Top 10 Rezepte für entsteinte Kirschmarmelade: Fünf Minuten für den Winter

Entsteinte Kirschmarmelade, auch bekannt als „Fünf-Minuten-Marmelade“, ist einfach zuzubereiten, selbst für Kochanfänger oder alle, die keine Zeit haben, lange am Herd zu stehen. Diese Marmelade ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern besticht auch durch ihren dicken, klaren Sirup, ganze, unzerkleinerte Beeren und einen köstlichen Geschmack. Diese schnell zubereitete Marmelade eignet sich perfekt für selbstgemachten Tee und als Dessert für den Festtagstisch.

Besonderheiten bei der Herstellung von Kirschmarmelade

Das Hauptmerkmal dieser Zubereitung ist der Wechsel von kurzem (fünf Minuten) Kochen und Ruhen. Dieser Vorgang wird 2-3 Mal wiederholt.

Auswahl und Zubereitung von Früchten

Die Früchte sollten schön, saftig, reif und mit fester, elastischer Schale sein. Beschädigte, faule oder beschädigte Beeren werden sofort entsorgt.

Sterilisation von Gläsern

Die Gläser werden gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und anschließend in einem Dampfgarer, einer Mikrowelle, einem Multikocher, in einem Topf mit Wasser oder im Ofen sterilisiert.

Leckere Marmeladenrezepte für den Winter

Mit den besten und leckersten Rezepten kann jede Hausfrau ganz einfach eine hervorragende, aromatische Marmelade für den Winter zubereiten.

Traditionelle Kochmethode

Mit diesem einfachen und bewährten Rezept gelingt selbst unerfahrenen Hausfrauen ganz einfach eine köstliche Marmelade. Dazu die Beeren großzügig mit Zucker bestreuen und eine Stunde einweichen lassen, damit der Saft austritt. Anschließend den Topf auf den Herd stellen, zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.

Nun die Mischung 30-40 Minuten ruhen lassen und anschließend erneut aufkochen. Folgende Zutaten benötigst du:

• Kirschen (entkernt) – 4 Kilogramm;
• Zucker – 4 Kilogramm.

Ein schnelles Rezept für „Fünf Minuten“

Zur Zubereitung dieser schnellen Leckerei wird die Frucht mit Zucker überzogen und anschließend abwechselnd mehrere 5-minütige Kochvorgänge und eine halbe Stunde Einweichen durchlaufen.

Dicke Marmelade in einem Slow Cooker kochen

Mit einem beliebten Multikocher lässt sich schnell und einfach eine schöne, dicke Marmelade zubereiten. Geben Sie die Zutaten einfach in die Schüssel und stellen Sie den Herd auf „Suppe“ oder „Schmoren“.

Sie benötigen folgende Komponenten:

• Beeren (kernlos) – 2 Kilogramm;
• Zucker – 1 Kilogramm;
• sauberes, abgekochtes Wasser – 1 Glas.

Kirschgenuss in Sirup

Nach diesem „5-Minuten“-Rezept wird zunächst Zuckersirup aufgekocht und anschließend die von allen Kernen befreiten Beeren in mehreren Schritten darin gekocht.

Rezept ohne Kochen

Die Kirschen in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und mehrere Stunden ziehen lassen. Anschließend die Schüssel auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Sofort herausnehmen und über Nacht ziehen lassen. Diesen Vorgang noch einige Male wiederholen.

Kochen mit Schwänzen

Diese Zubereitung hat ein einzigartiges, reiches Aroma und einen außergewöhnlichen Geschmack. Sie sollte mit den Stielen gekocht werden, wobei auch Kirschblätter hinzugefügt werden sollten. Entfernen Sie die Blätter nach dem Kochen aus der Mischung.

Zubereitung mit Zitronensäure

Zitronensäure macht den Geschmack von Kirschmarmelade reicher, die Farbe leuchtender, verstärkt ihr Aroma und verlängert ihre Haltbarkeit.

Mit kernloser Gelatine

Diese Zubereitung wird zu einer echten Delikatesse, die problemlos auf dem luxuriösesten Festtisch präsentiert werden kann.

Diese Marmelade hat ein reiches Aroma, einen reichen Geschmack, eine schöne Farbe und eine geleeartige Konsistenz. Sie wird hergestellt, indem man die Früchte mit Zucker und Gelatine bestreut und dann kocht.

So machen Sie schnell Kirschmarmelade, damit die Beeren ganz und fest sind

Zunächst müssen Sie die Früchte mit Zucker bestreuen, kurz ziehen lassen und dann mehrmals zwischen fünfminütigem Kochen und anschließendem Ruhen abwechseln.

Ein duftender Genuss mit Minze

Durch die Zugabe eines Minzzweigs während des Kochvorgangs erhält diese Marmelade ihr reichhaltiges, lebendiges Aroma und ihren pikanten Geschmack.

Haltbarkeit und Lagerbedingungen von Konserven

Solche Konserven können an trockenen, relativ dunklen und kühlen Orten (wie Kellern, Untergeschossen oder Kühlschränken) bis zu zwei Jahre gelagert werden. In Vorratskammern mit Temperaturen von nicht mehr als 25 °C (77 °F) können Konserven bis zu einem Jahr aufbewahrt werden.