Anbau und Pflege von Brokkoli im Freiland und im Gewächshaus

Brokkoli erfreut sich wachsender Beliebtheit. Anbau und Pflege im Freien sind erfolgreich. Der Anbau ist einfach. Für eine gute Ernte ist die richtige Sorte und der richtige Pflanzzeitpunkt entscheidend. Brokkoli ist sehr gesund. Die Zubereitung ist schnell und die Röschen lassen sich für den Winter einfrieren.

Merkmale der Kultur

Brokkoli ist eine alte Gemüsepflanze. Besonders beliebt ist er aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften. In Gärten werden zwei Sorten angebaut:

• Kalabresisch;
• Spargel.

Die erste Sorte hat einen großen, dichten Blütenstand auf einem dicken Stiel. Die zweite Sorte hat kleinere, zahlreichere Blütenköpfe. Blütenstände und Stiele sind essbar. Ihr Geschmack erinnert an Spargel.

Sortenvielfalt

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Samen deren Reifezeit. Dies bestimmt den Zeitpunkt der Pflanzung und Ernte. Frühreifende Sorten eignen sich für den Sommerverzehr:

• Batavia F1 (65 Tage);
• Fiesta (70 Tage);
• Lockenkopf (80–90 Tage).

Batavia erfreut Sie mit einer Ernte großer (1–1,5 kg) dunkelgrüner Köpfe. Fiestas sind kleiner (300 g), aber sehr fest und saftig. Diese Sorten haben keine Seitentriebe, während die Sorte Kudryavaya Golova viele davon hat. Der Hauptkopf wiegt 400–600 g. Die Ernte frühreifender Sorten ist nicht gut lagerfähig und bleibt 7–14 Tage marktfähig.

Zwischensaison Brokkoli-Sorten Geeignet zum Einfrieren. Von der Keimung bis zur Ernte dauert es 110 Tage. Beliebte Kohlsorten bei Gärtnern:

1. Vitamin. Der Kopf wiegt 200–300 g, ist grün und bildet eine mäßige Anzahl Seitentriebe.
2. Arcadia F. Der Kopf ist klumpig, hellgrün und wiegt 450 g. Es sind seitliche Köpfe ausgebildet, die etwa 70 g wiegen.
3. Calabrese. Ein blaugrüner Kopf mit einem Gewicht von 400 g.

Mittelfrühe Brokkolisorten sind maximal 2 Wochen haltbar. Sie eignen sich zum Einfrieren und Einmachen. Späte Kohlsorten sind besser und länger lagerfähig.:

• Monterey F1, einköpfig, dunkelgrün, 1,9 kg schwer;
• Atlantisch, bildet kleine Köpfe mit einem Gewicht von 200–400 g;
• Greenia bildet kleine Köpfe mit einem Gewicht von 300 g.

Von der Keimung bis zur Ernte vergehen bei späten Brokkolisorten 120–140 Tage. Spätreifende Sorten haben festere Köpfe. Sie werden zum Einfrieren und für andere Verarbeitungszwecke verwendet. Die ertragreichsten Kohlsorten sind in der Tabelle aufgeführt.

Sorte (Hybride)	Produktivität
Herr F1	4 kg/m²
Ton	5,5-6,5 kg/m²
Monaco F1	4,5 kg/m²

Wie Kohl wächst

Alle Brokkolisorten sind winterhart. Im Frühjahr vertragen die Setzlinge problemlos Frost (-2 °C), und im Herbst wachsen die Kohlpflanzen auch bei Nachttemperaturen von -5 °C weiter. Im Sommer mag Brokkoli keine Hitze und wächst gut bei 20–22 °C.

Bei Temperaturen über 30 °C bildet sich der Kohl schlecht. Auf zu fruchtbaren Böden gedeiht er nicht. Kohl kann zu schwer werden, was den Ertrag mindert. Es bilden sich zwar viele kräftige Seitentriebe, die Köpfe bleiben jedoch klein. Brokkoli mag außerdem nicht:

• Schatten;
• unregelmäßiges Gießen;
• saure Böden;
• Bodenkruste.

Reifezeiten und Ernteregeln

Zu groß gewordene Brokkoliköpfe sind nicht zum Verzehr geeignet. Daher empfiehlt es sich, sie zeitnah zu ernten. Spargelkohlsorten haben eine längere Fruchtdauer. Die letzten Köpfe werden vor dem ersten Frost geerntet.

Gärtner bestimmen den Erntezeitpunkt anhand der Blütenstände. Zuerst bildet sich der Mittelkopf, der zusammen mit dem Stängel abgeschnitten wird. Nach einigen Tagen erscheinen an den Seitentrieben neue Triebe. Diese werden alle 2-3 Tage abgezupft.

Pflanzmethoden: Vor- und Nachteile

Gärtner züchten Brokkoli durch Direktsaat und mithilfe von Setzlingen. Jede Methode hat ihre Vor- und Nachteile. Pflanzzeit und Erntezeitpunkt hängen von der gewählten Methode ab.

Sämlingsmethode

Brokkoli wird in zwei Situationen aus Setzlingen gezogen: wenn eine frühe Ernte gewünscht ist und wenn eine spät reifende Kohlsorte gewählt wurde. Beim Einpflanzen spät reifender Kohlsamen in den Boden kann es vorkommen, dass sich der Kopf nicht bildet.

Kohlsetzlinge wachsen gut im Gewächshaus oder Treibhaus. Zu Hause dehnen sie sich aus. Für ein normales Wachstum sind bestimmte Bedingungen erforderlich:

• Beleuchtung;
• Lufttemperatur;
• Boden- und Luftfeuchtigkeit.

Brokkoli aus Samen ziehen

Frühe Brokkolisorten können direkt in den Boden gesät werden. Der Pflanzzeitpunkt hängt von den Wetterbedingungen und der Bodenreife ab. Die Samen werden typischerweise im Mai oder Juni direkt in den Boden gesät. In gemäßigten Klimazonen führt diese Methode nicht zu einer frühen Brokkoliernte. Die Köpfe bilden sich erst im August.

Wachsende Setzlinge

Sämlinge werden im Alter von 45–55 Tagen in die Erde gepflanzt. Dieser Parameter dient als Richtlinie bei der Bestimmung des Pflanztermins.

Lass uns über die Zeit entscheiden

Die Aussaat der frühen Sorten beginnt im März. Im Mai werden die Setzlinge in die Erde umgepflanzt, die erste Ernte erfolgt im Juni. Die Pflanzungen erfolgen im März und April im Abstand von zwei Wochen. Kohlsorten der Zwischen- und SpätsaisonMit dieser Setzlingszuchtmethode wird Brokkoli den ganzen Sommer über geerntet.

Vorbereitung des Bodens und des Behälters für Setzlinge

Geeignete Kunststoffgefäße sind 25 cm hoch, 50 cm lang und mindestens 30 cm breit. Füllen Sie sie mit lockerer, nährstoffreicher Erde. Sie sollte alkalisch oder neutral sein. Saure Erde ist für Brokkoli nicht geeignet.

Normalerweise nehmen Sie Gartenerde vom Zwiebelbeet. Mischen Sie diese im Verhältnis 1:1 mit Kompost oder Humus. Pro Eimer der Mischung geben Sie 10 Esslöffel Asche hinzu. Desinfizieren Sie den Boden:

• im Backofen erhitzen (200 °C, 15 Minuten);
• mit einer Kaliumpermanganatlösung bewässert;
• mit Fitosporin behandelt.

Vorbereitung der Samen

Bereiten Sie eine 3%ige Salzlösung vor. Geben Sie die Brokkolisamen hinein. Entfernen Sie alle Samen, die an die Oberfläche schwimmen. Spülen Sie die restlichen Samen ab und verwenden Sie sie zum Pflanzen. Desinfizieren Sie sie jedoch vorher:

• 20 Minuten in eine Kaliumpermanganatlösung legen;
• 25 Minuten in heißem Wasser (60 °C) halten.

Um die Keimung zu beschleunigen, legen Sie sie 24 Stunden lang in einen Ascheaufguss. Geben Sie dazu 1 Esslöffel Asche in 1 Tasse Wasser.

Schema und Technologie der Aussaat von Saatgut

Die Erde im Gefäß wird am Vortag großzügig gewässert. Am Pflanztag werden alle 3–4 cm 1,5 cm tiefe Furchen gezogen. Die Samen werden im Abstand von 3 cm in diese Furchen gelegt. Anschließend werden sie mit Torf, Humus oder Wurmkompost bestreut. Das Gefäß wird mit Frischhaltefolie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt.

Wachstumsbedingungen

Schaffen Sie nach der Keimung angenehme Bedingungen für das Wachstum der Brokkolisämlinge. Die Temperatur ist für eine normale Entwicklung unerlässlich:

• tagsüber nicht wärmer als +20 °C;
• nachts ca. +10°

Auf einem verglasten Balkon lassen sich diese Bedingungen leichter schaffen. Um ein Ausdehnen der Setzlinge zu verhindern, benötigen sie Licht. Im März und April reicht das natürliche Licht für die Setzlinge nicht aus, daher wird die Anzuchtschale unter eine Pflanzenlampe gestellt. Der optimale Abstand der Kohlsetzlinge zur Pflanzenlampe beträgt 20 cm.

Pflege und Aushärtung von Sämlingen

Lassen Sie das Wasser 1-2 Tage stehen; es sollte warm sein. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen, aber übergießen Sie die Brokkolisetzlinge auch nicht. Überwässerung kann zu Schwarzbeinigkeit führen.

Regeln für die Kommissionierung

Im Alter von 14 Tagen werden Brokkolisetzlinge umgepflanzt. Die Setzlinge werden in einzelne Becher umgepflanzt. Füllen Sie diese mit Erde der gleichen Zusammensetzung wie in der Anzuchtschale. Die Setzlinge vertragen das Umpflanzen gut. Der Umpflanzvorgang folgt einem einfachen Ablauf:

• die Setzlinge werden am Vortag gut gegossen;
• Nehmen Sie den Setzling mit einem Plastiklöffel oder einer Gabel aus der Erde und lassen Sie dabei einen Erdklumpen um die Wurzel herum.
• machen Sie eine Vertiefung in das Glas;
• das Ende der langen Wurzel ist eingeklemmt (⅓ der Länge);
• Der Setzling wird in ein Loch gesetzt, die Wurzeln mit Erde bedeckt und gewässert.

Die Sämlinge werden mehrere Tage lang nicht bewässert und vor der Sonne geschützt. Nach 5 Tagen werden sie gedüngt:

• Wasser - 10 l;
• Nitroammophoska - 1 EL. l.

Setzlinge im Freiland pflanzen

Der Brokkolianbau im Garten hat seine Besonderheiten. Setzlinge werden in die Erde gepflanzt, wenn sie 4-6 Blätter haben. Zu diesem Zeitpunkt erreichen sie eine Höhe von 10-15 cm. Übersaat ist nicht zu empfehlen, da sie die Überlebenschancen verringert.

Fristen

Vor dem Umpflanzen werden die Setzlinge abgehärtet. Dazu werden sie auf den Balkon gestellt und nachts mit Abdeckmaterial abgedeckt. Fünf bis sieben Tage reichen aus. Im Mai oder Juni werden sie in die Erde gepflanzt. Bei Frostgefahr werden sie mit Folie, Abdeckmaterial oder Kisten abgedeckt.

Standort auswählen

Brokkoli wächst am besten in der vollen Sonne. Im Schatten oder Halbschatten sind die Köpfe klein und entwickeln sich spät. Gute Vorgänger für Brokkoli sind Karotten, Zwiebeln, Gurken, Kartoffeln und Rote Bete.

Optimales Buschplatzierungsschema

Die Setzlinge werden in Löcher mit einem Abstand von 35 x 60 cm gepflanzt. Die Setzlinge werden tief bis zu den Keimblättern eingegraben. Der Boden wird bewässert und gemulcht. Die Setzlinge werden etwa 5 Tage lang vor der Sonne geschützt und nicht bewässert. Die Abdeckung wird entfernt, wenn die Setzlinge kräftiger geworden sind und die Blätter fester geworden sind.

So pflegen Sie Brokkoli im Freiland

Die grundlegenden Pflegeregeln sind die gleichen wie bei anderen Kohlsorten. Dazu gehören:

• Bodenbearbeitung (Lockern, Jäten);
• Bewässerung;
• Top-Dressing;
• Schädlingsbekämpfung;
• Krankheitsprävention.

Stiefsöhne auskneifen

Brokkoli benötigt keine Seitentriebe. An ihnen bilden sich neue Röschen. Sie sind zwar kleiner als der Hauptkopf, aber es gibt viele davon. Brokkoliköpfe werden den ganzen Sommer über von Gartenpflanzen geerntet.

Soll ich die unteren Blätter abpflücken?

Erfahrene Gärtner raten davon ab, Brokkoliblätter abzupfen. So wird die Kopfbildung sichergestellt. Eine Ausnahme bildet beschädigter oder trockener Brokkoli.

Gießen, Jäten und Lockern

Gießen Sie den Brokkoli alle 2–3 Tage.Bei Regenwetter seltener. Bei Hitze den Boden morgens und abends anfeuchten. Die Büsche mit einem Sprinkler besprühen. Der Boden sollte in einer Tiefe von 20 cm konstant feucht gehalten werden.

Büsche anhäufeln

Der Boden wird am Tag nach dem Gießen gelockert. Die Büsche werden mindestens zweimal gehäutet:

• 3 Wochen nach der Transplantation;
• 2 Wochen nach dem ersten.

Düngung

Die erste Fütterung erfolgt nach der Wurzelbildung. Brokkoli reagiert gut auf Königskerzenaufguss. Dieser wird im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt. Nach zwei Wochen wird der Kohl ein zweites Mal mit Königskerze gegossen. Sobald die ersten Röschen erscheinen, wird der Brokkoli ein drittes Mal gefüttert. Um große Köpfe zu erhalten, geben Sie Folgendes in 10 Liter Wasser:

• 40 g Superphosphat;
• 20 g Ammoniumnatriumsulfat;
• 10 g Kaliumsulfat.

Nach dem Abschneiden des Mittelkopfes werden Spargelsorten erneut mit der gleichen Zusammensetzung gedüngt, wodurch das Wachstum der Seitentriebe und die Bildung neuer Blütenstände angeregt wird.

Wenn Sie den richtigen Düngeplan einhalten, müssen Sie sich nicht wundern, warum Ihre Kohlblätter rot werden. Ihr Kohl wird ausreichend mit Nährstoffen versorgt.

Vorbeugende Behandlung

Da das Immunsystem des Brokkoli nach dem Umpflanzen geschwächt ist, empfiehlt es sich, ihn mit Fitosporin und Baktofit zu besprühen. Diese Behandlung schützt jungen Brokkoli vor Pilzkrankheiten und Bakterienfäule. Zum Schutz vor Schädlingen wird das Beet mit Asche bestreut.

Brokkoli im Gewächshaus pflegen

Im Gewächshaus werden folgende Brokkolisorten angebaut: Tonus, Lazar, Caesar und Vitaminnaya. Die Samen werden vor der Aussaat mit einer Kaliumpermanganatlösung behandelt.

Wann man Setzlinge in einem Gewächshaus sät und pflanzt

In einem unbeheizten Polycarbonat-Gewächshaus erwärmt sich der Boden im April. Sämlinge können im Haus gezogen und im Alter von 40 Tagen ins Gewächshaus umgepflanzt werden. Die Aussaat von Samen ist jedoch einfacher.

Vorbereitung der Betten

Pro 1 m² 1 Eimer Humus, 2 Esslöffel Superphosphat, 1 Esslöffel Kaliumsulfat und 1 Esslöffel Harnstoff hinzufügen. Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, fügen Sie Asche in einer Menge von 0,5 l/m² hinzu. Bei sauren Böden fügen Sie Kreide in einer Menge von 100-300 g/m² hinzu.

Landeplan und Technik

Brokkoli wird in Reihen gepflanzt. Die Pflanzlöcher werden im Abstand von 30 cm gegraben, wobei zwischen den Reihen 60 cm Platz bleiben. Die Setzlinge werden tief bis zu den Keimblättern gepflanzt und angegossen. Beim Pflanzen von Samen werden drei Samen in jedes Loch gegeben. Mit einer 1,5 cm dicken Schicht Kompost bedecken. Sobald die Setzlinge aufgehen, wird nur noch ein Samen übrig gelassen.

Wie man Büsche gießt und düngt

Der Düngeplan im Gewächshaus ist derselbe wie im Garten. Gießen Sie den Kohl regelmäßig. Lassen Sie die oberste Erdschicht nicht austrocknen. Lockern Sie die Erde nach jedem Gießen auf.

Ist es möglich, Kohl zu Hause anzubauen?

Der Anbau von Brokkoli auf dem Balkon ist anspruchsvoll, aber möglich. Liebhaber pflanzen die Sorten Tonus und Vitaminnaya. Im März werden die Samen für Setzlinge ausgesät. Der Kohl wird in große Töpfe mit einem Durchmesser von 40 cm umgepflanzt. Verwenden Sie lockere, humusreiche Erde.

Auf den Boden wird Blähton gegossen und mehrere Löcher hineingebohrt. Die Töpfe werden in eine tiefe Schale gestellt, die ständig mit Wasser aufgefüllt wird. Der Kohl wird mit Flora-Dünger gedüngt. Sobald der Kopf einen Durchmesser von 7 cm erreicht hat, wird er abgeschnitten. Die Pflege wird fortgesetzt und die Blütenstände werden geerntet, sobald sie sich bilden.

Schädlinge und Krankheiten von Brokkoli: Bekämpfungsmethoden

Brokkoli wird von gefährlichen Schädlingen befallen. Er ist anfällig für Pilz- und Viruserkrankungen. Wenn Sie die Symptome der Schädlinge und Krankheiten kennen, können Sie frühzeitig mit der Behandlung beginnen.

Blattlaus

Ein gefährliches, sich schnell vermehrendes Insekt. Blattläuse und ihre Larven schädigen junge Setzlinge und Nutzpflanzen. Die Kohlart parasitiert Brokkoli; sie wandert nicht. Die Eier überwintern. Die Larven schlüpfen im April/Mai. Ein einzelnes Weibchen kann im Laufe seines Lebens bis zu 16 Schädlingsgenerationen hervorbringen.

Um Blattlausbefall vorzubeugen, befreien Sie den Garten im Herbst von Pflanzenresten und graben Sie ihn aus. Wenn Insekten auftreten, verwenden Sie Chemikalien:

• "Engio";
• Flexi;
• „Wilhelm.“

Kohlblätter können jeden zweiten Tag mit einem Aufguss aus Asche und Seife gewaschen werden. Die Pflanzen sollten angehäufelt und der Boden mit Asche bestreut werden.

Kohlfliege

Kohlfliegenlarven verursachen Schäden. Sie schlüpfen aus Eiern, die weibliche Kohlfliegen im Frühjahr und Sommer legen. Die Larven sind kleine (8 mm) weiße Würmer, die sich von Wurzeln ernähren. Die Insekten schlüpfen erstmals während der Fliederblüte (April und Mai).

Der zweite Massenflug findet zwischen dem 15. und 20. Juni statt. Diese Insekten ähneln in ihrem Aussehen gewöhnlichen Fliegen. Das einzige Unterscheidungsmerkmal ist ihre Farbe. Sie ist aschgrau und klein – 0,5–0,6 mm im Frühjahr, bis zu 0,7 mm im Sommer. Ein einzelnes Weibchen legt bis zu 100 Eier pro Saison. Sie legt ihre Eier in der Nähe eines Stängels in den Boden.

Im Frühjahr, nachdem die Triebe aufgegangen sind, besteht das Hauptziel des Gärtners darin, die weiblichen Kohlläuse aus dem Kohlbeet zu vertreiben. Versuchen Sie dazu diese bewährten Methoden:

• im Herbst die Reste von Blättern und Kohlstängeln vernichten und den Boden umgraben;
• Pflanzen Sie im Frühjahr keine Setzlinge in einem Gebiet, in dem im letzten Sommer Kohl gewachsen ist.
• Nach dem Gießen wird die Erde um die Stängel mit einer Mischung aus Tabak und Asche (1:1) bestreut;
• bedecken Sie den Boden um den Stiel mit einem dichten Material (Folie, Pappe, Vlies).
• Während der Hochsommerperioden wird die Erde von den Stängeln weg bewegt und neue Erde zwischen den Reihen eingeharkt.

Weißes Abdeckmaterial schützt Brokkoli wirksam vor Kohlfliegen. Gärtner werfen es über das Kohlbeet. Schwarzes Material wird auch verwendet, um den Boden vor Insekten zu schützen.

Kreuzblütler-Erdfloh

Erwachsene Käfer überwintern. Im Frühjahr beginnen sie aktiv zu fressen. Sie können Setzlinge und junge Brokkoli-Pflanzen vollständig zerstören. Besonders aktiv ist das Insekt bei heißem Wetter. Auch die Larven des Kreuzblütler-Erdflohs verursachen Schäden und parasitieren die Wurzeln.

Kohl, der im April und Juli gepflanzt wird, ist resistent gegen Erdflöhe. Bis die Insekten aktiv werden, ist der Kohl bereits ausgehärtet. Weitere Maßnahmen zum Schutz junger Setzlinge:

• reichlich und regelmäßig gießen;
• aromatische Nachbarn - Knoblauch, Koriander, Dill;
• weißes Bezugsmaterial.

Gegen Flöhe helfen Asche und gelöschter Kalk. Bestreuen Sie die Beete nach jedem Gießen damit.

Kohlweißling

Im Süden beginnen die ersten weißen Schmetterlinge im April zu flattern, in gemäßigten Klimazonen erscheinen sie im Mai. Bei der Untersuchung von Kohlblättern sind Gelege zu erkennen. Sie befinden sich auf der Unterseite. Nach zwei Wochen schlüpfen gelbgrüne Raupen mit schwarzem Muster.

Sie fressen Blätter und verpuppen sich. Aus den Puppen schlüpfen im Juli und August neue Kohlweißlinge. Im Garten werden verschiedene Bekämpfungsmethoden angewendet:

• süße Köder auslegen (Wasser, Zucker, etwas Hefe);
• entlang des Bergrückens werden Baldrian und Ringelblumen gepflanzt;
• mit einer wässrigen Baldrianlösung besprühen (Wasser - 3 l, Baldrianextrakt - 40 ml);
• mit Ascheaufguss behandelt (Wasser - 10 l, Asche - 0,5 l, Seifenspäne - 2 EL).

Wirksame Produkte gegen Raupen sind beispielsweise „Bitoxibacillin“, „Lepidocid“ und „Iskra-M“. Die einfachste Methode zur Bekämpfung ist mechanisch. Raupen werden mit der Hand eingesammelt, in ein Gefäß mit Wasser gegeben und anschließend vernichtet.

Kohlmotte

Diese Schmetterlinge fliegen nachts. Sie haben braungraue Flügel mit dunklem Muster. Sie schlüpfen im April und fliegen bis in den Spätsommer. Gelege findet man auf Blattunterseiten und auf dem Boden. Pro Saison erscheinen zwei Generationen dieser Schädlinge im Garten.

In verschiedenen Entwicklungsstadien ändert sich die Farbe der Raupen:

• Grün;
• graugrün;
• braun.

Raupen fressen Blätter, graben sich in Stängel und Kohlköpfe ein und füllen sie mit Exkrementen. Um sie zu bekämpfen, verwenden Sie das mikrobiologische Produkt "Lepidocid":

• nehmen Sie 1 Liter Wasser und lösen Sie 4 Tabletten darin auf;
• Besprühen Sie die Brokkolisträucher abends;
• 1 Liter des Präparates wird auf ein Beet mit einer Fläche von 10 m² aufgetragen.

Schnecken und Nacktschnecken

Diese Schädlinge fressen gerne zarte Kohlblätter. Sie werden mechanisch zerstört. Köder (Wassermelonen- oder Melonenschalen, Klettenblätter) oder feuchte Lappen werden in das Gartenbeet gelegt. Das Bett wird mit trockenem Senf bestreut.

Schwarzbeinigkeit

Der Wurzelhals von Brokkolisämlingen wird weicher und dunkler. Die Wurzeln entwickeln sich nicht. Die Krankheit ist unheilbar. Infizierte Pflanzen werden herausgezogen und vernichtet. Um die Ausbreitung der Infektion zu verhindern, wird das Beet mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Planriz bewässert.

Kila

Kohl, der in sauren Böden wächst, leidet. Überwässerung löst Kohlhernie aus. Betroffene Pflanzen welken und die Blätter werden gelb. Um Kohlhernie vorzubeugen, geben Sie zerkleinerte Eierschalen in die Erde.

Belle

Das erste Symptom ist ein weißer, lackartiger Belag. Mit der Zeit verformen sich die Blätter, schwellen an und verfärben sich braun. Gegen Kohlweißling gibt es keine Heilung. Kranke Pflanzen werden vernichtet, gesunde mit kupferhaltigen Präparaten behandelt.

Alternaria

Die Blätter sind mit braunen nekrotischen Flecken bedeckt. Die Krankheit wird durch Pilze verursacht und durch Insekten und Wind verbreitet. Auslöser für Ausbrüche ist trockenes, heißes Wetter. Zur Behandlung werden folgende Medikamente eingesetzt:

• Abiga-Gipfel;
• "Bravo";
• "Cuproxat".

Peronosporose

Diese Krankheit ist allgemein als Echter Mehltau bekannt. Sie beginnt mit der Bildung eines weißen Belags auf der Blattunterseite. Betroffene Pflanzen werden mit trockener Asche behandelt. In schweren Fällen kann mit Topaz gesprüht werden.

Weißfäule

Weißfäule befällt Brokkoli, der in sauren Böden wächst und mit Stickstoffdünger überdüngt wurde. Die Krankheit tritt am häufigsten bei kaltem Wetter auf und führt zum Verfaulen der Triebe. Betroffene Pflanzen werden mit kupferhaltigen Produkten besprüht.

Trockenfäule

Auf Brokkoliblättern erscheinen helle, mit schwarzen Punkten bedeckte Flecken. Das Wachstum ist gehemmt, und am Stängel bilden sich Flecken. Brokkoli wird mit Asche und Topas behandelt.

Mosaik

Die Blätter werden zunächst fleckig und dann deformiert. Ein dunkelgrüner Rand erscheint. Die Krankheit wird durch Viren verursacht. Sie ist unheilbar. Infizierte Kohlpflanzen werden vernichtet. Der Boden wird mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fitosporin desinfiziert.

Gefäßbakteriose

Die Blätter entwickeln gelbe Ränder. Sie werden steif und sterben ab. Betroffene Pflanzen werden mit folgenden Medikamenten behandelt:

• Planriz;
• Trichodermin.

Fusarium-Welke

Die Blätter verformen sich und verfärben sich. Sie verfärben sich gelbgrün und fallen ab. Der betroffene Kohl wird entfernt. Der Boden wird mit einer Fungizidlösung behandelt.

Bei richtiger Pflege ist Brokkoli krankheitsfrei. Spargelkohlsorten bilden bis Ende September Köpfe. Nach dem ersten Frost hört Brokkoli auf, Früchte zu tragen.