11 beste Winterrezepte zum Einlegen von Paprika in Öl mit Knoblauch

Die beste Zeit zum Ernten von Paprika sind sonnige Sommertage. in Pflanzenöl mit Knoblauch für den Winter, und jede erfahrene Hausfrau hat ihr eigenes bewährtes Rezept. Diese Konfitüre hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma, ist nahrhaft und wohltuend für den menschlichen Körper und wird als separates Gericht, als nahrhafte Beilage oder als Beilage zu Salaten, Suppen und Hauptgerichten gegessen.

Der Geschmack und die Besonderheiten des Marinierens von Paprika in Öl

Diese Vorspeise hat einen reichen, vollmundigen Geschmack und ein vollmundiges Aroma. Die Besonderheit der Zubereitung ist die Marinade mit Sonnenblumenöl über dem Gemüse.

Gemüse auswählen und zubereiten

Wählen Sie reifes, saftiges, fleischiges Gemüse mit elastischer Schale.

Sie sollten nicht runzelig, verfault oder verdorben sein.

Sterilisation von Behältern

Vor dem Kochen wird der Behälter gewaschen und dann in der Mikrowelle, auf dem Herd oder durch Dämpfen in einem Topf mit Wasser sterilisiert.

Bewährte und leckere Rezepte für die Winterzubereitung

Für die Zubereitung eines solch köstlichen und sättigenden Snacks gibt es bewährte Methoden, die jedem, auch dem anspruchsvollsten Geschmack gerecht werden.

Traditionelle Kochmethode

Mit diesem klassischen Rezept gelingt selbst einem Kochanfänger die Zubereitung einer köstlichen Vorspeise ganz einfach. Du brauchst:

• Gemüse -2 Kilogramm;
• Zucker – 400 Gramm;
• Salz – 4 Esslöffel;
• Essig – 130 Milliliter;
• Sonnenblumenöl – 200 Milliliter;
• Lorbeerblatt – 4 Stück;
• Pfeffer – 6 Erbsen.

Fünf-Minuten-Rezept

Nur, So bereiten Sie schnell und lecker eingelegte Paprika zu nach einem bewährten Rezept namens „Fünf Minuten“.

Paprika für den Winter mit Knoblauch und Tomaten

Diese herzhafte Vorspeise hat einen reichen, herzhaften Geschmack. Sie benötigen folgende Zutaten:

• Pfefferfrüchte – 3 Kilogramm;
• Tomaten – 1 Kilogramm;
• Knoblauch – 4 große Köpfe;
• Sonnenblumenöl – 1 Tasse;
• Kristallzucker – 1 Tasse;
• Essig – 1 Glas;
• Dill – 1 großer Bund;
• Speisesalz – nach Geschmack.

Duftendes Sortiment mit Auberginen

Diese köstliche, geschmacksintensive Gemüseplatte eignet sich gut als Vorspeise an Feiertagen oder als tolle Beilage für ein Familienessen.

Paprika in einer Ölsauce mit Gewürzen

Diese Art der Konservierung weist nicht nur hervorragende Geschmackseigenschaften auf, sondern verleiht der Marinade durch die Zugabe von Gewürzen auch ein reichhaltiges, pikantes Aroma.

Rezept für gebratene Paprika

Eine tolle Vorspeise, die zu Salaten, Suppen oder als Beilage passt. Dafür das Gemüse in einer Pfanne anbraten und anschließend in Gläser füllen. Anschließend Essig, Knoblauch, Salz und Paprika hinzufügen und mit kochendem Wasser übergießen.

Ein ungewöhnliches Rezept mit Gurken

Eine originelle, leckere und aromatische Zubereitungsart. Das Gemüse klein schneiden und mit geriebenem Knoblauch bestreuen. Anschließend in Gläser füllen und mit der heißen Marinade übergießen.

Zubereitung mit Honig und Butter

Zur Zubereitung dieser aromatischen, würzigen Zubereitung wird Gemüse geschnitten, in Gläser gefüllt und mit flüssigem Honig und Pflanzenöl mariniert.

Paprika in Essig-Öl-Dressing

Es kann als eigenständiges Gericht gegessen oder in Salaten und anderen Gerichten verwendet werden. Interessanterweise erfordert dieses Rezept, dass das Ganze in ein Glas gefüllt wird.

Rezept mit Sellerie

Durch das Übergießen von Gemüse und duftendem Sellerie mit heißer Marinade entsteht eine schmackhafte, aromatische und vitaminreiche Zubereitung.

Marinierte Paprika gefüllt mit Kräutern und Knoblauch

Eine der köstlichsten und interessantesten Zubereitungsarten besteht darin, es zuerst zu kochen und dann mit einer Mischung aus gehackten Kräutern (Dill, Petersilie, Koriander) und Knoblauch zu füllen.

Wie und wie lange Konserven lagern

Dank der Wärmebehandlung und der Zugabe von Essig und Knoblauch sind diese Snacks bis zu zwei Jahre haltbar. Am besten lagern Sie sie an dunklen, trockenen und möglichst kühlen Orten wie Kellern, Kühlschränken oder im Keller.