Aubergine

Die Aubergine ist eine mehrjährige Pflanze. Sie wird bis zu einem Meter hoch. Am Stängel wachsen zahlreiche breite Blätter. Sie gedeiht in Wärme und Licht. Es gibt viele Rezepte, in denen diese Aubergine verwendet wird.

Jede Sorte hat ihre eigenen charakteristischen Merkmale: Blattstruktur und -form, Fruchtfarbe und -geschmack sowie Reifezeit. Alle Sorten bringen Früchte mit ähnlichen gesundheitlichen Vorteilen hervor.

Um schmackhaftes und gesundes Gemüse zu ernten, ist es wichtig, die richtigen Anbaumethoden zu befolgen. Dieser Abschnitt enthält Artikel mit detaillierten Regeln für die Wahl des Pflanzplatzes, die Bodenvorbereitung und die Saatvorbereitung. Zur Pflege gehört die Organisation der Bewässerung, die rechtzeitige Düngung, das Jäten und Auflockern der Beete sowie die Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge.