Warum wächst der Knoblauch in meinem Garten klein und teilt sich nicht in Zehen? Was soll ich tun?

Knoblauchknollen werden für ihren würzigen Geschmack und ihr unverwechselbares Aroma geschätzt und werden zum Konservieren, Einlegen und Verfeinern von Salaten und anderen Gerichten verwendet. Die Zehen der Knolle sind reich an Polysacchariden, Carotin und Ascorbinsäure und enthalten Allicin, das mikrobentötend wirkt und der Entstehung von Krebszellen vorbeugt. Viele Gärtner pflanzen dieses wunderbare Gemüse an, fragen sich aber oft, warum sie kleine Knoblauchzehen anbauen, wenn sie im Supermarkt große Knollen gekauft haben.

Schwaches Wachstum

Die Ernte hat verschiedene Sorten, Wintersorten werden im Herbst einen Monat vor dem Einsetzen anhaltender Kälte gepflanzt. Sie können unterschieden werden von Frühlingsknoblauch Sie können größere Zehen verwenden, die in einer Reihe vom Stiel entfernt stehen. Obwohl beide Sorten nahezu die gleiche Pflege benötigen, hängt der Ertrag von anderen Faktoren ab. Wird eine Wintersorte spät gepflanzt, kann sie in einem kalten Winter erfrieren und erkranken. Wundern Sie sich dann nicht, wenn Ihr Knoblauch nicht wächst.

Die Knollenzehen von im Frühjahr gewachsenen Zitrusfrüchten, die wie Zitrussegmente angeordnet sind, werden im zeitigen Frühjahr in die Erde gesät, wenn der Boden noch feucht und die Temperaturen kühl sind. Bei zu großer Hitze hören die Wurzeln auf zu wachsen und es bilden sich keine großen Knollen.

Wählen Sie beim Pflanzen einer Sorte große Köpfe mit Zehen ohne Dellen und Risse. Schlechtes Saatgut führt dazu, dass der Knoblauch kleiner wird. Außerdem verkümmert er, wenn er mehrere Jahre im selben Beet wächst.

Unzureichende Bewässerung

Die Pflanze hat ein schwach entwickeltes Wurzelsystem und die Zehen werden in geringer Tiefe gepflanzt, sodass das Wasser schnell verdunsten kann. In den nordwestlichen und zentralen Regionen, wo es häufig regnet, benötigt Knoblauch kein zusätzliches Gießen. In südlichen Regionen, wo die Sommer trocken und heiß sind, ist regelmäßiges Gießen unerlässlich, da sich sonst der Boden verformt und kleine Zwiebeln wachsen.

Beim Anbau von Frühlings- und Winterkulturen dürfen die Bewässerungsregeln nicht ignoriert werden:

1. Eine Befeuchtung ist nicht erforderlich, wenn sich die Luft nicht auf +13°C erwärmt hat.
2. Es wird warmes und weiches Wasser verwendet.
3. Nach jedem Gießen wird die Erde aufgelockert.

Während der Reifezeit müssen Sie weniger oft gießen, da die Köpfe sonst lange zum Wachsen brauchen, keine Zeit zum Reifen haben und sich ihr Geschmack und Geruch verschlechtern.

Knoblauch benötigt zu Beginn der Wachstumsperiode am meisten Wasser. Durch Mulchen der Beete wird die Wasserverdunstung verhindert, stehende Nässe verträgt die Pflanze jedoch nicht.

Saatgut von schlechter Qualität

Erwarten Sie keine großen Zwiebeln, wenn Sie alle Samen in einer Reihe pflanzen. Wählen Sie Zwiebeln ohne Risse oder dunkle Flecken, mit unbeschädigten Basen und gleichmäßig gefärbten Zehen. Die Zwiebeln sollten nicht weich sein. Aus ausgewählten Zehen wächst großer Knoblauch; erfahrene Gärtner empfehlen, Zwiebeln mit weniger als vier Zehen zu vermeiden.

Vor dem Pflanzen ist es sinnvoll, die Samen mit einer der folgenden Lösungen einzuweichen:

• 30 Minuten lang in einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung;
• über Nacht in Kupfersulfat;
• Mischen Sie dazu ein Glas Asche mit einem Liter Wasser und lassen Sie es eine Stunde lang einwirken.

Knoblauch wächst schneller, wenn die Zehen mit „Maxim“ behandelt werden. Es wird in Ampullen verkauft und schützt während der gesamten Vegetationsperiode vor Krankheiten. „Fitosporin“ wird zur Behandlung von für den Winter gepflanzten Knollenzehen verwendet. Dieses Fungizid stärkt die Immunität der Pflanze.

Großer Knoblauch, der auf dem Markt verkauft wird, kann einfach mit organischem Material vollgestopft werden und stirbt oft ab, wenn er für den Winter gepflanzt wird. Daher ist es am besten, die Zehen selbst zu ernten.

Unfruchtbares Land

Manchmal hört man Gärtner sagen: „Ich baue in meinem Garten Gurken, Tomaten und Kartoffeln an. Das Gemüse bringt eine gute Ernte, und das Einzige, was ich nicht mag, ist der Knoblauch, der große Köpfe hervorbringt.“

Die Pflanze gedeiht in lockerem, krümeligem Boden, der reich an Mikronährstoffen ist. Sie gedeiht an einem Standort mit fruchtbarem, neutralem Boden.

Dichter Boden sollte je nach Zusammensetzung mit Sand oder Torf verdünnt werden. Harnstoff wird im zeitigen Frühjahr zugegeben, da Knoblauch dann Stickstoff benötigt. Wenn sich die Köpfe bilden und wachsen, werden andere Nährstoffe benötigt. Zu diesem Zeitpunkt wird Superphosphat ausgebracht, das folgende Verbindungen enthält:

• Drüse;
• Fluor,
• Aluminium.

Düngen Sie die Pflanzen Ende Juli mit Kalisalz oder bestäuben Sie die Spitzen mit Asche. Im Herbst fügen Sie beim Umgraben des Beetes organisches Material hinzu. Winterknoblauch wächst gut in lehmigen Böden, während Frühlingssorten am besten in sandigen Lehmböden gepflanzt werden.

Andere Gründe

Wahrscheinlich wissen alle Landbesitzer, dass im Schatten gepflanztes Gemüse keine gute Ernte bringt. Und obwohl Knoblauch im Boden reift, benötigt er viel Licht. Große, sonnenbeschienene Felder bringen größere Zwiebeln hervor.

Manchmal werden selbst in Schwarzerde bei normaler Feuchtigkeit und regelmäßiger Düngung im Herbst kleine Köpfe ausgegraben. Nach Tomaten, Kartoffeln und Zwiebeln fühlt sich die Ernte unangenehm an.

Das Anpflanzen anstelle solcher Vorgänger ist auch einer der Gründe, warum Knoblauch im Garten kleinwüchsig wird.

Manche Gärtner binden die Blätter einige Tage vor dem Ausgraben der Zwiebeln zu einem Knoten zusammen. Wissenschaftler haben nicht bestätigt, dass dieses Verfahren das Wachstum der Zwiebeln fördert, es hat jedoch einige positive Auswirkungen auf das Laub:

1. Der getrocknete oberirdische Teil des Knoblauchs bildet Schuppen, die verhindern, dass Infektionen in die Wurzelfrüchte eindringen.
2. Nährstoffe werden nicht zu den Blättern, sondern zum Kopf geleitet.
3. Die Zwiebel hört auf zu wachsen und verdirbt lange Zeit nicht.

Erfahrene Gärtner pflanzen Knoblauch nach Luzerne, Gurken, Klee, Bohnen und Kohl. Karotten, Auberginen und Radieschen entziehen dem Boden Nährstoffe, indem sie alles aufnehmen, was er enthält.

Knoblauch wächst nach Zwiebeln schlecht, da beide Pflanzen von denselben pathogenen Mikroorganismen und Schädlingen befallen sind.

Krankheiten, die das Wachstum verlangsamen

Obwohl dieses scharfe Gemüse als Insektizid wirkt und Paprika- und Erdbeerpflanzen vor Schädlingen schützt, leidet es selbst unter Pilzbefall und ist anfällig für schwarzen und grünen Schimmel. Knoblauch wächst schlecht und kann durch die Mosaikkrankheit, ein Virus, das Blütenstände und Blätter zerstört, abgetötet werden.

Bei jungen Pflanzen kommt es zu Weißfäule, die durch einen Pilz verursacht wird. Der obere Teil stirbt ab, wodurch die Zehen deformiert werden und verschwinden. Bei extremer Hitze und hohen Bodentemperaturen ist das Gemüse anfällig für Fusarium-Welke.

Rost am Knoblauch: So behandeln Sie ihn

Manchmal bilden sich auf den Blättern der Pflanze gelbe Streifen oder erhabene Flecken, die schnell an Größe zunehmen.

Die Zwiebeln leiden unter Nährstoffmangel, entwickeln sich nicht und können nicht wachsen, was zu Folgendem führt:

• die Größe reduzieren;
• Geschmacksverschlechterung;
• zur kurzfristigen Lagerung.

Wenn es erscheint Rost am Knoblauch: So behandeln Sie ihn Nicht jeder kennt Knoblauchrost. Die Vorbeugung dieser Krankheit ist viel einfacher als ihre Behandlung. Betroffene Beete werden mit Kupfersulfat besprüht, was jedoch nicht immer zu einem positiven Ergebnis führt. Um Rost vorzubeugen, legen Sie die Zehen vor dem Pflanzen des Knoblauchs einige Stunden in eine Formalinlösung und gießen Sie die Stelle mit Fitosporin.

Bakteriose oder Bakterienfäule

Pflanzenkrankheiten treten vor allem während der Wachstumsperiode auf. Manche Krankheitserreger befallen die Zehen, wodurch diese verfaulen und nicht mehr austreiben. Pathogene Mikroorganismen, die sich auf den verbleibenden Stängeln ansiedeln, dringen in die Knoblauchknollen ein und werden von Insekten übertragen. Bakterienfäule befällt unreife Knollen, wodurch die Zehen durchscheinend werden, reißen und schnell verfaulen.

Die Entwicklung der Krankheit wird durch ein geschwächtes Immunsystem des Knoblauchs begünstigt, das beim Anbau in ausgelaugten Böden oder aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen auftritt. Um Bakterienfäule vorzubeugen, ist Folgendes erforderlich:

• beachten Sie die Regeln der Fruchtfolge;
• graben Sie den Boden tief um;
• fügen Sie dem Boden Phosphordünger hinzu;
• Desinfizieren Sie die Zehen vor dem Pflanzen.

Unreife Knollen sollten Sie nicht pflücken, sie wachsen weiter und wenn sie reif sind, platzt der Knoblauch nicht.

Falscher Mehltau oder Peronosporose

Regenreiche Sommer können die Aktivierung eines mikroskopisch kleinen Pilzes auslösen, der nicht nur in Stängelresten, sondern auch in den Zwiebeln von Gemüsepflanzen überwintert. Er verursacht Falschen Mehltau. Befallene Pflanzen bilden einen Belag auf den Blättern, die Stängel hören auf zu wachsen, die Blütenstiele brechen ab und es bilden sich keine Köpfe. Knoblauch, der gegen Falschen Mehltau resistent ist, wurde bisher nicht entwickelt.

Um das Auftreten von Falschem Mehltau zu verhindern, ist es notwendig, das Pflanzmaterial zu behandeln, die Fruchtfolgeregeln einzuhalten und Unkraut aus dem Gartenbeet zu entfernen.

Fusarium-Welke im Knoblauch: Kontrollmaßnahmen

In südlichen Regionen mit heißen Sommern und warmen Wintern ist die Pflanze anfällig für eine der schwerwiegendsten Pilzkrankheiten. Sie entwickelt sich, wenn die Zwiebeln gerade erst anfangen, sich zu bilden. Die Fusarium-Welke führt dazu, dass der Stängel schnell gelb wird und austrocknet, die Blätter sich mit einem rosa Belag überziehen und die Pflanze leicht aus dem Boden gezogen werden kann und nicht mehr wachsen kann. Die Knollenbasen werden weich, weniger Knollen reifen, und der Knoblauch hat nur wenige Zehen.

Einem Fusarium-Befall kann vorgebeugt werden, indem Saatgut vor der Aussaat mit Fungiziden behandelt wird, Fruchtfolgeintervalle eingehalten werden und optimale Lagerbedingungen für Hackfrüchte geschaffen werden. Infizierte Pflanzenbeete werden mit Quadris besprüht.

Schwarz- und Grünschimmel

Schlechte Belüftung, hohe Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit können zum Verderben des Knoblauchs führen. Wird die Wurzel nicht ausreichend getrocknet oder vorzeitig ausgegraben, können sich zwischen den Zehen Sporen bilden und die Knollen können sich in Zehen aufspalten, die weich werden und verfaulen.

Um Schwarzschimmel vorzubeugen, werden die Beete, auf denen die Pflanzen wachsen, 2 bis 3 Wochen vor der Ernte mit Bordeauxbrühe besprüht.

Bei der Penicillium-Welke bilden sich gelbe Flecken auf den Knoblauchzehen; mit der Zeit trocknet der Kopf aus, die Zehen schrumpeln und zerfallen zu Staub.

Notwendige Maßnahmen zur Steigerung des Wachstums

Jeder Gärtner freut sich über eine gute Ernte, aber nicht jeder verrät die Geheimnisse des Gemüseanbaus oder gibt Ratschläge, was zu tun ist, wenn der Knoblauch nicht gut wächst.

Verwenden Sie zum Säen nur gesunde, große Zehen. Es sollten viele Zehen pro Kopf sein, nicht nur drei. Wenn Sie die Zehen vor dem Pflanzen desinfizieren und in einer wachstumsfördernden Lösung einweichen, wächst der Knoblauch gut.

Wenn der Boden in Ihrem Garten stark sauer ist, können Sie etwas Asche darauf streuen. Die Beete müssen sowohl mit organischen als auch mit mineralischen Nährstoffen gedüngt, regelmäßig gegossen und Unkraut gejätet werden, damit der Knoblauch groß wird.