Wann man im Ural Zwiebeln ausgräbt, Erntezeit und -termine

Zwiebeln gehören zu den am einfachsten anzubauenden Nutzpflanzen im Garten. Selbst unerfahrene Gärtner können diese Aufgabe bewältigen. Der Zwiebelanbau im Ural ähnelt dem in anderen Regionen. Die Pflanze ist pflegeleicht und daher anspruchslos. Beim Anbau und der Ernte von Zwiebeln gibt es jedoch einige Besonderheiten zu beachten. Am besten eignen sich früh- und mittelfrühe Sorten für den Anbau in dieser Region.

Der Unterschied beim Anbau besteht darin, dass die Ernte stark von den jeweiligen klimatischen Bedingungen abhängt. Zeit, Zwiebeln zu ernten im Ural wirkt sich direkt auf die Haltbarkeit dieser Gemüse aus.

Zeichen der Reife

Es gibt eine Reihe äußerer Anzeichen, anhand derer man den Reifegrad der Zwiebeln grob bestimmen kann.

Blattfarbe

Anhand des Aussehens der Zwiebelknollen lässt sich der Reifegrad relativ genau bestimmen. Der Stängel der Pflanze verfärbt sich gelblich und trocknet aus, auch die Blattspitzen verfärben sich. Dies geschieht meist gegen Ende des zweiten Wachstumsmonats.

Der Hals an der Kopfbasis wird weich und die Zwiebelspitzen können nicht aufrecht stehen bleiben.

Falscher Stamm

Mit zunehmender Reife der Zwiebel trocknet auch dieser Pflanzenteil aus, allerdings nicht vollständig. Er behält seine grüne Farbe, wird aber etwas welk.

Methoden zur Beschleunigung der Reifung

Erfahrene Gärtner verwenden manchmal künstliche Methoden, um die Reifung der Zwiebeln zu beschleunigen. In diesem Fall reift das Gemüse zwar schneller, die Zwiebeln sind jedoch kleiner als die natürlich gereiften.Solche Methoden helfen dabei, eine Ernte zu erzielen, die den ganzen Winter über gelagert werden kann.

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Mehr Sonne für den Kopf

Zwiebeln sind eine Pflanze, die normalerweise im Halbschatten gedeiht. Im Ural sollten sie jedoch an einem sonnigen Standort gepflanzt werden. Dies beschleunigt den Reifeprozess.

Für eine bessere Reifung entfernen erfahrene Gärtner leicht die oberste Erdschicht, um die Zwiebel teilweise freizulegen. Sonnenlicht fördert eine schnelle Reifung der Zwiebeln.

Wurzeln beschneiden

Diese Methode zwingt die Pflanze, Nährstoffe von oben zu den reifenden Zwiebeln zu leiten. Schneiden Sie die Zwiebeln mit einem Messer 5 cm unterhalb der Basis ab. Dieser Vorgang wird am besten durchgeführt, wenn die oberste Erdschicht trocken ist.

Untergraben der Wurzeln von Zwiebeln

Dies geschieht, indem man die Pflanze ausgräbt und die Erde um sie herum leicht anhebt, wobei einige der langen Wurzeln abgeschnitten werden. Eine andere Methode besteht darin, die Spitzen bis zum Boden zu biegen. Dadurch wird ihr Wachstum künstlich unterdrückt, und die Pflanze konzentriert ihre Energie auf die Reifung der Zwiebel.

Wenn im Ural aufgeräumt wird

Wenn die Zwiebeln im Mai gepflanzt werden, beginnt die Ernte am 20. Juli. Normalerweise sollte die gesamte Ernte bis Anfang August eingebracht sein, da danach die Regenzeit beginnen kann.

Es ist wichtig, die Wetterbedingungen zu berücksichtigen. Wenn der Sommer regnerisch und kalt ist, verzögert sich die Reifezeit der Zwiebeln.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Gießen Sie das Gemüse eine Woche vor der Ernte nicht mehr. Die Ernte sollte an trockenen, sonnigen Tagen erfolgen. Wenn die Ernte ungleichmäßig reift, können Sie sie teilweise ernten, wenn die Köpfe reifen.

Große, reife Zwiebeln werden mitsamt dem Blatt aus der Erde genommen, die Stecklinge sollten jedoch vorsichtig ausgegraben werden. Am besten lässt man die geernteten Zwiebeln einige Stunden im Beet liegen, damit sie gut trocknen können. Es ist nicht empfehlenswert, die Ernte über Nacht liegen zu lassen, da die Zwiebeln sonst zu viel Feuchtigkeit aufnehmen können. Schneiden Sie die Spitzen der geernteten Zwiebeln nicht sofort ab. Beim Trocknen geben sie zusätzliche Mineralien an die Zwiebeln ab.

Nach der Ernte lagert man die Zwiebeln am besten auf Gestellen an einem gut belüfteten Ort unter Dach. So haben sie zwei Wochen Zeit zum Trocknen und Reifen. Erst dann können sie sortiert und für die Langzeitlagerung eingelagert werden. Dabei ist darauf zu achten, dass spätreifende Zwiebeln nicht dem ersten Frost ausgesetzt sind. Zwiebeln sollten trocken und kühl gelagert werden.

Die Gefahren einer vorzeitigen Zwiebelernte

Zwiebeln müssen rechtzeitig geerntet werden. Zwiebeln, die nicht rechtzeitig geerntet werden, können sprießen. Bleibt eine überreife Zwiebel im Boden, sickert weiterhin Wasser aus dem Boden in sie ein und führt zu Fäulnis. Ein solches Gemüse sollte nicht nur nicht gelagert, sondern überhaupt nicht gegessen werden.

Unreife Zwiebeln haben keine schützenden Schuppen und sind daher nicht gut lagerfähig. Daher ist es wichtig, die richtigen Bedingungen für die Zwiebelernte im Ural zu kennen.

Typische Fehler

Oftmals verlassen sich unerfahrene Gärtner nur auf äußere Anzeichen der Reife und machen deshalb Fehler.

1. Zur Berechnung des Erntezeitpunkts ist eine Kombination aus externen Indikatoren und einer mathematischen Methode erforderlich. Auch wechselnde Wetterbedingungen müssen berücksichtigt werden.
2. Manchmal warten Gärtner, bis die Zwiebelspitzen vollständig gelb werden und austrocknen. Dies sollte nicht getan werden, da es zu einer Überreife der Zwiebeln führen kann.
3. Um rechtzeitig ernten zu können, graben Gärtner Zwiebeln manchmal zu früh aus. Um dies zu vermeiden, ziehen Sie eine Pflanze aus der Erde und prüfen Sie, ob sich die Schutzschicht ausreichend gebildet hat. Die Schale sollte trocken sein und beim Zerdrücken in der Hand rascheln.
4. Vermeiden Sie es, den Boden zu überwässern, da dies die Reifung der Zwiebeln verlangsamt.

Überreife oder unterreife Zwiebeln eignen sich nicht für eine längere Lagerung. Sie sollten sofort verarbeitet werden.

Mathematische Zählmethode

Auf der Saatgutverpackung ist normalerweise das Anbaudatum für Gemüse angegeben. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass diese Region besondere klimatische Bedingungen hat und es früh kalt wird. Daher wird zur Berechnung des Erntedatums eine mathematische Methode verwendet.

Gärtner im Ural glauben, dass es von der Pflanzung bis zur Ernte 70–75 Tage dauert. Wenn Sie sich den Pflanztag Ihrer Zwiebeln gemerkt oder notiert haben, addieren Sie 70 Tage dazu. Das ist Ihre Erntezeit.

Im Ural werden Zwiebeln Ende Mai ausgesät. Die Erntezeit liegt daher um den 20. Juli. Dies ist jedoch nur möglich, wenn der Sommer mäßig warm ist und es selten regnet. Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, wird der Gärtner mit einer reichen Ernte belohnt.

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