Wie man Auberginen im Freiland richtig pflanzt und pflegt

Auberginen anbauen Neben der richtigen Sortenwahl sind auch die notwendigen Pflege- und Krankheitsvorbeugungsmaßnahmen erforderlich. Um große, gesunde Pflanzen dieses wärmeliebenden Gemüses zu züchten, müssen Sie seine Eigenschaften verstehen und die Pflanztechnik genau befolgen. Wenn Sie wissen, wie man Auberginen richtig pflanzt, können Sie hochwertige Setzlinge erhalten, die eine zukünftige Ernte garantieren.

Besonderheiten

Der Auberginenanbau weist eine Reihe besonderer Faktoren auf:

• hoher Wärmebedarf;
• Frostunverträglichkeit;
• die Notwendigkeit einer konstanten, gleichmäßigen Bewässerung;
• Bedarf an kurzen Tageslichtstunden mit heller Sonne;
• Eine normale Entwicklung ist nur auf sehr fruchtbaren Böden möglich.

Aus Samen wachsen

Die Wachstumsperiode von Auberginen beträgt je nach Reifezeit 100–150 Tage. Daher ist es beim Pflanzen wichtig, das lokale Klima zu berücksichtigen und dieses Gemüse als Setzlinge anzupflanzen. Für die Aussaat eignet sich fertige Anzuchterde, die hauptsächlich aus Torf mit organischen Stoffen, Sand und Wurmkompost besteht.

Aussaat und Auswahl der Samen

Die besten Keimraten werden mit im zweiten Jahr gelagertem Saatgut erzielt. Einjähriges Saatgut keimt deutlich langsamer, die Keimdauer beträgt bis zu 30 Tage. Der Zeitpunkt für die Aussaat von Auberginen richtet sich nach dem voraussichtlichen Pflanzzeitpunkt der Setzlinge. Die Triebe sollten 60–75 Tage alt sein, um die erforderliche Keimfähigkeit zu erreichen.

Algorithmus zum Pflanzen von Samen:

1. Die Samen werden 24 Stunden lang in einer Lösung eines Wachstumsstimulans wie Kaliumhumat eingeweicht.
2. In angefeuchtetem Boden bilden sich etwa 15 mm tiefe Rillen.
3. Die Samen werden gleichmäßig im Loch verteilt und mit Erde bedeckt.
4. Der Boden wird leicht verdichtet und mit Folie abgedeckt.

Damit Sprossen entstehen, muss die Temperatur konstant bei etwa 26 °C gehalten werden..

Wachsende Setzlinge

Nach der Keimung die Tagestemperatur auf 16 °C und die Nachttemperatur auf 13 °C senken. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, um eine moderate Bodenfeuchtigkeit zu gewährleisten. Es empfiehlt sich, eine Sprühflasche zu verwenden und das Wasser vorher im selben Raum stehen zu lassen. Sobald sich zwei echte Blätter gebildet haben, geben Sie den ersten Dünger, bestehend aus einer Mischung aus:

• Wasser;
• Superphosphat;
• Kaliumsalze;
• Harnstoff.

Für ein vollständiges Wachstum der Sämlinge ist eine Tageslichtperiode von 12 Stunden erforderlich. Wählen Sie am besten eine spezielle künstliche Beleuchtung, die diffuses Licht ähnlich dem Sonnenlicht erzeugt. Die Lichtquelle sollte nicht zu nahe an den Sämlingen platziert werden, da dies zum Austrocknen und Verbrennen der jungen Blätter führen kann.

Kommissionierung

Im Alter von 14 Tagen werden die Setzlinge in kleine Einzeltöpfe umgepflanzt. Geeignet sind biologisch abbaubare Behälter mit einem Fassungsvermögen von 0,2–1 Liter. Die Pflanzen werden mit einer Kelle zusammen mit etwas Erde herausgenommen und einzeln vereinzelt. Jede Aubergine wird in das Pflanzloch gesetzt, die Wurzeln werden begradigt, entlang des Stängels gegossen und das Pflanzloch bis zur Höhe der Keimblätter mit Erde aufgefüllt. Nach dem Umpflanzen wird die Raumtemperatur tagsüber auf 24 °C und nachts auf 20 °C erhöht. Nach und nach wird die Temperatur um einige Grad gesenkt, jedoch nicht unter 13 °C.

Pflanzung im Freiland

Für die Aussaat im Freiland wählen Sie am besten frühreifende, niedrig wachsende Auberginensorten. Je nördlicher das Anbaugebiet, desto widerstandsfähiger sollten die Pflanzen sein. Vermeiden Sie Ernterisiken, indem Sie mittelfrühe oder spätreifende Sorten wählen. Eine frühe Reife im Freiland gewährleistet eine Ernte vor dem ersten Frost.

Landezeit

Sämlinge werden frühestens zwei Monate nach dem Keimen ins Freiland gepflanzt. Durchgehend warmes Wetter herrscht typischerweise im späten Frühjahr oder Frühsommer. Sämlinge sollten ein entwickeltes Wurzelsystem haben, das den gesamten Anzuchtbehälter umhüllt. Ein kräftiger Trieb sollte mindestens fünf Blätter haben. Zögern Sie jedoch nicht mit dem Umpflanzen; Auberginen haben es nach dem Austrieb von zehn Blättern schwerer, sich zu etablieren.

Bodenauswahl

Sandiger Lehm und leichter Lehm eignen sich am besten für den Auberginenanbau. Schwere Böden werden mit einer Mischung aus Humus und Torf angereichert, ergänzt mit Sägemehl, feinem Flusssand oder gehäckseltem Stroh. Sandsteine ​​sind für den Auberginenanbau zu leicht; Lehm- und Torfböden sowie Sägemehl werden hinzugefügt.

Auch Torfmoore können für diese Kultur angepasst werden, indem man sie mit Torf und Humus vermischt. Die Mischung wird im Herbst eingebracht und anschließend umgegraben.

Regeln

Vor dem Auspflanzen ins Freiland müssen Auberginen 14 Tage lang abgehärtet werden, um die Innentemperatur an die Außentemperatur anzunähern. Ein ebener, heller und vor Zugluft geschützter Platz eignet sich ideal für die Beete. Entfernen Sie vor dem Pflanzen Unkraut aus dem Boden. Graben Sie alle 0,4–0,5 Meter Löcher für die Pflanzen. Decken Sie die Auberginen zunächst nachts mit Frischhaltefolie ab und decken Sie sie bei plötzlichen Kälteeinbrüchen ab.

Im Gewächshaus

Auberginen im Gewächshaus pflanzen schützt anspruchsvolle Pflanzen vor plötzlichen Kälteeinbrüchen und Wind.

Bei Bedarf können sie mit zusätzlicher Beleuchtung ausgestattet werden, die eine große Ernte bei kurzen Tageslichtstunden ermöglicht.

Für Auberginen ist ein beheiztes Gewächshaus die beste Option; durch die Möglichkeit, die Temperatur anzupassen, ist der Anbau aller Sorten möglich.

Sortenauswahl

Die meisten Auberginensorten können im Gewächshaus angebaut werden. Erfahrene Landwirte bevorzugen jedoch niedrig wachsende Sorten, um das Anbinden zu vermeiden. Aufgrund der langen Vegetationsperiode sind mittelfrühe oder frühreifende Sorten die sicherere Wahl. Spätreifende Sorten können jedoch auch in beheizten Gewächshäusern angebaut werden. Beliebte Sorten sind Bagira, Baikal F1, Fabina F1 und Sofya.

Vorbereitung der Betten

Zu den vorbereitenden Arbeiten zum Anpflanzen von Auberginen in einem Gewächshaus gehören:

• Bodenbehandlung gegen Insekten;
• graben;
• Anwendung von Düngemitteln.

Nach einigen Tagen wird der Boden erneut umgegraben und in Beete aufgeteilt.

Landeplan

Auberginensetzlinge werden in 10–15 cm tiefe Löcher gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 0,45 m und zwischen den Reihen etwa 0,3–0,6 m betragen. Es ist vorzuziehen, die Büsche versetzt zu pflanzen.

Bewässerung

Gießen Sie die Setzlinge 2 Stunden vor dem Umpflanzen ins Gewächshaus und unmittelbar nach dem Pflanzen und Verdichten des Bodens. Die nächste Bewässerung erfolgt 5 Tage nach dem Pflanzen.

Top-Dressing

Vor dem Pflanzen der Setzlinge werden dem Boden Bodenverbesserungsmittel zugesetzt. Mischen Sie dazu den Boden mit Torf, Kaliumsulfat, Asche und Sägemehl. Bei Bedarf wird zusätzlich Dolomitmehl hinzugefügt, um den Säuregehalt zu reduzieren.

Pflege

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, müssen Auberginen während der gesamten Vegetationsperiode gepflegt werden:

1. Der Boden in den Beeten wird regelmäßig, insbesondere nach Regenfällen, aufgelockert und von Unkraut befreit.
2. Gießen Sie die Auberginen nach Bedarf und verhindern Sie, dass die Erde austrocknet oder sich mit Wasser vollsaugt.
3. Dünger wird dreimal pro Saison ausgebracht.
4. Die Pflanzen werden ständig auf Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen untersucht und die notwendigen vorbeugenden Maßnahmen werden durchgeführt.
5. Die Büsche können angehäufelt und hochgebunden werden.

Wie man gießt

Das optimale Bewässerungsschema sieht zweimal wöchentliches Gießen vor. Dies kann je nach Wetterbedingungen angepasst werden. Das Wasser sollte abgesetzt und gut erwärmt sein. Nach dem Gießen sollte der Boden nicht verdichtet, sondern leicht aufgelockert werden.

Strumpfband

Hohe Triebe oder Büsche mit schwachen Stängeln können an einem Spalier festgebunden werden. Dabei ist es wichtig, die Pflanzen nicht zu beschädigen oder unnötigen Schatten zu erzeugen. Zwergsorten benötigen keine Stütze; es genügt, ein paar überzählige Triebe zu entfernen, ohne dabei Seitentriebe auszuknipsen.

Dünger

Die erste Fütterung erfolgt 2,5 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge. Sobald das Wachstum zunimmt, können Kaliumpräparate hinzugefügt werden. Während der Fruchtbildung mit Asche bestreuen und mit einer Nährlösung gießen. Vor der Ernte eine Kaliumsulfatlösung auftragen.

Beim Umgraben im Herbst kann der Boden mit frischem Mist gedüngt werden, im Frühjahr sollte er verrottet werden, um das Laubwachstum und die Fruchtbildung auszugleichen.

Krankheiten und Schädlinge

Auberginen sind wie andere Nutzpflanzen anfällig für Pilze, Virusinfektionen, gefährliche Bakterien und landwirtschaftliche Schädlinge.

Krankheiten

Auberginen sind unabhängig von der Anbaumethode anfällig für Pilz- und Virusinfektionen, darunter:

• Schwarzbeinigkeit;
• Stolbur oder Kraut- und Knollenfäule;
• Grau- und Weißfäule;
• Mosaik;
• Schwarzer Bakterienfleck.

Schwarzbeinigkeit

Diese Pilzkrankheit befällt den Wurzelhals, wo sich ein gräulicher Belag bildet, der zum Austrocknen und Absterben der Auberginen führt. Bekämpfungsmaßnahmen gegen Schwarzbeinigkeit:

1. Zur Vorbeugung werden die Samen vor dem Pflanzen mit Kaliumpermanganat behandelt.
2. Beim Auftreten von Symptomen sollten geschädigte Pflanzen vollständig entfernt und der Boden mit Fungiziden behandelt werden.

Mosaik

Das Virus verursacht Blattverformungen und die Entstehung eines hellgrünen Mosaikmusters. Dies führt anschließend zu gelben Flecken auf den Auberginenfrüchten. So beseitigen Sie das Mosaik:

1. Führen Sie alle 10 Tage ein vorbeugendes Besprühen der Pflanzen mit einer Seifenlösung auf Milchbasis durch.
2. Wenn Flecken auftreten, sollten erkrankte Büsche herausgezogen, Werkzeuge und Gewächshaus desinfiziert und gesunde Auberginen mit Fitosporin behandelt werden.

Stolbur

Diese Pilzerkrankung verursacht rostige Flecken, die je nach Witterung zu Trockenheit oder Fäulnis führen können. So beugen Sie einer Infektion vor:

1. Behandlung mit Bordeauxbrühe oder Kupfersulfatlösung.
2. Brennende Wipfel im Herbst.
3. Vorbeugendes Besprühen mit Knoblauchaufguss.

Graufäule

Hohe Luftfeuchtigkeit führt zu dunklen Flecken auf Blättern und einem gräulichen Belag an Trieben. So beugen Sie Grauschimmel vor:

1. Vorbeugende Unkrautentfernung.
2. Aufrechterhaltung der normalen Bodenfeuchtigkeit.
3. Behandeln Sie die Büsche und den Boden nach Auftreten der Symptome mit Fungiziden.

Schädlinge

Die folgenden Schädlinge haben einen erheblichen negativen Einfluss auf die Vegetation von Auberginen:

• Spinnmilbe;
• Blattlaus;
• Schnecke;
• Weiße Fliege;
• Maulwurfsgrille;
• Kartoffelkäfer.

Spinnmilben

Das Auftreten von Spinnweben auf den grünen Teilen der Aubergine und eine Abnahme der Pflanzenvitalität deuten auf einen Befall mit Spinnmilben hin. Möglichkeiten, das Absterben der Pflanze zu verhindern:

1. Bei heißem Wetter die Blätter mit Wasser besprühen.
2. Behandeln Sie Pflanzen mit Mitteln gegen diese Insekten.
3. Besprühen Sie die Büsche mit Seifenwasser, das einen Aufguss aus einer Mischung aus Löwenzahn, Zwiebeln und Knoblauch enthält.

Blattlaus

Blattlausbefall an Auberginen führt zum Einrollen der Blätter, zum Absterben der Photosynthese und zum Tod. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Insekten loszuwerden:

1. Beobachten Sie sorgfältig die Wasser-, Luft- und Temperaturbedingungen.
2. Verwenden Sie Chemikalien gegen Blattläuse.
3. Besprühen Sie die Auberginen mit einer Seifenlösung unter Zusatz von Holzasche.

Nackte Schnecken

Hohe natürliche Luftfeuchtigkeit fördert die schnelle Vermehrung von Schnecken, die sich aktiv von den grünen Teilen der Auberginen ernähren. Die Bekämpfung umfasst:

1. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut.
2. Den Boden auflockern und mulchen.
3. Bei einem großen Aufkommen nackter Schnecken behandeln Sie die Pflanzen mit Metaldehyd.

Verarbeitung

Um Krankheiten und Schädlingen bei Auberginen vorzubeugen, ist es notwendig, die Samen und den Boden vor dem Pflanzen sowie die Sträucher während der Vegetationsperiode sorgfältig zu behandeln.

Samen

Zur Vorbehandlung werden Auberginensamen 20 Minuten lang in einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Einen ähnlichen Effekt hat das Aussetzen der Samen hohen Temperaturen in Wasser. Anschließend können die Auberginensamen als Setzlinge eingepflanzt werden.

Boden

Der Boden zum Anpflanzen von Auberginensetzlingen wird durch Dämpfen und Zugabe einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Die Pflanzstelle und der Boden im Gewächshaus werden mit einer heißen, wässrigen Kupfersulfatlösung oder trockenem Bleichpulver behandelt.

Büsche

Die Behandlung von Büschen erfolgt mit Chemikalien oder Hausmitteln, je nach Krankheit oder Schädling, der die Pflanze und die umliegenden Bereiche befällt. Durch die Einhaltung der Pflanz- und Pflegehinweise wird das Infektionsrisiko minimiert.

Sammlung und Lagerung

Die Reife tritt etwa 30 Tage nach der Blüte ein. Helle Früchte sind unreif und leicht bitter, während braune Auberginen überreif sind und an Geschmack und Weichheit verloren haben. Das Gemüse wird mitsamt Stiel mit einem scharfen Messer abgeschnitten, wodurch die Stiele erhalten bleiben. Frische Auberginen sind äußerst schwierig über längere Zeit zu lagern; am besten verzehrt man sie innerhalb weniger Tage oder verarbeitet sie.

Der Erntezeitpunkt für Auberginen hängt von der Sorte ab. Daher ist es besser, sich am Aussehen der Früchte zu orientieren und helle Früchte mit einer glänzenden, glänzenden Oberfläche abzuschneiden..

Antworten auf Fragen

Welche Pflanzen sollten im Jahr nach den Auberginen angebaut werden?

Zu den nachfolgenden Ernten können Kürbisse, Wurzelgemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian gehören.

Womit kann man Auberginen im Gewächshaus anpflanzen?

Zusammen mit diesen Nachtschattengewächsen können Gurken, Paprika, Kohl, Zucchini und Bohnen gepflanzt werden.

Wie prüft man Samen auf Keimung?

Das Saatgut wird 6 Minuten in warmem Wasser eingeweicht, danach sinken die guten Samen nach unten und die schlechten bleiben oben.