- Fruchtfolge und ihre Merkmale
- So stellen Sie die Fruchtfolge sicher
- Warum ist Fruchtfolge im Garten notwendig?
- Frühlingsersatz für Knoblauch im Garten
- Kann ich im Herbst nach Knoblauch noch etwas anderes pflanzen?
- Können Zwiebeln ein guter Ersatz für Knoblauch sein?
- Gute Nachbarschaft
- Einige Ratschläge von einem erfahrenen Gärtner
Das Erlernen der Grundlagen der Fruchtfolge und die praktische Anwendung dieses Wissens helfen, die Erträge ohne zusätzlichen Aufwand zu steigern. Zu wissen, was nach jeder Ernte gepflanzt werden muss, trägt zur Ertragsmaximierung bei. Knoblauch ist die häufigste Gartenfrucht. Daher muss jeder Gärtner wissen, was er nach der Knoblauchernte in seinem Garten pflanzen muss.
Fruchtfolge und ihre Merkmale
Die meisten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen können höchstens zwei Jahre hintereinander an derselben Stelle angebaut werden. Wird länger an derselben Stelle gepflanzt, nährt sich der Boden und die Pflanzen erhalten nicht mehr die Nährstoffe, die sie benötigen. Dasselbe gilt für Pflanzen derselben Art.
Um den besten Zeitpunkt zum Anpflanzen von Knoblauch in Ihrem Garten zu verstehen, müssen Sie die Grundregeln und Besonderheiten der Fruchtfolge kennen:
- Es empfiehlt sich, den Zeitraum, in dem der Boden von einer bestimmten Pflanzenart „ruht“, lang anzusetzen.
- Es empfiehlt sich, jedes Jahr zu berücksichtigen, welche Mineraldünger in den größten Mengen auf den Boden ausgebracht wurden, um eine Wiederholung der Anwendung zu vermeiden. Andernfalls wird der Boden mit einigen Mineralien übersättigt und an anderen verarmt.
- Auch das unbepflanzte Belassen des Bodens ist nicht zu empfehlen. Wer dieses Jahr kein Gemüse anbauen möchte, sollte es mit Gründüngung bepflanzen.
Durch Befolgen der Richtlinien zur Fruchtfolge kann jeder Gärtner, auch ein Anfänger, auf seinem Grundstück eine ansehnliche Ernte einfahren.

So stellen Sie die Fruchtfolge sicher
Eine reiche Ernte einzufahren ist viel einfacher, als es auf den ersten Blick scheint. Um dies zu erreichen, ist es wichtig, die richtige Fruchtfolge einzuhalten. Erstellen Sie zunächst eine Liste der Pflanzen, die Sie in Ihrem Garten anbauen und in Zukunft anbauen möchten. Die Liste sollte nur die Pflanzen enthalten, die Jahr für Jahr im selben Beet wachsen. Dies erleichtert die Erstellung der Tabelle.
Als nächstes müssen Sie die Anzahl der Beete berechnen, die für die Pflanzenrotation verwendet werden sollen. Normalerweise werden 4 bis 6 Beete verwendet, es gibt jedoch auch Designs mit einer größeren Anzahl.
Es gibt viele Fruchtfolgesysteme. Am einfachsten ist die Gruppenfruchtfolge. Erstellen Sie dazu Gemüsegruppen und listen Sie alle Vorgänger auf.
Beispielsweise können wir 4 Gruppen hervorheben:
- belaubt;
- Obst;
- Wurzeln;
- Hülsenfrüchte.
So sieht die Bepflanzung im ersten Jahr aus. Im zweiten Jahr wandert das Blattgemüse in die letzte Reihe, Hülsenfrüchte in die erste, Obst und Wurzelgemüse tauschen die Plätze. Nach diesem Prinzip wird das Gemüse jedes Jahr rotiert.
Ergänzend zu diesem Schema gibt es noch die Fruchtfolge, die sich nach der besten Vorgängersorte, dem Einfluss der Pflanzen auf den Boden, den Familien und den Anforderungen an die Bodenzusammensetzung richtet.

Warum ist Fruchtfolge im Garten notwendig?
Unerfahrene Gärtner fragen sich oft, warum Fruchtwechsel auf ihren Parzellen notwendig sind. Sie verstehen nicht, warum dies notwendig ist, wenn während der Vegetationsperiode mineralische und organische Düngemittel auf den Boden ausgebracht werden, und wie es zu Nährstoffmängeln kommen kann. Trotz der Düngung nehmen verschiedene Pflanzen den Dünger jedoch unterschiedlich schnell auf. Und manche Pflanzen, wie zum Beispiel Bohnen, reichern den Boden mit Nährstoffen an. Dies führt zu einem Mangel an einem Nährstoff und einem Überschuss an einem anderen.
Eine richtige Fruchtfolge steigert den Ernteertrag und trägt zudem zur Stärkung des Immunsystems der Pflanzen bei.
Fruchtfolge reduziert die Anfälligkeit der Pflanzen für Krankheiten und Schädlinge. Daher ist es im Frühjahr bei der Vorbereitung der Setzlinge und des Pflanzfeldes wichtig zu entscheiden, ob Knoblauch nach Karotten, Radieschen, Gurken und anderem Gemüse gepflanzt werden kann und was danach noch gepflanzt werden sollte.
Frühlingsersatz für Knoblauch im Garten
Die meisten Gärtner bevorzugen es, Knoblauch im Herbst vor dem Winter zu pflanzen. Die Frage, was im Frühjahr nach dem Knoblauch gepflanzt werden kann, bleibt jedoch immer offen. Mit dem Einzug des Frühlings sind folgende Pflanzen nach dem Knoblauch unbedingt zu pflanzen:
- Hülsenfrüchte;
- Rüben;
- einjährige Kräuter und Grünpflanzen;
- Zucchini;
- Tomaten;

- Gurken;
- Karotte;
- Erdbeere;
- frühe Kartoffeln;
- Winterweizen;
- Mais.
All diese Gemüsesorten gedeihen im Frühling in Gebieten, in denen früher Knoblauch wuchs. Die Stoffe, die der Knoblauch während des Wachstums in den Boden abgibt, sind für diese Pflanzen lebenswichtig. Dank der Phytonzide, mit denen der Knoblauch den Boden anreichert, wächst das Gemüse schneller und bringt eine reiche Ernte.
Auch sie pflanzen auch Rüben, aber diese Kulturpflanze gilt nicht als die beste zum Anpflanzen. Tomaten sollten nur gepflanzt werden, wenn der Knoblauch an einem offenen, sonnigen Standort und nicht im Schatten angebaut wurde. Neben der Auswahl des Gemüses, das am selben Standort wachsen soll, ist es wichtig, die Knoblauchsorte zu berücksichtigen. Verschiedene Sorten benötigen unterschiedliche mineralische und organische Düngemittel.
Kann ich im Herbst nach Knoblauch noch etwas anderes pflanzen?
Die Knoblauchernte variiert je nach Region. In den meisten Fällen beginnt die Aussaat jedoch Ende August oder Anfang September. Manche Gärtner, die früh Knoblauch pflanzen, ernten ihn Ende Juli. Nach der Knoblauchernte im Herbst pflanzen sie stattdessen Pflanzen mit einer kurzen Wachstumsperiode. Diese Pflanzen zeichnen sich durch schnelles Wachstum aus. Innerhalb weniger Wochen keimen die Pflanzen, wachsen vollständig und bringen eine Ernte hervor.
Die am besten geeigneten Pflanzen zum Pflanzen im Herbst wären beispielsweise:
- Dill;
- Spinat;
- Salat.
Sie müssen schnell wachsende Grünpflanzen pflanzen.
Auch Gründüngungspflanzen eignen sich zum Anpflanzen. Dazu gehören Senf, Lupine, Klee, Raps und andere Gründüngungspflanzen. Diese Pflanzen sorgen dafür, dass der Boden im nächsten Jahr nährstoffreich und fruchtbar ist.

Können Zwiebeln ein guter Ersatz für Knoblauch sein?
Für manche Gärtner mag es überraschend sein, aber Knoblauch gehört zur Familie der Zwiebelgewächse. Viele pflanzen Zwiebeln nach Knoblauch oder legen Beete mit diesen Gewürzen nebeneinander an. Dies ist jedoch nicht ratsam. Da beide Gewürze zur selben Familie gehören, benötigen sie die gleichen Nährstoffe. Wenn Sie sie im selben Bereich pflanzen, erhalten die Pflanzen nicht genügend Nährstoffe.
Pflanzen Sie keine Zwiebeln nach Knoblauch. Die Ernte wird gering ausfallen und die Zwiebeln werden schlecht wachsen. Warten Sie mindestens vier Jahre, bevor Sie Zwiebeln und Knoblauch an derselben Stelle pflanzen.
Beide Kräuter profitieren nicht nur von den gleichen Nährstoffen, sondern sind auch von denselben Krankheiten und Schädlingen betroffen. Um Verluste bei der Zwiebelernte und den Umgang mit Schädlingen und Krankheiten zu vermeiden, empfiehlt es sich daher, unterschiedliche Pflanzorte auszuwählen.
Gute Nachbarschaft
Um eine gute Knoblauchernte zu erzielen, müssen Sie geeignete „Nachbarn“ auswählen. Dies erhöht nicht nur den Ertrag von Knoblauch, sondern auch von anderen in der Region wachsenden Pflanzen.
Knoblauch passt gut zu folgenden Gemüsesorten und Beeren:
- Erdbeeren. Die vom Knoblauch freigesetzten Phytonzide schützen Erdbeeren vor Pilzkrankheiten, Schnecken und unterirdischen Schädlingen. Erdbeeren wiederum fördern die Bildung großer Knoblauchknollen.
- Tomaten und Rote Bete. Der Geruch von Knoblauch vertreibt Schädlinge von Tomaten und Rüben. Die Zehen werden direkt zwischen den Reihen von Tomaten und Rüben gepflanzt. Außerdem beugt das Platzieren von Tomaten in der Nähe von Knoblauch Schorf vor.

- Karotten. Knoblauchbeete wirken in diesem Fall vorbeugend gegen Insekten, vor allem gegen Möhrenfliegen und Blattflöhe. Es ist sinnvoll, Karotten mit einem Aufguss aus Knoblauchblättern zu gießen. Karotten wiederum fördern die Bildung großer Knoblauchköpfe, insbesondere nach dem Entfernen der Blütenstiele.
- Zwiebelblumen (Gladiolen, Narzissen, Nelken, Tulpen, Hyazinthen).
- Meerrettich (erhöht den Ascorbinsäuregehalt in Knoblauchblättern).

- Ringelblume.
- Chicoree.
- Kartoffeln (der Geruch von Knoblauch schreckt den Kartoffelkäfer ab).
- Himbeere.
- Stachelbeere.
- Johannisbeere.
- Kohl.
- Rettich.
Der Anbau von zwei Kulturpflanzen trägt nicht nur zur Ertragsmaximierung bei, sondern dient auch als vorbeugende Maßnahme gegen schädliche Insekten.
Einige Ratschläge von einem erfahrenen Gärtner
Um sicherzustellen, dass Knoblauchspitzen und -wurzeln gesund und kräftig wachsen, müssen Sie die Regeln der Fruchtfolge und andere Anbauempfehlungen befolgen.
Hinweis:
- Es wird nicht empfohlen, Hülsenfrüchte, Zwiebeln und Kräuter in der Nähe von Knoblauchbeeten anzubauen.
- Der günstigste „Nachbar“ für Knoblauch ist die dekorative Erdbeere.
- Es ist hilfreich, niedrig wachsende Ringelblumen in Knoblauchbeete zu pflanzen. Sie wehren Nematoden und Zwiebelfliegen ab.
- Knoblauch sollte nur während der aktiven Wachstumsphase gegossen werden. Später, wenn das Wetter extrem heiß ist, gießen Sie die Beete 2-3 Mal pro Woche, nicht mehr.

- Damit die Zwiebeln größer werden, sollten dem Boden regelmäßig mineralische und organische Düngemittel zugesetzt werden.
- Es ist wichtig, nicht nur die Pflanzen zu bestimmen, die nach dem Knoblauch im Garten angebaut werden, sondern auch seine Vorgänger. Zu den Vorgängern für Knoblauchbeete sollten Tomaten, Auberginen, Paprika, Gurken, Zucchini, Kohl und verschiedene Salate gehören.
- Vor dem Pflanzen muss der Boden gedüngt und desinfiziert werden.
Die Fruchtfolge ist ein wichtiger Prozess, den jeder beherrschen sollte, der auf seiner Datscha Gemüse und Beeren anbaut. Sie trägt dazu bei, die Erträge zu steigern, fruchtbare Böden zu erhalten und die Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Je mehr Sie auf die Fruchtfolge achten, desto einfacher wird es sein, Pflanzen in Ihren Gartenbeeten anzubauen.












Normalerweise pflanze ich Bohnen nach Knoblauch. Im Herbst pflanze ich nichts, da der Boden ruhen soll, aber grüne Bohnen bringen später eine gute Ernte. Knoblauch pflanze ich jedoch immer auf der Sonnenseite.