Wann sollte man im Jahr 2025 in der Region Moskau Knoblauch ausgraben?

Es gibt mehrere Kriterien, um den besten Erntezeitpunkt für Knoblauch in der Region Moskau im Jahr 2025 zu bestimmen. Der Erntezeitpunkt wird von der gewählten Sorte, den Wetterbedingungen und dem Mondkalender beeinflusst. Vermeiden Sie eine zu frühe oder zu späte Ernte. Es gibt mehrere Anzeichen, die Ihnen helfen zu erkennen, wann Ihre Knoblauchknollen reif sind.

Frühlingsknoblauchsorten für die Region Moskau

Gärtner wählen häufig Frühlingsknoblauch für den Freilandanbau. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre kleinen Zehen aus, die in mehreren Reihen in einem einzigen Kopf angeordnet sind. Ein weiteres charakteristisches Merkmal ist das Fehlen eines zentralen Stiels. Frühlingsknoblauch ist jedoch deutlich länger haltbar und enthält mehr Nährstoffe.

Frühlingsknoblauch verträgt Kälte nicht gut, deshalb wird er im Frühjahr (Anfang April) gepflanzt, wenn sich der Boden auf +7 Grad erwärmt.

In den Gärten der Region Moskau findet man drei Hauptsorten von Frühlingsknoblauch. Jede Sorte hat ihre eigenen Besonderheiten, deren Kenntnis zu einer guten Ernte beitragen kann.

Moskau

Die Sorte Moskovsky mit mittlerer Reifezeit ist eine Frühlingspflanze, die nicht zum Schossen neigt. Die Ernte kann bei gutem Wetter Ende August erfolgen.

Die Vorteile der gewählten Sorte sind:

• konstant hohe Ausbeute;
• Langzeitlagerung der geernteten Feldfrüchte;
• Resistenz gegen Grauschimmel und andere Krankheiten.

Die Knollen sind abgeflacht und rund und haben zahlreiche Zehen. Die Zehen haben einen leicht scharfen Geschmack und eine feste Konsistenz. Jede Knolle wiegt 15 Gramm.

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu gewährleisten, wählen Sie einen Pflanzplatz mit fruchtbarem, weichem Boden, guter Belüftung und geringem Säuregehalt. Die Knoblauchbeete sollten ungehindertes Sonnenlicht haben.

Degtyarsky

Degtyarsky-Knoblauch ist eine mittelfrühe Sorte. Der Kopf ist abgeflacht und rund und wiegt bis zu 40 Gramm. Im Inneren können sich bis zu 20 kleine Zehen bilden, die mit einer rötlich-weißen Schale bedeckt sind. Das weiße, dichte Fruchtfleisch hat einen halbscharfen Geschmack.

Zu den Vorteilen dieser Sorte zählen:

• Bei Einhaltung der Lagerbedingungen bleiben Geschmack und Dichte 10 Monate lang erhalten;
• die Pflanze neigt nicht zur Triebbildung;
• zeigt Dürreresistenz;
• bietet Resistenz gegen viele Krankheiten.

In der Region Moskau beginnt die Aussaat dieser Sorte Ende April. Der Boden wird gründlich gelockert und gedüngt. Die Ernte beginnt im August.

Gulliver

Die Sorte Gulliver ist eine mittelspäte, stämmig wachsende Sorte. Sie zeichnet sich durch die Ausbildung von dichtem, großem Laub aus. Die großen, dunkelgrünen Blätter erreichen eine Breite von bis zu 43 Millimetern und eine Länge von bis zu 55 Millimetern.

Die flachrunden Köpfe wiegen bis zu 125 Gramm. Im Inneren befinden sich bis zu fünf Zehen, die von einer gräulichen Schale umhüllt sind. Das cremeweiße, dichte und saftige Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen würzigen Geschmack aus.

Vorteile Knoblauch-Gulliver:

• hohe und qualitativ hochwertige Ausbeute;
• große Köpfe;
• Langzeitlagerung von Ernten;
• selten mit Schwarzfäule, Fusarium und Echtem Mehltau infiziert;
• widersteht widrigen Wetterbedingungen;
• Auch der grüne Teil der Pflanze wird als Nahrungsmittel genutzt.

Der Gemüseanbauort sollte fruchtbaren Boden haben und ungehindertes Sonnenlicht erhalten. Die Ernte erfolgt im Spätsommer.

Die besten Wintergetreidesorten für die Region Moskau

Winterknoblauch verträgt Kälte und Frost gut, daher werden alle Sorten im Herbst, Mitte Oktober, gepflanzt. Wichtig ist, drei Wochen vor Frostbeginn zu pflanzen.

Eine große Knoblauchknolle enthält viele Zehen (bis zu 8–10). Die Zehen sind in einer Reihe um den zentralen Stiel angeordnet.

Beliebte Sorten würzigen Wintergemüses für die Region Moskau sind: Gribovsky, Alkor, Spas, Parus, Komsomolets, Lyubasha, Petrovsky, Podmoskovny.

Eine in der Region Moskau heimische Winterknoblauchsorte

Diese Sorte gehört zur Gruppe der schießenden, mittelfrühen Sorten. Sie sollte 3,5 Wochen vor Frostbeginn in die Erde gepflanzt werden. Der schießende Stängel erreicht eine Höhe von 80 Zentimetern, aus dem sich ein Blütenstand mit bis zu 140 Brutzwiebeln entwickelt.

Die Knollen sind klein, flachrund und haben eine weiße Schale mit violetten Sprenkeln. Jede Knolle trägt 6–8 Zehen mit einem Gewicht von 13 Gramm. Das Gesamtgewicht einer Knolle kann bis zu 60 Gramm betragen. Das cremeweiße Fruchtfleisch hat einen scharfen Geschmack und ein starkes Aroma.

Vorteile der Sorte Podmoskovny:

• hohe Ausbeute;
• Kältebeständigkeit;
• gute Resistenz gegen viele Krankheiten;
• Die geerntete Ernte behält ihren Geschmack und ihre Nährwerte 6–7 Monate lang.

Dieses Gemüse benötigt nur minimale Pflege. Die Sorte gedeiht gut in der Feuchtigkeit, aber vermeiden Sie eine Überwässerung der Beete. Lockern Sie den Boden nach dem Anfeuchten, um den Sauerstoffzugang zum Wurzelsystem zu verbessern. Regelmäßiges Jäten und Düngen sind unerlässlich.

Gribovsky 60 und Jubilee Sorten

Gribovsky-Knoblauch kombiniert mehrere Sorten gleichzeitigAm beliebtesten sind Gribovsky 60 und Yubileiny. Diese Sorten haben eine Reifezeit in der Zwischensaison und produzieren bis zu einem Meter lange Stängel.

Am Ende der Vegetationsperiode bildet sich ein recht großer, flachrunder Kopf mit einem Gewicht von bis zu 62 Gramm. Im Inneren befinden sich bis zu 9 Zehen. Die Schuppen sind rötlich-weiß. Die kräftigen, saftigen Zehen haben einen scharfen Geschmack.

Zu den Vorteilen der Sorten zählen folgende Eigenschaften:

• gute Kälte- und Trockenheitstoleranz;
• Resistenz gegen viele Infektionen;
• die Sorten zeichnen sich durch eine lange Haltbarkeit aus;
• Die Ausbeute ist hoch.

Diese Gemüsesorten vertragen schwere Böden nicht gut und benötigen ausreichend Licht und Feuchtigkeit.

Winter-Komsomolez

Eine der ertragreichen Sorten Knoblauch ist KomsomolezDie Frucht ist mittelreif und neigt zum Schossen. Die flachrunde, purpurweiße Knolle ist groß und dicht und wiegt bis zu 35 Gramm. Sie kann bis zu 12 Zehen mit würzigem Geschmack enthalten.

Wählen Sie zum Pflanzen einen Standort, der nicht im Schatten liegt und viel Sonnenlicht erhält. Tomaten, Gurken und Zucchini gelten als gute Vorgänger. Auf sandigen Lehm- und Lehmböden wird eine hochwertige Ernte erzielt.

Pflanz- und Erntetermine für Knoblauch in der Region Moskau

Der Zeitpunkt der Knoblauchpflanzung in der Region Moskau hängt weitgehend von den Wetterbedingungen und der gewählten Sorte ab.

1. Frühlingsknoblauch verträgt keine trockene Luft und trockenen Boden, daher pflanzt man ihn am besten im zeitigen Frühjahr. Die Pflanzung beginnt unmittelbar nach der Schneeschmelze, wenn sich der Boden auf 6 °C erwärmt. In der Region Moskau ist dies Ende April. Auch bei unerwartetem Frost ist das Gemüse frostbeständig.
2. Mit der Pflanzung von Winterknoblauch beginnt man im Herbst.In der Region Moskau ist Anfang Oktober die beste Pflanzzeit. Wenn Sie das Gemüse früher pflanzen, haben die Sämlinge Zeit zu sprießen, bevor der Frost sie tötet.

Der genaue Erntetermin hängt von vielen Faktoren ab. Bei einer frühen Sorte erfolgt die Reifung drei Monate nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Genauer gesagt lässt sich die Reife der Köpfe anhand ihrer äußeren Merkmale beurteilen.

Winterknoblauch

Winterknoblauch wird in der ersten Oktoberdekade gepflanzt. Sandige und lehmige Böden eignen sich zum Anpflanzen. Die Fläche wird umgegraben und gedüngt. Nach Frostbeginn empfiehlt sich Mulchen.

Diese Winterpflanze verträgt Kälte gut. Im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, entfernen Sie die Mulchschicht. Im Juli erscheinen die Triebe. Schneiden Sie sie am besten ab, damit alle Nährstoffe in die Zwiebel gelangen.

Sobald die Erntezeit des Gemüses (etwa Mitte August) gekommen ist, empfiehlt es sich, den Boden einige Tage lang aufzulockern. Am besten graben Sie bei trockenem Wetter mit einer Mistgabel um. Lassen Sie das geerntete Gemüse einige Tage direkt im Gartenbeet trocknen.

Frühlingsknoblauch

Die Aussaat der Frühjahrskulturen beginnt Ende April. Wählen Sie am besten einen Standort mit fruchtbarem, leichtem Boden. Idealerweise eignen sich lehmige oder sandige Lehmböden mit geringem Säuregehalt. Die Düngung erfolgt bei der Bodenbearbeitung im Herbst.

Es ist besser, auf einem Grundstück zu pflanzen, auf dem zuvor Zucchini, Gurken, Kürbisse, Getreide, Hülsenfrüchte und Kräuter geerntet wurden.

Die Pflege der Ernte beinhaltet das ständige Lockern und Jäten des Bodens. Zu Beginn des Wachstums muss die Gemüsepflanze reichlich und häufig gegossen werden. Die Düngung erfolgt dreimal.

Der Erntetermin wird von der Bodenbeschaffenheit, dem Wetter und den Sorteneigenschaften beeinflusst. In den meisten Fällen beginnt die Ernte in der zweiten Augusthälfte.

20 Tage vor der Ernte sollte nicht mehr gegossen und gedüngt werden. Bei trockenem Wetter gräbt man die Pflanzen am besten mit einer Mistgabel um. Es empfiehlt sich, das Gemüse in den ersten Tagen mit Laub im Beet trocknen zu lassen.

Anzeichen der Reifung

Die wichtigsten Anzeichen für die Reifung einer Knoblauchknolle sind:

• die unteren Blätter trocknen aus, die oberen beginnen sich gelb zu färben;
• die Blätter beginnen abzufallen (Sie sollten nicht warten, bis sie vollständig gelb sind);
• auf dem Pfeil beginnt die Saatkiste zu knacken;
• die Glühbirne sollte sich fest anfühlen;
• der Kopf ist mit einem dünnen Film bedeckt und raschelt.

Wenn Sie den Knoblauch zu früh ernten, bleiben die Zehen weich, sind nicht saftig und verlieren ihr charakteristisches Aroma. Vermeiden Sie es, den Knoblauch im Garten zu lange zu belichten. Dadurch wurzeln die Knollen weiter und werden dichter. Nicht rechtzeitig eingebrachte Ernten sind schlecht lagerfähig und verderben schnell.

Ernte und Lagerung

Die Ernte erfolgt am besten bei trockenem, sonnigem Wetter. Knoblauch sollte richtig geerntet werden:

• 20 Tage vor der Ernte wird die Bewässerung eingestellt;
• Sie sollten den Busch nicht mit der Hand ziehen, es ist besser, ihn mit einer Mistgabel auszugraben;
• schütteln Sie festsitzende Erde von jeder Zwiebel ab;
• Wenn es nicht regnet, wird die Ernte zusammen mit den Spitzen mehrere Tage in der Sonne getrocknet;
• Sobald der Knoblauch getrocknet ist, werden die Spitzen abgeschnitten, sodass ein 2–3 mm langer Stumpf übrig bleibt.

Knoblauch sollte dunkel, kühl und gut belüftet gelagert werden. Winterknoblauch sollte bei einer Temperatur von 3 bis 4 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von 85 % gelagert werden. Frühlingsknoblauch lässt sich auch bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius gut lagern.

Es gibt viele Möglichkeiten, Knoblauch aufzubewahren. Sie können die restlichen Spitzen flechten oder einfach mehrere Köpfe zu einem Bündel zusammenfassen und an einem Seil aufhängen. Kisten und Netze eignen sich als Aufbewahrungsbehälter.

Was kann nach Knoblauch gepflanzt werden?

Nach dem Frühlingsknoblauch können Sie im folgenden Jahr Gurken, Tomaten, Erdbeeren, Kartoffeln, Rüben und Hülsenfrüchte pflanzen.

Nach dem Winter empfiehlt es sich, Knoblauchsorten mit Getreide und Hülsenfrüchten, Senf, Kräutern und Spinat anzupflanzen.

Mondkalender

Man geht davon aus, dass die Mondphasen die Qualität der zur Lagerung bestimmten Ernte beeinflussen. Viele Gärtner richten ihre Gartenarbeit nach den vom Mondkalender empfohlenen Terminen aus.

Im Jahr 2025 gelten als die günstigsten Tage für die Knoblauchernte:

• im Juli sind der 6.-8., 15.-16., 19.-20. und 23.-24. günstige Tage;
• Im August können am 1.-3., 11.-12., 15.-16. und 29.-30. Erntearbeiten durchgeführt werden.

25 Tage vor der erwarteten Ernte empfiehlt es sich, die Erde von den Zwiebeln zu entfernen. Dadurch können Licht und Wärme ungehindert in die unterirdischen Bereiche gelangen und die Reifung beschleunigen. Die Stiele werden entfernt, um sicherzustellen, dass die Zwiebeln die maximale Menge an Nährstoffen erhalten.