Ingwer

Ingwer ist eine mehrjährige krautige Pflanze. Seine verarbeiteten Rhizome finden breite Anwendung in der Küche und der traditionellen Medizin. Sie enthalten viele nützliche Spurenelemente und Vitamine, die zu den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen des Produkts beitragen.

Jede Ingwerart und -sorte hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Die Sorten unterscheiden sich in der Farbe der Schale und des Inneren, der Wurzelform, dem Aroma und dem Geschmack. Dieser Abschnitt enthält Artikel mit detaillierten Beschreibungen der Anbauregeln.

Es werden Empfehlungen zur Vorbereitung des Bodens und der Rhizome für die Pflanzung sowie zur optimalen Beleuchtung und Temperatur gegeben. Außerdem werden Informationen zum Umpflanzen und zur Vermehrung der Pflanze gegeben. Zur Pflege der Pflanzen gehören Gießen und Düngen. Zahlreiche Tipps helfen Ihnen bei der richtigen Ernte und Lagerung.