Beschreibung des Zucchinikürbisses, Anbau- und Pflegehinweise

Zucchini ist eine europäische Gemüsesorte. Es handelt sich um eine einjährige krautige Pflanze, die eine Unterart des Kürbisses darstellt. Heutzutage gibt es viele Zucchinisorten, die sich in Größe, Geschmack und Schalenfarbe unterscheiden. So kann jeder Gärtner die perfekte Sorte nach seinen Vorlieben auswählen.

Geschichte des Auftretens

Zucchini ist eine beliebte Kürbissorte mit ausgezeichnetem Geschmack. Der Name stammt aus Italien und bedeutet „kleiner Kürbis“. Zucchini wurde ursprünglich in Mexiko gezüchtet.

Beschreibung

Diese Pflanze gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Zucchini zeichnen sich durch ihre runde oder zylindrische Form und ihren grünen Farbton aus. Manchmal sind Zucchini gestreift und leuchtend golden. Die durchschnittliche Höhe einer Zucchinipflanze beträgt 110 Zentimeter.

Besonderheiten

Zucchini unterscheiden sich in einigen Merkmalen vom Kürbis – Geschmack und Schalenfarbe.

Größe

Die Pflanze zeichnet sich durch eine kompakte Größe aus. Die Früchte sind entweder länglich oder rund. Je nach Sorte variiert ihre Größe zwischen 10 und 30 Zentimetern.

Schmecken

Zucchini haben einen delikaten Geschmack und eignen sich daher zum Rohverzehr ohne Kochen.

Farbe

Die Früchte zeichnen sich durch ihre leuchtende Farbe aus – dunkelgrün oder golden. Es gibt auch gestreifte Zucchini.

Produktivität

Zucchini sind deutlich ertragreicher als Kürbisse. Bei richtiger Pflege kann eine einzelne Pflanze 40–50 Kilogramm Früchte liefern.

Kaloriengehalt

Dieses Gemüse ist kalorienarm und daher für die diätetische Verwendung geeignet. 100 Gramm Zucchini enthalten nur 21 Kilokalorien.

Merkmale des Anbaus

Zucchini pflanzt man am besten in gut beleuchteten Beeten. Die Pflanze wird aus Samen oder Setzlingen gezogen.

Bodenauswahl und -vorbereitung

Das ausgewählte Grundstück sollte im Herbst umgegraben werden. Anschließend wird der im Sommer verrottete Mist hinzugefügt.

Kaliumsulfat und Superphosphat werden ebenfalls empfohlen. Um den Säuregehalt des Bodens zu reduzieren, wird Holzasche hinzugefügt.

Vorgänger

Zucchini sollten nicht nach Kürbissen gepflanzt werden. Tomaten, Kohl und Hülsenfrüchte sind die besten Vorgänger.

Zusätzliches Umgraben und Desinfizieren des Bodens

Vor dem Pflanzen wird der Boden umgegraben und eingeebnet. Es wird auch empfohlen, es mit einer warmen Kaliumpermanganatlösung zu gießen und Ammoniumnitrat hinzuzufügen.

Pflanzschema

In leichten Böden beträgt die Tiefe der Löcher 5–6 Zentimeter, in schweren Böden nicht mehr als 4. Pro 1 Quadratmeter werden 1–2 Pflanzen gepflanzt.

Keimung von Samen

Auch in gemäßigten Zonen werden die Samen direkt in die Erde gepflanzt. Zunächst empfiehlt es sich, die Samen mehrere Tage einzuweichen. Wickeln Sie dazu die Samen in ein feuchtes Tuch, das regelmäßig mit Wasser angefeuchtet wird.

Pflege

Um eine volle Ernte zu gewährleisten, bedarf die Ernte der richtigen Pflege. Dabei sind eine Reihe von Regeln zu beachten.

Jäten und Lockern

Der Boden sollte nach jedem zweiten Gießen gelockert werden. Die Beete sollten gejätet werden. Entfernen Sie ab der ersten Julihälfte etwa ein Drittel der Blätter, die die Bestäubung und die Bodenerwärmung beeinträchtigen.

Top-Dressing

Zweimal düngen. Düngen Sie den Boden, wenn die ersten Blätter erscheinen. Das zweite Mal ist zwei Wochen später. Hierfür eignen sich mineralische oder organische Düngemittel.

Ernte und Lagerung

Es wird empfohlen, mindestens einmal pro Woche zu ernten. Früchte unter 20 Zentimetern Länge werden frisch gegessen. Größeres Gemüse sollte verarbeitet und in Dosen abgefüllt werden. Vollreife Zucchini werden zur Aussaat verwendet.

Sorten

Heutzutage gibt es viele Zucchinisorten, sodass jeder Gärtner die perfekte Sorte auswählen kann.

Aeronaut

Die Pflanze wird im Freiland oder im Gewächshaus angebaut. Sie trägt dunkelgrüne, zylindrische Früchte mit saftigem, weißlich-gelbem Fruchtfleisch. Charakteristisch für die Sorte ist ihre hervorragende Transportfähigkeit.

Tsukesha

Diese schwach verzweigte Pflanze gilt als ertragreich. Die Früchte werden innerhalb von 50 Tagen nach der Pflanzung geerntet und sind zwei Monate lang gut lagerfähig.

Zebra

Diese ertragreiche Pflanze trägt bereits nach 38 Tagen die ersten Früchte. Sie sind hellgrün und mit dunklen Streifen überzogen. Das Gemüse lässt sich leicht transportieren und die Pflanze ist zudem kälteresistent.

Herr

Diese beliebte Sorte ist aufgrund ihres hohen Ertrags bei Gärtnern gefragt. Die ersten Früchte werden bereits nach 35 Tagen geerntet. Der Busch ist kompakt. Die Sorte zeichnet sich durch eine einzigartige Farbe und gerippte Textur der Früchte aus.

Stieglitz

Die Früchte dieser Sorte zeichnen sich durch eine goldene Farbe und dickes Fruchtfleisch mit süßem Geschmack aus. Bei richtiger Pflege liefert die Pflanze eine hervorragende Ernte, die sich gut lagern lässt.

Diamant

Dies ist eine ertragreiche Hybride, die als frühe Sorte eingestuft wird. Die Ernte erfolgt nach 40-47 Tagen. Die Früchte zeichnen sich durch eine glatte, gleichmäßige Oberfläche und eine sehr zarte Schale aus.

Kleiner schwarzer Junge

Diese ertragreiche Sorte produziert zylindrische, schwarzgrüne Früchte. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und grünlich. Die Pflanze ist resistent gegen Echten Mehltau.

Gelbfruchtig

Diese Sorte gilt als ertragreich. Die Früchte sind zylindrisch und haben einen satten Gelbton. Dieses Gemüse ist reich an Carotin.

Nephritis

Diese Hybride der mittleren Saison produziert grüne Früchte mit hellen Streifen. Das hellcremige Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen ausgezeichneten Geschmack aus.

Star

Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge aus. Sie bringt gleichmäßige, glatte Früchte mit zylindrischer Form und saftigem, zartem Fruchtfleisch hervor.

Pharao

Diese frühreifende Sorte trägt bereits nach 45 Tagen Früchte. Die Früchte haben eine gleichmäßige Struktur und eine glatte Oberfläche. Sie zeichnen sich durch helle Flecken und saftiges Fruchtfleisch aus.

Banane

Diese frühreifende Sorte bringt goldfarbene, 25 Zentimeter lange Früchte hervor. Das Fruchtfleisch der Zucchini ist hellgelb und hat ein ausgezeichnetes Aroma.

Ronda

Diese Sorte zeichnet sich durch eine lange Fruchtperiode aus. Während der gesamten Saison kann eine wunderbare Ernte geerntet werden. Die Früchte sind rund und mit dunklen Streifen bedeckt.

Tigerjunges

Diese Sorte zeichnet sich durch ihre einzigartige Färbung mit hellen Streifen auf grünem Hintergrund aus. Die Früchte haben eine zylindrische Form und ein zartes Fruchtfleisch, das viele nützliche Nährstoffe enthält.

Odessa-52

Zucchini zeichnet sich durch ihre zylindrische Form und ihren grünlichen Farbton aus. Diese Sorte zeichnet sich durch eine hohe Krankheitsresistenz aus. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr oder zur Verarbeitung.

Schwarze Schönheit

Diese Sorte zeichnet sich durch eine lange Fruchtperiode und hervorragende Erträge aus. Es kann im Freiland gepflanzt werden. Die Früchte sind dunkelgrün und glatt.

Vorbeugende Maßnahmen

Um Zucchini-Erkrankungen vorzubeugen, befolgen Sie diese Empfehlungen:

• halten Sie sich an die Regeln der Fruchtfolge;
• vermeiden Sie dichte Bepflanzungen;
• Düngemittel richtig anwenden;
• mäßig gießen;
• Entfernen Sie die restliche Vegetation.
• den Boden lockern.

Vorteile und Nachteile

Zu den Vorteilen von Zucchini gehören:

• hervorragende Ertragsparameter;
• ausgezeichneter Geschmack;
• Vielseitigkeit;
• Anspruchslosigkeit;
• niedriger Kaloriengehalt;
• Vorherrschen weiblicher Blütenstiele;
• dünne Haut.

Zucchini haben keine nennenswerten Nachteile. Es empfiehlt sich, den Boden vor dem Pflanzen zu entsäuern. Dies nimmt jedoch nicht viel Zeit in Anspruch.

Bewertungen

Zahlreiche Bewertungen zu Zucchini bestätigen die Vorteile dieser Kürbissorte:

1. Irina: „Mir hat die Sorte Tsukesha sehr gut gefallen. Selbst überreife Früchte haben ein zartes Fruchtfleisch und eignen sich für viele Gerichte.“
2. Nikolai: „Ich habe die Sorte ‚Tigrenok‘ in meinem Garten angepflanzt. Sie bringt eine schnelle Ernte und hat eine einzigartige Färbung. Zu ihren Vorteilen zählen der Geschmack und die lange Haltbarkeit.“

Zucchini ist ein wunderbares Gemüse mit vielen Vorteilen. Sie zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack, hervorragende Transportierbarkeit und lange Haltbarkeit aus. Die große Sortenvielfalt ermöglicht es jedem Gärtner, die perfekte Sorte auszuwählen.