Gelbe Kürbissorten mit Beschreibungen, Eigenschaften und Ertragsindikatoren

Pflanzen aus der Familie der Kürbisgewächse erfreuen sich bei Gärtnern großer Beliebtheit. Gelbe Zucchini-Sorten sind seit kurzem in Gärten zu finden und erfreuen sich dank ihrer ungewöhnlichen Farbe und Fruchtstruktur schnell großer Beliebtheit. Sie schmücken den Garten mit ihren leuchtend gelben Kürbissen, die unter dunkelgrünem Laub verborgen sind. Zucchini schmecken besser als ihre grünen Gegenstücke. Sie können sogar frisch gegessen oder zum Kochen verwendet werden.

Zum Frischverzehr

Durch Züchtung sind Sorten entstanden, deren Fruchtfleisch so zart ist, dass es ohne Kochen gegessen werden kann. Geschnittene Zucchini eignen sich hervorragend als Beilage zu Salaten und Beilagen. Diese Zucchinisorten wurden von internationalen Biologen entwickelt.

Gold Roche F1

Diese Sorte aus der niederländischen Zucchini-Serie zeichnet sich aus durch:

• dünne gelbe Haut;
• zartes, süßliches Fruchtfleisch von cremiger Farbe;
• Fruchtlänge bis 18-20 Zentimeter;
• Reifung innerhalb von 49 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auflaufens;
• Erträge von 12 Kilogramm pro 1 Quadratmeter.

Das zarte Fruchtfleisch wird in Salaten verwendet. Zucchini eignen sich auch zum Einmachen. Interessanterweise verhärtet sich die Schale des Kürbisses nicht, sondern bleibt bei längerer Lagerung weich.

Goldline F1

Diese tschechische Hybride bringt goldgelbe Kürbisse hervor. Die zylindrischen Früchte erreichen eine Größe von 20 bis 30 Zentimetern. Diese Kürbisse sind bekannt für ihr süßes, saftiges, cremefarbenes Fruchtfleisch, das reich an Carotin, anderen Vitaminen und Spurenelementen ist. Diese Sorte wird für ihren einfachen Anbau, ihren hohen Ertrag und ihre frühe Reife geschätzt.

Sonnenlicht F1

Die schlanken Früchte dieser von französischen Biologen entwickelten Hybride haben einen Durchmesser von 5 Zentimetern und eine Länge von 15 bis 18 Zentimetern. Unter der dünnen Schale der Zucchini verbirgt sich dichtes weißes Fruchtfleisch. Die Samenkammer im Inneren ist fast unsichtbar.

Die Früchte erreichen 40–45 Tage nach dem Auflaufen die technische Reife.

Die Pflanze trägt im Freiland gute Früchte und benötigt Feuchtigkeit, Wärme und Licht. Sie ist bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Ertragreiche Sorten

Wenn Sie gelbfruchtige Zucchini mögen, wählen Sie Sorten, die den meisten Kürbis produzieren. Dann können Sie die Früchte im Sommer frisch genießen und so Ihre Ernährung verbessern. Im Winter haben Sie noch etwas Zucchini übrig, um Gurken einzulegen.

Russische Größe

Diese Sorte ist für die Winterlagerung konzipiert. Aufgrund ihrer Größe und Farbe wird sie oft als Kürbis bezeichnet. Jede Frucht kann 20-30 Kilogramm wiegen, was für Zucchini ungewöhnlich ist. Die Beschreibung dieses Wintergemüses besagt, dass es:

• rosa-orange Farbe;
• Länge von 1 Meter;
• zartes, faseriges Fruchtfleisch;
• ausgezeichneter Geschmack.

Kürbisse haben eine technische Reifezeit von 100 Tagen oder mehr. Sie können bis zur nächsten Ernte gelagert werden. Diese riesige Frucht kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Sie eignet sich perfekt für cremige Suppen, familienfreundliche Pfannkuchen und Aufläufe. Wer abnehmen möchte, kann mit dieser Riesenfrucht erstaunliche Abnehmergebnisse erzielen.

Anker

Dieses Gemüse wird überall angebaut und zeichnet sich durch seine frühe Reifezeit aus. Bereits 40 Tage nach dem Austrieb der ersten Blätter erscheinen die Früchte. Der Strauch ist spärlich verzweigt und kompakt und nimmt im Garten wenig Platz ein. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt bis zu 12 Kilogramm. Ein einzelner Kürbis wiegt 800–900 Gramm.

Gelbfruchtiger Kürbis ist resistent gegen niedrige Temperaturen und Trockenheit. Um den Ertrag zu steigern, muss die Ernte jedoch mit Folgendem versorgt werden:

• regelmäßiges Gießen;
• Düngen, Zugabe von mineralischen und organischen Düngemitteln;
• Lockerung des Bodens;
• Unkraut jäten im Gartenbeet.

Die Sorte trägt bessere Früchte in gut beleuchteten Bereichen mit lockerem Boden und neutralem Säuregehalt.

Stieglitz

Die gelbe Zucchini Zolotinka war eine innovative Hybride, die den Verbrauchern Sorten mit goldenen Früchten vorstellte. Diese mittelfrühe Sorte trägt nach 47 bis 53 Tagen ihre ersten Kürbisse. Sie wird für ihr knackiges, an Gurken erinnerndes Fruchtfleisch geschätzt.

Die Sorte ist ertragreich, an einem Strauch können bis zu 15 mittelgroße Kürbisse mit einem Gewicht von je 0,5 Kilogramm wachsen. Der Geschmack von Zucchini hängt vom Erntezeitpunkt ab. Bleibt die Zucchini unreif, wird sie geschmacklos und zäh.

Kürbisse enthalten bis zu 4 % Zucker und rund 8 % Trockenmasse. Die Früchte werden in Babynahrung und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Beim Einmachen bleibt die Fruchtfleischdichte unverändert.

Die Sorte zeichnet sich durch ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus. Die Früchte sind bis zu 2-3 Monate haltbar. Sie verderben oder verrotten nicht.

Ungewöhnliche Sorten gelber Zucchini

Da es sich bei den gelben Kürbissorten um eine Kürbissorte handelt, können sie in verschiedenen Formen vorkommen. Daher erhalten Hybriden auch ungewöhnliche Namen.

Banane

Die Sorte macht ihrem Namen alle Ehre, denn ein einzelner Strauch trägt Trauben von langen, bis zu 40 Zentimeter langen, leuchtend gelben Früchten. Sie reifen 43–50 Tage nach dem Austrieb der ersten Triebe. Das Fruchtfleisch der Hybride ist saftig, leicht süßlich und fest.

Die Vielfalt ist unterschiedlich:

• ausgezeichneter Fruchtansatz;
• Resistenz gegen Pilzinfektionen;
• Ertrag von 8-9 Kilogramm pro 1 Quadratmeter;
• Kürbisse mit einem Gewicht von 500 bis 700 Gramm;
• Vielseitigkeit beim Kochen.

Um den Ertrag der Zucchini zu steigern, sollten diese in einem Abstand von 70-100 Zentimetern zueinander gepflanzt werden.

Orange

Runde Zucchini sind selten. Doch diese Hybride überrascht mit ihrem 17 Zentimeter großen Umfang und ihrem zarten, nussig schmeckenden Fruchtfleisch. Aus den ungewöhnlichen Früchten werden Kaviar, Pickles und Salate hergestellt. Die runden Früchte werden oft zum Füllen verwendet. Die Kürbisse erscheinen 50–60 Tage nach der Pflanzung an kompakten, kräftigen Büschen. Der Ertrag dieser Sorte ist jedoch gering – bis zu 5 Kilogramm pro Quadratmeter.

Der Nachteil des Hybrids besteht darin, dass die Pflanze eine schwache Immunität gegen pathogene Mikroorganismen aufweist. Eine längere Lagerung der Früchte ist nicht zu empfehlen, da sie ihren ursprünglichen Geschmack verlieren und Schale und Kerne zäh werden. Zucchini sollten zeitnah von der Pflanze geerntet werden, da sie sonst überreif werden und ihre Zartheit verlieren.

Birnenförmige Sorte

Von Juni bis Ende September wird der Kürbis geerntet, der die Form einer großen Birne hat. Die Kürbisse erreichen eine Länge von knapp über 20 Zentimetern und können bis zu 1 Kilogramm wiegen. Diese Zucchini zeichnen sich durch ihr orangefarbenes Fruchtfleisch und ihr angenehmes Aroma aus. Beim Lagern werden die „Birnen“ nicht zäh, sondern bleiben zart und saftig.

Im Winter können Kürbisse in Salaten und Aufläufen verwendet werden, was besonders in der Erkältungs- und Grippesaison gesundheitsfördernd ist. Und für alle, die abnehmen möchten, sind sie das kalorienärmste Lebensmittel. Sie können diese Zucchinisorte sowohl im Freiland anbauen, sowie unter Gewächshausbedingungen.

Spaghetti

Wer seine Familie mit einem außergewöhnlichen Gericht verwöhnen möchte, sollte diese Kürbis-Hybride in Betracht ziehen. Die ovalen, gelben Früchte sind nicht besonders lang. Im unreifen Zustand sind sie blassgelb oder grünlich-blass und nehmen mit zunehmender Reife eine intensivere Farbe an. Bei der Ernte im technisch reifen Zustand weisen die Kürbisse eine fleischige, dichte, spaghettiartige Konsistenz auf.

Zu den Vorteilen dieser Sorte zählen:

• gute Haltbarkeit von Kürbissen;
• Dürreresistenz;
• reichhaltiger Fruchtfleischgeschmack;
• Reifung innerhalb von 90-100 Tagen;
• Ertrag bis zu 5-9 Kilogramm.

Zucchini reifen in südlichen Regionen oder im Gewächshaus schnell. Um eine bessere Verzweigung zu fördern, kneifen Sie die Spitzen der Ranken ab.

Ananas

Zu den frühreifenden Sorten zählt der Ananaskürbis. Seine gelben Früchte sind mit einer dünnen, glatten Schale bedeckt, die etwas dunkler ist als das Fruchtfleisch. Diese Sorte wird für ihren hervorragenden Geschmack geschätzt. Aus dem süßen Fruchtfleisch werden Kompotte und Marmeladen hergestellt. Man kann es in Scheiben schneiden und in Salate schneiden oder als Beilage zu Gerichten servieren.

Die Hybride bringt pro Quadratmeter bis zu 10 Kilogramm ovale, melonenähnliche Früchte hervor.

Marshmallow

Der Hybrid vom Typ Delikatesse zeichnet sich durch die zweifarbige Farbe seiner zylindrischen Kürbisse aus. Die Frucht scheint in zwei Teile geteilt zu sein: gelb und grün. Diese ungewöhnlichen Zucchini reifen schnell. Die Kürbisse sind innerhalb eines Monats erntereif. Daher versuchen Gärtner, zwei bis drei Ernten pro Saison anzubauen. Ein Busch bringt eine Ernte von bis zu 8 Kilogramm.

Diese Sorte ist pflegeleicht. Um Früchte zu produzieren, müssen Sie:

• die Betten gießen;
• den Boden lockern;
• füttern;
• reife Zucchini sammeln.

Wenn Sie zweifarbige Kürbisse frühzeitig ernten, haben Sie mehr Früchte. Allerdings können Sie die Früchte nicht lange lagern.

Goldener Kamm

Der Mid-Season-Hybrid ist ziemlich ungewöhnlich:

1. Birnenförmige Kürbisse können bis zu 2 Kilogramm wiegen.
2. Die leuchtend gelbe Haut ist mit Höckern bedeckt, die an einen Hahnenkamm erinnern.
3. Das saftige Fruchtfleisch enthält Zucker, Carotin und Antioxidantien.
4. Kürbisse eignen sich zur diätetischen Ernährung. Sie können frisch oder verarbeitet gegessen werden.

Die Sorte wird im Mai direkt in die Erde gepflanzt. Die Wachstumsperiode dauert 60–65 Tage. Die Früchte sind langlebig und gut transportierbar. Ein anderer Name für diesen Kürbis ist Aelita.

Die besten Buschsorten für den Freilandanbau

Für Gärtner mit kleinen Grundstücken ist der Anbau von Zucchini mit langen Ranken ein Luxus. Pflanzenzüchter haben jedoch Sorten mit buschigem Wuchs entwickelt. Diese Sorten können mit 4-5 Pflanzen pro Quadratmeter gepflanzt werden.

Aeronaut

Diese Sorte gilt als die beste grüne Zucchini. Die kompakten Pflanzen tragen dank der zahlreichen weiblichen Blüten hervorragende Früchte. Die Kürbisse haben eine dünne, grüne Schale mit hellen Flecken und ein cremiges, dichtes und saftiges Fruchtfleisch. Der Geschmack ist ausgezeichnet, anders als bei anderen Kürbissen dieser Art. Sie können frisch und unverarbeitet verzehrt werden. Eine einzelne Frucht kann über 1 Kilogramm wiegen und bis zu 15 Zentimeter lang werden.

Weiß

Einen Monat nach der Keimung beginnt die weiße Zucchini-Hybride Früchte zu tragen. Diese „Albino“-Zucchini fällt im Garten auf. Obwohl die Pflanze kompakt ist, ist der Ertrag hoch und erreicht 7-9 Kilogramm pro Quadratmeter. Das cremige Fruchtfleisch wird für seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit geschätzt.

Wasserfall

Diese buschige, niedrig verzweigte Pflanze wird in südlichen und gemäßigten Regionen angebaut. Von der Pflanzung bis zur technischen Fruchtreife vergehen 40–42 Tage. Sie gedeiht auf lockeren, leichten Böden. Dieser Kürbis besitzt ein Resistenzgen gegen Echten Mehltau, ist aber anfällig für andere Infektionen. Seine Kürbisse mit glatter grüner Schale und festem weißem Fruchtfleisch sind vielseitig einsetzbar. Sie wiegen durchschnittlich 0,5 Kilogramm.

Odessa

Eine der besten Buschsorten, die in 41–45 Tagen reift. Eine Besonderheit sind die kleinen, bis zu 320 Gramm schweren Früchte mit sehr zartem und schmackhaftem Fruchtfleisch. Die Kürbisse haben eine hellgrüne Schale. Die Sträucher tragen den ganzen Sommer über Früchte und sorgen so für eine kontinuierliche Versorgung mit Vitaminen und Mikronährstoffen. Der Ertrag der Hybride ist sehr hoch, bis zu 9 Kilogramm.

Die beste selbstbestäubende parthenokarpe Art

Pflanzenzüchter entwickeln Pflanzensorten, die keine Bestäubung benötigen. Diese parthenokarpen Zucchinisorten werden erfolgreich im Gewächshaus angebaut. Sie eignen sich auch für den Freilandanbau.

Kavili

Diese Hybridpflanze ist eine buschartige, selbstbestäubende Pflanze. Die Fruchtbildung beginnt 1,5–2 Monate nach der Pflanzung. Die hellgrünen Kürbisse mit ihrer klassischen Zylinderform verhärten sich beim Reifen nicht. Fruchtfleisch und Schale bleiben so zart wie bei unreifen Exemplaren.

Jeder Busch produziert 5-7 Kürbisse. Sie eignen sich sowohl für die kulinarische Verarbeitung als auch für die Konservierung.

Qualle

Dieser in den Niederlanden gezüchtete Kürbis gilt als wahre Fundgrube an Vitaminen und Spurenelementen. Ungewöhnlich ist auch seine buschige Form, die an ein Meerestier erinnert. Die Früchte dieser Kreuzung reifen in 35 Tagen. Bis Juni können bis zu 9 Kilogramm pro Quadratmeter geerntet werden. Die hellgrünen Kürbisse haben eine dünne, glatte Schale und ein dichtes, süßes Fruchtfleisch. Ein einzelner Kürbis kann 700–800 Gramm schwer und 25 Zentimeter lang werden. Die Früchte können bis zur nächsten Ernte gelagert werden, ohne dass Schale oder Fruchtfleisch zäh werden.

Parthenon

Diese parthenokarpe Hybride ist für ihren hervorragenden Kürbisgeschmack bekannt. Dank ihrer kompakten Größe können bis zu vier Pflanzen pro Quadratmeter gepflanzt werden, die bis zu 10–15 Kilogramm Zucchini liefern.

Die Früchte zeichnen sich aus durch:

• dunkelgrüne Hautfarbe;
• saftiges Fruchtfleisch;
• Vielseitigkeit der Verwendung.

Sie können die ganze Saison über ständig Kürbisse ernten.