Die wohltuenden Eigenschaften der Feldartischocke und ihre Kontraindikationen für die menschliche Gesundheit

Die traditionelle Medizin ist eine Alternative zur traditionellen Behandlung und nutzt natürliche Produkte zur Heilung oder Krankheitsvorbeugung. Mit dem technologischen Fortschritt sind heilende Volksrezepte verloren gegangen, doch die Entwicklung hat gezeigt, dass nicht alles Neue auch nützlich ist. Die meisten Menschen bevorzugen zunehmend einen gesunden Lebensstil und eine Behandlung mit Naturprodukten und Pflanzen. Daher wählen sie Pflanzen mit wohltuenden Eigenschaften, wie zum Beispiel Artischocken. Diese sollten jedoch mit Vorsicht genossen werden, da sie Kontraindikationen haben.

Beschreibung der Anlage

Die Artischocke ist eine beliebte Pflanze Italiens und Spaniens und findet sich in den meisten Rezepten wieder. Sie ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die lateinischen Namen sind Cȳnara, Artichoke, Articicco und Carciofo, die italienischen Bezeichnungen Articicco und Carciofo sowie die arabische Bezeichnung Al-khurshūf (الخرشوف). Die Artischocke hat viele weitere gebräuchliche Namen, darunter Kinara, Fremde Segge und Sizilianischer Kaktus. In einigen Ländern gilt sie aufgrund ihrer schnellen Verbreitung als Unkraut. Sie wird als vegetatives Gemüse und Dessertgemüse klassifiziert.

Beschreibung:

1. Die Wurzel ist hart, spindelförmig, lang, kräftig, dick.
2. Der Stängel ist aufrecht, graugrün, erreicht eine Höhe von 0,5 m bis 2 m und hat verzweigte Triebe.
3. Die Blätter sind groß, unten kurz weichhaarig, weißgrün, oben hellgrün, gefiedert.
4. Die Blüten sind in großen Blütenständen gesammelt, die in grünen Schuppen gruppiert sind, mit einer blauvioletten oder blauen Spitze, einem Durchmesser von bis zu 7,5 cm und einem Gewicht von bis zu 350 g. Die Blüten sind zwittrig und selbstbestäubend. Sie blühen von Mitte Juli bis Anfang August.
5. Die Früchte sind Samenpflanzen mit eiförmigen, länglichen Samen, grau gefärbt mit schwarzen Streifen und einer Länge von bis zu 7 mm.

Artischockengras wird vermehrt durch:

1. Samen.
2. Filialen.
3. Wurzelausläufer.

Die Feldartischocke hat mehrere Arten und Dutzende von Sorten:

1. Schöner Mann.
2. Römisches Violett.
3. Grüner Globus.
4. Eine Delikatesse aus Übersee.
5. Frühes Lila.

Die Artischocke stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wurde während der Herrschaft Peters des Großen als Zierpflanze für Gärten nach Russland gebracht. Ihre wohltuenden Eigenschaften wurden später entdeckt, und im 18. und 19. Jahrhundert fand sie Anwendung in der Medizin. Aus ihr wurden Aufgüsse, Extrakte, Säfte, Fruchtmark und Getränke hergestellt. Sie wurde zur Behandlung von Skorbut, Rheuma und Gelbsucht sowie als schweißtreibendes, harntreibendes und gallentreibendes Mittel eingesetzt. Blätter, Wurzeln und junge, noch nicht verblühende Blüten werden zur Herstellung von Heilmischungen verwendet.

Nutzen und Schaden der Artischocke

Die Vor- und Nachteile der Artischocke wurden bereits im 5. Jahrhundert von antiken Ärzten erkannt, wodurch die meisten Beschwerden der damaligen Zeit behandelt werden konnten. Dies ist auf die reichhaltige chemische Zusammensetzung der Pflanze zurückzuführen.

Verbindung	Frisches Gras, Menge pro 100 g
Kaloriengehalt	28 kcal
Eichhörnchen	1,2 g
Fette	0,2 g
Kohlenhydrate	6 g
Ballaststoffe	0,5 g
Asche	1 g
Wasser	90 g
K	238 mg
Ca	15 mg
Fe	0,4 mg
Mg	10 mg
Mn	0,21 mg
Ph	35 mg
N / A	130 µg
Cu	16 mg
S	0,2 mg
Zn	0,3 mg
Organische Säuren	0,1 g
Stärke	0,5 g
Mono- und Disaccharide	5 g

Es enthält die Vitamine A, B-Vitamine (B1, B2, B6, B9), C, PP sowie Chlor, Bor, Aluminium, Kobalt, Molybdän und Fluor. Die Blütenstände und Blätter enthalten Säuren – Kaffee-, Ascorbinsäure, Glykolsäure und Glycerinsäure –, ätherische Öle, Polysaccharide, Glykoside und Cynarin.

Wohltuende Eigenschaften für den menschlichen Körper:

1. Verbessert die Magen-Darm-Funktion, normalisiert die Verdauung, steigert den Appetit, verbessert die Darmmotilität und reinigt den Darm von Abfallstoffen und Giftstoffen.
2. Normalisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, verbessert die Blut- und Sauerstoffzirkulation in den Gefäßen und senkt den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel.
3. Verbessert den Stoffwechsel, regt die Zellregeneration an.

Der Verzehr von Artischocken ist gesundheitsfördernd und wird in der Pharmazie verwendet. Sie werden zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet und Medikamenten zugesetzt.

Der Verzehr der Pflanze in großen Mengen und über einen längeren Zeitraum kann schädlich für den Körper sein und Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Magenschmerzen, Gasbildung im Darm, Blutdruckabfall, Sodbrennen und eine Verschlimmerung der Gastritis verursachen.

Artischocke für Frauen

Seit der Antike sind die Vorteile des Artischockenkonsums für Frauen bekannt und moderne Ernährungswissenschaftler haben dies bewiesen:

1. Es trägt zur Normalisierung der Funktion der Fortpflanzungsorgane sowie des Blutdrucks in den Beckenorganen bei.
2. Es enthält ein Aphrodisiakum, das eine Frau attraktiver macht und das sexuelle Verlangen steigert.
3. Erhöht die Wahrscheinlichkeit, schwanger zu werden.
4. Hilft den Körperzellen, sich zu erneuern, was das Hautbild verbessert, die Hautelastizität erhöht und den Körper erneuert.
5. Es ist in Produkten zur Gewichtsabnahme enthalten. Es enthält Ballaststoffe, die die Verdauung normalisieren und Giftstoffe aus dem Darm entfernen, was die Gewichtsabnahme fördert und das Unterhautfettgewebe, insbesondere im Bauch- und Hüftbereich, reduziert.

Das Spülen der Haare mit Saft oder Abkochungen der Pflanze trägt zur Erneuerung der Kopfhaut bei und regt das Haarwachstum an.

Möglichkeiten zur Verwendung von Artischocken

Arzneimittel in Form von Extrakten, Säften, Tabletten, Kapseln und Tee werden nach Anweisung oral eingenommen oder zur äußerlichen Anwendung mit Cremes gemischt. Artischocken werden auch zum Kochen, als Kompresse und im Garten verwendet.

Artischockenextrakt

Artischockenextrakt eines vietnamesischen Herstellers ist in Kapseln oder als dickflüssiges Harz im Handel und in Apotheken erhältlich. Es wird zur Wiederherstellung der Leberfunktion, in der postoperativen Phase, zur Reinigung der Gallenblase und der Gallengänge sowie zur Blutreinigung von Cholesterin eingesetzt. Es wird Patienten empfohlen, die häufig unter Stress, Nervenzusammenbrüchen, Depressionen, Verstopfung und Akne leiden.

Das Harz sollte in einem Glas warmem, abgekochtem Wasser verdünnt (4 Teile pro Teelöffel) und dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Verwenden Sie das Mittel zwei Wochen lang, danach ist eine Pause erforderlich.

Artischockensaft

Artischockensaft hat aufgrund seiner konzentrierten Natur zahlreiche positive Eigenschaften. Er wird zur Verbesserung der sexuellen Funktion sowie als Diuretikum, Antipyretikum und Choleretikum verwendet. Der Saft wird als Mundspülung sowohl zur Behandlung von Krankheiten als auch zur Vorbeugung verwendet.

Am besten pressen Sie den Saft vor dem Trinken aus. Hacken Sie die Blätter oder Blütenstände fein, mahlen Sie sie in einem Fleischwolf und drücken Sie sie durch ein Käsetuch. Das konzentrierte Getränk kann Durchfall verursachen. Nehmen Sie zwei Wochen lang zweimal täglich 50 g ein und fügen Sie einen Teelöffel Honig oder Zucker hinzu.

Artischockenextrakt

Der Pflanzenextrakt wird in flüssiger Form, als Kapsel oder als Tablette verkauft. Er hat folgende Eigenschaften:

1. Leberschützend.
2. Antioxidans.
3. Choleretisch.
4. Harntreibend.
5. Membranstabilisierend.
6. Entgiftung.

Es wird bei Erkrankungen der Leber, der Gallenwege, Fettleibigkeit, Urolithiasis, Hepatitis und Neurosen eingesetzt.

Artischockentee

Dieser Tee wird zur Vorbeugung von Gallenstau, Blasen- und Nierensteinen sowie Cholesterin-Plaquebildung und als Immunstimulans empfohlen. 2 Esslöffel getrocknete Artischocke in 200 ml kochendem Wasser in einer Tasse oder Teekanne aufbrühen und 5–10 Minuten ziehen lassen. Sie können Zucker, Honig oder zu gleichen Teilen schwarzen Tee hinzufügen.

Artischocke in der Volksmedizin

In der Volksmedizin werden Wurzeln, Blätter und Blütenstände in Form von Abkochungen, Tinkturen in Wasser oder Alkohol und Kompressen verwendet. Dank ihrer medizinischen Eigenschaften behandelt Artischocken nicht nur Magen-Darm-, Herz-, Nieren- und Gefäßerkrankungen, sondern haben auch eine allgemein stärkende Wirkung. Kompressen werden bei Rheuma, Arthritis und Radikulitis angewendet. Dabei wird ein Mullverband mit der Mischung für 1–2 Stunden, in manchen Fällen auch über Nacht, angelegt.

Der Sud wird verwendet, um das Gesicht von Hautausschlägen zu reinigen, indem man es morgens und abends abwischt.

Alkoholinfusionen werden zur Behandlung von Munderkrankungen verwendet: Parodontose, Gingivitis, Stomatitis, Parodontitis, Zahnfleischentzündung.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen

Bei individueller Unverträglichkeit können Nebenwirkungen in Form von allergischen Hautausschlägen, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen auftreten.

Artischocke ist kontraindiziert:

1. Bei Lebererkrankungen in der akuten Phase kommt es auch bei Verstopfung der Gänge und Vorhandensein von Steinen zu Leberversagen.
2. Bei Nierenversagen das Vorhandensein von Steinen in den Nieren und der Blase.
3. Kinder unter 12 Jahren.
4. Gastritis mit niedrigem Säuregehalt.
5. Niedriger Blutdruck.

Bevor Sie Arzneimittel aus Artischocken oder in frischer Form verwenden, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Meinung der Ärzte

Die meisten Ärzte empfehlen die Einnahme von Artischocken als Zusatztherapie zur Behandlung, jedoch unter strikter Einhaltung der Anweisungen und in kurzen Kursen. Obwohl einige Skeptiker anmerken, dass bei der Einnahme von Artischockenextrakt oder -aufguss manchmal andere Begleiterkrankungen auftreten, ist die allgemeine Meinung der Ärzte über die Eigenschaften der Artischocke positiv. Es behandelt erfolgreich Bluthochdruck und reinigt Leber, Nieren und Blutgefäße. Um die Pflanze immer zur Hand zu haben, können Sie sie im eigenen Garten anbauen, zum Kochen verwenden und für den Winter trocknen.