Wann man in Kursk und anderen Regionen Russlands Knoblauch gräbt, Anzeichen von Reife

Gärtner fragen sich, wann sie in Kursk und anderen Regionen Russlands mit dem Ausgraben von Knoblauch beginnen sollen. Die Erntezeiten variieren je nach Klimazone. Im Süden erfolgt die Reifung schneller, im Norden langsamer. Um die Zwiebeln rechtzeitig auszugraben, ist es wichtig, auf Wetterbedingungen und Reifeindikatoren zu achten.

Warum ist es wichtig, Knoblauch rechtzeitig zu ernten?

Die Wachstumsperiode von Knoblauch beträgt durchschnittlich 100 Tage. Es gibt zwei Sorten: Frühlingsknoblauch und Winterknoblauch. Ersterer wird im Frühjahr gepflanzt und im Spätsommer geerntet. Letzterer wird im Herbst gepflanzt und in der Zwischensaison geerntet.

Es ist wichtig, die Zwiebeln umgehend auszugraben. Schon wenige Tage länger im Boden führen zu einer Überreife. Überreife Zwiebeln weisen folgende Anzeichen auf:

• Die Schale lässt sich leicht von den Zehen trennen.
• Auf der Oberfläche des Kopfes sind Risse.
• Die Zehen sind weich und verströmen keinen charakteristischen Geruch.
• An den Früchten tritt Fäule auf.

Diese Ernte lässt sich nicht gut lagern und neigt zum Verfaulen. Sie muss sofort verarbeitet werden, sonst kann die Frucht verderben.

Wichtig! Wenn Knoblauch überreif ist, gehen sein Geschmack und seine Nährwerte verloren.

So bestimmen Sie die Reife von Knoblauch

Um eine Überreife zu vermeiden, ist es wichtig, die Reife der Pflanzen frühzeitig zu bestimmen. Diese ist bei Frühlings- und Wintersorten unterschiedlich.

Jarowoj

Die Frühlingssorte wird im Frühjahr gepflanzt. Diese Sorte bildet beim Wachstum keine Triebe, sodass sich der Reifegrad der Früchte nur schwer bestimmen lässt. Um die Reife zu bestimmen, graben Sie mehrere Sträucher aus und untersuchen Sie die Köpfe. Sie sollten folgende Merkmale aufweisen:

• Die Farbe der Schale nimmt einen violetten Farbton an.
• Die Haut lässt sich leicht von den Zehen lösen.
• Die Zwiebeln begannen, junge Wurzeln zu bilden.
• Die Zehen sind dicht und verströmen einen starken, charakteristischen Geruch.
• Die unteren Blätter werden trocken und die oberen beginnen, gelb zu werden.

Alle diese Anzeichen deuten darauf hin, dass die Ernte in 3 bis 5 Tagen erntereif ist. Die Aussaat erfolgt am Ende der Saison, normalerweise Ende August.

Winter

Wintersorten bilden Stängel. Wenn diese sich aufrichten, werden sie üblicherweise beschnitten, um den Ertrag zu steigern und die Zwiebel zu stärken. Es wird empfohlen, 1–2 Stängelpflanzen stehen zu lassen, um die Reife der Pflanzen besser überwachen zu können. Wintersorten zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:

• Auf den Pfeilen bildeten sich Samen und die Kapsel platzte.
• Die Blätter oben wurden gelb und die unteren vertrockneten.
• Der Kopf hat eine dichte Haut von purpurweißer Farbe.
• An der Zwiebel sind junge Wurzeln sichtbar.

Zur Sicherheit empfiehlt es sich außerdem, einige Sträucher auszugraben und die Zwiebeln zu untersuchen.

Die Wintersorte wird mitten in der Saison ausgegraben, normalerweise Mitte Juli.

Wichtig! Einige Gärtner verlassen sich auf den Mondkalender, der den genauen Zeitpunkt zum Ausgraben von Knoblauch angibt.

Wann man in den Regionen Russlands Knoblauch erntet

Die Erntezeiten für Knoblauch variieren je nach Region und Klimazone. In Kursk, Woronesch, Belgorod, der Zentralen Schwarzerderegion und Tambow variieren diese Daten leicht.

In Kursk

Die Region hat ein gemäßigtes Kontinentalklima mit einem stabilen Sommer von etwa 115 Tagen. Fast 50 % des Jahresniederschlags fallen in dieser Zeit. Frühlingsknoblauch wird in dieser Region Ende August, zwischen dem 20. und 25. August, geerntet.

Die Wintersorte wird je nach Witterungsbedingungen und Reifezeichen Mitte bis Ende Juli geerntet.

In Woronesch und der Region Woronesch

Die Region hat ein gemäßigtes Klima mit einem 114-tägigen Sommer. Die Temperaturen sinken um den 12. August. Sommerknoblauch wird um den 20. August geerntet, Winterknoblauch um den 20. Juli.

In der Region Belgorod

Die Region hat ein gemäßigtes Kontinentalklima. Belgorod ist geprägt von heißen Sommern mit periodischen Dürreperioden. Die Sommerperiode dauert 115 Tage. Es wird empfohlen, den Knoblauch für Wintersorten um den 10. Juli und für Frühlingssorten Mitte August auszugraben.

Wichtig! Bei häufigen starken Regenfällen den Knoblauch frühzeitig ausgraben, um ein Verrotten im Boden zu verhindern.

In der Schwarzerderegion

Der Sommer in dieser Region dauert 114 Tage. Er ist durch warme Sommer gekennzeichnet, wobei die meisten Niederschläge im Juni fallen. Ab dem 14. August beginnen die Temperaturen zu sinken. Frühlingsknoblauch wird zwischen dem 15. und 20. August ausgegraben. Winterknoblauch wird um den 20. Juli geerntet.

In Tambow

Die Region hat ein kalt-gemäßigtes Klima, das durch lange Sommer und reichlich Niederschlag gekennzeichnet ist. Knoblauch für den Frühling ernten Die Ernte der Art beginnt um den 25. August. Die Winterart wird Ende Juli ausgegraben.