Anbau und Pflege von Bohnen im Freiland, Pflanzregeln und Sorten

Bohnen sind im Freien leicht anzubauen und zu pflegen; sie benötigen keine besondere Pflege und vertragen problemlos Frost. Sie müssen nicht häufig gegossen oder gedüngt werden, gedeihen in voller Sonne und vertragen Temperaturschwankungen gut. Beim Pflanzen sollten Sie jedoch die Bodenbeschaffenheit und die Fruchtfolge berücksichtigen. Dies sichert eine gute Ernte und reichert den Boden mit Nährstoffen an.

Beschreibung der Anlage

Diese Kulturpflanze hat bestimmte Eigenschaften und wird als Gründüngungspflanze eingestuft. Diese Pflanzen bereichern den Boden und verbessern seine Eigenschaften.

Lassen Sie uns die Beschreibung der Bohnen studieren und uns mit ihren Eigenschaften vertraut machen:

1. In der Natur gibt es große, mittelgroße Büsche sowie niedrig wachsende Vertreter der Kulturpflanze.
2. Die Reifezeit der Bohnen ist kurz, die Früchte erscheinen nach 1,5 Monaten.
3. Die Pflanze verträgt Temperaturschwankungen gut, sodass sie bereits Anfang April gepflanzt werden kann.

Achtung! Sonne und Feuchtigkeit sind entscheidend; diese Faktoren beeinflussen das Wachstum der Bohnen. Wenn sie nicht genügend Licht und Wasser bekommen, verfaulen die Wurzeln schnell.

Die Pflanze verfügt über ein verzweigtes Wurzelsystem, das es ihr ermöglicht, den Boden aufzulockern und mit Sauerstoff anzureichern. Gründüngung bereichert den Boden und regeneriert ihn, wodurch Bodenerschöpfung und Nährstoffmangel verhindert werden.

Was sind die Eigenschaften von Bohnen:

• Sie bringen eine reiche Ernte hervor und tragen auf fruchtbaren Böden gute Früchte.
• trotz hoher Kältebeständigkeit vertragen sie keine stehende Feuchtigkeit;
• Die Pflanze benötigt Stickstoff, doch ein Überschuss wirkt sich nachteilig auf die Wachstumsrate aus.

Bohnen sind nicht besonders anspruchsvoll; sie wachsen schnell und tragen reichlich Früchte, benötigen aber nur wenig regelmäßige Düngung. Normalerweise wird dies vor dem Pflanzen getan.

Die Pflanze verträgt Frost gut, ein Temperaturabfall bis minus 4 Grad schadet ihr nicht.

Beim Anpflanzen von Bohnen im Boden empfehlen Gärtner, die Regeln der Fruchtfolge zu beachten. Vermeiden Sie es, die Pflanze erst nach dem Anbau ihrer „nahen Verwandten“ an derselben Stelle anzupflanzen. Dies würde die Bodeneigenschaften erheblich verschlechtern.

Beliebte Sorten und Typen

Folgende Sorten sind bei Gärtnern besonders beliebt:

1. Annas Besonderheit sind ihre großen Früchte mit einem angenehmen Grünton. Die Schoten sind lang und die Sorte gilt als groß. Auf einem Quadratmeter Pflanzfläche können bis zu 300 Gramm Bohnen geerntet werden.
2. Russische Schwarze Bohnen haben sich als frostbeständig und lagerfest erwiesen. Die Bohnen wachsen schnell und erreichen eine Höhe von 110 Zentimetern. Die Früchte sind mittelgroß und platzen bei Vollreife nicht.
3. Weißrussisch – diese Sorte kann eine Länge von 2 Metern erreichen, mit braunen Früchten von 5-11 Zentimetern. Sie gilt als spätreifende Sorte.

Die Nuancen des Bohnenanbaus

Bohnenanbau ist am besten unter Beachtung aller Regeln. Es ist nicht besonders schwierig und erfordert vom Gärtner keinen großen Aufwand. Bohnen haben Standardanforderungen, darunter:

• Bereiten Sie den Boden vor dem Pflanzen vor;
• befolgen Sie den Bewässerungs- und Düngealgorithmus;
• Vergessen Sie nicht, den Boden aufzulockern und Unkraut zu entfernen.

Die Pflanze braucht Sonnenlicht, pflanzen Sie sie also an einen gut beleuchteten Ort.

Bodenvorbereitung

Fruchtbare Böden, lehmige Böden und andere machen kaum einen Unterschied. Ein hoher Säuregehalt kann Probleme verursachen, dieser kann jedoch mit Kalk stabilisiert werden.

Was sonst noch zu tun ist:

1. Lockern Sie den Boden auf, bevor Sie Bohnen pflanzen.
2. Düngen Sie es mit Holzasche oder einem anderen organischen Dünger.
3. Anschließend den Setzling gießen, aber nicht zu viel.

Pflanztermine

Die Behandlungen werden Anfang April durchgeführt; die Bohnen sind frostbeständig. Um ein Absterben der Keimlinge zu verhindern, muss die Temperatur in der Region jedoch mindestens -5 Grad Celsius (nachts) betragen.

Pflanzschema

Bitte beachten Sie bei der Durchführung von Landevorgängen folgende Regeln:

• keimen Sie den Samen zu Hause nach dem Standardschema;
• pflanzen Sie es in einen separaten Topf oder Plastikbecher;
• gießen, mit Wachstumsstimulanzien oder organischen Düngemitteln füttern;
• Anfang April ins Freiland pflanzen.

Achten Sie auf den Pflanzort – am besten pflanzen Sie Bohnen auf einem Hügel oder einer Anhöhe, damit die Sonne die Pflanze erwärmt und überschüssige Feuchtigkeit nach unten abfließen kann.

Bei Verwendung von Samen:

1. Sie können sie entweder im Freiland oder in Töpfen pflanzen. Wenn Sie sich für Ersteres entscheiden, dauert die Keimung einige Zeit, sodass die Ernte später beginnen kann.
2. Es ist besser, das Material vorher zum Keimen zu bringen und es dann in die Erde zu pflanzen, auf diese Weise haben die Bohnen eine höhere Keimrate.

Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, befolgen Sie bitte diese Richtlinien:

• Untersuchen Sie das Material auf Fäulnis und Schimmel.
• Behandeln Sie es mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung.
• Um die Keimung zu beschleunigen, können Sie einen Wachstumsstimulator verwenden.

Besonderheiten der Bohnenpflege

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie sich mit den Feinheiten der Pflanzenpflege vertraut machen. Folgendes müssen Sie tun:

1. Die Pflanze verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit und stirbt schnell an Wurzelfäule ab.
2. Wenn das Klima in Ihrer Region regnerisch ist, legen Sie ein Hochbeet aus Sandboden an und versuchen Sie, darin Bohnen anzubauen.
3. Statten Sie den Anbaubereich mit einem Drainagesystem aus.
4. Pflanzen Sie Bohnen an Stellen, an denen zuvor Gemüse wie Kartoffeln und Kohl angebaut wurde.

Düngen und Gießen

Vor dem Pflanzen düngen Sie die Pflanzen am besten mit organischem Material – verrotteter Mist, Kompost oder Baumasche sind geeignet. Es wird empfohlen, 2-3 Mal pro Saison zu düngen:

• vor dem Einpflanzen in den Boden;
• während der Vegetationsperiode;
• während des Fruchtansatzes.

Dies ist völlig ausreichend. Es wird nicht empfohlen, große Mengen an Stickstoffdüngern und -ergänzungsmitteln zu verwenden, da ein Überschuss die Pflanze töten kann. Bevorzugt werden Ergänzungsmittel, die Kalium, Phosphor und andere Elemente enthalten.

Belag

Dieser Vorgang wird durchgeführt, wenn die ersten Blüten an der Pflanze erscheinen. Dabei werden 10-15 Zentimeter Triebe entfernt. Dies sind genau die Teile, die schwarze Blattläuse anziehen.

Bohnen anbinden, Stütze für Triebe schaffen

Nur bei hohen Sorten ist ein Stützen erforderlich. Verwenden Sie in diesem Fall Pfähle zur Unterstützung oder befestigen Sie den Sämling an Draht oder einer Rahmenkonstruktion.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Hülsenfrucht ist wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge, da sie über eine gute Immunität verfügt.

Beim Anbau der Pflanze können Probleme mit folgenden Schädlingen auftreten:

1. Schwarze Blattläuse, auch Bohnenblattläuse genannt, sind Insekten, die junge Pflanzentriebe (bis zu 15 Zentimeter) schnell verzehren. Sie bilden schnell Kolonien und können zum vollständigen Absterben einer Pflanze führen. Wenn Sie diese Insekten in Ihrer Gegend bemerken, behandeln Sie sie mit Malathion.
2. Die Bohnensprossenfliege legt ihre Larven im Boden nahe dem Wurzelwerk der Bohnen ab. Die Larven fressen die Wurzeln, was zum Absterben der Ernte führt. Unkrautentfernung und die richtige Düngung helfen, einem Befall vorzubeugen. Nach dem Pflanzen sollten die Bohnen gründlich mit Erde bedeckt werden.

Achtung! Der Scotch-Spot ist im Allgemeinen eine harmlose Krankheit, die Bohnen nicht tötet.

Sollten Sie jedoch charakteristische Flecken an den Trieben bemerken – Anzeichen einer Krankheit –, entfernen Sie alle beschädigten Pflanzenteile.

Wann und wie erntet man Bohnen?

Wenn die Bohnen vollreif sind, sind sie hart und faserig. Der Geschmack ist nicht besonders angenehm und sie eignen sich nur für Suppe.

Am besten erntet man junge, unreife Bohnen aus dem Garten. Dieses Gemüse ist noch nicht ausgehärtet und hat noch keine dunkle Farbe angenommen. Die Erntezeit ist von Juni bis September. Die Wurzeln können für Kompost verwendet werden.

Wie konserviert man Bohnen für den Winter?

Die Ernte kann in verschiedenen Formen gelagert werden: getrocknet, gefroren oder in Dosen. In all diesen Formen haben die Bohnen einen angenehmen Geschmack und eignen sich für eine Vielzahl von kulinarischen Gerichten.

Trocknen

Während des Trocknungsprozesses können Bohnen verrotten. Um dies zu vermeiden, muss der Raum gut belüftet werden.

So trocknen Sie Gemüse:

Erste Methode:	Legen Sie die Schoten oder Früchte auf spezielle Tabletts und lassen Sie sie für eine bestimmte Zeit trocknen, wobei Sie sie gelegentlich wenden. Sobald das Gemüse trocken ist, entfernen Sie die Schoten und bewahren Sie sie in Blechbehältern auf.
Zweite Methode:	Dämpfen Sie die Bohnen 3–5 Minuten lang in einem Dampfgarer oder Sterilisator. Legen Sie das Gemüse auf spezielle Tabletts und trocknen Sie es an einem gut belüfteten Ort.

Einfrieren

Um Bohnen einzufrieren, müssen Sie diese Anweisungen befolgen:

• Bevor Sie mit dem Vorgang beginnen, müssen Sie die Früchte mit kochendem Wasser übergießen.
• dann mindestens 3 Minuten in Wasser kochen;
• Gemüse mit Eis bedecken oder mit kaltem Wasser abspülen;
• Trocknen, dann in Beutel packen und im Kühlschrank einfrieren.

Erhaltung

Es gibt viele Rezepte zum Einmachen von Bohnen, Linsen und Kidneybohnen. Alle sind interessant. Wir bieten ein einfaches Rezept mit minimalen Zutaten und geringem Energieverbrauch.

Zutatenliste:	Was zu tun:
Sie benötigen 1 Teelöffel Salz, 400 Gramm große Früchte, 2,5 Liter Wasser und 2 mittelgroße Lorbeerblätter.	Die Bohnen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Anschließend das Wasser abgießen; die Bohnen quellen auf und dehnen sich aus. Gründlich abspülen. Das Gemüse in den Topf geben und unter Zugabe der Zutaten 30 bis 1 Stunde köcheln lassen. Achten Sie darauf, dass das Gemüse während des Köchelns vollständig mit Wasser bedeckt ist. Nach der angegebenen Zeit die Bohnen in sterilisierte Gläser füllen.

Der Anbau von Bohnen ist nicht arbeitsintensiv, und die Pflanzen müssen nicht häufig gegossen oder gedüngt werden. Eine Ernte ohne bestimmte Maßnahmen ist jedoch unwahrscheinlich. Standardmaßnahmen wie Gießen, Düngen, Jäten und Bodenlockern tragen zur Ertragssteigerung bei.