Beschreibung und Eigenschaften der Kartoffelsorte Zorachka, Pflanzung und Pflege

Die Kartoffelsorte Zorachka wurde von Wissenschaftlern der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus entwickelt. Sie wurde 2013 als frühe Speisesorte in das staatliche Register der Züchtungserfolge der Russischen Föderation aufgenommen. Gärtner und Gemüsebauern schätzen diese Pflanze wegen ihres angenehmen Geschmacks und der kurzen Vegetationsperiode.

Eigenschaften der Zorachka-Kartoffel

Die Kartoffelsorte Zorachka erreicht 80 Tage nach der Pflanzung ihre technische Reife. Die erste Aussaat zur Gewinnung neuer Kartoffeln erfolgt nach 1,5 Monaten. Dieses Gemüse wird für den Anbau in zentralen Regionen empfohlen, da es Trockenheit nicht gut verträgt. Ausreichende durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge ist für den Anbau unerlässlich.

Vor- und Nachteile der Kultur

Zu den Vorteilen der belarussischen Kartoffel Zorachka gehören:

• schnelle Zunahme des marktfähigen Knollengewichts in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode;
• hohe Produktivität;
• Anspruchslosigkeit in der Pflege, gegenüber Boden, Klima;
• reichhaltiger, nicht wässriger Geschmack;
• Resistenz gegen Krankheiten und mechanische Schäden;
• Erhaltung der Qualität;
• marktfähiges Aussehen einheitlicher Knollen;
• Erhaltung der ursprünglichen Eigenschaften während des Langzeittransports.

Zu den Nachteilen zählen Gärtner die Instabilität gegenüber Trockenheit und die häufige Lockerung des Bodens.

Beschreibung der Sorte: Busch- und Wurzelgemüse

Die Kartoffelpflanze Zorachka erreicht eine Höhe von 60 cm, ist kräftig und halbaufrecht und hat dichte, mittelgroße Blätter. Zur Blütezeit bilden sich dicht gedrängte, zartblaue Blütenstände.

Die Früchte sind oval, gleichmäßig geformt, mit glatter gelber Schale und passendem Fruchtfleisch. Die Augen sind klein, flach und weit auseinander. Ihr Gewicht beträgt 100–120 g. Eine Pflanze trägt 8–12 Kartoffeln.

Kartoffelertrag und Anwendung

Die weißrussische Kartoffelsorte Zorachka erwies sich bei Versuchen in Russland als ertragreiche Sorte. Nach Erreichen der Marktreife lieferten die Knollen einen durchschnittlichen Ertrag von 300 Zentnern pro Hektar.

Der Stärkegehalt im Gemüse beträgt 12–14 %, das Gewächs gehört zum Speisetyp AB. Kartoffeln behalten ihre Form, wenn sie gebraten, gekocht oder in Salaten und Suppen verwendet werden.

Notwendige Bedingungen für Wachstum und Fruchtbildung

Angesichts der anspruchslosen Anbaubedingungen der Kartoffel empfiehlt der Erfinder und Patentinhaber der Sorte Zorachka, die Knollen in lehmigen und sandigen Lehmböden mit neutralem pH-Wert und ausreichender Bewässerung anzupflanzen. Um das marktfähige Gewicht um mindestens ein Viertel zu steigern, benötigt die Pflanze einen ausgewogenen Nährstoffgehalt im Boden, der durch die rechtzeitige Anwendung von organischen und mineralischen Düngemitteln erreicht wird.

Anbaugebiete

Im staatlichen Register der für den Anbau in der Russischen Föderation zugelassenen Zuchtpflanzen wird diese Kultur für den Anbau in den folgenden Gebieten empfohlen:

Regionen der Nordwestregion	Regionen der Zentralregion
Kostroma	Tula
Wologda	Ivanovskaya
Pskow	Brjansk
Kaliningrad	Wladimirskaja
Twerskaja	Kaluga
Jaroslawskaja	Moskau
Leningradskaja	Smolensk
Nowgorod	Rjasan

Die Wahl dieser Gebiete ist auf das Fehlen heißer, trockener Sommer zurückzuführen.

Standort und Beleuchtung

Im Schatten von Bäumen und Nebengebäuden dehnen sich die Spitzen der Zorachka-Kartoffelpflanze, werden dünn und sterben teilweise ab. Blüte und Knollenbildung verzögern sich, der Ertrag sinkt und der Geschmack der Knollen verschlechtert sich. Gute Beleuchtung ist für das Wachstum dieses Gemüses unerlässlich.

Um eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung auf die Pflanzen zu gewährleisten, sind die Reihen von Norden nach Süden angeordnet.

Für die Kartoffeln wird ein offenes und vor Nordwinden geschütztes Beet gewählt.

Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen

Günstige Wetterbedingungen für normales Wachstum und marktfähiges Knollenwachstum der Zorachka-Kartoffel sind moderate Temperaturen zwischen 14 und 21 °C und eine Bodenfeuchtigkeit von 70 bis 80 %. Dürre und Überschwemmungen wirken sich nachteilig auf die Ernte aus.

Günstige und ungünstige Nachbarn und Vorgänger

Die belarussische Zorachka sollte aufgrund der gleichen Krankheiten nicht neben oder neben Nachtschattengewächsen gepflanzt werden. Wenn Tomaten, Paprika und Auberginen neben Sortenkartoffeln gepflanzt werden, werden sie vom Kartoffelkäfer befallen oder mit Pilzsporen infiziert. Gurken sind anfällig für Kraut- und Knollenfäule., Kürbisse. Ihre Anwesenheit in benachbarten Beeten ist unerwünscht.

Nützliche Nachbarn und Vorgänger auf dem Grundstück sind Senf, Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch.

Erstere desinfizieren den Untergrund, während die Wurzeln letzterer den Boden mit Stickstoff anreichern. Knoblauch und Zwiebeln wehren Insektenschädlinge ab. Die Pflanzen werden entlang der Ränder des Kartoffelbeets und zwischen den Reihen gepflanzt. Mit Kartoffeln kompatibel sind angrenzende Anpflanzungen aller Arten von Kohl, Radieschen, Meerrettich, Karotten, Dill, Spinat und Salat.

Regeln für den Anbau von Nutzpflanzen

Die Pflanzrichtlinien für Zorachka-Kartoffeln berücksichtigen die Fruchtfolge. Dazu gehören das Umgraben und Düngen des Bodens, die Vorbereitung der Knollen und das Einpflanzen in den Boden gemäß dem entsprechenden Zeitplan für landwirtschaftliche Arbeiten.

Zeitpunkt der Pflanzarbeiten

Beim Pflanzen von Kartoffeln ist die Bodentemperatur wichtig. Zorachka-Knollen beginnen bei 7 °C und mehr Wurzeln zu bilden. Daher sollte das Pflanzen erfolgen, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur stabil bei mindestens 8 °C liegt.

Wenn Sie die Knollen zu früh in die Erde pflanzen, steigt die Gefahr der Fäulnis.

In Zentralrussland wird das Gemüse Anfang Mai bei sonnigem, warmem Wetter gepflanzt. Achten Sie auf die Bodenfeuchtigkeit. Wenn es am Vortag stark geregnet hat, warten Sie, bis der Boden ausgetrocknet ist.

Vorbereitung des Bodens und des Standorts

Die Vorbereitung des Bodens und des Grundstücks für die Frühjahrsbepflanzung beginnt unmittelbar nach der Ernte des Vorjahres. Zunächst werden die verbleibenden Spitzen und Unkräuter getrocknet und verbrannt. Entwässerungsgräben werden rund um das Grundstück ausgehoben. Der Säuregehalt des Bodens wird überprüft. Wenn Sauerampfer und Schachtelhalm in den Beeten vorhanden sind, wird dem Boden gelöschter Kalk, Schwefel oder Sand zugesetzt.

Der Boden wird bis zur Tiefe eines Schaufelblattes gegraben und mit einer Menge von 8 kg Mist pro 1 Quadratmeter versetzt. Im Frühjahr wird der Boden bis zu einer Tiefe von 10-15 cm gelockert. Pro 100 Quadratmeter Land werden Mineraldünger ausgebracht:

• 2 kg Kaliumsulfat;
• 1 kg Ammoniumnitrat;
• 4 kg Nitrophoska;
• 1 kg Doppelsuperphosphat.

Wenn die Pflanzfläche klein ist, ist das manuelle Umgraben des Bodens effektiver als das maschinelle Umgraben.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Drei bis vier Wochen vor dem Pflanzen sollten die Samen aus dem Lager genommen werden. Eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, sie zum Keimen zu bringen, besteht darin, sie dem Licht auszusetzen.

Die Technologie besteht aus folgenden Verfahren:

• Die Knollen werden sortiert, wobei kranke, verfaulte oder deformierte Exemplare entfernt werden.
• gesunde Kartoffeln werden in 1-2 Schichten auf dem Boden oder in Kisten ausgelegt, nachdem sie mit einer Manganlösung (1 mg pro 1 Liter Wasser) besprüht wurden;
• In den ersten 10 Tagen wird das Pflanzmaterial im Haus bei einer Temperatur von 18–20 °C aufbewahrt.
• Um ein Ausdehnen der Sprossen zu verhindern, werden die Kartoffeln an einen anderen Ort mit einer Temperatur von 10–13 °C gebracht.

Unmittelbar vor dem Pflanzen werden gekeimte Knollen mit dem Wachstumsstimulans Kornevin und dem komplexen insektiziden und fungiziden Präparat Prestige behandelt.

Schema und Tiefe der Pflanzung von Setzlingen

Zorachka-Kartoffeln werden in 8–10 cm tiefe Löcher im Abstand von 40 cm gepflanzt. Der Reihenabstand beträgt 60 cm.

Pflege von Kartoffelsträuchern

Die richtige Pflege, einschließlich mäßiger Bewässerung, Bodenlockerung, Anhäufeln und vorbeugender Behandlungen, erhält die Sortenqualitäten der Zorachka-Kartoffel. Die Einhaltung des Düngeplans erhöht das marktfähige Gewicht der Knollen um 25–50 %.

Bewässerung

Vermeiden Sie Bewässerung, während das Pflanzmaterial Wurzeln schlägt. Die erste Bewässerung erfolgt nach der Keimung. Die Kartoffelsorte Zorachka hat ihren größten Feuchtigkeitsbedarf während der Knospen- und Knollenbildung. Es wird empfohlen, direkt unter dem Busch zu gießen oder Tropfbewässerung zu verwenden. Die optimale Wassermenge pro Pflanze beträgt 3 Liter.

Von einer Befeuchtung des Bodens nach der Blüte ist abzuraten, da sich dadurch das Risiko erhöht, dass die Pflanzen von Kraut- und Knollenfäule befallen werden.

Düngung

Wenn dem Boden beim Pflanzen einer Kulturpflanze ein Komplex aus Mineralien und organischen Düngemitteln in der erforderlichen Menge zugesetzt wird, werden die Pflanzen während der Vegetationsperiode dreimal gefüttert:

• Geben Sie vor dem ersten Hügeln 2 Handvoll Humus oder 10 g Nitrophoska unter jeden Busch.
• zu Beginn der Blüte benötigen die Pflanzen 200 g Asche oder 30 g Kaliumsulfat, gelöst in einem Eimer Wasser pro 1 m².
• Um die Knollenbildung während der Blüte zu fördern, wird jeder Strauch mit 0,5 Litern eines Aufgusses bestehend aus 200 g Königskerze, 50 g Superphosphat und 10 Litern Wasser gefüttert.

Zu Beginn der Wachstumsperiode ist ein natürlicher organischer Dünger – Brennnesselaufguss – wirksam. Um den Dünger vorzubereiten, füllen Sie einen Eimer zu 70 % mit Brennnesseln, geben Sie Wasser hinzu und lassen Sie ihn zwei Wochen ziehen. Vor dem Gießen verdünnen Sie 1 Teil der konzentrierten Lösung mit 20 Teilen Wasser.

Unkraut jäten und den Boden lockern

Das erste Jäten erfolgt nach dem Auflaufen der Sämlinge, das zweite beim Anhäufeln. Später wird das Unkraut aus den Reihen entfernt, sobald es wächst. Der Boden wird am Tag nach dem Gießen oder Regen gelockert, da sich auf der Oberfläche eine Kruste bildet, die eine normale Belüftung und Feuchtigkeitsversorgung der Wurzeln und Knollen verhindert.

Hilling

Wenn die Spitzen eine Höhe von 15–20 cm erreichen, werden die Zorachka-Kartoffeln zum ersten Mal angehäufelt, indem die Erde zwischen den Reihen aufgeharkt wird. Dieser Vorgang wird nach zwei Wochen wiederholt. Das Anhäufeln beugt Insektenbefall und der Ausbreitung von Krankheiten vor. Es fördert außerdem eine gleichmäßige Lichtverteilung in der Pflanze und hilft, die Wärme für das Knollenwachstum zu speichern.

Therapeutische und präventive Behandlung

Der Schutz der Zorachka-Kartoffeln vor Krankheiten und Schädlingen beginnt mit der Behandlung der Knollen vor dem Pflanzen:

• Das Medikament Matador schützt vor dem Befall durch Kartoffelkäfer, Drahtwürmer und Blattläuse;
• Um das Auftreten von Fäulnis, Schwarzbeinigkeit und Schorf auf Nutzpflanzen zu verhindern, ist das Produkt Maxim geeignet;
• Um zu verhindern, dass Kartoffeln von der Kraut- und Knollenfäule befallen werden, werden die Knollen 2 Tage vor dem Pflanzen mit einer Kupfersulfatlösung besprüht.
• Ein universelles Mittel zum Schutz von Kartoffeln vor Schädlingen und Krankheiten ist 1% Bordeauxbrühe.

Unter den kostengünstigen, häufig verwendeten Volksheilmitteln bevorzugen Gärtner Kaliumpermanganat. Zur Herstellung einer Lösung mischen Sie 1 g der Trockensubstanz mit 1 Liter Wasser.

Wirksame Methoden zur Vorbeugung von Schädlingslarven und Pilzsporen sind das Umgraben des Bodens im Herbst, regelmäßiges Jäten, Anhäufeln und Düngen.

Wenn vorbeugende Maßnahmen nicht helfen, wenden Sie die medikamentöse Behandlung von Zorachka-Kartoffeln an:

• Zum Schutz vor dem Kartoffelkäfer verwenden Sie die Medikamente Calypso und Karate;
• Reduzieren Sie die Anzahl der Drahtwürmer durch den Einsatz von Fallen, Ködern mit Stücken frischer Karotten oder Aktara, Prestige;
• Die biologisch reinen Präparate Enterobacterin und Lepidocide schützen Pflanzen vor der Kartoffelmotte.

Zum Schutz der Pflanzen vor Pilzerkrankungen setzen Landwirte und erfahrene Gärtner das systemische Fungizid Acrobat MC ein.

Ernte und Lagerung

Um neue Kartoffeln zu ernten, beginnen Sie nach 45 Tagen mit der Ernte. Bei handelsreifen Knollen beginnen Sie nach 80 Tagen mit der Ernte. Wählen Sie einen trockenen, sonnigen Tag. Entfernen Sie das Beet von Blättern und Unkraut.

Nach der Entnahme werden die Knollen zum Trocknen an einen dunklen, belüfteten Ort gelegt. Anschließend wird das Gemüse sortiert, wobei beschädigtes Gemüse und Samen in separate Behälter gegeben werden.

Die Ernte wird in dunklen, belüfteten Räumen, getrennt von anderem Gemüse (außer Rüben), gelagert. Die optimale Temperatur beträgt 2–3 °C, die Luftfeuchtigkeit 80–85 %.

Bewertungen von Zoraczka von erfahrenen Gemüsebauern

Nikolai Sacharowitsch, 60 Jahre alt

Ich lebe mit meiner Familie in einer Stadtwohnung, daher haben wir keinen Platz, um Kartoffeln zu lagern. Wir bauen die frühe Sorte Zorachka im Garten an und essen das Gemüse vor dem Winter. Kartoffeln kaufen wir dann bei Bedarf im Supermarkt. Meine Frau kocht verschiedene Kartoffelgerichte, aber Bratkartoffeln sind besonders lecker.

Marina, 35 Jahre alt

Ich liebe es zu experimentieren. Jedes Jahr pflanze ich auf meiner Datscha eine neue Kartoffelsorte an. Von den frühen Sorten gefiel mir die belarussische Soratschka am besten. Die Kartoffeln schmecken geschält und ungeschält, mit oder ohne Salz, köstlich. Ein Nachteil ist mir allerdings aufgefallen: Die Knollen sind etwas klein.

Tamara Ivanovna, 48 Jahre alt

Ich mag die Kartoffelsorte Zorachka wegen ihrer Bodenfreundlichkeit und Pflegeleichtigkeit. Ich pflanze sie in kleinen Mengen und ernte sie bis Ende Juli, sodass es keine Probleme mit Krankheiten oder Insekten gibt.