die Blätter sind saftig, ohne Wachsbelag und eignen sich zum Einmachen und Schneiden. Sie kann an einem Standort über 5 Jahre ohne Umpflanzen überleben. Sie zeichnet sich durch eine gute Winterhärte aus.

Neuling

Eine winterharte Zwiebelsorte. Die Blätter können eingelegt und frisch gegessen werden. Sie wächst über 10 Jahre am gleichen Standort ohne Ertragseinbußen. Sie benötigt volle Sonne und ist pflegeleicht.

Duftende Zwiebel

Wird als Gewürz verwendet. Auch als Dzhusai bekannt, ist es in Asien, dem Nahen Osten und dem Fernen Osten beliebt. In Russland wird es als Randpflanze und in Kräutergärten angebaut.

Hinweis: In der Nähe von Beerensträuchern angebaut, schützt es die Pflanzen vor Blattläusen und anderen Schadinsekten..

Ein niedrig wachsender Strauch mit horizontalem Rhizom. Er liefert hervorragenden Honig. Die Blütenstände bilden sich an den Stängeln und verströmen ein angenehmes, kräftiges Aroma. Die Blätter sind flach, nicht röhrenförmig. Die Stängel sind ebenso wie die Blätter essbar.

Hexendoktor

Eine winterharte, duftende Zwiebel. Produziert vom frühen Frühling bis zum späten Herbst frisches Grün. Eine Honigpflanze. Die Blätter sind schmackhaft, leicht scharf und reich an Eisen und Ballaststoffen.

Duftend

Eine ertragreiche Sorte mit ausgeprägtem Knoblaucharoma. Sie zeichnet sich durch ihre hohe Winterhärte aus. Sie benötigt wenig Anbau und regelmäßige Pflege. Sie eignet sich hervorragend als Würzmittel für Suppen und Konfitüren.

Scharf

Eine mittelspät reifende Salatsorte. Resistent gegen Kälte und Temperaturschwankungen. Eine köstliche Würze für Salate und Suppen. Auch für den Einsatz im Steingarten geeignet.

Altaisch

Diese Zwiebelart ist im Roten Buch aufgeführt und nicht weit verbreitet. Sie wächst auf kalziumreichen Böden und Felsen. Sie ist auch als Felsenzwiebel oder Bergzwiebel bekannt. Äußerlich ähnelt die Altai-Zwiebel der Winterzwiebel, kann bis zu 30 Brutzwiebeln pro Pflanze bilden und hat ein robustes Wurzelsystem.

Erröten

In Russland ist sie im Kaukasus und auf der Krim verbreitet. Sie hat aufgrund ihrer schönen Blütenstände einen hohen Zierwert. Sie bildet einen niedrigen Busch, der bis zu 40 Zentimeter hoch wird.

Aflatunsky

Die Blütenstände haben die Form riesiger violetter Kugeln. Bildet einen bis zu 1 Meter hohen Busch. Sehr dekorativ. Verträgt anhaltende Trockenheit und Frost. Eine Honigpflanze. Die Zwiebeln sind reich an Phytonziden mit antiviralen Eigenschaften.

Merkmale des Anbaus

Die Auswahl der Sorte und Art der Zwiebelgewächse erfolgt passend zum Anbaugebiet und den Zielen des Gärtners: frische Kräuter, Knollenernte oder Dekoration von Almwiesen und Blumenbeeten.

Landung und Transplantation

Mehrjährige Zwiebeln sind leicht zu züchten. Die Wahl des richtigen Standorts ist entscheidend, da sie nicht gerne umgepflanzt werden. Mehrjährige Zwiebeln werden üblicherweise als Setzlinge in vorbereitete Erde an einem ausgewählten Standort gepflanzt. Die Zwiebeln sollten schnell Wurzeln schlagen. Wenn jedoch etwas schiefgeht – die Pflanze wächst langsam, wird gelb oder beginnt zu welken –, versuchen Sie es mit einem Umpflanzen.

Der Strauch wird mitsamt Wurzelballen ausgegraben und an einen neuen Standort verpflanzt. Dabei ist es wichtig, eventuelle Fehler bei der Erstpflanzung zu berücksichtigen.

Auswählen einer Site

Der Standort sollte sonnig sein und einen neutralen pH-Wert aufweisen. Staunässe im Wurzelbereich ist nicht zulässig und das Beet sollte nicht in einer Tiefebene liegen. Schatten ist ebenfalls unerwünscht.

Als Nachbarn zu Zwiebelbeeten können Beerensträucher, Blumenbeete oder andere Kräuterpflanzen fungieren.

Fruchtfolgevorgänger können alles sein, außer andere Vertreter der Zwiebelfamilie.

Bodenvorbereitung

Der Boden kann im Herbst vorbereitet werden: Graben Sie tief Kompost und Holzasche ein. Im Frühjahr lockern Sie die Beete und geben Sie eine kleine Menge Superphosphat hinzu. Es empfiehlt sich, den Boden mit Kaliumpermanganat zu desinfizieren oder mit kochendem Wasser zu überbrühen.

Es ist wichtig, den Säuregehalt des Bodens mit Lackmuspapier zu bestimmen. Ist er zu sauer, kalken Sie ihn mit gelöschtem Kalk oder Kreide. Zwiebelpflanzen mögen kein Unkraut; Unkraut sollte bei der Bodenbearbeitung im Herbst und Frühjahr entfernt werden.

Wichtig! Geben Sie keinen frischen Mist auf die Beete. Die Zwiebeln verbrennen, werden gelb und sterben ab..

Pflanzschema

Viele Sorten mehrjähriger Zwiebeln werden als Randbepflanzung angebaut. Der Abstand zwischen den Pflanzen hängt von der Breite der ausgewachsenen Pflanze ab, die gezogen wird.

Familienzwiebeln werden auf die gleiche Weise wie Steckzwiebeln gepflanzt, allerdings wird der Abstand zwischen den Zwiebeln für eine „große Familie“ auf 15–20 Zentimeter erhöht.

Fristen

Mehrjährige Zwiebeln werden im Herbst oder zeitigen Frühjahr gepflanzt. Der Zeitpunkt hängt von den Pflanzzielen und der geplanten Nutzung der Zwiebelbeete ab. Die Aussaat der Zwiebeln für Setzlinge erfolgt Mitte März, junge Setzlinge können ab Ende April in die Erde gepflanzt werden. Die Bodentemperatur sollte 10 °C erreichen. C. Pflanztermine können je nach Region und natürlichen und klimatischen Bedingungen variieren.

Mulchen

Um Unkraut vorzubeugen und Feuchtigkeit zu bewahren, können Sie zwischen den Zwiebelreihen Mulch ausbringen. Am besten eignen sich Holzspäne, Stroh oder Sand.

Den Busch teilen

Eine hervorragende Möglichkeit, mehrjährige Zwiebeln zu vermehren, ist die Teilung der Pflanze. Dieser Vorgang wird am besten im August durchgeführt. Die Pflanze wird vorsichtig geteilt, wobei darauf geachtet wird, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen, und neu gepflanzt.

Pflege

Stauden benötigen keine aufwendige Pflege. Bei entsprechender Standortwahl besteht die Pflanzenpflege aus Unkraut jäten und dem Auflockern des Bodens. Das Gießen wird in der Regel an die Regenzeit angepasst.

Jäten und Lockern

Es wird empfohlen, den Abstand zwischen den Reihen nach dem Gießen zu lockern. Alle Unkräuter müssen entfernt werden. Unkrautbefallene Beete reduzieren den Ertrag um das 3-4-fache.

Bewässerung

Nach dem Pflanzen ist das Gießen unerlässlich. Vermeiden Sie das Gießen der Blätter, am besten gießen Sie die Wurzeln. Später vertragen Zwiebeln weder zu viel Wasser noch zu viel Feuchtigkeit an den Wurzeln. Dies kann den Ausbruch von Pilzkrankheiten begünstigen, die dazu führen, dass die Blätter gelb werden und die Staude verwelkt.

Das Bewässerungssystem wird an die aktuellen Wetterbedingungen angepasst.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Stauden sind anfällig für häufige Zwiebelkrankheiten: Falscher Mehltau, Rost, Zwiebelfliege und Thripse. Pflanzen sollten regelmäßig auf Anzeichen von Krankheiten untersucht werden.

Zur vorbeugenden Behandlung gehören:

• Besprühen der Blätter mit einer Lösung aus Brillantgrün: 10 Tropfen pro 10 Liter Wasser.
• Besprühen Sie die Pflanzen bei ruhigem, trockenem Wetter mit Holzasche.
• Einhaltung der Fruchtfolgeregeln.
• Rechtzeitige Entfernung von Unkraut.
• Mehrjährige Zwiebeln werden weit entfernt von einjährigen Zwiebeln gepflanzt.

Generell sind Stauden anspruchslos, bei guter Standortwahl werden sie nicht krank und bereiten keine Schwierigkeiten in der Pflege.

Top-Dressing

Mehrjährige Zwiebeln benötigen keine besondere Fütterung. Eine einmalige Bewässerung der Beete mit Vogelkot oder Königskerzenaufguss während der aktiven Wachstumsphase ist ausreichend.

Vorbereitung auf den Winter

Im Spätherbst werden Stauden beschnitten, die Büsche mit Kompost bedeckt und mit Stroh und Holzspänen gemulcht. Pflanzen mit geringer Frostbeständigkeit können mit Fichtenzweigen abgedeckt werden, die im Frühjahr nach der Schneeschmelze sofort entfernt werden.

Ernte und Lagerung

Um eine langfristige Lagerung der Ernte zu erreichen, ist es notwendig:

• Trocknen Sie die Zwiebel und behandeln Sie sie mit einer UV-Lampe.
• Beachten Sie die Erntetermine.
• Stellen Sie die Bewässerung 2–3 Wochen vor der Ernte ein.
• Zwiebeln vor der Lagerung schälen und sortieren.

Nicht alle Stauden bilden Zwiebeln und sind für die Langzeitlagerung geeignet. Dieser Faktor sollte bei der Sortenwahl berücksichtigt werden. Stauden werden typischerweise wegen ihres Laubes gezüchtet.

Empfehlungen zur Auswahl

Wenn ein Gärtner eine Staude zu dekorativen Zwecken auswählt, empfiehlt es sich, auf die folgenden Arten zu achten:

• Duftende Zwiebel.
• Aflatunski.
• Schräg.

Beim Anbau von Rüben:

• Schalotten.

Für Kräuter und Gewürze:

• Duftend.
• Batun.
• Schleim.
• Mehrstufig.
• Schnittlauch.

Einige Arten passen perfekt in Blumenbeete und Alpenrutschen und sorgen den ganzen Frühling und Herbst über für frisches, duftendes Grün.

Die Feinheiten des Anbaus von Wintersorten

Das Pflanzen von Zwiebeln im Herbst ist für Gärtner seit vielen Jahren eine gängige Praxis. Wichtig ist die Wahl der richtigen Sorte. In kalten, schneearmen Wintern kann die gesamte Pflanzung erfrieren. Pflegehinweise:

• Mulchen der Beete mit Humus, vermischt mit Sand.
• Für den Winter werden die Pflanzungen mit Laub oder Fichtenzweigen abgedeckt.
• Im Frühjahr, wenn die Frostgefahr vorüber ist, werden die Beete geräumt und aufgelockert.

Der Anbau von Winterzwiebelsorten ist in südlichen Regionen mit gemäßigtem Klima und relativ warmen Wintern vorzuziehen.

Aus Samen wachsen

Jede Zwiebelsorte kann aus Samen gezogen werden. Wichtig ist, dass die Samen frisch sind und nicht älter als ein Jahr vor der Pflanzung sind. Die Keimfähigkeit von Zwiebelsamen lässt schnell nach.

Sie können Setzlinge aus Samen ziehen oder die Samen direkt in die Erde pflanzen. Die Vorbereitung vor der Aussaat umfasst:

• Kalibrierung und Auslese des Saatguts.
• Saatgutdesinfektion.
• Bodenvorbereitung und Desinfektion.
• Einweichen und Keimen.

Die Aussaatzeitpunkte hängen von der Anbaumethode (Sämling oder Nicht-Sämling) sowie von der Anbauregion und den natürlichen und klimatischen Bedingungen ab.

Bewertungen

Waleri Anatoljewitsch Rudalew, 32, Perm: „Ich baue mehrjährige Zwiebeln in Kombinationsbeeten auf meiner Datscha an. Ich verwende Petersilie, Dill, Salat, Knoblauch, Piment, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch. Die Grünpflanzen harmonieren wunderbar und benötigen nicht viel Pflege. Die mehrjährigen Pflanzen pflanzt man vor allem an den Rändern der Beete, sie stören sich nicht gegenseitig und wachsen wunderbar zusammen. Ich schneide die Büsche für den Winter und bedecke sie mit Fichtenzweigen. Die ganze Saison über habe ich eine Auswahl aromatischer Kräuter auf meinem Tisch. Kombinationsbeete für Grünpflanzen sind sehr praktisch und schön.“