Beschreibung und Eigenschaften der Zwiebelsorte Stuttgarter Riesen, Pflanzung und Pflege

Viele Gärtner pflanzen Zwiebeln in ihren Beeten an, um im Sommer frische Zwiebeln ernten zu können. Besonders beliebt bei Gemüsebauern ist die Zwiebelsorte Stuttgarter Riesen, die für ihren hohen Ertrag und die einfache Kultivierung bekannt ist.

Allgemeine Eigenschaften

Bevor Sie solche Zwiebeln anpflanzen, müssen Sie sich mit ihren allgemeinen Eigenschaften vertraut machen.

Beschreibung

Diese Zwiebel eignet sich für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Das Hauptmerkmal der Sorte sind ihre großen Zwiebeln, die bis zu 300 Gramm wiegen können. Die Früchte sind orange mit einem leicht rötlichen Schimmer.

Reifezeit

Stuttgarter Riesen ist ein Gemüse der Zwischensaison, dessen Früchte innerhalb von 40–45 Tagen reifen. Wenn Sie Zwiebeln im Gewächshaus pflanzen und richtig pflegen, reift die Ernte 5–10 Tage früher.

Produktivität

Dies ist eine ertragreiche Sorte, die in jedem Klima gute Früchte trägt. Bei richtiger Pflege können die Sämlinge etwa 10-12 Kilogramm Früchte pro Quadratmeter liefern.

Kulinarische Verwendung

Am häufigsten werden geerntete Zwiebeln zum Kochen verwendet. Reife Zwiebeln eignen sich für die Herstellung von Konserven und Vorspeisen.

Geschichte der Auswahl

Der Stuttgarter Riesen wurde von deutschen Züchtern entwickelt. Bei der Entwicklung dieser Zwiebel wurden frostbeständige und ertragreiche Sorten verwendet.

Die Arbeit der Züchter begann in der ersten Hälfte der 1990er Jahre und endete 1995.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte ist resistent gegen folgende Schädlinge und Krankheiten:

• Mehltau;
• Fusarium;
• Alternaria;
• Zwiebelfliege;
• Wurzelmilbe.

Vorteile und Nachteile

Zu den Vorteilen der Stuttgarter Riesen zählen:

• Pflegeleichtigkeit;
• Vielseitigkeit;
• Resistenz gegen die meisten Krankheiten;
• Ernteertrag.

Zu den Nachteilen der Sorte gehört die Tatsache, dass das Erntegut Feuchtigkeit nicht gut verträgt.

Richtig aus Samen ziehen

Bevor Sie Zwiebeln pflanzen, müssen Sie sich mit den wichtigsten Merkmalen ihrer Pflanzung vertraut machen.

Vorbereitung des Gartenbeets

Zuerst müssen Sie das Beet vorbereiten, in dem das Gemüse angebaut werden soll.

Standort auswählen

Achten Sie bei der Standortwahl für Zwiebeln auf die Lichtverhältnisse. Der Bereich sollte gut beleuchtet sein, da Zwiebelpflanzen im Schatten nicht gut wachsen.

Bodensäure

Böden mit hohem Säuregehalt sind für den Anbau von Stuttgarter Riesen nicht geeignet. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Zwiebeln in Lehmboden oder Schwarzerde zu pflanzen.

Dünger

Um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen, müssen Sie ihn vorher düngen. Fügen Sie dazu dem Boden Holzasche, Humus, Superphosphat und Kompost hinzu.

Vorgänger

Bei der Wahl eines Standorts zum Anpflanzen von Zwiebeln müssen Sie berücksichtigen, welche Pflanzen dort zuvor angebaut wurden.

Kartoffel

Es wird nicht empfohlen, Stuttgarter Riesen nach der Kartoffelernte zu pflanzen, da die Sträucher schwach werden und häufig krank werden.

Tomaten

Tomaten gelten als beste Vorgänger für Zwiebeln.

Kohl

Es ist möglich, Zwiebeln nach dem Kohl anzupflanzen, allerdings kann der Ertrag der gezogenen Zwiebelsetzlinge geringer sein.

Gurken

Gurken erschöpfen den Boden nicht, daher können Sie nach ihnen nicht nur Zwiebeln, sondern auch andere Gemüsepflanzen anpflanzen.

Bohnen

Viele Gärtner halten Hülsenfruchtsorten, genau wie Tomaten, für die besten Vorgänger der Zwiebel.

Saatvorbereitung

Für die weitere Bepflanzung muss das Pflanzmaterial vorab vorbereitet werden.

Einweichen

Um zukünftigen Krankheiten vorzubeugen, legen Sie Zwiebeln in eine Kaliumpermanganatlösung. Geben Sie 45 Gramm der Lösung in eine Schüssel und fügen Sie dann einen Liter warmes Wasser hinzu. Legen Sie die Zwiebeln anschließend in den Behälter und lassen Sie sie 1-3 Stunden einweichen.

Trocknen

Die eingeweichten Samen müssen gründlich getrocknet werden. Legen Sie sie dazu auf ein Handtuch und stellen Sie sie auf eine sonnige Fensterbank.

Wir säen Nigella

Bevor Sie die Zwiebeln pflanzen, graben Sie 3–4 Zentimeter tiefe Löcher in das Gartenbeet. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 15 Zentimeter betragen. Bedecken Sie die gepflanzten Zwiebeln mit Erde und gießen Sie sie an.

Mulchen

Die mit Erde gefüllten Löcher müssen gemulcht werden. Zu diesem Zweck können Sie Torf oder Humus verwenden, den Sie über die Beete streuen, in denen die Zwiebeln gepflanzt werden.

Verdünnung

Das erste Ausdünnen erfolgt, wenn die Zwiebelpflanzen sieben Zentimeter groß sind. Zu diesem Zeitpunkt werden die schwächsten und kleinsten Setzlinge aus dem Beet entfernt.

Top-Dressing

Zwei bis drei Wochen nach dem Pflanzen müssen die Zwiebeln gedüngt werden. Verwenden Sie hierfür eine Düngermischung aus Vogelkot, Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsalz. Düngen Sie das Gemüse drei- bis viermal pro Saison.

Aus Stecklingen wachsen

Manche Gärtner züchten Steckzwiebeln.

Auswahl des Saatguts

Zuerst müssen Sie mit der Auswahl des Saatguts beginnen.

Overkill

Um die qualitativ hochwertigsten Zwiebeln auszuwählen, müssen alle Zwiebeln sortiert werden. Bei diesem Vorsortiervorgang werden gesunde Zwiebeln ausgewählt, die keine Anzeichen von Fäulnis oder Beschädigung aufweisen.

Kalibrierung

Beim Kalibrieren werden die Steckzwiebeln nach ihrer Größe sortiert. Die erste Gruppe umfasst Zwiebeln mit einem Durchmesser von bis zu einem Zentimeter, die zweite Gruppe umfasst Zwiebeln mit einem Durchmesser zwischen einem und drei Zentimetern und die dritte Gruppe umfasst Zwiebeln mit einem Durchmesser von über drei Zentimetern.

Desinfektion

Verwenden Sie zum Desinfizieren von Steckzwiebeln eine Salzlösung. Geben Sie 50–60 Gramm Salz in einen Liter Wasser und geben Sie die Steckzwiebeln hinzu. Lassen Sie die Lösung anderthalb Stunden einweichen.

Aufwärmen

Zum Erwärmen der Zwiebeln können Sie warmes Wasser (40–55 Grad Celsius) verwenden. Weichen Sie die Zwiebeln 15 Minuten lang in der Flüssigkeit ein.

Pflanztermine

Steckzwiebeln werden im späten Frühjahr gepflanzt, wenn die Temperaturen über 15 Grad Celsius steigen. Soll das Gemüse im Gewächshaus angebaut werden, kann es im zeitigen Frühjahr, Anfang März, gepflanzt werden.

Bodenanforderungen

Der Zwiebelertrag hängt direkt vom Boden ab, in dem sie gepflanzt werden. Sie sollten in nährstoffreichen Böden angebaut werden.

Auf dem Stift

Einige Gärtner sind beschäftigt mit Zwiebeln zu Federn zwingenHierfür empfiehlt es sich, mehrkeimige Sorten zu verwenden, die etwa 5-6 neue Blätter ausbilden. Erfahrene Gärtner empfehlen, Lauch, Schalotten oder Winterzwiebeln wegen der grünen Triebe anzupflanzen.

Zwiebeln können nicht nur im Frühjahr, sondern auch im Herbst für Frühlingszwiebeln gepflanzt werden. Wichtig ist, die Pflanzung vor dem ersten Frost abzuschließen. Vor dem Pflanzen alle Zwiebeln 20–30 Stunden in heißem Wasser einweichen.

Pflege

Zwiebeln müssen wie andere Gemüsepflanzen richtig gepflegt werden.

Bewässerung

Während der gesamten Vegetationsperiode müssen gepflanzte Zwiebeln gegossen werden. Im späten Frühjahr und Frühsommer wird der Boden 2-3 Mal pro Woche angefeuchtet. Wenn die Lufttemperatur über 25 Grad Celsius steigt, gießen Sie jeden zweiten Tag. Jeder Sämling benötigt etwa anderthalb Liter Wasser.

Top-Dressing

Zwiebeln müssen dreimal gefüttert werden.

Erste

Dreieinhalb Wochen nach dem Pflanzen der Zwiebeln wird zum ersten Mal gedüngt. Während der ersten Wachstumsphase sollte dem Boden organisches Material wie Vogelkot oder Gülle zugesetzt werden. Pro Quadratmeter sollten 8–10 Liter Dünger ausgebracht werden.

Zweite

Die nächste Düngung erfolgt 15-20 Tage nach der vorherigen. Dabei werden die Pflanzen nach wie vor mit organischem Dünger gefüttert. Sie können auch eine kleine Menge phosphorhaltigen Mineraldüngers hinzufügen.

Dritte

Ende Juni wird zum letzten Mal gedüngt. Experten empfehlen, dem Boden stickstoffhaltige Düngemittel beizufügen. Am häufigsten wird hierfür Ammoniumnitrat verwendet.

Jäten und Lockern

Zwiebeln müssen regelmäßig gejätet werden, um zu verhindern, dass sie von Unkraut überwuchert werden. Unbehandelt laugt das wachsende Gras den Boden aus, was zu Ertragseinbußen führt. Lockern Sie den Boden zweimal pro Woche.

Nachbarn

Der Ertrag der gepflanzten Zwiebeln hängt maßgeblich davon ab, welche Pflanzen daneben angebaut werden.

Karotte

Karotten und Zwiebeln sind ein klassisches Gemüsepaar, da sie sich gegenseitig vor gefährlichen Insekten schützen. Zwiebeln halten Fliegen und Milben von Karottensetzlingen fern, während Karotten Zwiebeln vor Bohrern und Zwiebelfliegen schützen.

Dill

Manchmal werden Zwiebelpflanzen trotz guter Pflege nur gering geerntet. Dies passiert, wenn das Gemüse in der Nähe von Dill gepflanzt wird.

Diese Pflanzen sind untereinander nicht kompatibel und sollten nicht nebeneinander angebaut werden.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Um die Pflanze vor Insekten und Krankheiten zu schützen, ist es notwendig:

• Führen Sie vor dem Pflanzen eine Wärmebehandlung des Saatguts durch.
• gießen und düngen Sie die Setzlinge regelmäßig;
• Setzlinge mit Insektiziden besprühen;
• Unkraut rechtzeitig loswerden.

Pflanzung vor dem Winter

Das Pflanzen vor dem Winter unterscheidet sich nicht vom normalen Gemüseanbau. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Pflanzung im Herbst erfolgen muss. Alle Beete mit den Zwiebeln werden mit Sägemehl oder Stroh isoliert.

Setzlinge in Behältern

Wenn das Gemüse aus Setzlingen gezogen wird, sollten die Setzlinge in speziellen transparenten Behältern vorgezogen werden. Diese werden mit einer Erdmischung gefüllt, die ausreichend Nährstoffe enthält. Die Zwiebeln werden dann 1,5 Zentimeter tief in die Erde gepflanzt. Die Keimung in Behältern dauert 20–30 Tage, danach werden die Sämlinge umgepflanzt.

Reproduktionsmethoden

Es gibt mehrere Methoden zur Zwiebelvermehrung:

• Sevkom. Dieses Saatgut kann zu Hause angebaut oder im Geschäft gekauft werden.
• Vegetative Vermehrung. In diesem Fall werden die Zehen verwendet, die sich an reifen Wurzelgemüsen bilden. Sie werden sorgfältig geschnitten, gekeimt und in den Boden gepflanzt.

Ernte und Lagerung

Die Ernte sollte in der zweiten Sommerhälfte erfolgen, wenn der oberirdische Teil des Busches vollständig trocken ist. Die ausgegrabenen Zwiebeln werden von Erde befreit, getrocknet und zur weiteren Lagerung in den Keller gebracht.

Bewertungen

Irina, 50: „Letztes Jahr habe ich beschlossen, auf meiner Datscha Zwiebeln anzupflanzen. Ich habe lange überlegt, welche Sorte ich wählen soll, und bin schließlich zu Stuttgarter Riesen gekommen. Das ist wahrscheinlich die leckerste Zwiebel, die ich je gegessen habe.“

Stanislav, 44: „Ich baue seit vielen Jahren Stuttgarter Riesenzwiebeln an. Von dieser Sorte war ich noch nie enttäuscht, da sie jedes Jahr hervorragende Früchte trägt.“

Abschluss

Viele Menschen, die Zwiebeln anbauen möchten, entscheiden sich für die weitere Kultivierung für die Sorte Stuttgarter Riesen. Bevor Sie diese Sorte pflanzen, ist es wichtig, sich mit der Pflanzenbeschreibung und den Pflegehinweisen für die Setzlinge vertraut zu machen.