Auswahl einer Sorte schwarzer Zwiebeln, Anbau und Pflege sowie Erntezeitpunkt

Zwiebelsamen werden allgemein als Nigella bezeichnet. Es dauert zwei Jahre, bis aus diesen Samen eine volle Ernte hervorgeht. Pflanzen, die aus Nigella-Samen gezogen werden, zeichnen sich durch eine starke Immunität und erhöhte Lebensfähigkeit aus. Reife Zwiebeln erwerben diese Eigenschaften durch natürliche Vegetation und systematische Anpassung an die Umweltbedingungen und den Standort, an dem sie ihre Ernte einbringen.

Regeln für die Sortenauswahl

Die Menge und Qualität der zukünftigen Ernte hängt von der Eignung der Sorte für die Region ab, in der die Saatzwiebeln angebaut werden sollen. Russland umfasst nördliche und südliche Regionen mit unterschiedlichem Klima.

Es ist unter Gärtnern üblich, zu teilen Zwiebelsorten Je nach Tageslichtbedarf. Benötigt eine Zwiebelsorte beispielsweise bis zu 16 Stunden Tageslicht für eine gute Ernte, eignet sie sich für den Anbau in südlichen Regionen. Reichen 12 Stunden Tageslicht aus, gedeiht sie in nördlichen Breitengraden.

Auch die Saison, in der die Schwarzkümmelaussaat geplant ist, bringt ihre eigenen Anpassungen an die Sortenwahl und die Feinheiten der Landtechnik mit sich.

Agrartechnik

Das Endergebnis hängt von der richtigen Agrartechnologie ab.

Zeitpunkt der Aussaat im Freiland

Schwarzkümmelsamen für Rüben werden im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst vor dem Winter ins Freiland gesät. Im Frühjahr ist es wichtig, dass sich der Boden erwärmt und eine Temperatur von +3 °C erreicht. C oder in +4 MIT.

Die Aussaatzeiten variieren und verschieben sich je nach Klima und natürlichen Bedingungen der Region, in der die Steckzwiebeln angebaut werden sollen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Nigella-Samen sollten frisch sein und frühestens im Vorjahr geerntet werden. Zwiebelsamen verlieren schnell ihre Lebensfähigkeit. Die Saatvorbereitung sollte mit der Keimung und Desinfektion beginnen:

• Das weiche Tuch wird in einer warmen Kaliumpermanganatlösung getränkt.
• Die Samen werden vorsichtig auf der Oberfläche ausgelegt.
• Der Stoff wird in eine Tüte gesteckt und auf eine warme, gut beleuchtete Fensterbank gelegt.

Die ersten Triebe erscheinen bereits nach 3–5 Tagen. Wenn 75 % der Samen gekeimt sind, mischen Sie sie vorsichtig mit Sand oder Kreide. Dadurch werden die Samen im Boden sichtbar, lassen sich leicht von ihren Artgenossen unterscheiden und leichter an ihren endgültigen Standort pflanzen.

Den Boden vorbereiten

Die Vorbereitungen für das Pflanzen von Setzlingen beginnen mit der Auswahl eines Standorts, an dem die jungen Zwiebeln wachsen sollen. Zwiebeln sind ein pflegeleichtes Gemüse, aber bei der Wahl des Standorts für das Gartenbeet ist es wichtig, einige Voraussetzungen zu erfüllen:

• Der Standort muss eben und erhöht sein.
• Am besten ist die südliche, sonnige Seite.
• Zukünftige Beete sollten keiner stehenden Feuchtigkeit ausgesetzt sein und so die Entstehung von Fäulnis begünstigen.
• Es ist notwendig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten und günstige Vorgänger und Nachbarn auszuwählen.

Die besten Vorgänger sind Kartoffeln, Gurken und Hülsenfrüchte.

Zwiebeln mögen keinen sauren Boden. Der Boden sollte locker und fruchtbar sein. Verschiedene mineralische und organische Düngemittel können hinzugefügt werden.

Wichtig! Verwenden Sie beim Düngen von Zwiebelbeeten keinen frischen Mist. Dies verbrennt die jungen Triebe und schafft günstige Bedingungen für Pilzkrankheiten.

Vor dem Einpflanzen der Samen müssen Unkraut und Pflanzenwurzeln aus dem Boden entfernt werden.

Landung

Es gibt zwei Möglichkeiten, Schwarzkümmel in den Boden zu pflanzen:

• Band;
• breite Reihe.

Die bequemste und komfortabelste Methode ist die Bandmethode, die einen gleichmäßigen Abstand zwischen den Zwiebeln und die Beibehaltung der Reihenausrichtung ermöglicht. Bei der Breitreihenpflanzung hingegen wird ein Abstand von 60 Zentimetern zwischen den Reihen eingehalten, um ein Überfüllen zu vermeiden. Zwei Reihen Zwiebelsamen werden in eine einzige breite Furche gesät.

Hinweis: Um eine optimale Ausleuchtung der Beete zu gewährleisten, empfiehlt es sich, Zwiebeln in Süd-Nord-Richtung zu pflanzen.

Nach dem Pflanzen werden die Samen sorgfältig mit Erde oder einer Mischung aus Sand und Torf bedeckt und mit warmem Wasser bewässert. Um Infektionskrankheiten vorzubeugen, werden die Beete vor dem Pflanzen mit kochendem Wasser überbrüht oder mit einer Kaliumpermanganatlösung bewässert.

Frühjahrsaussaat

Es wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt, wenn sich der Boden auf eine Temperatur von +3 erwärmt hat C. Der Boden wird umgegraben, gedüngt und gelockert. Flache Furchen werden in die Beete gezogen und angefeuchtet. Dies ist besonders wichtig, wenn bereits gekeimte Samen gepflanzt werden.

Speisesalz wird vorbeugend gegen Insektenbefall eingesetzt: Die gepflanzten Samen werden gesalzen und mit Erde bedeckt. Bei selbst gezogenem Saatgut muss das Saatgut regelmäßig in Furchen gepflanzt werden. Die Keimrate von frischem Saatgut kann bis zu 70 % betragen.

Unterwinter

Beim Pflanzen von Schwarzkümmel im Herbst ist es wichtig, auf die Sorte der zukünftigen Steckzwiebeln zu achten. Bevorzugt werden Sorten, die für die Winteraussaat empfohlen werden. Das Pflanzschema ist das gleiche wie bei der Frühjahrsaussaat. Beim Pflanzen von Zwiebeln im Herbst ist Zeit zu sparen. Es empfiehlt sich, bis zum ersten Frost zu warten und erst danach zu pflanzen.

Nach dem Auslegen der Samen werden die Furchen mit Erde aufgefüllt und mit Humus bedeckt. Damit die Samen in der Winterkälte nicht einfrieren, werden die Beete mit Fichtenzweigen oder Stroh abgedeckt. Im Frühjahr, sobald der Schnee schmilzt, werden die Zweige entfernt, die Reihenzwischenräume gelockert und die ersten Triebe abgewartet.

Sämlinge richtig züchten

Gärtner ziehen Steckzwiebeln oft aus Setzlingen. Diese Methode ermöglicht eine vollständige Ernte von Zwiebeln in einem Jahr, die im folgenden Jahr eine volle Zwiebelernte hervorbringt.

Für Setzlinge werden folgende Sorten einjähriger Zwiebeln verwendet:

• Odinzowez;
• Strigunowski,
• Stuttgarter Riesen und andere Sorten.

Verwenden Sie zum Aussäen 15 bis 20 Zentimeter tiefe Sämlingsschalen. Der Boden sollte nahrhaft und locker sein. Als antibakterielle Behandlung kann eine Lösung aus Brillantgrün oder Kaliumpermanganat verwendet werden.

Die vorbereiteten Keimlinge können ab Ende Februar ausgesät werden. Bedecken Sie die Samen nicht mit Erde; eine 1 cm dicke Schicht reicht aus. Gießen Sie regelmäßig. Decken Sie die Anzuchtschalen mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie an einen warmen, hellen Ort.

Sämlinge können 30–35 Tage nach dem ersten Austrieb ins Freiland gepflanzt werden. Platzieren Sie die Zwiebeln im Abstand von 8 Zentimetern. Gießen Sie die Zwiebeln im nächsten Monat und schützen Sie sie vor Schädlingen, indem Sie sie mit trockener Holzasche oder gemahlenem rotem Pfeffer bestreuen.

Pflege

Nach dem Pflanzen sind die Sämlinge zunächst sehr zart und ähneln dünnen „Haaren“ im Gartenbeet. Zwiebelpflanzen müssen regelmäßig gejätet und der Boden gelockert werden. Steckzwiebeln benötigen weniger Dünger als regelmäßiges Gießen und Lockern des Bodens.

Bewässerung

Regelmäßige Bodenfeuchtigkeit ist für die Gesundheit und harmonische Entwicklung von Zwiebelsetzlingen unerlässlich. Wenn der Boden austrocknet, bildet sich eine Kruste, die Zwiebelsprossen hören auf, sich zu entwickeln, zu wachsen und verlieren ihre Widerstandsfähigkeit. Das Gießen sollte abends mit einer Gießkanne erfolgen. Ab Mitte Juli kann das regelmäßige Gießen schrittweise eingestellt werden.

Top-Dressing

Zwiebeln benötigen nicht viel Dünger. Während der Wachstumsperiode werden die Setzlinge zweimal gedüngt. Das erste Mal etwa drei Wochen nach dem Pflanzen. Organische Düngemittel, wie zum Beispiel eine Lösung aus Kuhdung in Wasser, eignen sich am besten. Geben Sie eine Schaufel organisches Material in 10 Liter Wasser und lassen Sie es 24 Stunden ziehen. Düngen Sie die Zwiebeln abends, um Sonnenbrand zu vermeiden. Nach weiteren 10 Tagen geben Sie die notwendigen Mineraldünger: Harnstoff, Superphosphat oder Ammoniumnitrat.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Zwiebelfliegen und andere Schadinsekten sind Feinde von Zwiebelbeeten. Übermäßige Feuchtigkeit und die Verwendung von frischem Mist als Dünger können Mehltau und andere Pilzkrankheiten an den Steckzwiebeln verursachen. Vorbeugend werden den Zwiebelpflanzen Begleitpflanzen beigefügt, um sie vor Schädlingen zu schützen.

Beifuß

Ein Unkraut mit stechendem, wohlriechendem Geruch. Insekten werden durch das Aroma von Wermut abgeschreckt. Zwiebelfliegen und Zwiebelschwebfliegen reagieren besonders empfindlich auf den Geruch.

Tomaten-Stiefsöhne

Nach dem Beschneiden von Tomatenpflanzen in Gewächshäusern und Gewächshäusern steht Gärtnern ein natürliches, umweltfreundliches Mittel gegen Zwiebelkrankheiten zur Verfügung: Tomaten-Seitentriebe. Sie werden gesammelt und 24 Stunden in warmem Wasser eingeweicht. Am nächsten Tag den Aufguss abseihen und die Zwiebelbeete mit einer Sprühflasche besprühen. Dieses Mittel wirkt gegen verschiedene Arten von Insektenschädlingen.

Löwenzahnblätter

Ein Aufguss aus den Blättern dieses Unkrauts kann die Zwiebelwurzelmilbe bekämpfen. Gießen Sie die Beete einfach zweimal pro Woche mit dieser Lösung.

Pfefferkörner

Dieses Produkt wird seit über 50 Jahren zur Bekämpfung von Zwiebelfliegen und verschiedenen Blattlausarten eingesetzt. Es kann als Aufguss oder einfach durch Streuen ganzer Pfefferkörner zwischen den Reihen verwendet werden.

Gute Nachbarn

Duftende Kräuter halten Insektenschädlinge aktiv von Zwiebelbeeten fern. Begleitpflanzen können zwischen den Reihen oder entlang des Randes der Zwiebelbeete gepflanzt werden.

Ringelblume

Der Duft dieser Heilblume verbreitet sich meterweit. Zwiebelbeete werden zuverlässig vor Zwiebelfliegen und Blattläusen geschützt. Bemerkenswert ist, dass das Pflanzen von Ringelblumen als „guter Nachbar“ Zwiebelbeete spürbar verändert und einen dekorativen Effekt erzielt.

Dill

Wer keinen Platz zum Dillanbau hat, kann das Kraut auch zwischen den Zwiebelbeeten anbauen. Das hat zwei Vorteile: Die Zwiebeln sind vor Schädlingen geschützt und der Gärtner erhält eine zusätzliche Ernte frischer Kräuter.

Karotte

Karottenblätter haben einen scharfen, würzigen Duft, der fliegende Schädlinge wie Schwarzkümmel abwehren kann. Gärtner wechseln oft Zwiebelreihen mit Karottenfurchen ab.

Fruchtfolge

Beim Anbau aller Gemüsearten sind Fruchtfolgeregeln unerlässlich. Es wird nicht empfohlen, Schwarzkümmel nach reifen Zwiebeln, Knoblauch und anderen Zwiebelgewächsen zu pflanzen. Diese Art der Fruchtfolge kann häufige Krankheiten schnell verbreiten und dem Boden fehlen die für Schwarzkümmel benötigten Nährstoffe, da diese von der vorherigen Ernte aufgenommen wurden.

Die besten Vorgänger für junge Zwiebeln sind Gurken, Kartoffeln und verschiedene Kohlsorten.

Holzasche

Tabakstaub und trockene Holzasche wirken wirksam gegen Zwiebelfliegen. Während der Brutzeit können Zwiebelbeete jeden zweiten Tag mit diesem Hausmittel bestäubt werden. Wichtig ist, die Pflanzen nach dem Bestäuben nicht zu gießen. Asche und Staub sollten möglichst lange an den Zwiebelfliegen haften bleiben.

Jäten und Lockern

Eine Kruste auf den Beeten verhindert die ordnungsgemäße Entwicklung des Wurzelsystems zukünftiger Zwiebeln. Der Boden wird nicht belüftet, wodurch die Pflanze nicht „atmen“ kann und ihr Wachstum verlangsamt wird. Es ist wichtig, den Abstand zwischen den Reihen zu lockern. Dies kann täglich erfolgen.

Unkraut entzieht dem Boden Nährstoffe und beschattet die Beete. Es muss ausgegraben und entfernt werden. Regelmäßiges Lockern und Jäten ist für diese pflegeleichte Gemüsepflanze unerlässlich.

Schwarzkümmel auf Grünzeug

Junge Schwarzkümmelsprossen sind zart und aromatisch. Gärtner ziehen Zwiebeln oft aus Samen, um das frische, würzige Grün zu ernten. Das Ausdünnen der Sämlingsfurchen führt oft zu einer großen Anzahl unerwünschter junger Triebe. Die jungen Stängel müssen nicht entfernt oder entsorgt werden. Sie eignen sich hervorragend als Salat- oder Suppengewürz.

Wenn Sie Schwarzkümmel als Grünpflanze pflanzen, müssen Sie sich keine Gedanken über den Pflanzzeitpunkt machen. Frühlingszwiebeln können drinnen, auf dem Balkon oder im Freilandgarten angebaut werden.

Sammlung und Lagerung

Es ist wichtig, reife Steckzwiebeln für die Langzeitlagerung vorzubereiten. Dazu müssen sie geerntet und getrocknet werden. Vermeiden Sie die Ernte unmittelbar nach Regen oder Bewässerung. Das Trocknen der geernteten Zwiebeln erfolgt am besten im Freien bei hellem Sonnenlicht. Ultraviolettes Licht desinfiziert und trocknet die Zwiebelernte in 3-4 Stunden. Vermeiden Sie es, die Zwiebeln beim Trocknen übereinander zu stapeln.

Die Schicht sollte gleichmäßig sein, mit kleinen Lücken zwischen den Knollen. Die Gelbfärbung der Spitzen und das Austrocknen der Hälse sind die Signale für die Ernte.

Getrocknete Zwiebeln werden in gut belüfteten Kisten an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Die optimale Lagertemperatur beträgt +18°C. Die Keimrate von selbstgesammelten Schwarzkümmelsamen erreicht im ersten Jahr nach der Ernte fast 100 %, nimmt dann aber rapide ab, und nach drei Jahren sind alle Samen steril. Durch den Anbau eigener Stecklinge können Gärtner auf die hohe Qualität des resultierenden Saatguts vertrauen. Zwiebeln sind akklimatisiert und haben eine starke Immunität, die perfekt an ihr Anbaugebiet angepasst ist.