Was sind die Unterschiede zwischen Frühlings- und Winterknoblauch, welche Ernten sind besser geeignet und welche Sorte lässt sich besser lagern?

Frühling und Winter sind unterschiedlich Arten von KnoblauchDie Unterschiede liegen in der Zwiebelstruktur und der Anzahl der Zwiebeln. Außerdem werden sie zu unterschiedlichen Zeitpunkten gepflanzt. Auch ihre Haltbarkeit variiert. Im Folgenden erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen Frühlingsknoblauch und Winterknoblauch.

Obwohl sich die Kulturen erheblich unterscheiden, ist es schwierig, genau zu sagen, welche vorzuziehen ist. Aufgrund der spezifischen Eigenschaften und einiger Merkmale der Art kann jeder Gärtner die eine oder andere Knoblauchsorte bevorzugen.

Eigenschaften von Frühlingsknoblauch

Frühlingspflanzen sollten im Frühjahr in einen umgegrabenen und aufgelockerten Bereich gepflanzt werden. Der Boden sollte leicht feucht, aber nicht zu nass sein. Bei Nässe sollte die Pflanzung verschoben werden. Knoblauch verträgt keine Überwässerung. Dies führt zu Wurzelfäule, die sich auf die Zwiebeln ausbreitet.

Der Pflanzvorgang sollte wie folgt ablaufen:

• Mit einer Hacke oder einem anderen Handwerkzeug wird eine Furche gezogen. Anschließend werden die Köpfe im Abstand von 8 Zentimetern voneinander gepflanzt;
• die folgenden Furchen werden in einem Abstand von 25-30 Zentimetern voneinander erstellt;
• Beim Pflanzen werden die Köpfe nach Größe sortiert. Kleinere werden in ein Beet gepflanzt, große in ein anderes. Dies erleichtert die Pflege der Pflanzen.

Daher ist das Pflanzen dieser Pflanze eine einfache Aufgabe, die weder besondere Kenntnisse noch umfangreiche Pflege erfordert. Entfernen Sie einfach alle großen Unkräuter und lockern Sie den Boden gelegentlich auf.

Eigenschaften von Winterknoblauch

Winterknoblauch wird im Herbst gepflanzt. Er besteht aus einer geraden Anzahl von Köpfen, jeweils nicht mehr als 10 Stück.

Das Pflanzen der Pflanze erfolgt:

• 40-45 Tage vor Beginn der kalten Jahreszeit. Während dieser Zeit werden die Wurzeln stärker, aber die Pflanze beginnt noch nicht zu wachsen.
• Einen Monat vor dem Einpflanzen der Köpfe ist es wichtig, den Boden zu düngen, da diese Art fruchtbaren Boden bevorzugt. Streuen Sie vor dem Ausgraben einen halben Eimer Humus, 20 Gramm Kaliumsalz und 30 Gramm Superphosphat pro Quadratmeter aus.
• Während des angegebenen Zeitraums wird die Ernte gepflanzt. Es wird auch in Furchen gepflanzt, deren Tiefe ungefähr 10-12 Zentimeter betragen sollte.

Diese Pflanzenart, die vor dem Winter gepflanzt wird, ist außerdem einfach zu pflanzen und spart im Frühjahr viel Zeit, wenn es ziemlich schwierig ist, alle Pflanzen anzupflanzen.

Was ist der Unterschied zwischen ihnen?

Es lohnt sich, alle Unterschiede zwischen Frühlings- und Winterknoblauch zu berücksichtigen. Erstens haben sie unterschiedliche Reifezeiten. Zweitens sind sie unterschiedlich haltbar. Drittens unterscheiden sie sich in der Pflanzzeit. Darüber hinaus gibt es Unterschiede in Aussehen und Pflege. Jeder Aspekt sollte separat betrachtet werden.

Nach Boarding-Zeit

Winterkulturen werden vor dem Winter gepflanzt. Dies ist die günstigste Zeit für sie, da die Pflanze im Herbst Wurzeln entwickelt. Daher beginnen sie im zeitigen Frühjahr aktiv zu wachsen. Die Wurzeln keimen bei Temperaturen von 0 Grad Celsius. Bei Temperaturen von 3-5 Grad Celsius beginnen sich die Wurzeln am aktivsten zu entwickeln und sorgen so für ein stabiles Wachstum.

Frühlingsknoblauch wird im zeitigen Frühjahr, unmittelbar nach der Schneeschmelze, gepflanzt, da er trockenen Boden nicht mag. Sobald sich der Boden auf 5-7 Grad Celsius erwärmt, kann er sicher im Freien gepflanzt werden.

Hinweis: Zögern Sie nicht mit dem Pflanzen dieser Pflanze, da sie keine hohen Temperaturen verträgt. Die Wurzelentwicklung und damit auch die Fruchtbildung beginnt bei Temperaturen zwischen 4 und 10 Grad Celsius. Sobald die Temperaturen diese Marke überschreiten, verlangsamt sich das Wachstum. Deshalb klagen viele über eine ausbleibende Ernte. Dies ist auf einen falschen Aussaatzeitpunkt zurückzuführen.

Nach Aussehen

Äußerlich unterscheiden sich Winterknoblauch und Frühlingsknoblauch stark voneinander, sodass eine Unterscheidung problemlos möglich ist.

Frühlingsknoblauch besteht aus zahlreichen, manchmal bis zu 30 Knollen. Diese sind innerhalb der Knolle zufällig angeordnet und unterschiedlich groß. Durch einfaches Ertasten der Knolle lässt sich feststellen, ob es sich um Frühlings- oder Winterknoblauch handelt.

Tipp: Um die beiden Knoblauchsorten zu unterscheiden, achten Sie einfach auf folgende Tatsache: Winterknoblauch hat eine gerade Anzahl Köpfe.

Winterknoblauchknollen sind größer als Frühlingsknoblauchknollen. Sie sind auch ungefähr gleich groß. Winterknoblauch hat ein strukturiertes Aussehen und seine großen Knollen sind unter der Schale deutlich sichtbar. Frühlingsknoblauchknollen hingegen sind glatter und runder.

Nachbehandlung

Pflege ist unerlässlich; ohne sie kann keine Pflanze wachsen. Sie stirbt entweder ab oder bringt nur einen geringen Ertrag. Knoblauch ist anfällig für Trockenheit, Überwässerung und Schädlinge. Außerdem benötigt er Dünger.

Frühlingspflanzen gedeihen gut durch Wasser. Von Anfang Mai bis Ende Juni ist regelmäßiges Gießen notwendig. Drei Wochen vor der Ernte sollte das Gießen vollständig eingestellt werden. Wichtig ist auch, den Boden nicht zu übersättigen; ein gleichmäßiger Wasserstand (der Boden sollte sich leicht feucht anfühlen) ist ausreichend.

Die erste Düngung erfolgt, wenn das Knoblauchgrün gerade erst die Oberfläche durchbricht. Ideal sind stickstoffhaltige Düngemittel mit wenig oder gar keinem Chlorid. Die zweite Düngung erfolgt zwei Wochen später mit demselben Dünger. Ende Juli/Anfang Juni sollte Kalium-Phosphor-Dünger ausgebracht werden, da sich zu dieser Zeit die Knollen bilden und diese Nährstoffe für ihr Wachstum benötigen.

Wichtig: Frühlingsknoblauch gießen Es wird alle 1,5 Wochen durchgeführt. Bei trockenem Wetter alle 5-6 Tage.

Winterkulturen benötigen nicht so viel Wasser wie Frühlingskulturen, da das Schmelzwasser im Frühjahr und die Bodenfeuchtigkeit für ihr Wachstum ausreichen. Winterkulturen müssen gelockert werden. Dies sollte erfolgen, wenn die Fläche begehbar ist, ohne im Boden einzusinken.

Tipp: Um den Boden sicher zu lockern (dies ist notwendig, um eine Verkrustung des Bodens durch übermäßige Feuchtigkeitsverdunstung zu verhindern), stellen Sie im Herbst an beiden Seiten der Reihen Pfähle auf, die deren Position markieren. Dies ermöglicht ein tiefes Lockern der Zwischenräume zwischen den Reihen, ohne die Pflanzen zu beschädigen.

Jede Pflanzenart wird mit unterschiedlichen Komponenten gedüngt. Winterknoblauch düngenSobald die ersten Blätter erscheinen, müssen Sie 1 Löffel Harnstoff in 10 Liter Wasser mischen und die Beete aus einer Gießkanne gießen (pro 1 Quadratmeter sollten etwa drei Liter verwendet werden).

In zwei Wochen beginnt die nächste Fütterungsphase. Hierfür verdünnen Sie 2 Esslöffel Nitrophoska oder Nitroammophoska pro 10 Liter (der Wasserverbrauch zum Gießen bleibt gleich).

Die letzte Fütterung erfolgt in der zweiten Junihälfte. Anschließend werden 2 Esslöffel Superphosphat in 10 Litern Wasser verdünnt. Die empfohlene Bewässerungsmenge beträgt 5 Liter pro Quadratmeter.

Nach Reifezeit

Winterfrüchte reifen schneller, da ihr Wachstum unmittelbar nach Einsetzen der warmen Jahreszeit beginnt. Frühlingsfrüchte benötigen mindestens 10 Tage, bis sich die Wurzeln festgesetzt haben und die Früchte selbst gerade erst anfangen, sich zu entwickeln.

Aufgrund der verzögerten Fruchtentwicklung kann Frühlingsknoblauch erst Ende August (oder Anfang September) reifen, während Winterknoblauch bereits Ende Juli geerntet werden kann. Bei ungünstigem Klima kann der Frühlingsknoblauch in den Sommermonaten nicht wachsen oder sogar ganz verloren gehen. Deshalb werden Frühlingssorten vor allem im Süden angebaut.

Durch die Beibehaltung der Qualität

Winterknoblauch wird im Herbst gepflanzt. Sein Vorteil hierbei ist, dass er den Gartenaufwand im Frühjahr reduziert. Die Erntezeit beginnt im Sommer, Ende Juli.

Frühlingsknoblauch wird im Frühjahr gepflanzt. Wichtig zu beachten ist, dass er sich besser lagern lässt, da er den ganzen Winter über im Haus gelagert werden kann, ohne zu verrotten. Anschließend kann er gepflanzt werden. Winterknoblauch hingegen ist nicht so lange haltbar und eine Pflanzung im Frühjahr bringt keine Erträge.

Welcher Knoblauch ist besser zu wählen: Winter- oder Frühlingsknoblauch?

Diese Frage sollte logisch beantwortet werden. Frühlingssorten werden am besten in Gebieten mit langen Sommern angebaut, da drei Sommermonate aufgrund ungeeigneter Klimabedingungen möglicherweise nicht ausreichen.

Winterfrüchte gedeihen am besten in Gebieten mit kurzen Sommern. Dort haben sie in jedem Fall Zeit, Reserven für das Wachstum anzusammeln.

Welcher Knoblauch lässt sich am besten lagern?

Sommerweizen ist auf großen landwirtschaftlichen Betrieben am weitesten verbreitet, während Winterweizen eher auf privaten Betrieben zu finden ist. Um Sommerweizen anzubauen, müssen die Unternehmer das günstigste Klima finden.

Allerdings scheuen sich die Landwirte nicht, in andere Regionen zu reisen, um Frühlingsknoblauch anstelle von Winterknoblauch anzubauen. Es geht vor allem um die Haltbarkeit. Sommersorten können auch noch 18 Monate nach der Ernte als Nahrungsmittel verwendet werden. Wintersorten halten weniger als ein Jahr und sind nach dem Winter möglicherweise nicht mehr zum Anpflanzen geeignet.

Abschluss

Geschmacklich gibt es keinen grundsätzlichen Unterschied. Es gibt viele Sorten Winter- und Frühlingsknoblauch. Um die perfekte Sorte zu finden, ist etwas Experimentieren nötig.