Beschreibung des Dobrynya-Knoblauchs und Anbaumerkmale der Sorte

Gärtner interessieren sich für den Anbau von Dobrynya-Knoblauch, einer Sorte, die sie online beschrieben haben. Dieser Knoblauch hebt sich durch seine Vorteile und attraktiven Eigenschaften von anderen Sorten ab. Die winterharte Pflanze ist frostbeständig und resistent gegen plötzliche Temperaturschwankungen. In Zentralrussland liefert sie hervorragende Erträge. Sie wurde von Gärtnern in Russland, der Ukraine, Moldawien und Weißrussland positiv bewertet. Die Sorte Dobrynya ist im staatlichen Knoblauchregister der Russischen Föderation eingetragen.

Beschreibung der Sorte

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte:

1. Dobrynya ist Winterknoblauch.
2. Die Sorte wird für den Winter gepflanzt.
3. In der kalten Jahreszeit ruht die Pflanze. Sobald der Frühling kommt, beginnt der Knoblauch aktiv zu wachsen. Wintersorten bringen höhere Erträge als Frühlingssorten, also solche, die im Frühjahr gepflanzt werden.
4. Darüber hinaus lassen sich Winterfrüchte gut lagern und behalten ihre wohltuenden Eigenschaften, ihren Geschmack und ihr marktfähiges Aussehen lange Zeit.
5. Die Haltbarkeit beträgt 4-5 Monate. Nach dieser Zeit beginnen die Früchte auszutrocknen. Die Pflanze ist immun gegen häufige Pilz- und andere Krankheiten.
6. Knoblauch ist eine spätreifende Sorte, die nach der Keimung 125–130 Tage zum Reifen benötigt.
7. Die Pflanze ist kräftig und wird 50–70 cm groß.
8. Die Blätter sind überwiegend grün und weisen einen leichten Wachsbelag auf.
9. Die Höhe der Spitzen beträgt 40 cm, die Breite 2-3 cm, der Schnitt bildet Pfeile.

Dobrynya-Knoblauch produziert Zwiebeln von einheitlicher Größe. Die Form ist rund, leicht abgeflacht. Die Farbe der Zwiebeln reicht von hellgrau bis cremefarben. Lila Adern sind akzeptabel.

Ein Kopf enthält normalerweise 10 bis 13 Zehen. Die Frucht wiegt 50-60 g. Das Gewicht einer Zehe beträgt 5-7 g.

Das dichte Fruchtfleisch hat eine cremige Farbe. Es ist saftig und aromatisch. Der Geschmack ist halbscharf. Der Trockenmassegehalt beträgt 40 %, der Zuckergehalt 23 %, der schwefelhaltige Anteil 7 % und der Vitamin-C-Gehalt 10 mg pro 100 g. Der Nährwert beträgt 143 kcal pro 100 g. Knoblauch ist reich an nützlichen Substanzen, die bei der Bekämpfung verschiedener Infektionen helfen, den Cholesterinspiegel normalisieren und den Blutzuckerspiegel senken. Die Zwiebeln dieser Pflanze wirken entzündungshemmend und tumorhemmend.

Vorteile der Sorte Dobrynya:

1. Hoher Ertrag.
2. Große Köpfe.
3. Knoblauch kann lange gelagert werden und behält dabei seine Eigenschaften.
4. Die Sorte ist nicht anfällig für eine Reihe von Pilz- und anderen Krankheiten.
5. Das Gemüse hat keine Angst vor Frost oder plötzlichen Temperaturschwankungen.
6. Universelle Anwendung. Es wird für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet.
7. Gute Geschmackseigenschaften.
8. Möglichkeit zur eigenständigen Aktualisierung der Sorte.

Mängel:

1. Begrenzte Haltbarkeit. Nach 4 Monaten Lagerung beginnen die Früchte auszutrocknen.
2. Die Sorte neigt zur Degeneration.

Wie wird die Pflanze angebaut?

Knoblauch gedeiht am besten in offenen Beeten, die zuvor mit Erdbeeren, Walderdbeeren, Kartoffeln und Tomaten bepflanzt waren. Knoblauch kann den Mineralstoffhaushalt des Bodens wiederherstellen, da die Früchte Schwefel enthalten. Wählen Sie einen sonnigen Standort für die Pflanze. Der Boden sollte gedüngt und umgegraben werden. Die Sorte mag keinen zu lockeren Boden. Bereiten Sie das Beet einige Wochen vor der Pflanzung vor, damit sich der Boden etwas setzen kann.

Die beste Pflanzzeit für Winterknoblauch ist Ende September und Oktober. Gärtner sollten die Wettervorhersage für die kommenden Wochen prüfen. Wenn kein anhaltender Frost zu erwarten ist, kann mit der Pflanzung begonnen werden.

Zum Pflanzen eignen sich gesunde Zehen ohne Makel oder Beschädigungen. Sie werden vor dem Pflanzen vom Knoblauchkopf entfernt, um die Frische zu gewährleisten. Erfahrene Gärtner wissen: Je größer die Zehen, desto größer wird die neue Pflanze.

Knoblauch wird in Reihen mit einem Abstand von 20 cm gepflanzt. Die Aussaat erfolgt unregelmäßig. Der Abstand zwischen den Zehen beträgt 10–15 cm, die Pflanztiefe 5 cm. Die Zehen werden mit der Unterseite nach unten in die Erde gelegt. Sie werden mit Erde bedeckt und anschließend mit Stroh und Sägemehl bestreut.

Im Herbst ist kein Gießen der Pflanzen erforderlich.

Die Pflege von Dobrynya-Knoblauch ist einfach. Die Pflanze muss mehrmals pro Woche gegossen werden. Bei trockenem Sommer häufiger gießen. Bei heißem Wetter gießen Sie die Knoblauchbeete am besten jeden zweiten Tag.

Düngen Sie die Pflanzen, bevor die Zwiebeln reifen. Geeignete Düngemittel sind Ammoniumnitrat, Superphosphat und andere Düngemittel. Entfernen Sie die Knoblauchstiele.

Die Beete werden umgehend gejätet und nach dem Gießen aufgelockert. Einige Wochen vor der Ernte wird das Gießen eingestellt. Experten sagen, dass die Sorte anfällig für Degeneration ist. Daher muss das Sortenmaterial alle vier Jahre erneuert werden. Dies kann durch Aussaat aus den oberirdischen Brutzwiebeln erfolgen, die sich im Frühjahr an den Trieben bilden.

Bei richtiger Pflege bringt diese Sorte eine beachtliche Ernte ein. Pro Quadratmeter können 2-3 kg Knoblauch geerntet werden.
Die Ernte beginnt im Spätsommer, wenn die Spitzen gelb geworden sind und die Blätter zu Boden gefallen sind. Knoblauch sollte geerntet werden, bevor die Schale der Knolle aufplatzt. Ist dies bereits geschehen, ist der Knoblauch nicht mehr zur Lagerung geeignet. Er sollte zum Verzehr oder zur Verarbeitung aufbewahrt werden.

Bei sonnigem Wetter wird die Pflanze vollständig aus dem Boden gezogen. Die Ranken bleiben im Gartenbeet zum Trocknen liegen. Anschließend werden sie unter Dach gebracht. Normalerweise dauert das Trocknen des Knoblauchs etwa 1,5 bis 2 Wochen. Danach wird der Knoblauch von Rückständen gereinigt und sortiert. Ganze, glatte, gesunde Köpfe werden zur Lagerung aufbewahrt. Die Schale sollte klar und hell sein.

Es gibt verschiedene Speichermethoden:

1. Die Pflanze wird zu Zöpfen geflochten und im Haus aufgehängt.
2. Die Früchte werden mit Salz vermischt und in Gläser gefüllt.
3. Der Knoblauch wird in eine Kiste mit Stroh gelegt. Der Behälter wird in einer Grube oder einem Keller gelagert.

Knoblauch ist vielseitig einsetzbar. Er wird für medizinische Zwecke verwendet, beispielsweise zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen und anderen Krankheiten. In der Küche dient Knoblauch als Gewürz, als Zusatz zu verschiedenen Gerichten und wird für Konserven verwendet.