Warum Kartoffeln im Garten nicht gut wachsen und was Sie für eine reiche Ernte tun können

Der Wert des zweiten Brotes in der menschlichen Ernährung ist enorm. Ein alltäglicher Speiseplan ohne diese krümeligen Knollen ist kaum vorstellbar. Jeder Gärtner sollte wissen, wann Kartoffeln nicht gut wachsen und was dagegen zu tun ist. Es kann mehrere Gründe für eine schlechte Gemüseernte geben. Jeder von ihnen manifestiert sich unter bestimmten Bedingungen. Und richtige landwirtschaftliche Praktiken fördern nicht immer das Pflanzenwachstum. Die Kartoffelentwicklung wird auch durch Wetter und Klimawandel beeinflusst.

Gründe

Der Grund für den geringen Kartoffelertrag liegt in:

• Erschöpfung des Bodens beim jährlichen Anpflanzen von Gemüse an derselben Stelle;
• falsch ausgewählte Pflanzensorte für eine bestimmte Region;
• Mängel beim Pflanzen von Knollen;
• ungeeignete Lufttemperatur;
• Krankheiten und Schädlinge von Gemüsepflanzen.

Um im Herbst genügend hochwertige Knollen zu erhalten, müssen Sie die notwendigen Bedingungen für das Kartoffelwachstum schaffen. Wenn es nicht genug gibt Pflege von Kartoffelsträuchern Es ist unwahrscheinlich, dass Sie viele Wurzelgemüse bekommen. Wenn Sie das Kartoffelfeld jedoch überwässern und zu viel Stickstoff zuführen, führt dies auch zu minderwertigen, kleinen, faulen und nitratgesättigten Früchten.

Sorten

Züchter erfreuen uns jedes Jahr mit neuen Kartoffelsorten, doch Elite-Gemüsesorten erfordern eine entsprechende Anbautechnik. Gärtner sollten Sorten auswählen, die am besten zum Klima der Anbauregion passen und pflegeleicht sind.

Um ein rechtzeitiges Wachstum der Sträucher und eine reife Knollenreife zu gewährleisten, sollten in nördlichen Regionen frühe Sorten gepflanzt werden. Sorten wie „Spring Pink“ und „Spring White“ liefern bereits 45 Tage nach der Keimung eine reiche Fruchternte, da jeder Strauch bis zu 10–15 Knollen bildet.

Effizient und ertragreich Kartoffelsorte Newski und Madam. Sie tragen 80 Tage nach der Pflanzung Früchte. Mittelfrühe Sorten werden in Regionen mit gemäßigtem Klima und unvorhersehbarem Sommerwetter verwendet.

Diese Kartoffelsorten sind beliebt, weil sie selten krank werden und in heißen, trockenen Jahreszeiten auf kargen Böden gut wachsen.

Spätreifende Sorten werden am besten in wärmeren Gebieten angebaut. Dadurch können die Kartoffeln reifen und große, zum Verzehr geeignete Knollen hervorbringen.

Es gibt keine passende Sorte

Die Auswahl an Kartoffelsorten ist so groß, dass es schwierig sein kann, die richtige für den eigenen Garten auszuwählen. Neben den Wetterbedingungen müssen Sie beim Kauf von Saatgut Folgendes berücksichtigen:

• Anbauzwecke: für Sommermenü oder Winterlagerung;
• Gemüseernteertrag;
• Pflanzenresistenz gegen Virusinfektionen, Krautfäule;
• Stärkeanteil in Knollen;
• der Geschmack der Knollen, ihre Struktur nach dem Kochen.

Am besten pflanzt man Kartoffelsorten, die von einheimischen Züchtern entwickelt wurden. Hybriden aus Holland, Deutschland und anderen Ländern gedeihen nicht immer. Ihr Ertrag hängt von guter landwirtschaftlicher Praxis und geeigneten, fruchtbaren Böden ab.

Samen von schlechter Qualität zum Anpflanzen

Falsch ausgewähltes Pflanzmaterial ist eine häufige Ursache für schlechtes Kartoffelwachstum. Es ist wichtig, auf Folgendes zu achten:

• die Kartoffelsorte war für den Anbau in dem gegebenen Gebiet geeignet;
• Verwenden Sie zum Anpflanzen Gemüse mit unterschiedlichen Reifezeiten;
• der Bodentyp war für Saatknollen geeignet;
• die Samen waren gleichmäßig groß und hatten keine Schäden oder Fäulnis.
• Es waren mehr Augen auf den Knollen.

Achten Sie beim Kauf einer Elite-Gemüsepflanze auf die Widerstandsfähigkeit der Sorte gegen Krankheiten und extreme Wetterbedingungen. Die Knollen zum Anpflanzen sollten bis zu 100 Gramm wiegen, festes Fruchtfleisch haben und nicht welk oder runzelig sein. Samen sollten nicht jährlich verwendet werden, sondern am besten alle 4-5 Jahre ausgetauscht werden.

Mehrere Sorten gleichzeitig pflanzen

Gemüsebauern empfehlen, sowohl frühe als auch späte Kartoffelsorten im selben Garten anzupflanzen. Da Kartoffelsamen jedoch unterschiedliche Wachstumsperioden haben, sollten sie zu unterschiedlichen Zeitpunkten gepflanzt werden.

Bei frühreifenden Arten spielt es keine Rolle, ob sich der Boden gut erwärmt oder nicht. Sie keimen gut bei niedrigeren Bodentemperaturen. Mittel- und spätreifende Sorten wurzeln jedoch in kalten Böden nicht. Die Knollen dieser Arten gedeihen bereits bei Temperaturen um 10 Grad Celsius. Frost verzögert die Keimung nur, und nicht alle Knollen keimen; einige sterben ab. Dies ist der Grund für die Entstehung kahler Stellen auf Kartoffelfeldern.

Landung

Wundern Sie sich nicht, wenn in Ihrem Garten keine Kartoffeln wachsen, wenn diese falsch und ohne Berücksichtigung des richtigen Zeitpunkts gepflanzt wurden.

Es ist wichtig, die für die Region spezifische Pflanzmethode für Knollen zu befolgen. Was in lehmigen Böden funktioniert, ist in sandigen Böden nicht effektiv.

Die Tiefe und Häufigkeit der Pflanzung sowie der Nährwert des Bodens im Kartoffelfeld spielen eine Rolle bei der Ertragssteigerung. Ohne vorbereitende Arbeiten wie Sortieren, Keimen und Erwärmen der Knollen, Kartoffeln pflanzen kann nicht ohne.

Fehlende Fruchtfolge

Viele Gärtner halten es für einen Fehler, Kartoffeln jahrelang an derselben Stelle anzupflanzen. Es ist bekannt, dass der Anbau derselben Pflanzen den Boden auslaugt und schädlichen Mikroorganismen die Möglichkeit gibt, sich anzusiedeln. Der Verlust von Kalium und Phosphor aus dem Boden führt zu kleineren Kartoffelknollen und geringeren Erträgen.

Bei richtiger Fruchtfolge passiert das nicht. Die besten Vorgänger für Kartoffeln sind Gurken, Kohl und Hülsenfrüchte.

Ausgelaugter Boden

Die Bodenanforderungen für den Kartoffelanbau sind einfach. Kartoffelknollen gedeihen in gut gedüngten Gebieten mit leichtem bis mittelkörnigem Boden.

Die Vorbereitungen für die Gemüsebepflanzung beginnen im Herbst. Die Zugabe von organischem Material verbessert die Bodenzusammensetzung. Pro Quadratmeter sollten bis zu 6 Kilogramm Humus oder Kompost ausgebracht werden. Unter den Mineraldüngern eignen sich Phosphor-Kalium-Komplexe am besten. Stickstoffdünger und einige Phosphor-Kalium-Dünger werden dem Boden vor der Bepflanzung im Frühjahr zugegeben. Allerdings ist Mäßigung wichtig. Zu viel Dünger führt zu kahlen, rissigen und weißlichen Stellen im Boden.

Um ein Kartoffelfeld anzureichern, empfiehlt es sich, darauf Gründüngung anzubauen, die den Boden mit nützlichen Mikroelementen anreichert.

Tiefe Pflanzung

Warmer Boden ist für die optimale und schnelle Entwicklung von Kartoffelknollen und Wurzelwerk unerlässlich. Werden Kartoffeln zu tief gepflanzt (14–15 Zentimeter), entzieht man den Samen Sauerstoff. Die Keimlinge keimen selten und sterben an Krankheiten ab. Selbst Düngung kann die Keimlinge nicht retten, was zu einem Verlust von der Hälfte der Kartoffelernte führt.

Kartoffeln müssen 7–8 Zentimeter tief gepflanzt werden, dann entwickeln sich die Knollen richtig.

Ungeeignete Pflanzmethode

Die Pflanzmethode ist wichtig für die Steigerung des Gemüseertrags. Flache Pflanzung ist nicht überall akzeptabel. Je nach Klimabedingungen und Bodenstruktur sollten andere Methoden angewendet werden.

Für tiefer gelegene Gebiete eignet sich die Dammmethode am besten, da sie eine bessere Bodenerwärmung ermöglicht und den Knollen ausreichend Wärme und Luftzirkulation bietet. Für trockene und sandige Böden empfiehlt sich die Grabenpflanzung.

Höhe

Gemüsepflanzen entwickeln sich und gedeihen bei richtiger Pflege. Vorbereitete Knollen mit Sprossen, die in warme Erde gepflanzt werden, keimen schnell und gleichmäßig. Werden sie jedoch ohne richtige Kalibrierung in kalte Erde gepflanzt, können sie verfaulen, was zu Ernteausfällen führt.

Wie lange dauert es, bis Kartoffeln keimen?

Die Temperaturen in einer Region während der Kartoffelanbausaison sind wichtig für die Keimzeit der Pflanze. Die ersten Triebe erscheinen typischerweise 10–12 Tage nach der Pflanzung. Dies gilt jedoch als optimal für südliche Regionen. In kälteren Regionen keimen die Sämlinge später, nach 15, manchmal sogar 20 Tagen.

Die Keimdauer hängt auch von der gewählten Gemüsesorte ab. Frühreifende Sorten keimen schneller als spätreifende. Kartoffeln, die für südliche Regionen gezüchtet wurden, keimen im Norden nicht, da ihnen dort das Tageslicht fehlt. Daher ist es wichtig, lokale Kartoffelsorten anzupflanzen, um eine hohe Keimrate zu gewährleisten.

Klima und Pflanzzeit

Das Kartoffelwachstum wird durch plötzliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht beeinträchtigt. Die verzögerte oder fehlende Keimung von Kartoffelsämlingen ist auf die kalte Luft zurückzuführen, die den Pflanzen schadet. Kartoffelsträucher entwickeln sich schlecht, aber Knollen in tagsüber erwärmter Erde bilden neue Wurzeln, sogenannte „Welpen“. Dieser Zustand führt zu verkümmertem Stängelwachstum.

Ungleichmäßige Keimung entsteht durch falsche Pflanzzeit. Manche Knollen gehen im kalten Boden ein. Und selbst wenn sie tief gepflanzt wurden, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass sie überhaupt nicht keimen.

Das Wetter beeinflusst das Kartoffelwachstum. In trockenen Sommerperioden sterben die Pflanzen ab, da Dünger ohne ausreichende Feuchtigkeit die Wurzeln nicht erreicht. Starke Regenfälle zerstören außerdem die Kartoffelernte und führen zu Knollenfäule. Die größte Feuchtigkeitsansammlung findet sich in tiefer gelegenen Gebieten, daher sollte dies bei der Standortwahl für Gemüseanbau berücksichtigt werden.

Warum wachsen Kartoffeln nicht mehr?

Das Gemüse geht in den Winterschlaf und hört auf zu wachsen, wenn:

• unzureichende Ernährung, Mangel an Ergänzungsnahrung;
• es kam zu einem Schädlingsbefall, beispielsweise durch Maulwurfsgrillen;
• die Lufttemperatur sank;
• die Knollen begannen zu faulen.

Wird der Grund für das Ausbleiben der Pflanzenvegetation rechtzeitig erkannt, kann er beseitigt werden.

Was tun, wenn Kartoffeln nicht keimen

Wenn innerhalb des angegebenen Zeitraums keine Kartoffelsetzlinge erscheinen, kann die Situation folgendermaßen korrigiert werden:

• gießen Sie die Beete bei starker Dürre;
• Decken Sie die Pflanzungen nachts oder bei sinkenden Temperaturen mit einem Zelt aus speziellem Material ab.
• lockern Sie den Boden, damit Luft und Feuchtigkeit an die Knollen gelangen können;
• graben Sie den Bereich aus und entfernen Sie verfaulte Knollen aus dem Boden;
• das Kartoffelfeld düngen.

Wenn Sie beim Gemüseanbau, der Krankheitsvorbeugung und der Schädlingsbekämpfung große Aufmerksamkeit schenken, erscheinen die Sprossen schneller.

Ernte

Kartoffelanbau Wenn Sie die richtigen Gemüseanbaumethoden befolgen, gelingt das Pflanzen erfolgreich und bringt im Herbst große, gesunde Knollen hervor. Werfen Sie die Samen jedoch nicht einfach in die Löcher und vergessen Sie sie bis zum Herbst. Dann werden Sie beim Ausgraben nicht von kleinen, faulen Knollen überrascht.

Kleine Früchte

Um eine gute Kartoffelernte zu erzielen, müssen Sie sich für einen Pflanzort entscheiden. Wählen Sie offene, sonnige Plätze, da das Gemüse eine sonnenliebende Pflanze ist.

Luftfeuchtigkeit ist für das Knollenwachstum unerlässlich. Im Sommer verdunstet viel Feuchtigkeit, sodass die Pflanze für die Produktion von 1 Kilogramm Kartoffeln bis zu 100 Liter Wasser pro Saison benötigt. Während der Knollenbildung sollte die Luftfeuchtigkeit auf dem Feld zwischen 70 und 85 % liegen.

Kartoffeln werden durch falsche Saatgutauswahl kleiner. Eine sorgfältige Auswahl der Knollen vor dem Pflanzen ist unerlässlich. Samen mit einem Gewicht von 50–80 Gramm bringen hohe Erträge.

Die Keimung des Pflanzmaterials stimuliert die Entwicklung des Wurzelsystems des Gemüses, eine bessere Aufnahme von Nährstoffen aus dem Boden und das Knollenwachstum.

Faule Früchte

Die Knollenernte kann ruiniert werden, wenn:

• in niedrigen, sumpfigen Gebieten pflanzen;
• Wählen Sie minderwertiges Saatgut mit kranken und beschädigten Knollen aus.
• Geben Sie den Kartoffeln während des Wachstums keine Nährstoffe.
• viel Stickstoff im Boden.

Fäule tritt auf, wenn Kartoffeln in nassen Sommern in kalte Erde gepflanzt werden.

Wenige Eierstöcke und Früchte

Im Schatten bilden Kartoffelpflanzen überhaupt keine Knollen. Die Stängel strecken sich, die Spitzen verfärben sich gelb und statt Knollen bilden sich nur Ausläufer, die an den Enden verdickt sind. Dies lässt sich vermeiden, indem man die Kartoffelreihen von Norden nach Süden anordnet. So erhalten die Pflanzen den ganzen Tag über gleichmäßiges Licht.

Um die Keimung von Gemüsesamen zu gewährleisten, sollten die Setzlinge in einem Raum mit einer Temperatur von 5 °C (41 °F) zum Keimen gebracht werden. Für die Knollenbildung benötigt der Garten eine Tagestemperatur von mindestens 18 °C (64 °F) und eine Nachttemperatur von 12 °C (54 °F). Leichter Frost von -1 °C (0,3 °F) tötet die Knollen ab.

Wenn dem Boden Elemente wie Bor, Kupfer, Kalium und Kalzium fehlen, werden nur wenige Früchte geerntet. Die Blüte der Sträucher wird durch einen Mangel an Phosphor im Boden reduziert. Auch ein Überschuss an Stickstoff führt zu diesem Zustand.

Krankheiten und Schädlinge

Der Schutz von Kartoffelpflanzen vor Krankheiten und Schädlingen erfordert besondere Aufmerksamkeit, da sonst Ernteverluste drohen. Um schlechtes Wachstum zu vermeiden, ist es wichtig, die Anzeichen häufiger Krankheiten zu erkennen.

Pilzkrankheiten von Kartoffeln

Pilzinfektionen sind die häufigsten Krankheiten von Gartenpflanzen. Pathogene Pilzsporen können lange Zeit im Boden und im Saatgut überleben und sich unter bestimmten Bedingungen aktiv vermehren.

Zu den Hauptsymptomen einer Pilzinfektion bei Kartoffeln zählen Flecken auf der Oberseite. Die Knollen infizieren sich im Laufe ihres Wachstums allmählich. Die Fäule entwickelt sich im Fruchtfleisch oder ist auf der Schale sichtbar.

Pilze gedeihen bei schwankenden Lufttemperaturen und hoher Bodenfeuchtigkeit. Werden Symptome schnell erkannt, lassen sich Krankheitserreger gut bekämpfen.

Viruserkrankungen von Kartoffeln

Virusinfektionen sind gefährlich für das Wachstum von Gemüsepflanzen. Wenn sich das Virus ausbreitet, werden alle Pflanzen auf dem Feld infiziert und die Ernte geht verloren. Die Beseitigung der Infektion ist schwierig; die Pflanzen müssen vollständig vernichtet und anschließend der Boden desinfiziert werden.

Die Erreger befallen das Kartoffelgewebe und die Blutgefäße der Pflanze. Neben Wachstumsstörungen kommt es auch zu Blüten- und Knollenmangel.

Am häufigsten werden Viren durch saugende Insekten übertragen.

Kartoffelfäule

Wenn sich auf Blättern und Stängelabschnitten braune Flecken bilden, deutet dies auf die Kraut- und Knollenfäule hin. Mit der Zeit beginnt das grüne Laub auszutrocknen oder zu faulen. Ausgegrabene Knollen weisen deutlich abgegrenzte Flecken unterschiedlicher Größe auf. Die betroffenen Stellen erscheinen leicht eingesunken im Knollenfleisch.

Schneidet man die Knollen auf, kommt ein rostfarbenes Fruchtfleisch zum Vorschein, das in Form von Zungen ins Innere reicht.

Das Pflügen des Kartoffelfeldes im Herbst und die Einhaltung der Fruchtfolge sind Maßnahmen zur Vorbeugung von Pilzinfektionen.

Trockenfäule von Kartoffeln

Bei Kartoffeln ausgraben Knollen mit sichtbaren, leicht eingesunkenen, hellbraunen Flecken sollten ausgesondert werden. Bei einer Infektion wird das Fruchtfleisch faulig und trocken. Bei der Lagerung dieser Früchte bilden sich grauweiße Wucherungen an den Knollen.

Durch die Behandlung der Knollen im Herbst vor dem Pflanzen werden sie weniger anfällig für Krankheitserreger. Zu diesem Zweck eignen sich am besten Fungizide wie Maxim.

Schwarze Kartoffelkeule

Bakterien befallen Stängel, Blätter und Knollen von Gemüsepflanzen. Bei einem Befall werden die Blätter blass und kräuseln sich, die Stängel werden brüchig und weich. Die Knollen verfaulen, statt sich zu entwickeln. Das Kartoffelfleisch verfärbt sich dunkel, wird schleimig und entwickelt einen unangenehmen Geruch.

Durch die Belichtung der Knollen vor dem Pflanzen werden Krankheitserreger abgetötet.

Kartoffelringfäule

Die Infektion ist gefährlich, da sie die Blutgefäße der Pflanze verstopft und so zu schnellem Welken und Vergilben der Blätter führt. Die Knolle wird weich, und beim Drücken tritt eine zähflüssige gelbliche Masse aus. Der Ausbruch der Krankheit wird durch Flecken verrottenden Fleisches angezeigt, um die herum das Gewebe transparenter und härter wird.

Durch sorgfältige Auswahl des Saatguts kann der Krankheit vorgebeugt werden.

Maulwurfsgrille

Kartoffeln werden häufig von der Maulwurfsgrille, einem Insekt aus der Ordnung der Heuschrecken, befallen. Sie lebt unter der Erde, kommt nachts hervor und schädigt Wurzelfrüchte. Der Schädling kann durch die Zerstörung seiner Nester bekämpft werden. Es wird empfohlen, die Baue des Insekts mit einer Seifenlösung oder mit Wasser verdünntem Kerosin zu besprühen. Medvetoks ist ein wirksames Pestizid.

Kartoffelkäfer

Der Käfer ist äußerst schädlich und bringt pro Saison bis zu zwei bis drei Generationen hervor. Die kleinen Insekten haben blassgelbe Flügeldecken mit schwarzen Streifen. Die Larven des Käfers sind es, die Kartoffeln schädigen. Der Schädling überwintert in einer Tiefe von 10 bis 60 Zentimetern im Boden und schlüpft im Frühjahr, wenn sich der Boden auf 15 Grad Celsius erwärmt. Durch die Nahrungsaufnahme von Kartoffelblättern verursachen die Schädlinge Blattdeformationen, und selbst geringer Blattverlust ist während der Knospenbildung gefährlich.

Es gibt zahlreiche Produkte zur Insektenbekämpfung. Es wurden Kartoffelsorten entwickelt, die gegen den Kartoffelkäfer resistent sind. Kartoffelfelder werden mehrmals pro Saison behandelt. Viele Gärtner behandeln Saatgut und Boden vor der Aussaat mit Produkten wie Aktara, Kaiser und Prestige.