- Kontraindikationen
- Schwangere und stillende Frauen
- Störungen im Wohnungs- und Kommunalwesen
- Gallensteinerkrankung
- Bei Allergien gegen Gewürze
- Nützliche Eigenschaften und Nährwert der Wurzel
- Funktionsprinzip
- Appetitunterdrückung
- Reduziert die Cortisonsynthese
- Es hat eine thermogene Wirkung
- Verbessert den Verdauungsprozess
- Ingwer-Diät
- Rezepte
- Mit Zitrone
- Mit Zitrone und Honig
- Mit Minze
- Mit Gurke
- Mit Knoblauch
- Mit Kefir
- Mit Kurkuma und Zimt
- Mit rotem Pfeffer
- Gemüsecocktail mit Ingwer
- Smoothie mit Ingwer, Gurke und Kefir
- Mit Kardamom und Minze
- Mit Preiselbeeren
- Ingwereis
- So brühen Sie Tee richtig
- Anwendung zum Trinken
- Eingelegte Ingwerwurzel
- Wie man zu Hause kocht
- Anwendung
- Wie man gemahlenen Ingwer einnimmt
- Die effektivste Methode
- Bewertungen
- Positiv
- Neutral
- Negativ
Diese tropische Pflanze war lange Zeit in freier Wildbahn nicht erhältlich, selbst in Melanesien, ihrem Heimatland. Ingwer wird heute auf verschiedenen Kontinenten, insbesondere in Südasien, angebaut. Seine Wurzel, die einem gedrehten Horn ähnelt, ist leicht erhältlich. Seit der Antike wird diese tropische Pflanze nicht nur als Gewürz, sondern auch als Medizin verwendet. Ingwer fördert die Gewichtsabnahme und reinigt den Körper von Giftstoffen und Abfallprodukten.
Kontraindikationen
Obwohl die Wurzel der tropischen Pflanze eine stärkende Wirkung hat, antioxidative Eigenschaften besitzt, entzündungshemmend wirkt und für die meisten Menschen nützlich ist, kann sie auch schädlich sein.
Schwangere und stillende Frauen
Ingwer hilft Frauen bei morgendlicher Übelkeit und beugt Erbrechen vor. Ab dem dritten Trimester kann die Wurzel der Pflanze jedoch den Blutdruck erhöhen, was während der Schwangerschaft sehr gefährlich ist. Stillende Mütter sollten Ingwertee oder Ingwergewürz meiden, da diese für das Baby schädlich sein können. Das Baby wird schlaflos, nervös und übermäßig aufgeregt.
Störungen im Wohnungs- und Kommunalwesen
Ingwerwurzel sollte nicht von Personen mit Magen-Darm-Geschwüren oder Gastritis konsumiert werden. Das scharfe Produkt reizt die Schleimhäute und fördert die Bildung von Erosionen. Menschen mit Darmtumoren sollten dieses pflanzliche Heilmittel meiden, da Ingwer deren Wachstum beschleunigt.

Gallensteinerkrankung
Die Wurzel dieser tropischen Pflanze ist schädlich für Menschen mit Leberzirrhose, Hepatitis und anderen Leberproblemen. Getränke und Aufgüsse aus der Pflanze sind bei Nephrolithiasis oder Gallensteinen kontraindiziert. Ingwer regt die Bewegung von Steinen an, die sich in den Gallengängen festsetzen und operativ entfernt werden müssen.
Bei Allergien gegen Gewürze
Bei einer Überempfindlichkeit gegen die Inhaltsstoffe dieser tropischen Pflanze sollten Sie auf die Anwendung des Gewürzes verzichten, da es zu Hautreizungen, Ausschlägen und Atemnot kommen kann.
Die Wurzel ist kontraindiziert:
- bei hoher Temperatur;
- bei Hämorrhoiden;
- bei Bluthochdruck;

Ingwer sollte während einer Grippe nicht angewendet werden, insbesondere wenn die Blutgefäße betroffen sind. Bei dermatologischen Schüben kann es die Reizung verstärken.
Nützliche Eigenschaften und Nährwert der Wurzel
Dieses tropische Gewürz stärkt das Immunsystem und wird zur Vorbeugung von Erkältungen empfohlen, die im Frühjahr und Herbst auftreten. Beim Trinken von Tee aus der Wurzel:
- Die Person wärmt sich gut auf.
- Der Schnupfen verschwindet.
- Der Husten lässt nach.
Der unterirdische Teil dieser tropischen Pflanze bekämpft Würmer und schwächt die Wirkung von Giftstoffen bei Vergiftungen ab. Die Wurzel besteht zu 80 % aus Wasser, 2 Gramm Ballaststoffen, fast der gleichen Menge an Eiweiß und etwa 16 Gramm Kohlenhydraten.

Ingwer enthält Mikro- und Makroelemente in Form von:
- Zink und Phosphor;
- Mangan und Kalzium;
- Selen und Eisen.
Das Rhizom ist reich an Ascorbinsäure und enthält alle B-Vitamine. Beim Verzehr des Pflanzenprodukts:
- Die Durchblutung verbessert sich.
- Die Haut wird verjüngt.
- Lindert Gelenkschmerzen.
- Entzündungen im Mund- und Rachenraum verschwinden.
Die Wurzel wird zur Krebsvorbeugung und zur Behandlung von Unfruchtbarkeit eingesetzt. Bäder mit der Pflanze lindern Müdigkeit und geben neue Energie.

Funktionsprinzip
Das Gewürz verbessert die Verdauung, regt die Magensaftproduktion an und steigert den Stoffwechsel.
Appetitunterdrückung
Ingwerwurzel beschleunigt nicht nur den Stoffwechsel, sondern wirkt auch beruhigend und beugt Stressessen vor. Das Gewürz fördert das Sättigungsgefühl und unterdrückt den Appetit.
Reduziert die Cortisonsynthese
Hohe Konzentrationen dieses Hormons, das in den Nebennieren produziert wird und an Stoffwechselprozessen beteiligt ist, können die Schilddrüsenfunktion stören und zu Fettleibigkeit sowie hohem oder niedrigem Blutzuckerspiegel führen. Der Verzehr von Ingwer verlangsamt die Cortisonsynthese und senkt so den Spiegel dieses Hormons.

Es hat eine thermogene Wirkung
Die Wurzel der tropischen Pflanze reduziert nicht nur den Appetit und sorgt für ein Sättigungsgefühl, sondern regt auch den Fettabbau an und wandelt Kohlenhydrate in Energie um.
Verbessert den Verdauungsprozess
Der Verzehr der würzigen Wurzel beschleunigt die Gallensekretion. Die enthaltenen aromatischen Öle lindern Blähungen und aktivieren die für die Verdauung zuständigen Enzyme.
Ingwer-Diät
In kleinen Dosen fördert die Wurzel die Durchblutung, regt den Stoffwechsel an und beschleunigt die Verdauung, was zu Gewichtsverlust führt. Während einer Diät sollten Sie täglich mindestens einen Liter Ingwertee trinken und außerdem:
- Reduzieren Sie die Portionsgrößen.
- Das Frühstücken ist unerlässlich.
- Essen Sie 3 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend, höchstens jedoch 2 Stunden vor dem Schlafengehen.
- Trinken Sie viel Flüssigkeit.
- Vermeiden Sie Zwischenmahlzeiten und essen Sie kein Trockenfutter.
Um Gewicht zu verlieren, reicht der bloße Verzehr dieses Gewürzes nicht aus. Sie müssen Süßigkeiten und Backwaren, geräucherte Lebensmittel und Fastfood, Bratkartoffeln, fetthaltige Lebensmittel und Kakao, Konserven und Marinaden vermeiden.
Rezepte
Um Hungergefühle während einer Diät zu vermeiden, geben Sie Ingwer in Salate und Suppen und essen Sie Fleisch und Fisch.
Mit Zitrone
Es gibt viele Rezepte mit diesem Gewürz, aber die einfachste und schnellste Zubereitungsart ist Tee, der den Durst bei Hitze löscht. Waschen Sie eine mittelgroße Zitrone, schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie in eine Teekanne. Schälen Sie die Wurzel, reiben Sie sie und geben Sie sie in die Teekanne. Übergießen Sie den Tee mit einem Liter kochendem Wasser, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn eine Stunde ziehen. Genießen Sie das Getränk heiß oder kalt.

Mit Zitrone und Honig
Reiben Sie den Ingwer und geben Sie ihn in eine Thermoskanne. Spülen Sie die Zitrusfrucht unter fließendem Wasser ab, schneiden Sie sie in Stücke oder Ringe, geben Sie sie zusammen mit Honig zur Wurzel und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Die Vorteile dieses Getränks sind kaum zu überschätzen; es verbessert nicht nur die Verdauung, sondern versorgt den Körper auch mit Vitaminen.
Mit Minze
Für den Tee benötigen Sie 100 Gramm aromatische frische Kräuter und 20 Gramm Ingwer. Übergießen Sie alle Zutaten mit 10 Tassen kochendem Wasser, seihen Sie den Tee nach einer Stunde ab und geben Sie 100 ml Zitronensaft hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Trinken Sie den Tee vor den Mahlzeiten.
Mit Gurke
Die Ingwerwurzel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone waschen und in Ringe schneiden. Die frische Gurke reiben. Alle Zutaten in eine Teekanne geben und mit kochendem Wasser übergießen. Dieses Getränk wird im Sommer kalt genossen, im Winter warm und mit Zimt serviert.

Mit Knoblauch
Um nicht nur 2 oder 3 Kilogramm, sondern mindestens 8 Kilogramm abzunehmen, hacken Sie 20 Gramm weiße Wurzel fein. Trennen Sie die Zehen einer großen Knoblauchknolle, schälen Sie sie und hacken Sie sie ebenfalls. Geben Sie die Gewürze in eine Teekanne und übergießen Sie sie mit 4 Tassen kochendem Wasser. Trinken Sie den Tee mehrmals täglich, 30 Minuten vor den Mahlzeiten.
Mit Kefir
Um die Gewichtsabnahme zu fördern, wird Ingwer mit fermentierter Milch kombiniert, was sich positiv auf die Darmflora auswirkt und die Verdauung beschleunigt. Für die Zubereitung des Getränks nehmen Sie einen halben Teelöffel gemahlenen Ingwer und ein Glas fettarmen Kefir und vermischen beides.

Mit Kurkuma und Zimt
Um schneller abzunehmen, kombinieren Sie nicht nur ein Gewürz, sondern mehrere. Für einen gesunden und leckeren Aufguss nehmen Sie 1,5 Teelöffel Kurkuma, je 3 Gramm gemahlenen Ingwer und Zimt. Geben Sie alle Zutaten in ein Glas und übergießen Sie sie mit 4 Tassen kochendem Wasser. Nach 20 Minuten Honig hinzufügen.
Mit rotem Pfeffer
Ein Getränk aus Kefir, gemahlenem Ingwer und einer Prise scharfem Pfeffergewürz, das die Verdauung verbessert, die Verdauung beschleunigt und den Fettabbau anregt. Roter Pfeffer sollte sparsam verwendet werden, um Verbrennungen der Schleimhäute zu vermeiden.

Gemüsecocktail mit Ingwer
Gesunde und leckere Gerichte zur Gewichtsabnahme lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten und vor dem Mittag- und Abendessen genießen. Dazu zerkleinern Sie Ingwer oder verwenden Sie einen Teelöffel Ingwerpulver. Frische Gurke wird in Scheiben geschnitten und Zitronensaft ausgepresst. Geben Sie alle Zutaten in ein 2-Liter-Glas und füllen Sie es mit klarem Wasser auf. Lassen Sie den Cocktail etwa 8 Stunden ziehen und trinken Sie ihn über den Tag verteilt.
Smoothie mit Ingwer, Gurke und Kefir
Fettarme Milch- und Gemüsegetränke sind sehr kalorienarm und daher ideal zum Abnehmen und zur Reinigung von Darm und Körper von Giftstoffen. Für einen Smoothie 100 Gramm Salatblätter einige Minuten in Wasser einweichen, trocknen, in kleine Stücke teilen und in einen Mixer geben.

Ein Bund Dill wird gehackt und mit Meersalz vermischt. Eine frische Gurke wird gewürfelt. Saft aus einer halben Zitrone wird ausgepresst. Der Ingwer wird geschält und gerieben. Alle Zutaten werden zu den Salatblättern in einen Mixer gegeben, mit einem Glas fettarmem Kefir übergossen und cremig püriert.
Mit Kardamom und Minze
Um ein Stärkungsmittel und ein Getränk zur Gewichtsabnahme zuzubereiten, nehmen Sie eine Ingwerstange. Pressen Sie 50 ml Zitronensaft und ½ Tasse Orangensaft aus. Hacken Sie die Minzblätter, mischen Sie sie mit dem Rhizom und einer Prise Kardamom, geben Sie sie in einen Behälter und fügen Sie kochendes Wasser hinzu. Nach 30 Minuten die Mischung abseihen und den Saft hinzufügen.
Mit Preiselbeeren
Ein köstliches Abnehmgetränk aus Waldbeeren. Zur Zubereitung benötigen Sie:
- Wurzel - 2 cm;
- Zitrone - eine Scheibe;
- Wasser - ein Liter;
- Honig - 1 oder 2 Löffel.
- Preiselbeeren - 1,5 Tassen.

Die Beeren werden von Schmutz und Blättern befreit, gewaschen, durch ein Sieb gepresst und in einen Topf gegeben. Gehackten Ingwer, eine Zitronenscheibe und kochendes Wasser hinzufügen. Die Mischung etwa 5 Minuten köcheln lassen, abseihen und mit Honig genießen.
Ingwereis
Aus der Wurzel einer tropischen Pflanze und Milchprodukten entsteht ein Dessert, das zwar nicht für den täglichen Genuss gedacht ist, aber ab und zu ein wenig davon genießen darf. Für die Eiscreme benötigst du:
- gemahlener Ingwer - 1 TL;
- Wurzel - 3 cm;
- zucker - 150 g;
- Sahne - ein Glas;
- Eigelb - 3 oder 4 Stück;
- Milch - 0,5 l.
Alle Zutaten außer den Eiern verrühren und erhitzen. Saft aus der Wurzel pressen und zur leicht abgekühlten Masse geben. Eier mit Zucker verquirlen und in die Masse geben. Erhitzen, aber nicht kochen lassen. Sobald das Dessert eingedickt ist, für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

So brühen Sie Tee richtig
Um die heilenden Eigenschaften von Ingwer zu erhalten, ist es wichtig, die richtigen Proportionen der Zutaten einzuhalten. Das klassische Rezept sieht vor, die Wurzel zu zerdrücken, einen Liter Wasser hinzuzufügen, 10 Minuten köcheln zu lassen und die Mischung anschließend abzuseihen.
Anwendung zum Trinken
Um ein paar Pfunde zu verlieren, geben Sie morgens einen Teelöffel Rhizomsaft in Wasser und trinken Sie es. Ingwer kann in kochendem Wasser aufgebrüht und als Aufguss getrunken werden.Dieses tropische Wurzelgemüse ist in Kombination mit schwarzem, Kräuter- und grünem Tee wohltuend und wirksam.
Eingelegte Ingwerwurzel
In östlichen und jetzt auch westlichen Ländern wird Gemüsekonserven zunehmend durch ein anderes Produkt ersetzt, das zu vielen Gerichten passt. Eingelegter Ingwer wird wie frischer Ingwer in Diäten verwendet.

Wie man zu Hause kocht
Das Wurzelgemüse wird in Supermärkten sowohl als Pulver als auch in Gläsern verkauft. Sie können es selbst als Sushi oder Pfannengericht zubereiten. Dafür benötigen Sie:
- 10 g Salz;
- 20 ml Essig;
- ein Löffel Zucker.
Frischen Ingwer schälen und fein hacken. In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten ziehen lassen, anschließend abgießen. Die Ingwerscheiben in Zuckerwasser einlegen und mit Essig ablöschen. Abdecken und kühl stellen.
Anwendung
Eingelegter Ingwer wird nicht nur zu Sushi, sondern auch zu Fleisch- und Geflügelgerichten, Fisch und Reis serviert. In dieser Form verbessert diese exotische Wurzel die Verdauung und beugt der Fettansammlung vor.

Wie man gemahlenen Ingwer einnimmt
Das Pulver einer tropischen Pflanze wird Backwaren zugesetzt. Es ist auch sehr wohltuend in Kombination mit Zitronen- oder Minztee, Kefirgetränken oder Zimt oder Kardamom.
Die effektivste Methode
Ingwer wird meist in einer Thermoskanne aufgebrüht und getrunken, um den Hunger zu stillen. Tee aus Rhizom und Knoblauch ist besonders effektiv beim Abnehmen. Unabhängig von der Art des Verzehrs dieses exotischen Krauts ist die Gewichtsabnahme in Kombination mit einer Diät am schnellsten.
Bewertungen
Viele Frauen haben bereits versucht, mit Hilfe der Wurzel einer tropischen Pflanze überflüssige Pfunde zu verlieren; einigen ist es gelungen, anderen nicht.

Positiv
Swetlana, 26 Jahre, Stawropol: „Im wundervollen Eigenschaften von Ingwer Ich habe es nicht geglaubt, aber auf Anraten eines Freundes habe ich beschlossen, dreimal täglich Tee dazu zu trinken. Ich habe keine Diäten gemacht, alles wie zuvor gegessen, bin nicht ins Fitnessstudio gegangen, aber ich habe in zwei Wochen 3 kg abgenommen."
Neutral
Tatjana Petrowna, 38, aus Kineschma: „Ich habe viele positive Erfahrungsberichte darüber gelesen, wie schnell man mit Ingwer abnimmt. Ich habe das Pulver zu meinen Mahlzeiten hinzugefügt, die Wurzel mit Kefir gegessen und Tee getrunken, aber mein Gewicht sank erst deutlich, als ich um 21 Uhr aufhörte, zu Abend zu essen.“
Negativ
Elena Stepanovna, 52, Wyborg: „Ingwer hat mir geholfen, meine laufende Nase und meine häufigen Erkältungen loszuwerden. Seit zwei Monaten koche ich Ingwer-Rhizom-Tee in einer Thermoskanne und trinke ihn mit Zitrone oder Zimt. Meine Immunität ist wiederhergestellt, aber ich habe kein einziges Kilogramm abgenommen.“











