TOP 9 Rezepte für dicke, fünfminütige Erdbeermarmelade mit ganzen Beeren für den Winter

Diese Marmelade aus reifen Erdbeeren, die für den Winter konserviert wird, lässt niemanden kalt – sie ist dickflüssig, aromatisch, wirklich köstlich und wunderschön, mit ganzen Beeren in klarem Sirup. Sie heißt „Pjatiminutka“. Sie wird als Füllung für alle Arten von Backwaren verwendet, als spektakuläres Dessert für ein Feiertags- oder Familienessen und sogar als Brotaufstrich.

Vorteile und Merkmale der Zubereitung des Gerichts

Marmelade mit ganzen Beeren sieht sehr schön aus und hat einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.Besonders wirkungsvoll ist es als Dessert, Füllung oder Dekoration für Backwaren und andere Süßwaren.

Notwendige Zutaten und Behältervorbereitung

Für dieses Dessert benötigen Sie Erdbeeren – am besten süß, aromatisch und reif, aber nicht gequetscht, verfault oder verdorben. Die zweite Hauptzutat ist Zucker, dazu Zitronen, Minze, Zimt und Vanille.

Die Nuancen der Zubereitung einer Delikatesse

Eines der wichtigsten Geheimnisse für die Herstellung dicker, schöner Marmelade aus ganzen Früchten besteht darin, mehrere (normalerweise drei) Kochperioden von 5 Minuten mit einer Pause von 15 bis 20 Minuten abzuwechseln.

Wie man Fünf-Minuten-Erdbeermarmelade macht: Köstliche Rezepte

Die Zubereitung bereitet keine besonderen Schwierigkeiten, Sie müssen lediglich ein Rezept nach Ihrem Geschmack auswählen und dessen Anweisungen genau befolgen.

Ein klassisches Rezept mit ganzen Beeren und Zitrone

Mit diesem klassischen „5-Minuten“-Rezept gelingt selbst einem Kochanfänger ganz einfach eine köstliche Marmelade: Erdbeeren werden mit Zucker bestreut, 10 Stunden ziehen gelassen und anschließend in drei 5-Minuten-Portionen gekocht.

Sie müssen Folgendes mitnehmen:

• Erdbeeren – 1,1 Kilogramm;
• Kristallzucker – 900 Gramm;
• Zitrone - halb.

Mit Zitronenschale und Minze

Diese herrlich aromatische Marmelade mit einem reichen, erfrischenden Geschmack muss in mehreren 5-Minuten-Portionen gekocht werden. Verwenden Sie für die Zubereitung der Marmelade die folgenden Zutaten:

• Obst – 500 Gramm;
• Zucker – 500 Gramm;
• Zitrone – 1 Stück;
• Minze – 1 kleiner Bund.

Erdbeermarmelade "Vitamin"

Diese Version der Konfitüre besticht durch ihren vollen Geschmack und steckt voller Vitamine. Sie wird aus Erdbeeren, Zucker und Kiwi hergestellt.

Fünf-Minuten-Erdbeermarmelade im Slow Cooker

Eine Methode für faule Hausfrauen, die nicht gerne am Herd stehen. Die Beeren in eine Multicooker-Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und mit der Einstellung „Schmoren“ mehrmals 5 Minuten köcheln lassen.

Erdbeermarmelade ohne Kochen der Beeren

Für diese dicke, schöne Marmelade mit ganzen Erdbeeren wird zunächst ein Sirup aus Zucker und Wasser hergestellt. Anschließend wird dieser über die Erdbeeren gegossen und 20 Minuten ziehen gelassen. Dieser Vorgang wird noch mehrmals wiederholt und die Gläser werden verschlossen.

Mit Zitronensäure

Durch die Zugabe von Zitronensäure werden Farbe und Geschmack der Zubereitung aufgehellt, die Integrität der Beeren bewahrt und die Haltbarkeit verlängert.

Kochen mit gefrorenen Beeren

Diese Marmelade kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Die Früchte werden mit Zucker überzogen und, sobald sie aufzutauen beginnen (Saft abgeben), sofort gekocht. Für den Geschmack wird ein Zweig Thymian hinzugefügt.

Zuckerfreies Rezept

Für dieses Rezept werden die süßesten und reifsten Erdbeersorten ausgewählt. Die Zubereitung der Marmelade erfolgt in mehreren Schritten, darunter 5 Minuten Kochen und anschließendes Abkühlen. Die einzige weitere Zugabe ist Zitronensaft.

Mit Champagner

Zur Herstellung dieser exklusiven Köstlichkeit werden Erdbeeren mit Zucker bestreut, leicht zerdrückt und anschließend mit Champagner und Zitronensäure aufgefüllt.

Wie und wie lange Konserven lagern

Die Haltbarkeit dieser Marmelade beträgt ein bis zwei Jahre, die Lagerung sollte trocken, dunkel und möglichst kühl (Keller, Keller, Kühlschrank) erfolgen.

In der heimischen Vorratskammer verlieren die zubereiteten Speisen das ganze Jahr über nicht an Qualität.