Anbau, Pflanzung und Pflege von Margilan-Rettich im Freiland

Grüner Rettich, auch Margilan-Rettich genannt, erfordert Anbau und Pflege der Pflanze sowie das nötige Wissen, um eine lohnende Ernte dieses vitaminreichen Gemüses zu gewährleisten. Die Pflanze ist pflegeleicht; bei normalen Wetterbedingungen kann frühreifendes Wurzelgemüse mehrmals gepflanzt und geerntet werden. Die Pflanze benötigt keine besondere Pflege, grundlegende Pflanz- und Anbaupraktiken müssen jedoch verantwortungsvoll und sorgfältig befolgt werden.

Beschreibung der Sorte

Das grüne, köstliche Fruchtfleisch dieses Wurzelgemüses mit dunklen Adern verfeinert jeden Salat. Je nach Sorte und Reifezeit ist die Pflanze nach 2–3 Monaten erntereif. Die äußere Oberfläche kann smaragdgrün, milchig oder in verschiedenen Rottönen gefärbt sein.

Die Blätter der Pflanze sind unabhängig von Sorte und Innenfarbe stets sattgrün. Das Fruchtfleisch ist knackig und frei von der für viele Radieschensorten typischen Bitterkeit. Die Wurzeln sind entweder zylindrisch oder rund. Die maximale Länge der Wurzeln beträgt 160 Millimeter, ihr Durchmesser variiert zwischen 70 und 100 Millimetern.

Das Gewicht eines Wurzelgemüses kann bis zu 1000 Gramm betragen, ein grüner Rettich wiegt jedoch im Durchschnitt 300–400 Gramm.

Nutzen und Schaden

Margilan-Rettich ist im Vergleich zu anderen Wurzelgemüsen kein vitaminreicher Rettich. Das Fruchtfleisch enthält jedoch mehr wertvolle Mineralien und Metalle. Sein leicht verdaulicher Gehalt an Eisen, Magnesium und Mangan sowie sein geringer Kaloriengehalt machen ihn für Ernährungsbedürfnisse, Magen-Darm-Erkrankungen und Fettleibigkeit geeignet.

Der Verzehr von Rettich hilft, die Nieren- und Leberfunktion zu normalisieren und den Darm bei Vergiftungen und Verstopfung sanft zu reinigen. Mineralien und Multivitamine steigern den Appetit, normalisieren das Immunsystem und regen Stoffwechselprozesse an. Rettichsaft jeglicher Art hilft bei Halsschmerzen.

Für Menschen mit chronischen Magen-Darm-Erkrankungen oder bei einer individuellen Unverträglichkeit des Körpers gegenüber dem Produkt wird der Verzehr dieser Wurzelgemüseart nicht empfohlen.

Wichtig! Das saftige, nicht bittere Fruchtfleisch des Margilan-Rettichs macht ihn zur Behandlung von Kindern geeignet – sie trinken gerne seinen Saft mit Honig, wenn sie erkältet sind.

Vorarbeit

Anbau von grünen Radieschen Der Anbau ist in nahezu jedem Boden und bei schwachen Lichtverhältnissen möglich. Um jedoch eine gute Ernte zu erzielen, muss der Gärtner einige Vorbereitungen treffen und den Pflanzen günstige Bedingungen für Wurzelwachstum und -entwicklung bieten.
Saatvorbereitung

Die Keimrate und der Ertrag des Gemüses hängen von dieser Arbeit ab. Achten Sie beim Kauf von Saatgut unbedingt auf das Verfallsdatum und die Qualität des Saatguts. Vermeiden Sie die Verwendung von zerknittertem, getrocknetem oder beschädigtem Saatgut. Zur Siebung und Vorbereitung legen Sie die Samen in eine schwache Kaliumpermanganatlösung mit Wachstumsstimulans.

Entfernen Sie alle schwimmenden Samen und legen Sie gesunde Samen 24 Stunden lang in eine Nähr- und Desinfektionslösung. Während dieser Zeit bilden sich Sprossen, und die Samen können im Freien gepflanzt werden.

Wichtig! Die Hauptanbauzeit für Radieschen ist der Frühling. Bei zu großer Hitze kann es jedoch zu Blütenständen kommen und das Wurzelwachstum kann eingestellt werden. Solche Anpflanzungen sollten entfernt und die Samen neu ausgesät werden. Radieschen können vor dem ersten Frost geerntet werden.

Auswahl eines Standorts für den Anbau von Margilan-Rettich

Wählen Sie zum Pflanzen ein Beet mit leicht saurem oder neutralem pH-Wert. Bei stark saurem Boden ist bei Verwendung von organischen Düngemitteln eine Kalkung mit 200 Gramm Branntkalk pro Quadratmeter erforderlich.

Es wird nicht empfohlen, die Pflanze in einem Beet mit ständigem Nordwind oder in schattigen Bereichen zu pflanzen. In diesen Bereichen werden Radieschen in der Entwicklung deutlich zurückbleiben und die Erträge werden gering sein.

Wichtig! Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Pflanzplatzes einen Bereich, der zuvor von Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und allen Arten von Hülsenfrüchten bewohnt wurde. Es wird nicht empfohlen, Margilan-Rettich in Gebieten anzubauen, die zuvor von Kreuzblütlern bewohnt wurden.

Landung

Die Aussaat im Freiland ist die wichtigste Methode zur Radieschenvermehrung. Der Prozess erfolgt in mehreren Schritten.

Boden

Das Bett wird in der Vorwinterzeit vorbereitet:

• organische und mineralische Düngemittel werden gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Beets verteilt, und zwar in einer Menge von 5–6 Kilogramm Mist oder Kompost, 200 Gramm Superphosphat, bis zu 40 Gramm Magnesium und 200–300 Gramm Holzasche pro 1 Quadratmeter.
• Sie graben den Boden mit einem Bajonett um und entfernen alle Wurzeln von Unkraut und basalen Triebe von Bäumen oder Sträuchern.
• Radieschen werden am besten in Hochbeeten mit Brettern angebaut. Der Boden wird um 100–150 Millimeter angehoben und die gesamte Oberfläche des Beets mit einer Nährlösung aus organischen und mineralischen Düngemitteln bedeckt.
• Geben Sie unmittelbar vor dem Pflanzen keinen Dünger auf den Boden. Frischer Mist kann den Geschmack der Wurzelpflanze beeinträchtigen und ihre Haltbarkeit verkürzen.

Pflanztermine

Die Hauptpflanzung von Hackfrüchten erfolgt im Frühjahr. Der Zeitpunkt hängt von der frühen Reife des Gemüses, den Eigenschaften der Sorte und der Klimazone ab. Wenn die Temperatur stabil ist und mindestens 18°C ​​beträgt , die Pflanzen wachsen aktiv, aber die Samen schlüpfen bei einer Bodentemperatur von 4 Wenn der Frühling früh kommt und die Hitze einsetzt, bevor die Wurzeln angesetzt haben, schrumpft die Größe des Rettichs erheblich und er muss im Sommer gepflanzt werden.

Es wird bei einer durchschnittlichen Tagestemperatur von 25-27 durchgeführt In nördlichen Regionen ist Ende Juli oder Anfang August die beste Zeit zum Anpflanzen von Radieschen. Wenn die Hitze allmählich nachlässt, haben Gärtner Zeit, sich mit saftigen Margilan-Radieschen einzudecken, bevor der Frost einsetzt.

Boarding-Verfahren

Die Arbeiten werden in mehreren Schritten durchgeführt:

• Bei einer frühen Pflanzung befeuchten Sie die Erde einige Tage vorher mit einer Gießkanne und decken sie mit einer schwarzen Folie oder Abdeckmaterial ab. So erwärmt sich die Erde schnell auf eine angenehme Temperatur.
• Der Boden wird gelockert und mit einer Hacke Furchen gezogen. Die Tiefe beträgt 20-30 Millimeter. Der Reihenabstand beträgt mindestens 300 Millimeter;
• Legen Sie einige Samen in einem Abstand von 100–150 Millimetern in die Furche. Anschließend können Sie einen starken Sämling auswählen und den zweiten entfernen oder an einen anderen Ort verpflanzen.

• Bei der Aussaat mit der „Square-Nest“-Methode werden die Löcher mit den Samen schachbrettartig angeordnet und in jedes Loch werden mehrere Samen gelegt;
• die Samen werden mit lockerer, leichter Erde bedeckt, der Boden wird mit einem „Regen“ aus einer Gießkanne bewässert und mit einer Schicht Sägemehl oder Torf bedeckt, um das Beet zu mulchen;
• Zur Schaffung eines Mikroklimas empfiehlt es sich, das Beet mit Folie abzudecken, die 4–5 Tage nach dem Auflaufen der ersten Triebe entfernt wird.

Wichtig! Die Mindestsaatmenge beträgt bei frühen Sorten bis zu 2 Gramm pro Quadratmeter, bei spätreifenden Radieschen 0,6 Gramm pro Quadratmeter.

Pflege

Die Wartung erfordert nicht viel Zeit und Mühe, diese Vorgänge müssen jedoch mit voller Verantwortung durchgeführt werden.

Verdünnung

Dies ist ein wichtiger Schritt, da dichtes Pflanzen zum Schossen und zur Verkleinerung der Wurzeln führt. Bei zu dichter Bepflanzung sind pro Saison zwei bis drei Ausdünnungen erforderlich, sodass nur die stärksten Setzlinge übrig bleiben:

1. Wenn die ersten beiden Blattpaare an den Büschen erscheinen, ziehen Sie die schwachen Pflanzen heraus und lassen Sie dabei einen Mindestabstand von bis zu 150 Millimetern. Wenn die Büsche stark sind, können sie mit dem Wurzelballen an einen neuen Standort verpflanzt werden, aber ein solcher Sämling bleibt in der Entwicklung zurück.
2. Radieschen beginnen zu keimen. Schwache Triebe und Pflanzen mit verfärbtem Laub sollten entfernt werden.
3. Die Wurzelfrüchte sind auf eine Größe von 5 Millimetern angewachsen, alle überzähligen Pflanzen werden entfernt, sodass ein Reihenabstand von 200 Millimetern verbleibt.

Tipp! Große, vergilbte Blätter sollten unbedingt entfernt werden, damit sie nicht den für das Wachstum des Rettichs notwendigen Saft aufsaugen.

Bewässerung

Die Pflanze mag kein überschüssiges Wasser, benötigt aber einen gleichmäßig feuchten und lockeren Boden unter den Büschen. Um das Bewässerungsproblem zu lösen, empfiehlt es sich, ein Tropfbewässerungssystem zu installieren, die Mulchschicht regelmäßig aufzufüllen und den Boden nach jedem Gießen aufzulockern.

In Trockenperioden die Gießhäufigkeit erhöhen, dabei aber die gleiche Menge beibehalten. In regnerischen Sommern die Bewässerung auf ein Minimum reduzieren.

Wichtig! Übermäßige Feuchtigkeit kann Pilzkrankheiten verursachen. Eine von Fäulnis befallene Pflanze wächst langsamer, was den Radieschenertrag verringert.

Top-Dressing

Während der Wachstumsphase der Kulturpflanze wird diese mindestens zweimal gefüttert:

1. Nach dem ersten Ausdünnen ist es Zeit, die Pflanzen zu düngen. Beim Umpflanzen können die Wurzeln beschädigt worden sein, was zu Wachstumsverzögerungen der Pflanze führt. Tragen Sie eine Schicht gesiebter Holzasche in einer Menge von 200-200 Gramm pro Quadratmeter auf.
2. Der zweite Vorgang wird durchgeführt, wenn die Eierstöcke des Rettichs zu wachsen beginnen. Dies ist der Zeitpunkt, um eine fertige Lösung mit Kalium-Phosphor-Dünger zu verwenden.

Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingsbefall

Zu den Schädlingen zählen insbesondere der Kohlerdfloh und die Schnecken. Zur Bekämpfung sind vorbeugende Behandlungen mit Tabakblätteraufguss oder das Bestäuben mit Holzasche erforderlich. Zur Vorbeugung empfiehlt es sich, Ringelblumen zwischen den Reihen zu pflanzen; ihr Duft vertreibt Kohlfliegen und Erdflöhe.

Um Schnecken zu bekämpfen, verwenden Sie Fangbänder zwischen den Reihen. Graben Sie einen tiefen Graben um die Radieschenreihe und füllen Sie ihn mit Asche und Kalk. Diese Barriere verhindert, dass Schnecken überqueren. Und natürlich sollten Sie den Boden ständig lockern und die Schnecken einsammeln.

Die einzige auffällige Krankheit ist Grauschimmel, der durch Überwässerung entsteht. Stark betroffene Pflanzen werden mit einer beliebigen Fungizidlösung behandelt und die Wassermenge bzw. das Wasservolumen reduziert.

Ernte und Lagerung

Die Mindestreifezeit für Margilan-Rettich beträgt 60 Tage. Die Ernte erfolgt am besten in den wärmeren Monaten, wenn der Boden ausgetrocknet ist. Sieben bis acht Tage vor der Ernte werden die Spitzen mit Füßen angedrückt, um dem Rettich mehr Nährstoffe zuzuführen. In schweren Böden müssen die Wurzeln mit einer Schaufel ausgegraben werden; in leichten Böden wachsen sie frei mit ihren Spitzen.

Wichtig! Es wird nicht empfohlen, die Ernte von Radieschen zu verzögern. Überreife Wurzeln werden zäh und haben trockenes Fruchtfleisch.

Die geerntete Ernte wird mehrere Stunden im Gartenbeet zum Trocknen liegen gelassen. Während dieser Zeit werden die Radieschen sortiert, beschädigte Wurzeln für den Verzehr beiseite gelegt und die ganzen Wurzeln lose im Keller gelagert. Die Wurzeln können in Plastiktüten mit leicht geöffnetem Hals aufbewahrt werden. Die Luftfeuchtigkeit im Raum oder Beutel sollte 80 % betragen.

Abschluss

Die Zubereitung, Pflanzung und Pflege des Margilan-Rettichs erfordert von Gärtnern weder viel Zeit noch Mühe. Eine Ernte saftiger und nahrhafter Wurzeln hilft jedoch, Vitaminmangel im Winter zu bekämpfen und Kinder und Angehörige bei Erkältungen und Halsschmerzen gesund zu halten. Und leckere und gesunde Radieschensalate mit ihrem farbenfrohen Fruchtfleisch verschönern jede festliche Tafel.