Richtiger Anbau und Pflege von Zucchini im Freiland, wie man den Ertrag steigert

Der Anbau und die Pflege von Zucchini im Freien erfordern einige Regeln. Trotz des geringen Pflegeaufwands der Pflanze können nur eine Vorbehandlung des Saatguts und die richtige Anbaupraxis einen guten Zucchini-Ertrag gewährleisten. Reife Zucchini eignen sich aufgrund ihres Vitamin- und Mineralstoffgehalts für viele kulinarische Rezepte.

Vorbereitung und Aussaat von Zucchinisamen

Um ein gesundes Pflanzenwachstum zu gewährleisten, sind verschiedene vorbereitende Maßnahmen erforderlich, darunter die Auswahl und Verarbeitung des Saatguts. Der Anbau von Zucchini aus vorgepflanzten Samen ermöglicht den Anbau großer Früchte mit zartem, saftigem Fruchtfleisch. Bei der Direktbepflanzung ist die Einhaltung der richtigen landwirtschaftlichen Praktiken unerlässlich.

Bodenvorbereitung

Berücksichtigen Sie bei der Wahl eines geeigneten Standorts für ein Gartenbeet die Hitzetoleranz der Pflanze. Am besten züchten Sie Zucchini im Freien in offenen Bereichen mit viel Tageslicht, fern von dichten Bäumen und Gebäuden, die die UV-Strahlung tagsüber blockieren könnten. Auch die lokale Landschaft sollte berücksichtigt werden, da kalte Tiefebenen und Gebiete mit starkem Wind für Gemüse ungeeignet sind.

Der Umfang der Pflanzvorbereitungsarbeiten hängt vom Gehalt an Spurenelementen im Boden ab.

Um die Zucchini-Ernte zu steigern, müssen Sie die Bodenzusammensetzung analysieren und durch die Anwendung von Düngemitteln anpassen.

Folgende Bodenarten kommen vor:

1. Moore. Vor dem Pflanzen von Zucchini Kompost oder Humus auftragen. Nach dem Düngen den Boden 20 Zentimeter tief ausheben und mit einem Rechen glätten. Nach dem Gießen das Beet mit Plastikfolie abdecken.
2. Lehmböden. Um die Bodenzusammensetzung zu verbessern, fügen Sie einfach eine Mischung aus Torf und Sägemehl als Dünger hinzu.
3. Sandiger Lehm. Um eine reiche Gemüseernte zu gewährleisten, empfiehlt es sich, dem Boden Torf, Lehm, Humus und Asche hinzuzufügen.
4. Fruchtbarer schwarzer Boden. Die Betten sollten gelockert und mit einer Mischung aus Superphosphat und Sägemehl behandelt werden.
5. Unbebaute Gebiete. Der Boden in solchen Gebieten muss gründlich gelockert, von Vegetationsresten befreit und desinfiziert werden. Als Düngemittel eignen sich Kompost, Nitrophoska und Asche.

Fruchtfolge und Verträglichkeit mit anderen Kulturen

Die Auswahl geeigneter Vorfrüchte fördert ein beschleunigtes Wachstum und eine höhere Fruchtproduktion. Buschkürbisse werden am besten nach Kohl, Hülsenfrüchten, Tomaten, Zwiebeln und Kartoffeln gepflanzt. Es wird nicht empfohlen, Kürbisse nach Kürbissen oder Gurkensorten anzubauen.

Die Regeln für den Zucchini-Anbau schreiben auch Fruchtfolge vor. Es ist verboten, Zucchini zwei Saisons hintereinander im selben Boden anzubauen. Kürbisse sollten nicht im selben Beet wie Zucchini gepflanzt werden.

Zucchini können in verschiedenen Teilen des Gartens angebaut werden, indem man kleine, ungenutzte Beete nutzt. Wichtig ist, dass diese Beete an einem sonnigen und warmen Standort liegen.

Zucchinisamen zubereiten

Vor der Aussaat von Zucchini ist die Auswahl des richtigen Saatguts der wichtigste Schritt. Dieses kann aus einer früheren Pflanzung stammen oder im Gartencenter gekauft werden. Bei selbst gezogenem Saatgut ist die Keimfähigkeit zu prüfen. Tauchen Sie die Samen dazu in eine schwache Kaliumpermanganatlösung und legen Sie alle Samen, die zu Boden sinken, 20 Minuten lang in ein Wachstumsstimulans. Spülen Sie die ausgewählten Samen anschließend mit Wasser ab und wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch.

Nachdem die Samen aufgequollen sind und Wurzeln gebildet haben, sollten sie zwei Tage lang an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Anschließend sollten die im Tuch verbliebenen Samen an der Luft trocknen. Sobald sich Wurzeltriebe gebildet haben, sind die Samen bereit zum Pflanzen. Die Aussaat beginnt typischerweise Mitte Juli.

Das Verfahren zur Aussaat von Zucchini im Freiland

Zucchini gelten als anspruchsloses Gemüse, das schnell reift und 7–10 Tage nach der Pflanzung die ersten Triebe bildet. Die Pflanze kann als Setzling oder direkt in den Boden gepflanzt werden. Beim Anbau im Boden befolgen Sie diese einfachen Anweisungen:

1. Graben Sie 3-7 Zentimeter tiefe Löcher in den Boden, im Abstand von etwa 70 Zentimetern. Pro Quadratmeter Erde sollten pro Zucchini nicht mehr als drei Löcher vorhanden sein.
2. Geben Sie Saatgut (2–4 Samen) in jedes Loch und bedecken Sie es mit Erde.
3. Wenn Sie im Frühjahr Zucchini pflanzen, decken Sie die Beete ab, um sie vor möglichem Frost zu schützen. Sobald die Temperatur die richtige Temperatur für Zucchini erreicht hat, kann die Abdeckung entfernt werden.
4. Wenn in einem Loch mehrere Samen sprießen, muss der am weitesten entwickelte Zucchinispross stehen bleiben.

Früh- und spätreifende Gemüsesorten sollten zu unterschiedlichen Zeiten im Freien gepflanzt werden. Frühe Zucchinisorten können ab Anfang Mai gesät werden, späte Sorten in den ersten zehn Sommertagen. Anbautechniken für alle Zucchinisorten ermöglichen wiederholtes Pflanzen im Abstand von 5-6 Tagen während der Saison.

Agrartechnologie für den Zucchinianbau im Freiland

Voraussetzung für eine hohe Ernte ist die Einhaltung fachgerechter landwirtschaftlicher Praktiken in allen Entwicklungsstadien der Pflanze. Sie wirken sich direkt auf die Anzahl der Früchte aus, die bis zur Ernte reifen. Die Pflanzenpflege erfordert keine besonderen Maßnahmen und besteht aus regelmäßigem Gießen, Jäten und Düngen. Pflege ist vor und während der Blüte sowie beim Erscheinen der ersten reifen Zucchini erforderlich.

Zucchini vor der Blüte pflegen

Um sicherzustellen, dass Zucchinipflanzen zahlreiche Fruchtknoten bilden, düngen Sie die Sämlinge vor der Blüte. Nach dem Auflaufen der Sämlinge geben Sie einen Mineraldünger in die Beete, indem Sie einen Esslöffel Stickstoffdünger mit 10 Litern abgesetztem Wasser mischen. Geben Sie pro Pflanze einen Liter der Lösung.

Die Pflege von Zucchinipflanzen mit organischem Dünger wirkt sich auch positiv auf die spätere Entwicklung des Wurzelsystems und der oberirdischen Pflanzenteile aus. Geeignete organische Düngemittel sind Brennnesselaufguss oder eine Lösung aus frischem Mist und Wasser. Gießen Sie die Zucchinipflanzen mit organischem Dünger an den Wurzeln und vermeiden Sie jeglichen Kontakt mit den Blättern. Für eine maximale Wirksamkeit wechseln Sie zwischen mineralischen und organischen Düngemitteln.

Wie man Zucchini während der Blüte füttert

Während der intensiven Blütezeit ist es wichtig, harmlose Insekten anzulocken, die die Büsche bestäuben. Dazu ist eine Blattdüngung mit einer gesüßten Lösung erforderlich. Sie können den Dünger zubereiten, indem Sie einen Esslöffel Honig oder raffinierten Zucker in ein Glas warmes Wasser geben und zwei Esslöffel Superphosphat hinzufügen. Dies zieht Bienen und andere bestäubende Insekten an.

Die Lösung wird zum Besprühen des oberirdischen Teils von Zucchinipflanzen verwendet. Dieses Verfahren fördert die Bildung zahlreicher Eierstöcke. Bevor Sie die Sämlinge während der Blüte behandeln, empfiehlt es sich, einige große Blätter aus der Mitte der Pflanze zu entfernen, um eine zusätzliche Belüftung zu gewährleisten und Insekten den Weg zu den Blütenständen freizumachen.

So pflegen Sie Zucchini während der Fruchtbildung

Wenn die Ernte Früchte trägt, sind zusätzliche landwirtschaftliche Techniken für den Zucchini-Anbau erforderlich. Insbesondere ist es notwendig:

• Führen Sie täglich eine Sichtkontrolle der Beete durch, um Unkraut umgehend zu entfernen.
• Entfernen Sie erkrankte Pflanzen, um zu verhindern, dass sich die Infektion auf die Früchte ausbreitet.
• große Insekten manuell aus der Frucht entfernen.

Das Verfahren zur Pflege von Zucchini zur Steigerung der Fruchtbildung während der Fruchtbildung beinhaltet auch die Verwendung spezieller Düngemittel. Zucchini düngen Organische Düngemittel tragen zur Ertragssteigerung bei. Während der Fruchtperiode benötigt die Pflanze ein Wachstumsstimulans, das 10–12 Tage nach der vorherigen Düngung im Verhältnis 2 Liter Lösung pro 10 Quadratmeter Boden ausgebracht werden sollte. Zur Düngung eignet sich auch eine Harnstofflösung im Verhältnis 1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser, wobei mit einem Liter pro Pflanze gerechnet wird.

Bewässerung

Die Aufrechterhaltung der Bodenfeuchtigkeit ist eine der Voraussetzungen für ein gutes Pflanzenwachstum und eine große Ernte. Zucchini müssen regelmäßig gegossen werden. Warme Lösung. Gießen Sie nur an den Wurzeln, da Flüssigkeit, die mit den Blättern in Berührung kommt, Sonnenbrand verursachen kann. Es wird empfohlen, die Beete einmal pro Woche zu gießen, bis Blütenknospen erscheinen, und die Häufigkeit zu verdoppeln, sobald sich Knospen gebildet haben. Jede Pflanze sollte je nach Bodenbeschaffenheit 5–10 Liter Wasser erhalten. Beachten Sie beim Gießen folgende Punkte:

• Das Wasser für die Beete sollte im Voraus gesammelt werden, damit es sich setzen kann. Die Verwendung von nicht gesetztem Wasser kann zum Verfaulen der Setzlinge führen.
• Obwohl Zucchini beim Wachsen gerne große Mengen Wasser aufnehmen, kann zu viel Wasser das Wurzelsystem schädigen.

• Durch regelmäßige Kontrolle der Bodenbeschaffenheit können Sie den Wasserbedarf der Setzlinge ermitteln.
• Wenn sich die Blätter der Büsche aufgrund unsachgemäßer Bewässerung schließen, sollte dem Boden eine Bodenmischung aus Kompost und Torf hinzugefügt werden, wobei eine Schicht von bis zu 5 Zentimetern Höhe eingegossen werden sollte.
• Wenn die Blätter gelb werden und abzufallen beginnen, muss die Wassermenge erhöht werden.
• Zum Gießen sollte kein kaltes Wasser verwendet werden, da das Wurzelsystem bei Kontakt mit Flüssigkeit bei niedrigen Temperaturen zu faulen beginnt.

Pflege von Zucchini im Freiland

Jede Gemüseernte benötigt gesunden Boden. Die Pflege von im Freien angebautem Gemüse umfasst nicht nur das Gießen und regelmäßige Kontrollieren, sondern auch das Auflockern des Bodens. Dies muss mit äußerster Sorgfalt geschehen, da sich das Wurzelsystem des Gemüses in der oberen Bodenschicht befindet und durch unachtsame Handhabung beschädigt werden kann.

Die Qualität der Ernte hängt auch stark vom Unkrautbewuchs in den Beeten ab. Wächst Unkraut in der Nähe der Sträucher, kann sich die Pflanze nicht optimal entwickeln und keine Früchte tragen. Bei der Pflege der Pflanzen ist es daher wichtig, nicht nur unerwünschte Pflanzenteile aus den Beeten zu entfernen, sondern auch den Abstand zwischen den Reihen mit einer Hacke zu bearbeiten.

Krankheiten und Schädlinge, Schutz- und Präventionsmethoden

Negative äußere Einflüsse, ungeeignetes Klima oder unsachgemäße Pflege von Zucchini können zur Entwicklung von Krankheiten und Insektenbefall führen. Zu den häufigsten Pflanzenkrankheiten gehören:

1. Echter Mehltau. Diese Pilzkrankheit wird durch die Luft oder Regenwasser von anderen Pflanzen auf Zucchini übertragen. Bei Pilzbefall vergilben die Blätter der betroffenen Pflanzen, welken und trocknen aus. Die Bildung von Mehltau auf den Blättern hemmt die Photosynthese.
2. Wurzelfäule. Diese Krankheit führt dazu, dass die Wurzeln der Pflanze dunkler werden und allmählich verfaulen. Mit fortschreitendem Pilzbefall wird die Entwicklung der Zucchini völlig gehemmt. Wurzelfäule wird durch Überwässerung und mangelhafte Sterilisation des Pflanzmaterials verursacht.
3. Anthraknose. Wenn während der Wachstumsperiode dunkelgelbe Flecken auf den Zucchiniblättern auftreten, die sich allmählich auf den gesamten oberirdischen Teil ausbreiten, besteht die Gefahr einer Infektion mit dieser Krankheit. Unbehandelt schrumpeln die Früchte, entwickeln einen bitteren Geschmack und verlieren ihre Festigkeit.

Zu den häufigsten Schädlingen, die Zucchinisämlinge schädigen können, gehören Melonenblattläuse, Spinnmilben, Fliegen und andere Insekten. Größere Schädlinge lassen sich durch eine Inspektion der Beete erkennen, während kleinere Schädlinge durch angefressene Löcher in den Blättern und das Auftreten von Larven erkennbar sind.

Zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen empfiehlt es sich, Zucchini-Beete mit insektiziden und fungiziden Düngemitteln zu behandeln. Große Schädlinge sollten vor der Behandlung manuell entfernt werden. Bei der Anwendung verschiedener Pestizide ist es wichtig, die Empfehlungen des Herstellers und die Zersetzungszeit der Wirkstoffe zu beachten. Sollten nach dem Besprühen noch Insekten in den Beeten vorhanden sein, sollte der Dünger zweimal ausgebracht werden.

Zur Vorbeugung ist es notwendig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten, die Vorfrüchte richtig auszuwählen, grundlegende Pflegeregeln zu beachten und die Pflanzungen regelmäßig auf Schädlinge und Krankheitszeichen zu kontrollieren.

Zucchini ernten und lagern

Für die Ernte von Zucchini gibt es keinen festen Zeitpunkt, da die Früchte während der gesamten Saison geerntet werden können. Die ersten Früchte reifen innerhalb von 1,5 bis 2 Monaten nach dem Pflanzen. Junge Zucchini, bis zu 20 Zentimeter groß, können zum Kochen verwendet werden, für die Langzeitlagerung eignen sich jedoch nur vollreife Zucchini. Ein besonderes Merkmal reifer Zucchini ist ihre dichte, harte Schale.

Zucchini ernten Sie am besten mit einem scharfen Messer. Beim Pflücken mit der Hand kann der Stiel versehentlich beschädigt werden, was das Wachstum hemmt. Junge Zucchini sollten am Ansatz abgeschnitten werden, reife mit Stiel.

Lagern Sie Ihre Zucchini-Ernte kühl. Wenn Sie junge Zucchini im Kühlschrank aufbewahren, bedenken Sie, dass sie nur etwa zwei Wochen haltbar sind, ohne an Nährstoffen zu verlieren. Frühe Zucchini können Sie auch in Frischhaltefolie eingewickelt auf dem Balkon lagern. Vollreife Zucchini sind bis zu sechs Monate haltbar.

Der Lagerraum für die Früchte sollte gut belüftet sein und eine niedrige Luftfeuchtigkeit aufweisen. Die Ernte sollte in Holzkisten verpackt werden, deren Boden mit Kiefernsägemehl ausgelegt ist. Gemüse sollte während der gesamten Lagerzeit nicht miteinander in Kontakt kommen. Um Krankheiten und Bakterienwachstum vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Stiele des Gemüses in heißes Paraffin zu tauchen.

Es ist ratsam, die empfohlene Lagerdauer für Zucchini nicht zu überschreiten, da das Gemüse mit der Zeit an Geschmack verliert. Außerdem beginnen mit dem Frühlingsbeginn die Samen zu sprießen. Wenn Sie die grundlegenden Lagerrichtlinien beachten, haben Sie lange Zeit frisches Gemüse für verschiedene Verwendungszwecke.