Beschreibung und Ertrag der Knoblauchsorte Lyubasha, Pflanzung und Pflege

Die von ukrainischen Züchtern entwickelte Winterknoblauchsorte Lyubasha ist aus russischen Gärten und landwirtschaftlichen Feldern nicht mehr wegzudenken. Ihre großen Zwiebeln, ihr unverwechselbarer Geschmack und ihr geringer Pflegeaufwand haben sie zu einer unverzichtbaren und beliebten Nutzpflanze bei Landwirten und Gärtnern gemacht.

Botanische Merkmale der Sorte Lyubasha

Die Stängel des Lyubasha-Knoblauchs erreichen eine maximale Höhe von 1,5 m. Die durchschnittliche Größe beträgt 1–1,2 m. Die grünen Blätter sind schmal (2–2,5 cm) und lang (40 cm). Die zwischen 60 und 350 g schweren, meist 100 g großen Köpfe sind mit weißen Schuppen mit violetten Streifen bedeckt. Ein marktfähiger Kopf besteht aus 4–7 hellcremefarbenen Zehen.

Lyubasha ist eine mittelfrühe Knoblauchsorte mit scharfem Geschmack und anhaltendem Nachgeschmack. Sie reift innerhalb von drei Monaten nach der Keimung.

Beschreibung von Knoblauch: Hauptvorteile und Nachteile

Positive Eigenschaften von Lyubasha-Knoblauch:

• Anbau von Nutzpflanzen in verschiedenen Klimazonen;
• hohe Ausbeute;
• große Größe der Zwiebeln und Zehen, marktfähiges Aussehen, gefragt beim Verkauf;
• Erhaltung der Qualität;
• allgemeiner Zweck;
• Tragbarkeit während des Transports unter Beibehaltung der ursprünglichen Form und anderer Eigenschaften;
• ausgeprägter, reicher Geschmack;
• hoher Gehalt an ätherischen Ölen;
• anspruchslos gegenüber Bewässerung;
• Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
• Beständigkeit gegen Winterfröste und wiederkehrende Frühlingsfröste;
• Langzeitlagerung in frischer Form – bis zu 10 Monate.

Landwirte und Gärtner weisen auf folgende Nachteile hin:

• hohe Arbeitskosten beim Entfernen von Pfeilen;
• die Notwendigkeit, den Boden vor dem Einsetzen des kalten Wetters zu mulchen;
• Unverträglichkeit gegenüber schattigen Plätzen.

Je nach Geschmack und Vorliebe sind große Zwiebeln und Zehen sowohl ein Plus als auch ein Minus für die Ernte.

Ernteertrag im Winter

Der Ertrag von Lyubasha-Knoblauch hängt von der Pflege und günstigen Wetterbedingungen ab. Selbst in einem trockenen Sommer bringt die Sorte bis zu 35 Zentner Gemüse pro Hektar hervor..

Das Entfernen von 10 Zentimeter langen Stielen und die Anwendung von Dünger erhöhen den Ertrag. Die Ernte der Zwiebeln dauert je nach Region von der letzten Junidekade bis Ende Juli. Bei entsprechender agronomischer Praxis können Gärtner mit einem Ertrag von 2–3 kg Zwiebeln pro Quadratmeter rechnen.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Lyubasha-Knoblauch ist immun gegen Fusarium, aber anfällig für Grünschimmel, Schwarzfäule und Halsfäule. Durch Desinfektion des Bodens, Trocknen der Ernte und geeignete Lagerbedingungen (bis zu 70 % Luftfeuchtigkeit, 0–2 °C) können Pilzinfektionen bekämpft werden.

Bakterizide Eigenschaften Knoblauch wehrt viele Arten von Schädlingen abDer Hauptfeind der Nutzpflanze sind Nematoden, für die es keine wirksamen Behandlungsmethoden gibt.

Um einem Befall mit mikroskopisch kleinen Spulwürmern vorzubeugen, empfiehlt es sich, den Pflanzort alle 2 Jahre zu wechseln.

Umfang der Ernteanwendung

Lyubasha-Knoblauch wird in der Küche zum Einmachen, Einlegen und als Gewürz für erste und zweite Gänge sowie Soßen verwendet. Die Blätter werden auch in Salaten verwendet, gedünstet und gebraten.

Dieses Gemüse wird sowohl in der traditionellen als auch in der Volksmedizin häufig verwendet. Knoblauch ist Bestandteil pharmazeutischer Präparate und Volksheilmittel zur Behandlung folgender Erkrankungen:

• Lungentuberkulose;
• Kolitis, Gastritis, Cholezystitis;
• Bluthochdruck, Arteriosklerose;
• Diabetes mellitus;
• Ruhr;
• Staphylokokkeninfektion;
• Grippe, Halsschmerzen, Lungenentzündung.

Knoblauch beugt übermäßiger Gewichtszunahme und Altersdemenz vor.

Tötet Krebszellen ab, die sich in der Mundhöhle und den Bronchien entwickeln, stärkt die körpereigene Immunabwehr.

Was ist der Unterschied zu anderen Sorten?

Aufgrund seiner hohen Frostbeständigkeit eignet sich Lyubasha-Knoblauch für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands. Auch in Gebieten mit hohen Temperaturen und geringen Niederschlägen liefert er konstant hohe Erträge, da die Pflanze sehr trockenheitsresistent ist.

Die hohe Immunität von Lyubasha ermöglicht es dem Knoblauch, das Eindringen und die Vermehrung pathogener Pilzsporen ohne den Einsatz von Chemikalien zu überleben, was zu einer umweltfreundlichen Ernte führt.

Anforderungen an die Wachstumsbedingungen

Für den Anbau dieser Pflanze sind die richtigen Boden- und Klimabedingungen unerlässlich. Lyubasha-Knoblauch gedeiht bei Temperaturen zwischen 17 und 25 °C. Er bevorzugt kultivierten, nährstoffreichen Boden.

An schattigen Standorten, auf humusarmen und sauren Böden werden die Zwiebeln klein. Mangelnde Bodenbelüftung durch Lockerung und unzureichende Bewässerung verlangsamen das Wachstum ebenfalls.

Wenn Knoblauch länger als zwei Jahre in denselben Beeten gepflanzt wird und übermäßig gegossen wird, geht ein Teil der Ernte durch Krankheiten verloren.

Die Sorte Lyubasha wird aufgrund ihrer Winterhärte und Trockenheitstoleranz in allen Regionen Russlands angebaut. Lediglich Pflanzzeit und -tiefe variieren.

Wenn die Keimlinge aufgehen, benötigt das Gemüse eine Luftfeuchtigkeit von 80 %. Während des Wachstums sinkt dieser Wert auf 60 %.

So pflanzen Sie Zwiebelpflanzen in einem Garten

Das Pflanzen ist eine wichtige landwirtschaftliche Praxis, die die zukünftige Ernte bestimmt. Es reicht nicht aus, Zehen oder Brutzwiebeln einfach im Gartenbeet zu vergraben. Um eine gute Pflanzenentwicklung zu gewährleisten, wird ein Standort ausgewählt, die Fruchtfolge berücksichtigt, das Pflanzmaterial und der Boden vorbereitet und der Aussaatzeitpunkt festgelegt.

Landezeit

Die Winterknoblauchsorte Lyubasha wird je nach Klimazone und Wetterbedingungen von Anfang Oktober bis Mitte November gepflanzt. Drei Wochen vor Frostbeginn sind nötig, damit die Pflanze Wurzeln bilden kann. Bei zu früher Pflanzung keimt die Pflanze und stirbt ab.

Die optimale Bodentemperatur für die Aussaat von Knoblauch beträgt 10–12 °C.

Wir berechnen die Aussaatmenge pro 1 ha

Beim Anpflanzen von Gewürznelken werden je nach Größe 1.000–1.500 kg Pflanzmaterial pro Hektar benötigt. Luftzwiebeln werden je nach Größe mit einer Menge von 50–60 Zwiebeln pro Laufmeter oder 100–200 kg pro Hektar ausgesät.

Auswahl eines Landeplatzes

Lyubasha-Knoblauch benötigt einen ebenen, offenen und sonnigen Standort. Höhere Lagen sind aufgrund von Schneeverwehungen und Frost im Winter ungeeignet, während niedrigere Lagen aufgrund von Überschwemmungen im Frühjahr ungeeignet sind. Die Pflanze bevorzugt fruchtbaren, leicht sauren und lockeren Boden.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Gartenbeets die vorherigen Ernten. Wenn das Gartenbeet des Vorjahres Melonen, Hülsenfrüchte, alle Arten von Kohl, Gurken und Grünzeug enthielt, ist es ein geeigneter Platz für Knoblauch.

Es wird nicht empfohlen, die Pflanze nach Nachtschattengewächsen, Zwiebeln und Karotten anzupflanzen.

Vorbereitung der Betten

Einen Monat vor der Pflanzung von Winterknoblauch Unkraut entfernen, die Beete ebnen und den Boden spatentief umgraben. 10 kg Humus pro Quadratmeter und Phosphor-Kalium-Dünger hinzufügen – 1 Esslöffel Superphosphat und 2 Esslöffel Kaliumsulfat.

Frühes Graben ist notwendig, um den Boden zu setzen und zu verhindern, dass die Zehen tiefer gezogen werden. Aus dem gleichen Grund wird das Beet 2-3 Mal im Monat bewässert. Nitroammophoska wird dem Boden unmittelbar vor der Aussaat zugesetzt.

Die Verwendung von Kuhmist vor der Pflanzung führt zu einer Zunahme der Grünmasse auf Kosten der Kopfbildung.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Bei der Vorbereitung des Pflanzmaterials für Lyubasha-Knoblauch werden folgende Schritte durchgeführt:

• die Zwiebeln werden in einzelne Zehen getrennt;
• Sortieren Sie die Zehen – entsorgen Sie getrocknete, deformierte oder krankheitsgeschädigte Exemplare.
• das Material je nach Größe in Fraktionen trennen;
• Desinfizieren Sie die Zähne 2 Stunden lang in einer schwachen Manganlösung (1 g Trockensubstanz pro 1 Liter Wasser).

Das Pflanzmaterial degeneriert allmählich und muss daher alle 5 Jahre erneuert werden.

Der Prozess des Pflanzens von Pflanzmaterial

Luftzwiebeln und reife Zehen werden 6–7 cm tief gepflanzt, wobei innerhalb einer Reihe ein Abstand von 10 cm und zwischen den Reihen ein Abstand von 30–40 cm eingehalten wird, und mit Erde bedeckt.

Gießen ist nicht nötig, die Erde wird am Vortag angefeuchtet.

Um eine gleichmäßige Beleuchtung über den Tag zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Reihen von Norden nach Süden anzuordnen.

Wir organisieren die Pflanzenpflege

Durch Mulchen, Bewässern, Bodenbelüftung und Düngen lassen sich die Erträge um 25–30 % steigern.

Mulchen

Lyubasha-Knoblauch wird unmittelbar nach dem Pflanzen mit einer dicken Schicht von 5–10 cm gemulcht. Als Mulch kann verwendet werden:

• Fichtenzweige oder Nadeln von Nadelbäumen;
• Torf;
• abgefallene Blätter;
• gemähtes Gras;
• Stroh.

Wenn der Winter nicht zu streng ist, kann die Pflanze ohne Mulch überleben. Dieser dient jedoch auch anderen Zwecken: der Ernährung, der Unkrautbekämpfung und der Feuchtigkeitsspeicherung.

Bewässerung von Büschen

Trotz der Trockenheitstoleranz der Pflanze wird empfohlen, Lyubasha-Knoblauch einmal pro Woche zu gießen, um stehendes Wasser und ein Austrocknen der oberen Erdschicht zu vermeiden. Besonders wichtig ist das Gießen während der Knollenbildung. Mit zunehmender Reife der Knollen sollten Häufigkeit und Menge des Gießens reduziert und bis zur Erntezeit ganz darauf verzichtet werden.

Drei Wochen vor Erreichen der technischen Reife des Knoblauchs wird die Bewässerung eingestellt.

Düngung

Ein vor und während der Pflanzung vollständig gedüngtes Beet ersetzt nicht die zusätzliche Düngung im Frühjahr.

Sobald die ersten grünen Blätter des Knoblauchs erscheinen, wird der Boden mit einer Lösung aus Ammoniumnitrat oder Harnstoff (2 Esslöffel pro Eimer Wasser) bewässert.

Nach zwei Wochen wird die Kultur mit Infusionen gefüttert:

• Brennnesseln (1 kg Gras pro 5 Liter Wasser);
• Hühnermist (1:20);
• Königskerze (1:10).

Das dritte Mal, Anfang Juni, werden die Pflanzen mit gelöster Asche gegossen. Pro Quadratmeter werden ein Eimer Wasser und eine Tasse Asche benötigt. Alternativ können Sie Fertigdünger mit Schwerpunkt auf Phosphor und Kalium verwenden – Doppelsuperphosphat, Kaliumsulfat oder Monophosphat.

Unkraut jäten und den Boden lockern

Im Frühjahr, nachdem der Mulch aus dem Gartenbeet entfernt wurde, drängt das Unkraut als erstes Richtung Sonne und saugt Nährstoffe aus dem Boden. Regelmäßiges Jäten hilft, es unter Kontrolle zu halten.

Das Auflockern des Bodens nach jedem Regen oder künstlichen Gießen sorgt für Belüftung und bessere Feuchtigkeitsdurchlässigkeit.

Erfahrene Gemüsebauern lassen während der gesamten Vegetationsperiode Mulch auf ihren Beeten liegen, was die Pflanzenpflege erleichtert. Durch das Mulchen entfällt das Jäten oder Auflockern des Bodens und durch die Speicherung der Feuchtigkeit verringert sich der Bewässerungsbedarf.

Ernte und Lagerung

Gelbe Blätter zeigen an, dass die Zwiebeln erntereif sind. Im Juni und Juli werden die gebildeten Zwiebeln des Lyubasha-Knoblauchs ausgegraben, von Erde befreit und in Bündeln zum Trocknen unter das Dach eines Schuppens gehängt.

Speichermethoden:

• Die Pflanzen werden geflochten, in einen Nylonstrumpf gesteckt und an einen kühlen Ort gebracht.
• Gemüse wird in Kartons gelegt, mit Zwiebelschalen geschichtet oder mit Salz bestreut;
• tauchen Sie den Knoblauch in geschmolzenes Wachs;
• Die Zwiebeln werden in Leinenbeutel gegeben, die zuvor in einer konzentrierten Salzlösung eingeweicht wurden, und in das Gemüsefach des Kühlschranks gelegt.
• Bewahren Sie die Köpfe in pasteurisierten Gläsern auf.

Vor Lyubashas Knoblauchlagerung Der Stängel wird abgeschnitten, sodass ein 5 Zentimeter langer Stumpf übrig bleibt, und die Wurzeln werden auf 1 cm gekürzt.

Reproduktionsmethoden

Winterknoblauch Lyubasha wird auf drei Arten vermehrt:

• aus dem Blütenstand der Pfeile gewonnene Brutzwiebeln;
• Zähne, die den Kopf bilden;
• einzähnige Zehen, die aus oberirdischen Zwiebeln wachsen.

Die Aussaat der drei Pflanzgutarten erfolgt jeweils auf die gleiche Weise. Der einzige Unterschied besteht in der Pflanztiefe. Für Brutzwiebeln reichen 6 cm, für Zehen hingegen ein 7 cm tiefes Pflanzloch.

Bewertungen der Sorte von erfahrenen Gärtnern

Bewertungen von Gärtnern und Landwirten bestätigen die Vorteile der Kulturpflanze.

Stepan Michailowitsch, 65 Jahre alt:

Ich baue seit fünf Jahren Lyubasha-Knoblauch zum Verkauf an. Die großen, marktfähigen Knollen mit ihrem kräftigen Geschmack erfreuen sich stets großer Nachfrage.

Raisa Maksimovna, 60 Jahre alt;

Ich baue Lyubasha-Knoblauch für den Eigenbedarf an. Er ist pflegeleicht – mäßig gießen und mit Stickstoff-, Kalium- und Phosphordünger düngen. Im Frühjahr entferne ich die Mulchschicht nicht; die Knoblauchpflanze ist kräftig und wächst im Gegensatz zu Unkraut durch die Abdeckung hindurch. Ich bin mit der Haltbarkeit der Knoblauchknollen zufrieden. Die Ernte reicht bis zum nächsten Frühjahr.

Nina Valerievna, 47 Jahre alt:

Ich pflanze jedes Jahr Knoblauch auf meiner Datscha, aber die Ernte ist nicht besonders beeindruckend. Mal sind die Knollen groß und der Geschmack schwach, mal das Gegenteil. Letztes Jahr habe ich von einem Nachbarn Lyubasha-Knoblauch gekauft. Ich war angenehm überrascht von den großen Knollen mit dem scharfen Geschmack.