Beschreibung der Rebsorte Krasen, Pflanztechnik und Pflege

Die Rebsorte Krasen hat einen reichen Geschmack. Gärtner weisen darauf hin, dass diese Sorte nahezu krankheitsfrei ist und nur selten von Schädlingen befallen wird. Sie gedeiht sowohl in kalten als auch in heißen Klimazonen. Bei richtiger Pflanzung bringt sie im Folgejahr eine Ernte ein. Aus dieser Sorte werden Traubenpüree und getrocknete Rosinen hergestellt, die Beeren werden frisch verzehrt. Die Hauptverwendung der Rebsorte Krasen ist die Weinherstellung.

Geschichte der Sorte

Krasen entstand durch Kreuzung zweier Sorten: der Super Early Seedless Magarach und der Magarach Antey. Diese Sorten sind am widerstandsfähigsten gegen Frost und Schädlinge.

Offiziellen Angaben zufolge wurde die Sorte von Wissenschaftlern aus Jalta am Magarach-Wissenschaftlichen Institut für Weinbau entwickelt. Bemerkenswert ist, dass diese Bildungseinrichtung von Fürst M.S. Woronzow auf dem Gelände des Nikitinsky-Botanischen Gartens gegründet wurde. Das Institut erteilte der Rebsorte Krasen das Patent Nr. 06285.

Anbaugebiete

Die Sorte gilt als universell und eignet sich für den Anbau in Gebieten mit milden und strengen Wintern. Die 6 günstigsten Regionen zum Anpflanzen von Krasenya sind:

1. Region Krasnodar.
2. Krim.
3. Gebiet Tscherkassy.
4. Region Kiew.
5. Rostower Gebiet.
6. Woronesch.

Vor- und Nachteile von Krasen-Trauben

Anfänger finden Krasen pflegeleicht, auch wenn sie zum ersten Mal Weintrauben pflanzen. Positive Eigenschaften der Traube:

• Resistenz gegen trockenes Klima;
• anspruchslos hinsichtlich der Bodenzusammensetzung (auch Lehmboden oder Boden mit Sandanteil ist geeignet);
• Pflegeleichtigkeit;
• stabile Ernte jedes Jahr;
• Vielseitigkeit der Früchte in der Verwendung;
• Fehlen von Knochen;
• Bequemlichkeit für den Anbau in industriellen Mengen;
• gute Transportverträglichkeit;
• Langzeitlagerung.

Die Nachteile von Trauben entstehen durch unsachgemäße Pflege:

• anspruchsvolle dichte Formation;
• Anfälligkeit für die Pilzkrankheit Oidium (Echter Mehltau).

Eine wirksame Methode zur Bekämpfung von Mehltau ist die Verwendung der folgenden Präparate: Thiovit Jet und Cumulus DF.

Beschreibung und Eigenschaften

Krasen-Trauben werden sowohl für die Tafel- als auch für die Weinproduktion verwendet. Sie reifen in etwa 140 Tagen. In südlichen Regionen kann die Ernte Ende August beginnen.

Aussehen

Die Sträucher dieser Sorte sind kräftig und haben markante Knospen, die sich gut öffnen. Die Trauben sind groß, spitz, kegelförmig und mittelgroß und haben eine lockere Struktur. Jede Traube wiegt zwischen 500 und 700 Gramm. Die Trauben haben einen schwarzen Farbton.

Fruchtbildung

Alle Traubenknospen tragen Früchte. Im Süden kann die Ernte Ende August, im Norden im September erfolgen. Um optimale Weinreife zu gewährleisten, wird die Ernte um 14–20 Tage verschoben. Dies ist notwendig, damit die Beeren überreifen können.

Blüte und Bestäubung

Die Blüten der Krasen-Traube werden fremdbestäubt (mit Pollen einer anderen Pflanze). In seltenen Fällen bestäuben sie sich selbst (mit ihrem eigenen Pollen). Pollen werden am häufigsten durch Insekten und Wind übertragen.

Die Ertragssteigerung von Krasen beträgt bei guter Bestäubung 20 bis 40 %.

Die Blütezeit beträgt je nach Region 8 bis 14 Tage. Die Sorte Krasen blüht typischerweise von Mai bis Ende Juni. Die Knospen öffnen sich bekanntlich nach 6 bis 11 Stunden. Sommerliches Wetter und Temperaturen zwischen 15 und 30 °C fördern die Bildung zahlreicher Fruchtknoten.

Reifezeit

Diese mittelfrühe Sorte reift in 130–140 Tagen. Je nördlicher die Sträucher wachsen, desto länger dauert die Reifezeit. In kälteren Gebieten kann die Ernte bereits Mitte September erfolgen, für die Weinherstellung sogar erst im September.

Produktivität und Geschmack

Die Sorte ist sehr ertragreich. Ein einzelner Zweig kann zwei Rebstöcke mit einem Gewicht zwischen 500 und 800 Gramm hervorbringen. Auf einem Hektar Land können etwa 180 Zentner Trauben geerntet werden. Die Beeren haben ein harmonisches Muskataroma. Unreife Trauben haben einen nachtschattenartigen Nachgeschmack, der jedoch bei Vollreife verschwindet. Das Fruchtfleisch enthält viel dunklen Saft. Die Mostausbeute erreicht bis zu 80 %.

Wo werden Beeren verwendet?

Der Zuckergehalt der Beeren beträgt bis zu 29 %. Neben der Weinherstellung wird die Krasenya-Sorte auch zur Herstellung verschiedener hausgemachter Konfitüren verwendet. Krasenya-Beeren werden in der Küche verwendet:

• Traubenpüree;
• gefrorene Früchte im Gefrierschrank für den Winter;
• Rosine;
• Fruchtgetränke und Kompotte;
• Marmeladen und Konfitüren.

Im Jahr 2008 wurde Krasen in das Sortenregister für den professionellen Gebrauch aufgenommen.

Hohe Frostbeständigkeit

Die Sorte gedeiht in nördlichen Regionen Russlands, beispielsweise in den Regionen Omsk, Nowosibirsk und Barnaul. Das liegt an ihrer Frostbeständigkeit; so können die Sträucher beispielsweise Winter bei -25 Grad Celsius überstehen.

Ist die Sorte anfällig für Schädlinge und Krankheiten?

Trauben sind häufig anfällig für Pilzinfektionen und Schimmel. Landwirte behandeln die Sträucher bis zu viermal pro Saison mit Fungiziden. Echter Mehltau ist der häufigste Übeltäter. Bei einem Befall der Sträucher müssen die betroffenen Zweige beschnitten werden.

Pflanztechnik

Die Rebsorte Krasen gilt als anpassungsfähig. Bei richtiger Pflege wächst der Strauch schnell im Boden an und trägt innerhalb von ein bis zwei Jahren nach der Pflanzung Früchte. Im Frühjahr wird er in vorbereitete Pflanzlöcher gepflanzt und großzügig gegossen.

Auswahl der Setzlinge

Ein hochwertiger Setzling erster Güteklasse sollte 3-4 Wurzeln haben. Ihre Basisdicke sollte nicht dünner als 2 Millimeter sein.

Sie können auch Setzlinge zweiter oder erster Klasse kaufen, diese müssen Sie jedoch selbst anbauen, bevor Sie sie in Ihrem Garten einpflanzen können.

Vorbereitung des Standorts und des Pflanzlochs

Weintrauben benötigen viel Sonnenlicht. Deshalb werden sie immer im Frühjahr gepflanzt und im Herbst das Pflanzloch für den Setzling vorbereitet. Drainage, Mutterboden und Dünger werden auf den Boden gegeben. Falls das Pflanzloch nicht im Herbst vorbereitet wurde, kann dies in den wärmeren Monaten nachgeholt werden. Dadurch kann der Setzling länger Wurzeln schlagen.

Zeitpunkt und Regeln für Pflanzarbeiten

Die optimale Temperatur zum Pflanzen von Weinreben liegt zwischen 5 und 15 Grad Celsius. Bei Frühlingsfrostgefahr sollten Sie mit dem Pflanzen von Hybriden nicht überstürzt sein. Der optimale Zeitpunkt zum Auspflanzen der Setzlinge ist Ende März oder Anfang Mai. Sie können die Sträucher auch im warmen Herbst pflanzen, spätestens jedoch Anfang Oktober.

Pflege von Krasen-Trauben

Nach dem Einpflanzen sollte der Setzling mehrmals großzügig gegossen werden. Bei regnerischem Wetter kann auf das Gießen verzichtet werden. Wurde der Setzling zu früh gepflanzt und besteht hohe Frostgefahr, sollte das Gießen eingestellt werden, um den Fruchtansatz zu verzögern.

Gießen und Düngen

Bei heißem Wetter sollten pro Busch ein bis zwei Eimer Wasser hinzugefügt werden. Sämlinge sollten 2-3 Mal pro Saison gegossen werden. Zunächst reicht der Dünger, der vor dem Pflanzen in die Löcher gegeben wird, aus.

Sobald die Sträucher zu blühen beginnen, können sie mit mineralischen und organischen Düngemitteln gedüngt werden. Um zu verhindern, dass sich die Trauben an nährstoffreiche Düngemittel gewöhnen, empfiehlt es sich, die Düngemittel zu wechseln. Während der Fruchtreife kann Kalium hinzugefügt werden.

Bildung fruchttragender Reben

Die Traubenbildung beginnt im Juni, die Beeren sind jedoch erst ab Mitte August essbar. Die Sorte Krasen reift typischerweise im Spätsommer, im Norden bis Mitte September, vollständig aus. Die Reben tragen gleichmäßig kegelförmige, runde Trauben.

Lockern und Mulchen des Bodens

Im Frühjahr wird der Boden um die Büsche herum häufig gemulcht, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und das Unkrautwachstum zu reduzieren. Im Sommer sollte der Boden um die Büsche herum bis zu einer Tiefe von 10 bis 15 Zentimetern gelockert werden, da sich auf der Oberfläche Unkraut bildet und eine Kruste bildet.

Vorbeugende Behandlungen

Jede Phase der Buschentwicklung erfordert eine Behandlung, da Krankheiten und Schädlinge zu verschiedenen Jahreszeiten unterschiedlich auftreten können. Medizinische Düngemittel und Sprays werden angewendet, wenn die Knospen anschwellen, sich Blätter bilden und sich aus den Blütenständen Beeren bilden. Die nächste Behandlung kann im Hochsommer erfolgen. Die letzte vorbeugende Behandlung erfolgt nach der Ernte.

Vorbereitung der Reben auf den Winter

Im Süden ist es bei milden Wintern nicht nötig, die Sträucher für den Winter abzudecken. Im Norden empfiehlt es sich, die Reben vor dem Frost abzudecken. Hierfür eignen sich Strohmatten und andere Materialien. Auch Wachstuch kann verwendet werden.

Reproduktion der Sorte

Krasenya-Reben können durch Teilung oder Stecklinge vermehrt werden. Stecklinge wurzeln leicht im Boden und wachsen leicht zu Sämlingen heran. Experten empfehlen, die Traube im Frühjahr zu vermehren. Im Herbst bringt die Pflanze einen geringeren Ertrag.

Ein Mitte des Frühlings gepflanzter Steckling kann bis zum Sommer Wurzeln schlagen und sich im Boden festsetzen, bevor die kalte Jahreszeit beginnt.

Manche Gärtner vermehren Weinreben durch Absenker. Dabei werden die Triebe bewurzelt. Die Triebe müssen nicht von der Mutterpflanze getrennt werden. Die Hauptregel ist, nicht mehr als zwei Ableger von der Mutterpflanze zu nehmen.

Bewertungen

Ilja, Moskau.

„Ich habe diese Rebsorte gewählt, weil sie die geringste Menge an Chemikalien und Fungiziden anreichert. Sie ist bereits zwei Jahre nach der Pflanzung gekeimt.“

Marina, Krimregion.

„Krasenbüsche sind pflegeleicht, da sie anspruchslos sind und sich gut an Boden und Klima anpassen. Schon im Folgejahr keimten die ersten Setzlinge.“

Abschluss

Diese Sorte wird sowohl von erfahrenen als auch von unerfahrenen Gärtnern sehr geschätzt. Krasenya unterscheidet sich von anderen dunklen Rebsorten vor allem durch ihren Geschmack. Bei richtiger Düngung und rechtzeitiger Bewässerung bringt sie eine reiche Ernte.