Erntezeitpunkt der Knoblauchknollen, Reifezeiten und Lagerung

Knoblauchbeete sind aus russischen Gärtnereien nicht mehr wegzudenken. Unter geeigneten Bedingungen und mit hochwertigem Saatgut ist eine reiche Ernte dieser Zwiebelgewächse möglich. Junge Zehen werden von Hand aus den stärksten Exemplaren ausgewählt. Der Anbau von Knoblauch aus oberirdischen Zwiebeln ist der Schlüssel zu gesundem, stressresistentem und widerstandsfähigem Pflanzenmaterial.

Knoblauch aus Zwiebelsamen anbauen: Vor- und Nachteile der Methode

Knoblauch aus Zwiebeln anbauen – ein zeitaufwändiger Prozess. Es ist viel einfacher, Saatgut auf einem Markt oder in einem Fachgeschäft zu kaufen und im folgenden Jahr oder am Ende der Saison eine volle Ernte einzufahren.

Zu den Hauptvorteilen des Knoblauchanbaus aus Zwiebeln gehören:

• Beschaffung von tragfähigem Pflanzmaterial.
• Quantitative Einsparung von Saatgut.
• Knoblauch ist resistent gegen Krankheiten.
• Langzeitlagerung von Erntegut.
• Eine bequeme Möglichkeit, Knoblauch zu vermehren.

Pflanzen, die aus Brutzwiebeln gezogen werden, entwickeln ein ausgedehntes Wurzelsystem und üppiges Laub, und die Zwiebeln werden größer. Zu den Nachteilen dieser Technologie gehören:

• Die volle Ernte reift erst im zweiten Jahr.
• Ein komplexes System zur Lagerung von Saatgut und dessen Weiterverarbeitung.

Alle aus Brutzwiebeln gezogenen Knoblauchsträucher behalten ihre charakteristischen Sortenmerkmale. Es ist wichtig, den Zeitpunkt und die Technologie der Aussaat und Ernte des Saatguts einzuhalten.

Was sind Knoblauchknollen und wie sehen sie aus?

Knoblauchzwiebeln sind winzige Knoblauchzehen, die sich nach der Blüte und der Bildung einer kapselförmigen Frucht am Pflanzenstiel bilden. Diese Zwiebelchen werden auch als Luftzwiebeln bezeichnet. Knoblauchzwiebeln sind die vegetativen Organe der Pflanze. Die Samenkapsel reift, wenn die Knoblauchspitzen gelb werden und die Kapsel aufplatzt.

Knoblauchknollen sind grundsätzlich vor Pilzinfektionen geschützt, da Krankheitserreger meist im Boden leben und sich an der Spitze des Blütenstiels oberirdische Knollen bilden.

Wie sammelt man Samen richtig?

Die Qualität des Saatguts hängt von der richtigen Erntetechnik ab. Es ist wichtig, den richtigen Ernteplan einzuhalten und den Reifegrad genau zu bestimmen.

Fristen

August ist der Monat Ernte von oberirdischen Zwiebeln des WinterknoblauchsDie Spitzen beginnen auszutrocknen und gelb zu werden. Es ist Zeit, die Samen zu sammeln. Graben Sie den Knoblauch aus und schneiden Sie die Stiele mit den Samen ab. Sie können zusammen mit den Kapseln getrocknet werden, wobei das geschnittene Material zu einer Art Besen geformt wird. Decken Sie die Samenstände mit Gaze ab, damit die Samen nach dem Aufplatzen der Frucht nicht herausfallen.

So bestimmen Sie die Reife

Knoblauchblütenstände sind erntereif, wenn die Spitzen gelb werden. Die Kapsel mit den Zwiebelchen sollte sich dann öffnen und die Membran aufbrechen – das wichtigste Zeichen dafür, dass die Samen reif sind. Das charakteristische Aufbrechen der Samenkapsel zeigt an, dass die Zwiebelchen erntereif sind.

Inventar

Um Saatgut zu sammeln, bereiten Sie im Voraus die folgende Ausrüstung vor:

• Handschuhe;
• Gartenschere;
• Papierservietten.

Die Blütenstiele können Sie mit einem scharfen Messer entfernen. Beim Trocknen der Samen durch Aufhängen der Blütenstiele in Bündeln ist keine Papierunterlage erforderlich; die Samen werden unter natürlicher Belüftung getrocknet.

Luftschneidtechnologie

Beim Beschneiden des Stängels mit der Gartenschere sollte ein Abstand von 15 Zentimetern vom Samenstand entlang des Stängels eingehalten werden. Die Stängel müssen vorsichtig geschnitten werden, damit die Zwiebeln nicht abfallen.

Damit reife Samen nicht aus der reifen Kapsel herausfallen, greifen Gärtner zu einem Trick: Sie stülpen einen Nylonstrumpf über den Samenkopf oder binden ihn mit Gaze fest.

Wenn die Samen reif sind, lösen sich die Brutzwiebeln leicht vom Kopf und landen in einer Schutzhülle, die entfernt werden muss. Anschließend werden die Samen kalibriert und für die Lagerung vorbereitet.

Vorbereitung und Lagerung von Pflanzmaterial

Damit Ihre Bemühungen beim Sammeln von Luftzwiebeln nicht umsonst sind, ist es wichtig, das gesammelte Saatgut richtig vorzubereiten und zu lagern.

In Mehl

Der Hauptfeind von Luftzwiebeln ist übermäßige Feuchtigkeit. Nicht getrocknete Sämlinge können verrotten.

Viele Gärtner lagern Knoblauchknollen in Mehl, das die restliche Feuchtigkeit aufnimmt. Für diese Technik benötigen Sie einen Behälter mit Mehl am Boden. Legen Sie die Knoblauchknollen dann gleichmäßig auf das Mehl und streuen Sie anschließend noch mehr Mehl darüber. Dieser Konservierungsprozess kann schichtweise erfolgen.

In der Asche

Die Lagerung in Asche erfolgt nach der gleichen Technologie wie die Lagerung in Mehl. Ein wesentlicher Vorteil der Verwendung von Holzasche ist die zusätzliche Behandlung des Saatguts mit einem natürlichen Konservierungsmittel. Diese Methode eignet sich für die Langzeitlagerung.

Vorbereitung vor der Landung

Nachdem Sie die Samen gesammelt und getrocknet haben, müssen Sie den Standort für den zukünftigen Knoblauchanbau auswählen und vorbereiten. Die Wahl des richtigen Zeitpunkts und der richtigen Methode zum Pflanzen der Luftknollen ist entscheidend.

Auswählen einer Site

Bei der Wahl des Grundstücks ist es wichtig, die Regeln der Fruchtfolge zu beachten, um eine gute Ernte zu gewährleisten. Knoblauch sollte niemals nach Tomaten, Kartoffeln oder anderen Zwiebelpflanzen gepflanzt werden.

Die besten Vorgänger sind Hülsenfrüchte oder Kohl. Knoblauch bevorzugt einen Boden mit neutralem pH-Wert. Der Standort für Knoblauchbeete sollte sonnig und nicht sumpfig oder in einer Tiefebene liegen.

Pflanzung mit Brutzwiebeln

Knoblauchknollen können im Herbst oder Frühjahr gepflanzt werden. Die Wahl der Methode hängt von den persönlichen Vorlieben des Gärtners und dem Erntezeitpunkt ab.

Die Zwiebeln werden vor dem Winter, nach der Winterknoblauchernte, gepflanzt. Der Zeitpunkt variiert je nach Region. In südlichen Regionen ist Ende Oktober der beste Zeitpunkt, in nördlichen Regionen Ende September.

Hinweis: Beachten Sie bei der Wahl des Pflanzzeitpunkts für Luftzwiebeln folgende Regel: Bis zum ersten Frost sollte noch etwa ein Monat vergehen.

In dieser Zeit können die Brutzwiebeln ein Wurzelsystem entwickeln, junge Brutzwiebeln sollten jedoch nicht wachsen. Es wird empfohlen, die Beete mit einer Schicht Mulch abzudecken: Laub oder Torf.

Für den Winter

Die Beete werden bis zu einer Tiefe von 30 Zentimetern gegraben. Der Boden sollte mit Holzasche, Torf oder Humus gemischt mit Sand gedüngt werden. Der Boden kann mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert werden. Es wird empfohlen, die Zwiebeln selbst mit einem Antiseptikum zu behandeln.

Die optimale Breite eines Beets beträgt 80 Zentimeter, wobei die Furchen im Abstand von 20 Zentimetern gezogen werden. Die Reihen werden mit warmem, abgesetztem Wasser bewässert und die Zwiebeln im Abstand von 5 Zentimetern zwischen den Zehen gepflanzt. Die Furchen werden anschließend mit Erde bedeckt und mit Kompost gemulcht.

Im Frühling

Die Vorbereitungen für die Frühjahrspflanzung beginnen im Herbst. Der Boden muss gepflügt und alle notwendigen Düngemittel ausgebracht werden. Frischer Mist sollte nicht als organischer Dünger verwendet werden. Mit dem Einzug des Frühlings wird das vorbereitete Beet gelockert und die Brutzwiebeln in Furchen im Abstand von 5 Zentimetern gepflanzt.

Der Prozess des Pflanzens von Luftsamen mit einer Sämaschine

Beim industriellen Anbau von Knoblauchsamen kommen spezielle landwirtschaftliche Sämaschinen zum Einsatz. In einem kleinen Garten kann man sich die Arbeit jedoch mit einem einfachen Werkzeug erleichtern – einem Markiergerät, das in folgenden Varianten erhältlich ist:

• Plankenmarkierung.
• Gezackter Marker.
• Nadelmarkierung.

Diese Werkzeuge können von Hand hergestellt werden. Es ist wichtig, beim Erstellen Ihres Werkzeugs den Abstand zwischen Reihen und Zwiebeln zu berücksichtigen.

Pflanzgefäße sind im Gartenfachhandel erhältlich. Es gibt Mini-Modelle, die oft auf kleineren Flächen zum Einsatz kommen. Diese Werkzeuge sind nur bei lockeren Beeten wirksam.

Merkmale des Knoblauchanbaus

Nachdem die ersten Triebe erscheinen, ist es notwendig:

• lockern Sie den Abstand zwischen den Reihen;
• die Furchen ausdünnen;
• Unkraut entfernen.

Diese Maßnahmen werden alle 2-3 Wochen durchgeführt. Gießen Sie die Knoblauchpflanzen nach Bedarf mit sauberem, warmem, abgesetztem Wasser. Düngen Sie den Knoblauch etwa einen Monat nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Wichtig ist die Anwendung von Mineraldüngern, typischerweise Superphosphat.

Um die Pflanzen vor Schädlingen zu schützen, werden Zwiebelbeete nach Regenfällen regelmäßig mit Asche oder Senfpulver bestreut. Mulchen mit Humus erfolgt unmittelbar nach der Pflanzung.

Ernte

Die Zwiebelernte beginnt im August. Die gesammelten Samen müssen an einem gut belüfteten, warmen Ort getrocknet werden. Blütenstiele werden oft wie Besen von der Decke eines Pavillons oder einer Veranda gehängt. Wenn die Kapseln platzen, können die Zwiebeln auf den Boden fallen. Decken Sie die Köpfe unbedingt mit Gaze ab.

Der Anbau von Knoblauch aus Brutzwiebeln ist ein langwieriger Prozess, der es ermöglicht, die sortentypischen Eigenschaften der Pflanze vollständig zu erhalten. Knoblauch degeneriert nicht, die Pflanzen wachsen stressresistent und entwickeln ein starkes Immunsystem.