Beschreibung der Ausstellungszwiebelsorte, Anbau aus Setzlingen, Pflanzung und Pflege

Die großfrüchtige, aromatische Zwiebelsorte Exhibition ist ein Schatz für Profis und Hobbygärtner. Die von niederländischen Züchtern entwickelte Sorte besticht durch einen würzigen, delikaten Geschmack und ein angenehmes Aroma. Beim Schälen und Schneiden der reifen Zwiebeln treten weder Saft noch Aroma aus, was die Augen reizt. Diese Sorte gilt als pflegeleicht und gedeiht in verschiedenen Böden. Jede Zwiebel kann bis zu 1 Kilogramm wiegen.

Eigenschaften der Sorte

Diese niederländische Zwiebel wurde erst kürzlich entwickelt. Russische Gärtner lieben Exhibition wegen ihrer großen Früchte und ihres geringen Bittergeschmacks. Diese Riesenzwiebel ist leicht anzubauen und kann Ende August geerntet werden, was für Gärtner in Regionen mit kurzen Sommern wichtig ist.

Geschichte des Auftretens

Mit der Sorte Exhibition glauben niederländische Züchter, die ideale Zwiebel entwickelt zu haben, die in verschiedenen Klimazonen wächst und Gärtner mit einer Ernte großer, schöner Zwiebeln erfreut. Sie ist nicht bitter, bringt reichlich Ertrag und ist pflegeleicht – das sind die wichtigsten Eigenschaften, die die niederländischen Züchter anstrebten.

Allgemeine Beschreibung

Exhibition ist eine mittelspäte Zwiebel, geeignet für Sibirien. Wichtige Eigenschaften:

• Das Durchschnittsgewicht einer reifen Zwiebel beträgt 500 Gramm, das Maximalgewicht liegt bei 1 Kilogramm.
• Gibt beim Schneiden keine augenreizenden Dämpfe ab.
• Salatzweck.
• Die Farbe der Zwiebel ist goldbraun.
• Die Form der Frucht ist oval.
• Dünne Schale, die sich leicht vom Kopf abziehen lässt.

Wichtig! Zwiebeln werden frisch verzehrt; diese Sorte ist nicht für die Langzeitlagerung geeignet; sie sollte nicht länger als 4 Monate gelagert werden.

Geschmacksqualitäten

Ein besonderes Geschmacksmerkmal ist die Abwesenheit von Bitterkeit. Diese Zwiebel brennt nicht in den Augen und hat einen angenehmen, zarten Geschmack. Das weiße Fruchtfleisch ist sehr saftig. Ausstellungszwiebeln eignen sich ideal für Salate. Die Kombination aus Saftigkeit der geschnittenen Ringe und angenehmer Farbe verleiht dem fertigen Produkt hervorragende dekorative Eigenschaften und eignet sich zum Garnieren von Gerichten.

Vorteilhafte Eigenschaften

Wie jede Zwiebel hat Exhibition antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Das Fruchtfleisch ist ein Speicher für die Vitamine A, B, C und E, ein unverzichtbares Mittel bei Vitaminmangel. Es enthält Flavonoide, Substanzen, die der Bildung von Krebszellen entgegenwirken können. Es stärkt das Immunsystem und verbessert die Stimmung.

Vorteile und Nachteile

Diese in den Niederlanden gezüchtete Zwiebel hat gegenüber anderen Sorten eine Reihe von Vorteilen:

• Hoher Ertrag pro Saison, große Früchte.
• Als Nahrung dienen die Zwiebel und die grünen Federn.
• Der Geschmack ist frei von Bitterkeit und augenreizenden Elementen.
• Reift im August, geeignet für Regionen mit kurzen Sommern.
• Anspruchslos gegenüber Boden und zusätzlicher Düngung.

Bei richtiger und nachhaltiger Pflege liefern Zwiebelpflanzen eine gleichmäßige und reiche Ernte. Sie sind krankheitsfrei und verfügen über ein starkes Immunsystem.

Zu den Nachteilen des Exhibition-Bogens gehören:

• Kurze Haltbarkeit.
• Erfordert Krankheitsprävention.
• Eine frühe Keimung ist möglich.
• Es ist wichtig, landwirtschaftliche Praktiken zu befolgen und das richtige Pflanzmuster beizubehalten.

Holländische Zwiebeln werden für den Frischverzehr angebaut und die Früchte nur bis Dezember gelagert.

Anbaumethoden

Die gängigste Methode zum Anbau von Zwiebeln aus Samen ist die Direktsaat in den Boden oder in Setzlinge. Es ist wichtig, Saatgut verantwortungsbewusst zu kaufen. Kaufen Sie Zwiebelsamen nur von vertrauenswürdigen Produzenten mit Qualitäts- und Keimgarantie.

Hinweis: Schwarzkümmelsamen sind nicht lange haltbar, die Sammeldauer sollte ein Jahr nicht überschreiten.

Bahnbrechend

Die Saatvorbereitung vor der Aussaat ist unerlässlich. Das Saatgut wird sortiert, kalibriert und eventuell vorhandene Schwarzkümmelsamen werden entfernt. Die Samen werden eine Stunde in warmem Wasser eingeweicht. Eine Lösung aus Kaliumpermanganat oder Brillantgrün kann verwendet werden. Leere, nicht keimfähige Samen sind leicht und schwimmen auf der Glasoberfläche. Diese müssen entsorgt und entfernt werden. Zu kleine Samen haben zudem eine geringe Keimrate und werden aus der Saat ausgeschlossen.

Die Aushärtung erfolgt durch trockene Hitze. Ausgewählte Zwiebelsamen werden in einen Stoffbeutel gegeben und für 6 Stunden auf die Heizung gelegt. Alternativ kann auch eine UV-Lampe verwendet werden.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zwiebelsamen sind sehr klein. Um zu verhindern, dass die Setzlinge zu dicht wachsen, müssen sie sorgfältig und mit ausreichend Abstand gepflanzt werden. Um zu verhindern, dass sich die Samen nach dem Gießen lösen, wird ein kleiner Trick angewendet: Sie werden mit Klebeband befestigt.

Toilettenpapierband

Das verwendete Material muss biologisch abbaubar sein. Andernfalls wird das Wurzelwachstum zukünftiger Setzlinge und Samen zusätzlich behindert.

Auftragen der Paste

Auf die ausgerollten Toilettenpapierstreifen wird ein spezieller Klebstoff aufgetragen. Dieser Klebstoff kann selbst hergestellt oder im Fachhandel gekauft werden. Der Klebstoff wird in Streifen verteilt, die die Reihen der Samen darstellen, die in der Zwiebelpflanze wachsen werden.

Saatgutanwendung

Zwiebelsamen werden in regelmäßigen Abständen zwischen den Reihen und in regelmäßigen Abständen zueinander ausgelegt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 2 Zentimeter, zwischen den Samen 1 Zentimeter. Dies ist ein mühsamer Prozess, der Präzision erfordert, da die Samen klein sind.

Aufrollen der Rolle

Sobald der Kleber getrocknet ist, kann die Rolle aufgerollt und bis zum nächsten Jahr aufbewahrt oder während der aktuellen Pflanzsaison verwendet werden.

Lagerung

Auf Bändern oder lose aufgebrachtes Saatgut ist nur kurz haltbar; die Keimrate von Zwiebelsamen sinkt jährlich um 50 %.

Rezept für Paste

Selbstgemachter Kleber kann aus Mehl hergestellt werden. Zutaten:

• 1 Liter Wasser;
• 10 Esslöffel Mehl.

Wasser im Topf zum Kochen bringen. Mit einem Löffel das Mehl unter ständigem Rühren vorsichtig einrieseln lassen. Die Masse dickt allmählich an; sobald die Paste zähflüssig wird, den Topf vom Herd nehmen. Fertig ist der Mehlkleber für Zwiebelsamen.

Bodenvorbereitung

Die Bodenvorbereitung für Zwiebelbeete beginnt im Herbst. Es wird tief gepflügt, Unkraut entfernt, der Boden gelockert und mineralische und organische Düngemittel ausgebracht. Ein ausgezeichneter organischer Dünger ist Humus oder Kompost gemischt mit Holzasche. Superphosphat ist ein Mineraldünger.

Wichtig! Frischer Mist ist für Zwiebelbeete nicht geeignet, da er die Pflanzen verbrennen kann.

Die Bodenvorbereitung im Herbst macht die Frühjahrsarbeit schneller und produktiver. Nach der Schneeschmelze wird der Boden erneut umgegraben, gelockert und mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Eine erneute Düngung ist nicht erforderlich. Bei saurem Boden ist eine Kalkung erforderlich.

Wie man im Frühling Samen pflanzt

Die Aussaat der Frühlingszwiebeln beginnt Mitte April. Der Pflanzzeitpunkt hängt von der Anbauregion sowie den natürlichen und klimatischen Bedingungen ab. Die Bodentemperatur sollte +10 °C erreichen. MIT.

Die Aussaat von Zwiebelsamen für Setzlinge erfolgt bereits ab Mitte Februar. Junge Setzlinge werden Anfang bis Mitte Mai an ihren endgültigen Standort in vorbereitete Beete umgepflanzt.

Winteraussaat

Der Zeitpunkt der Aussaat kann je nach Region und Klimabedingungen variieren. Generell gilt: Bei der Aussaat von Schwarzkümmelsamen im Winter sollte der Boden teilweise gefroren sein; die Aussaat ist nach Schneefall möglich. Die durchschnittliche Pflanzzeit ist Ende Oktober und November.

Sämlingsmethode im Freiland

Diese Methode spart Dünger, verbessert das Zwiebelwachstum und reduziert das Krankheitsrisiko. Schwarzkümmelsamen werden 60 Tage vor der geplanten Aussaat im Freiland in Setzlingsschalen ausgesät. Das Pflanzmuster ist das gleiche wie bei Steckzwiebeln. Reihenabstand und Abstand zwischen den Pflanzen werden beibehalten.

Vorbereitung des Saatguts

Die Samen von Ausstellungszwiebeln sind sehr klein und brauchen lange zum Keimen. Die Samen müssen vorbereitet werden: Die Zwiebeln in Wasser einweichen, mit Kaliumpermanganat desinfizieren, aushärten und trocknen.

Einweichen

Die aussortierten und kalibrierten Samen werden in einen Behälter mit warmem Wasser gegeben. Sollten nach einer Stunde noch Samen auf der Oberfläche verbleiben, werden diese entfernt und das Wasser abgelassen. Als zusätzliches Desinfektionsmittel werden dem Wasser Kaliumpermanganat oder einige Tropfen Brillantgrün zugesetzt.

Trocknen

Die Samen werden mit einer UV-Lampe getrocknet. Der Vorgang dauert nicht länger als eine Stunde. Das getrocknete Material ist bereit zum Aushärten.

Desinfektion

Eine antiseptische Behandlung kann auf verschiedene Weise erfolgen:

• Die getrockneten Samen werden in einer Mischung aus Holzasche und Sand gewälzt.
• Bewahren Sie die Samen noch etwas länger unter der UV-Lampe auf.
• Geben Sie beim Einweichen der Samen Brillantgrün oder Kaliumpermanganat ins Wasser.

Die Kombination dieser Maßnahmen stellt eine hochwertige Vorbeugung gegen Pilzerkrankungen dar.

Pflanzgefäß

Als Pflanzgefäße dienen Setzlingskästen. Im Fachhandel gibt es passende Varianten für den Zwiebelanbau. Die Tiefe des Gefäßes sollte mindestens 15 Zentimeter betragen.

Boden für Zwiebelkulturen

Der wichtigste Bodenparameter ist der Säuregehalt. Zwiebeln gedeihen in saurem Boden nicht gut. Der Boden sollte locker und gut durchlässig sein. Es darf sich keine Kruste auf der Oberfläche bilden. Regelmäßiges Lockern, Kalken (bei hohem Säuregehalt) und Sanden lösen diese Probleme.

Mit Erde bedecken und gießen

Überwässerung schadet Zwiebeln. Staunässe an den Wurzeln ist nicht akzeptabel. Bestreuen Sie die Reihenzwischenräume mit einer nährstoffreichen Mischung aus Humus, Holzasche und Sand. So bleibt die Bodenfeuchtigkeit optimal und ein zusätzliches Nährstoffpolster für die Setzlinge entsteht.

Beim Aussäen die Samen nicht zu stark mit Erde bedecken, eine 0,5 cm dicke Schicht reicht aus.

Gewächshausbedingungen

Um eine schnelle Keimung zu gewährleisten, werden die Sämlingsschalen mit einer Plastikfolie mit kleinen Löchern abgedeckt und in einen warmen, gut beleuchteten Raum gestellt. Unter diesen Gewächshausbedingungen keimen die Sämlinge spätestens 10 Tage nach der Aussaat.

Wir stellen es in den Schatten

Sobald die Sämlinge aufgegangen sind, werden die Anzuchtschalen in den Schatten gestellt oder mit Zeitungspapier halbschattig abgedeckt. Die jungen Triebe gedeihen unter diesen Bedingungen. Dieser Schritt ist notwendig, wenn die Sämlinge über ihre Wachstumsgrenzen hinausgewachsen sind und nicht an einen festen Standort verpflanzt werden können.

Wir entfernen den Film

Die Folie wird entfernt, wenn die Keimrate 80 % erreicht. Junge Setzlinge sind sehr empfindlich und benötigen Pflege. Nach dem Entfernen der Folie sollte die Sonneneinstrahlung für einige Tage reduziert werden. Sobald sich die Pflanzen angepasst haben, werden sie an ihren ursprünglichen Standort zurückgebracht.

Härten

Um sicherzustellen, dass die Sämlinge gesund sind und eine starke Immunität haben, werden Härtungsverfahren durchgeführt:

• Periodische Änderung des Temperaturregimes.
• Ändern der Beleuchtungsstärke.

Ab Ende April können die Anzuchtschalen im Freien auf der Terrasse oder dem Balkon aufgestellt werden. Die Sämlinge gewöhnen sich an die Außenwelt und tolerieren leichte Schwankungen bei Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Licht.

Bepflanzung im Gartenbeet

In die vorbereiteten Beete werden Furchen gezogen und Löcher im Abstand von 8 Zentimetern gebohrt. Die Setzlinge werden mit einem Erdklumpen aus den Kisten genommen und die verwickelten Setzlinge getrennt. Vor dem Pflanzen sollte jedes Loch angefeuchtet werden, danach werden die Pflanzen eingepflanzt. Die Setzlinge werden mit Erde bedeckt und von Hand angedrückt. Nach dem Umpflanzen werden die Pflanzen großzügig gegossen.

Pflanzschema

Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 10 Zentimeter. Bedenken Sie, dass es sich bei der Ausstellungszwiebel um eine großfrüchtige Sorte handelt, daher ist der Abstand zwischen den Löchern größer als üblich und sollte zwischen den Pflanzen mindestens 8 Zentimeter betragen.

Richtiges Pflanzen von Setzlingen

Das Pflanzen von Steckzwiebeln aus Samen ist üblich und gilt als weniger arbeitsintensiv. Das Aussaatprinzip und das Pflanzmuster ähneln denen für Setzlinge: Reihenabstand 10 cm, Zwiebeln 8 cm. Bedecken Sie die Steckzwiebeln nicht vollständig mit Erde; eine „Kappe“ der Pflanze bleibt auf der Oberfläche. Der Boden kann mit einer Mischung aus Humus, Asche und Sand gemulcht werden.

Saatvorbereitung

Die Zwiebeln werden vor dem Pflanzen kalibriert und aussortiert. Zu große Zwiebeln werden entfernt; sie eignen sich am besten für Grünzeug. Knollen mit Krankheitssymptomen werden entsorgt. Die Zwiebeln werden 3–4 Stunden in einem Eimer mit warmem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Anschließend wird die Lösung abgeseiht, die Zwiebeln werden abgespült und eine Stunde lang in die Sonne gelegt. Die Samen werden anschließend desinfiziert und getrocknet.

Boden zum Pflanzen

Die Bodentemperatur am Tag der Pflanzung der Sets sollte nicht unter +10 liegen C. Der Boden sollte locker und vorbereitet sein. Der pH-Wert sollte neutral sein. Die Zugabe von Dünger wird nicht empfohlen.

Pflege

Die Ausstellungszwiebel ist einfach anzubauen und erfordert wenig Pflege. Bei richtiger Pflanzung und Auswahl des Anbauortes reift bis Ende August eine Ernte großer Zwiebeln.

Bewässerung und Beleuchtung

Das Zwiebelbeet sollte gut beleuchtet sein. Zwiebeln sind eine wärmeliebende Pflanze, die bei ausreichend Sonnenlicht eine gute Ernte bringt.

Je mehr Sonne auf die Beete scheint, desto satter wird die Farbe des Grüns und desto größer werden die Zwiebeln.

Gießen Sie nicht zu viel. Vermeiden Sie Staunässe an den Zwiebelwurzeln. Bei bewölktem Wetter oder regnerischen Sommern benötigen Zwiebelpflanzen keine künstliche Bewässerung.

Jäten und Lockern

Das Jäten und Auflockern des Bodens rund um die Zwiebeln ist unerlässlich. Bildet sich eine Bodenkruste, fehlt den Zwiebeln Sauerstoff und das Pflanzenwachstum verlangsamt sich. Lockern Sie den Abstand zwischen den Reihen mit einer Hacke. Unkraut kann bei Kulturpflanzen Krankheiten verursachen und muss daher umgehend aus den Zwiebelbeeten entfernt werden.

Top-Dressing

Zusätzliche Düngemittel sind während der Vegetationsperiode nicht erforderlich. Die meisten Düngemittel werden bei der Vorbereitung der Beete für die Zwiebelpflanzung ausgebracht: im Herbst oder Frühjahr. Wenn Zwiebeln für Grünpflanzen angebaut werden, kann Harnstoff hinzugefügt werden. Frischer Mist sollte nicht verwendet werden.

Mulchen

Mulchen Sie zwischen den Reihen mit einer Mischung aus Humus und Sand, nachdem Sie den Boden aufgelockert haben – höchstens zweimal pro Saison. Bei leicht saurem Boden mulchen Sie mit einer Mischung aus Eierschalen und Sand.

Beim Zwiebelpflanzen im Winter werden die Beete mit trockenem Laub bestreut, das nach der ersten Schneeschmelze entfernt wird.

Kommissionierung

Die Ausstellungszwiebel ist eine großfrüchtige Sorte. Wenn Sämlinge und Stecklinge eine 100%ige Keimung erreichen, können die Pflanzungen zu dicht werden. In diesem Fall werden die Pflanzen beschnitten, wobei schwächere Zwiebeln entfernt werden, um zu verhindern, dass sie die Entwicklung der anderen verlangsamen. Der Schnitt wird mit dem Lockern und Mulchen der Zwischenräume zwischen den Reihen kombiniert.

Ernte und Lagerung

Ende August erfreut die Ausstellungszwiebel bereits Gärtner mit ihrer Ernte. Die Zwiebeln werden mitsamt dem Blattwerk aus den Beeten geerntet und an einem warmen Ort auf Holzgestellen in der Sonne getrocknet.

Sobald die Zwiebeln getrocknet sind, werden die Spitzen abgeschnitten. Es ist nicht ratsam, Weidenzäune aus dieser Zwiebelsorte zu bauen, da sie nicht lange haltbar sind. Das Erntegut wird in gut belüfteten Holzkisten gelagert. Die Zwiebeln sollten bis Dezember verzehrt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Beim Anbau von Ausstellungszwiebeln sind vorbeugende Maßnahmen gegen Krankheiten unerlässlich. Diese niederländische Sorte ist anfällig für Fäulnis und Insektenbefall. Die Pflanze hat eine durchschnittliche Immunität.

Verrotten

Bei längeren Regenzeiten, seltener Bodenbearbeitung und Unkrautbewuchs in Zwiebelbeeten können sich Pilzkrankheiten entwickeln. Bei der Lagerung kann sich Halsfäule entwickeln. Alle Arten von Fäulnis breiten sich schnell aus und befallen andere Zwiebeln. Um dies zu verhindern, müssen Sie:

• Entfernen Sie alle infizierten Pflanzen.
• Hören Sie auf, die Zwiebeln zu füttern.
• Besprühen Sie die Beete mit Kaliumpermanganat oder Kupfersulfatlösung.
• Passen Sie das Pflegesystem an.

Die Aufbereitung des Saatguts und die Desinfektion des Bodens vor dem Pflanzen von Steckzwiebeln oder Schwarzkümmel ist eine zwingende vorbeugende Maßnahme gegen Pilzerkrankungen.

Zwiebelbrand

Junge Zwiebeln werden am häufigsten in den ersten Wochen nach dem Pflanzen befallen. Der Erreger ist ein Pilz, der gesunde Zwiebeln befällt und schwarze Adern bildet. Diese Krankheit wird mit Antimykotika bekämpft, erkrankte Pflanzen sollten entfernt werden.

Stammnematode

Eine gefährliche Zwiebelkrankheit, die eine ganze Ernte vernichten kann. Nematoden sind parasitäre Stängelwürmer, die alle Nährstoffe aus der Zwiebelpflanze saugen. Diese kleinen, fadenförmigen weißen Würmer graben sich in die Zwiebel und vermehren sich schnell.

Ein Hausmittel zur Vorbeugung ist das Pflanzen von Abwehrpflanzen wie Ringelblumen in der Nähe von Zwiebelbeeten. Eine gut wirksame chemische Behandlung ist Lindan.

Zwiebelfliege

Ein kleines geflügeltes Insekt, das Eier an den Stängeln von Zwiebelpflanzen ablegt, aus denen anschließend gefräßige Larven schlüpfen. Die Krankheit ist seit langem bekannt, und es gibt viele chemische und volkstümliche Heilmittel zur Bekämpfung der Zwiebelfliege:

• Bewässern und Besprühen der Beete mit einer Salzlösung.
• Zwiebeln mit Holzasche bestreuen.
• Tabakstaub.
• Essiglösung.
• Chemikalien: „Aktara“, „Extraflor“ und andere Präparate.

Reproduktion

Schauzwiebeln werden hauptsächlich durch Setzlinge aus Schwarzkümmelsamen vermehrt. Sie können diese Steckzwiebeln kaufen, aber es ist wichtig, die richtige Quelle zu wählen. Es gibt viele gefälschte und minderwertige Pflanzmaterialien. Aus Samen gezogene Pflanzen sind widerstandsfähiger und weniger anfällig für Krankheiten.

Wie man Nigella bekommt

Schwarzkümmel wird aus den Samen gewonnen, die sich nach der Blüte im Zwiebelstiel bilden. Schauzwiebeln bilden schöne, kugelige, weiße Blütenstände. Nach der Bestäubung entwickeln sich in ihnen schwarze Samen. Der Blütenstand wird abgeschnitten, die Samen abgeschüttelt und getrocknet. Da Zwiebelsamen ungleichmäßig reifen, greifen Gärtner zu einem kleinen Trick: Sie decken die reifen Blütenstände mit Gaze oder Stoff ab und warten, bis sie gleichmäßig reifen.

Bewertungen

Olga Aleksandrovna Ryabchikova, Magnitogorsk, 56: „Ich baue seit mehreren Jahren Ausstellungszwiebeln an. Sie sind eine ausgezeichnete Salatsorte, perfekt für griechische Salate. Ich mische die saftigen weißen Ringe mit violetten. Dadurch entsteht eine einzigartige Farbkombination. Der Geschmack ist erstaunlich, sehr delikat. Schon ein kleines Beet kann eine gute Ernte einbringen. Sie lassen sich leicht schälen und im Sommer verwenden wir das frische Grün, das übrigens auch sehr lecker ist.“