Beschreibung der Rebsorte Senator, Pflanz- und Pflegemerkmale

Senator wurde erst vor relativ kurzer Zeit entwickelt, hat aber bereits die Herzen von Traubenliebhabern erobert. Sie produziert große Trauben mit großen, burgunderfarbenen Beeren und einem Muskataroma. Senator-Trauben reifen mittelfrüh und können Ende August oder Anfang September geerntet werden. Nachfolgend finden Sie Informationen zum Anbau der Traube im eigenen Garten sowie Tipps und Empfehlungen erfahrener Winzer.

Entstehungsgeschichte

Unter dem Namen „Senator“ gibt es zwei Sorten. Die eine wurde von Pavlovsky, einem Züchter aus der Region Rostow, durch Kreuzung von „Podarok Zaporozhye“ und „Maradona“ entwickelt. Die andere wurde von Burdak, einem erfahrenen ukrainischen Winzer, durch Kreuzung von „Talisman“ und „Arkadia“ entwickelt. Seitdem sind die Sorten als „Senator Pavlovsky“ und „Senator Burdak“ bekannt.

Die am häufigsten verkauften Trauben stammen von einem russischen Züchter. Diese Sorte bringt große, ovale und burgunderfarbene Beeren hervor. Die Beeren von Senator Burdak sind kleiner, oval und gelbgrün.

Beschreibung und Funktionen

Die Senator Pavlovsky-Sträucher wachsen schnell und bilden lange, kräftige Ranken. Die Blätter sind grün und groß. Die Sorte Senator ist selbstbestäubend und benötigt keine Bestäuber. Die Beerenfarbe reicht von rosa bis burgunderrot.

Das Fruchtfleisch der Trauben ist zart und zergeht auf der Zunge. Die Schale ist dünn, aber robust und daher gut transportierbar. Die Trauben sind dicht, was nicht immer gut ist: Nach Regen können die Beeren faulen.

Hauptmerkmale der Sorte

Vom Austrieb bis zur Beerenreife vergehen 120–125 Tage. Aufgrund ihrer positiven Eigenschaften erfreut sich diese Sorte großer Beliebtheit.

Zweck

Senator-Trauben sind vielseitig einsetzbar. Sie werden frisch gegessen, zur Weinherstellung und zur Saftherstellung verwendet. Getränke aus dieser Sorte haben ein angenehmes blumig-muskates Aroma.

Reifezeit

In südlichen Regionen reifen die Trauben in der dritten Augustdekade. In gemäßigten Klimazonen erfolgt die Ernte im Spätsommer oder Frühherbst. Die Beeren sind lange haltbar und eignen sich daher für den Ferntransport.

Produktivität

Die Sorte ist ein guter Fruchtträger. Der Ertrag hängt maßgeblich von den Witterungsbedingungen und der Anbaupraxis des Gärtners ab. Vorbeugende Frühjahrsbehandlungen erhöhen die Anzahl hochwertiger Trauben deutlich.

Geschmacksqualitäten

Die Trauben schmecken süß und haben ein ausgeprägtes Muskataroma. Die Beeren sind weich und saftig und ihre Textur zergeht förmlich auf der Zunge. Diese Kombination aus Geschmack und Textur macht sie nicht nur ideal für die Weinherstellung, sondern auch für den Frischverzehr.

Frostbeständigkeit

Ohne Schutz verträgt die Rebsorte Senator Pavlovsky Wintertemperaturen bis -24 °C. Sie wird vor allem für südliche Regionen empfohlen. Sie kann auch in gemäßigten Klimazonen angebaut werden, benötigt aber im Winter eine Isolierung.

Bündel

Die Trauben wachsen in Form eines umgekehrten Kegels. Die Trauben sind dicht und groß und wiegen zwischen 700 Gramm und 1,5 Kilogramm. Je stärker die verdickenden Rebstöcke beschnitten werden, desto höher ist das Traubengewicht. Auch Bodenfruchtbarkeit und Witterungsbedingungen beeinflussen das Beerengewicht.

Beeren

Senator-Trauben sind leicht länglich und wiegen bis zu 18 Gramm. Jede Beere enthält 2-3 kleine Kerne. Reife Trauben haben eine burgunderrote Farbe und entwickeln keine Erbsen.

Krankheitsresistenz

Die Rebsorte Senator verfügt über eine gute Immunität. Sie wird selten von häufigen Traubenkrankheiten wie Mehltau und Grauschimmel befallen. Durch rechtzeitige vorbeugende Behandlungen wird das Risiko von Mehltau und Anthraknose reduziert.

Reproduktionsmethoden

Senator-Trauben werden durch Stecklinge, Pfropfen und Ableger vermehrt.

Stecklinge

Die Vermehrung kann durch grüne oder reife Stecklinge erfolgen. Im ersten Fall wird im Frühjahr ein Steckling mit 1–3 Knospen entnommen und in mit Sand gefüllte Kisten gepflanzt. Die bewurzelten Reben werden anschließend in einer Baumschule zum weiteren Wachstum ausgepflanzt.

Im Herbst werden verholzte Stecklinge entnommen, in einen Behälter mit feuchtem Sand gepflanzt und im Keller gelagert. Im Frühjahr werden sie in einer Kaliumpermanganatlösung gewaschen und in Töpfe mit fruchtbarer Erde gepflanzt. Sobald die Büsche gewachsen sind, werden sie in die Erde gepflanzt.

Durch Impfung

Es gibt verschiedene Methoden zur Veredelung von Weinreben. Nachfolgend finden Sie Informationen zur gängigsten Vollspaltveredelung:

• alle Triebe werden vom Spross entfernt und ein horizontaler Schnitt am Stamm vorgenommen;
• ein Spaltmesser wird in die Mitte gelegt und ein Schnitt bis zu einer Tiefe von 3-4 Zentimetern gemacht;
• am Spross werden an der Seite der unteren Knospe schräge Schnitte gemacht: auf der einen Seite befindet sich ein tiefer Schnitt, auf der anderen wird nur das Holz geschnitten;
• Das Edelreis wird so in die Unterlage eingesetzt, dass die Kambiumschichten übereinstimmen.

Die Veredelungsstelle wird mit Bindfaden festgebunden und anschließend mit einer Plastiktüte abgedeckt, die locker am Stamm befestigt wird. Nach drei Wochen wird die Tüte entfernt.

Schichtung

Das Verfahren zur Vermehrung durch Ableger wird wie folgt durchgeführt:

• in der Nähe des Weinstocks wird ein flacher Graben ausgehoben;
• Im Frühjahr werden die Blätter von einer langen Rebe entfernt, sie wird in Richtung einer gegrabenen Schlucht gebogen und mit gebogenem Draht befestigt.
• gießen und den Trieb mit Erde bedecken.

Den ganzen Sommer über wird der Bereich, in dem die Rebe auf den Boden trifft, bewässert und von Unkraut befreit. Sobald der Stamm Wurzeln geschlagen hat und neue Triebe erscheinen, wird er ausgegraben und neue Büsche werden separat gepflanzt.

Bitte beachten Sie: Weinstecklinge können erst von der Mutterpflanze getrennt werden, wenn diese Wurzeln geschlagen hat und sich junge Rebstöcke entwickelt haben.

So pflanzen Sie richtig

Trauben sind sonnenliebende Pflanzen und sollten daher an einem gut beleuchteten Standort gepflanzt werden. Der Grundwasserspiegel im gewählten Gebiet sollte nicht zu hoch sein.

Empfehlungen zur Wahl der Fristen

Winzer empfehlen, die Beeren ab März zu pflanzen. Dies gilt allerdings nur für wärmere Regionen. Während der Pflanzzeit muss sichergestellt werden, dass kein weiterer Frost auftritt.

Senator-Trauben können auch im Herbst gepflanzt werden: je nach Region im September oder Oktober. Sie sollten einen Monat vor dem Einsetzen des Frosts Zeit haben, sich zu etablieren. Für den Winter werden die Setzlinge gemulcht und mit Fichtenzweigen oder Agrofaser bedeckt.

Standortvorbereitung

Der Standort für die Trauben wird rechtzeitig vorbereitet: Ist die Pflanzung im Frühjahr geplant, dann im Herbst und umgekehrt. Wird diese Vorbereitung versäumt, wird das Loch mindestens zwei Wochen vor dem Pflanzen der Setzlinge gegraben. Bei schweren Böden wird eine 10-15 Zentimeter dicke Schicht Drainagematerial in die Pflanzlöcher eingebracht.

So wählen und bereiten Sie Pflanzmaterial vor

Untersuchen Sie den Setzling vor dem Kauf sorgfältig. Der oberirdische Teil des Strauchs sollte frei von Flecken und Kratzern sein, und die Wurzeln sollten gesund, feucht und frei von Wucherungen und Verdickungen sein. Stellen Sie den Setzling für 24 Stunden in einen Eimer mit klarem Wasser oder einer schwachen Kaliumpermanganatlösung. Schneiden Sie zu lange Wurzeln vor dem Einpflanzen ab.

Pflanzschema

Senator-Trauben werden im Abstand von 1,5 Metern gepflanzt, mit einem Reihenabstand von 3 bis 3,5 Metern. Die Bepflanzung erfolgt wie folgt:

• auf den Boden des Lochs wird etwas Erde gegossen;
• Platzieren Sie einen Busch in der Mitte, richten Sie die Wurzeln gerade aus und streuen Sie etwas mehr Erde darüber.
• gießen Sie den Sämling großzügig;
• sie füllen es mit dem Rest der Erde.

Um die Feuchtigkeit zu erhalten, wird der Baumstammkreis mit Mulch abgedeckt.

Pflegehinweise

Senator-Trauben sind pflegeleicht. Wie andere Sorten müssen sie beschnitten, gedüngt und gestützt werden. Damit die Pflanzen den Winter überstehen, müssen sie auf diese Zeit vorbereitet werden.

Bewässerungsmodus

Junge Weinreben benötigen unmittelbar nach der Pflanzung reichlich Wasser. Anschließend müssen die Trauben nur noch in Zeiten starker Trockenheit gegossen werden. Während der Reifung der Beeren sollte der Boden nicht nass gemacht werden, da die Beeren sonst Risse bekommen können.

Top-Dressing

Die Trauben werden mit Mist, Vogelkot und Mineralkomplexen gedüngt. Im Frühjahr wird der Boden mit stickstoffhaltigen Düngemitteln bewässert, gefolgt von Kalium-Phosphor-Düngemitteln. Die Pflanze reagiert gut auf wässrige Düngemittellösungen.

Trimmen

Jedes Frühjahr werden Senator-Reben auf 7–8 Knospen zurückgeschnitten. Dies gilt als starker Schnitt. Eine andere Methode ist der mittlere Schnitt, bei dem auf 5–6 Knospen zurückgeschnitten wird. Im ersten Jahr nach der Pflanzung wird auch ein Formschnitt durchgeführt.

Mulchen

Nach dem Gießen wird der Stammkreis der Weinrebe mit Mulch aus Stroh, Sägemehl und getrocknetem Gras abgedeckt. Dies hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und verhindert die Bildung einer Kruste, die die Wurzelatmung beeinträchtigen kann. Mulch verhindert außerdem das Wachstum von Unkraut.

Strumpfband

Werden die Triebe nicht angebunden, fallen sie zu Boden, brechen und die Trauben werden verschmutzt. Daher wird gleich nach der Pflanzung ein Pfahl zum späteren Anbinden angebracht. Anschließend werden die Triebe im Frühling und Hochsommer weiter angebunden.

Vorbereitung auf den Winter

Um die Weinreben auf den Winter vorzubereiten, werden sie nach der Fruchtbildung mit Kalium gedüngt. Zusätzlich werden sie im Spätherbst bewässert, um die Feuchtigkeit wieder aufzufüllen. Bei den ersten Frösten werden die Reben angehäufelt. Bei einem strengen Winter werden die Reben von ihren Stützen entfernt und abgedeckt.

Schutz vor Vögeln und Wespen

Weintrauben ziehen Vögel und Wespen an. Zum Schutz vor den gefiederten Schädlingen werden Vogelscheuchen aufgestellt und Klebefallen eingesetzt, um Wespen fernzuhalten. Zusätzlich wird jede Weintraube in ein feinmaschiges Netz gelegt. So gelangen keine Schädlinge an die Beeren und die Trauben erhalten ausreichend Sonnenlicht.

Krankheiten und Schädlinge

Senator-Trauben werden selten von häufigen Krankheiten befallen. Um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, sollte mehrmals pro Saison vorbeugend mit Fungiziden und Insektiziden gespritzt werden.

Zecken

Dies ist der häufigste Schädling der Rebsorte Senator. Um dies zu verhindern, besprühen Sie beide Seiten der Blätter mit Pestiziden wie Bi-58 oder Kleschevit.

Bakterielle Krebserkrankungen

An Weinreben besteht die Gefahr, dass sich bakterieller Weinkrebs entwickelt. Da es keine Heilung für diese Krankheit gibt, müssen Gärtner alle Anstrengungen auf die Vorbeugung konzentrieren. Dazu gehört das Beschneiden von Trieben, die die Krone überwuchern, und die regelmäßige Düngung der Reben mit Mineraldünger. Infizierte Reben werden entwurzelt und verbrannt.

Wichtig! Besprühen Sie Trauben während der Blüte nicht mit Chemikalien, da dies die Nektar sammelnden Bienen töten könnte.

Vor- und Nachteile der Sorte

Zu den Vorteilen der Rebsorte Senator zählen folgende Eigenschaften:

• schnelles Wachstum der Reben;
• gute Immunität;
• stabile Rendite;
• Eignung für den Transport;
• Dichte der Trauben;
• guter Geschmack und Aroma von Beeren.

Eine der positiven Eigenschaften kann unter bestimmten Bedingungen auch negativ sein: Aufgrund der Dichte der Trauben können die Beeren bei nassem Wetter anfangen zu reißen und zu faulen.

Ernte und Lagerung

Sobald die Beeren eine kräftige rot-burgunderrote Farbe angenommen haben, beginnt die Ernte. Dieser Prozess findet bei warmem, trockenem Wetter statt; feuchte Luft verhindert eine gute Lagerung der Trauben. Diese Sorte verträgt den Transport gut und ist zudem lange lagerfähig. Um die Haltbarkeit der Ernte zu verlängern, werden die Trauben in einzelnen Lagen in mit Papier ausgelegte Kisten gelegt.

Anwendungen von Beeren

Senator-Trauben werden frisch verzehrt und zur Herstellung von Säften, Weinen und Pickles verwendet. Die Beeren sind lange haltbar und gewinnen nach kurzer Lagerzeit an Geschmack und Aroma. Weine dieser Sorte sind himbeerfarben und haben ein Muskataroma.

Tipps und Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Erfahrene Winzer geben folgende Tipps und Empfehlungen zum Anbau der Senator-Traube:

1. Wählen Sie zum Anpflanzen der Pflanzen einen Platz mit maximaler Sonneneinstrahlung.
2. Legen Sie das Wurzelsystem der Setzlinge vor dem Einpflanzen in eine wässrige Kaliumpermanganatlösung.
3. Bewässern Sie die Trauben nur während Perioden starker Dürre.
4. Schneiden Sie die Rebe im Frühjahr auf 5–6 Knospen zurück.
5. Wenn sich am Trieb viele Büschel gebildet haben, lassen Sie 2 stehen und entfernen Sie den Rest.
6. Nach der Fruchtbildung die Weinstöcke mit Kalium füttern.
7. Führen Sie vorbeugendes Besprühen mit Insektenbekämpfungsmitteln durch.

Wenn Gärtner den Ratschlägen und Empfehlungen erfahrener Winzer folgen, können sie Senator-Trauben problemlos auf ihren Parzellen anbauen.