Beschreibung und Anbautechniken der Rebsorte Muromets

Die Rebsorte Muromets ist bei Winzern im ganzen Land beliebt. Ihre Beliebtheit ist wohlverdient. Muromets ist eine frühreifende rote Tafeltraubensorte. Die Beeren mit ihrer dunkelvioletten Schale können bereits nach 106–110 Tagen in der Vegetationsperiode geerntet werden. Diese Sorte eignet sich sowohl für den Eigenanbau als auch für den gewerblichen Anbau. Sie besticht durch ihren bemerkenswerten Geschmack und ihre schöne Präsentation.

Beschreibung und Funktionen

Die Muromets-Traube wächst schnell und blüht üppig. Ihre Trauben sind groß und schwer. Zweige brechen manchmal unter dem Gewicht der reifen Beeren. Es ist ratsam, überschüssige Blütenstände vor der Blüte zu entfernen. Die Sorte erfordert einen rechtzeitigen Rückschnitt. Insgesamt sollten 40–45 Knospen am Strauch vorhanden sein. An jeder Rebe sollten nicht mehr als 10–20 Triebe verbleiben. Jeder Zweig sollte einen Blütenstand haben.

Rebe

Diese Pflanze wächst zu einem hohen, kräftigen Busch heran. Die Rebe wächst schnell und erreicht eine Höhe von 1,9 bis 3 Metern. Unmittelbar nach dem Einpflanzen in gedüngte Erde bilden die Stecklinge Triebe. Wachstum und Entwicklung der Pflanze erfordern sorgfältige Überwachung und rechtzeitigen Rückschnitt.

Die Blätter sind riesig, grün, fünflappig, mit eingefallenen Adern und gezähnten Rändern. Die Oberfläche der Blätter ist matt und faltig.

Charakteristisch für diese Sorte ist die Verzweigung des unteren Teils des Haupttriebs sowie das Wachstum des Triebs außerhalb der Achseln. Die Zweige werden manchmal flach und ihre Spitzen spalten sich.

Blütenstände

Die Blüten sind zwittrig, klein und stehen in Blütenständen. Die Fruchtknoten sind zu 99 Prozent ausgebildet. Bei günstigen Witterungsbedingungen werden die Blüten gut bestäubt. Bei häufigem Niederschlag während der Blütezeit können die Früchte erbsenförmig werden.

Beeren

Muromets trägt große, kegelförmige Trauben mit vielen Beeren, die jeweils fast 0,45 Kilogramm wiegen. Bei richtiger Pflege kann eine einzelne Traube bis zu 1.000 Gramm wiegen.

Die Beeren haben eine oval-runde Form und eine dunkelviolette Farbe. Auf der Oberfläche ist eine wachsartige Schicht sichtbar, die sie vor Mikroorganismen und widrigen Witterungsbedingungen schützt.

Jede Beere wiegt 5 Gramm und ist 23 Millimeter lang. Durch Ausdünnen werden die Beeren während der Reifung größer. Jede Beere enthält 1 bis 4 kleine Samen. Manchmal können Samen fehlen. Die Schale ist dünn, weich und reißt leicht, sodass sie beim Verzehr nicht spürbar ist.

Schmecken

Reife Trauben haben ein fleischiges, saftiges und knackiges Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß mit einer subtilen Säure. Die Sorte Muromets zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt (17–19 Prozent) aus. Die Trauben haben ein leichtes Muskataroma.

Anbaugebiete

Die Rebsorte Muromets ist für Zentralrussland bestimmt. Sie kann in den Regionen Untere Wolga und Ural, in der Region Moskau sowie in Sibirien und im Fernen Osten angebaut werden.

Geschichte der Auswahl

Muromets wurde in den 1960er Jahren im Ivan-Michurin-Zentrallabor entwickelt. Für die Kreuzung wurden die Sorten Severny und Pobeda verwendet. Die neue Sorte wurde von Ivan Filippenko und Elena Shtin entwickelt. Die Sorte Severny verdankt der Traube ihre hervorragende Winterhärte und Pobeda ihren bemerkenswerten Geschmack.

Die neue Sorte wurde nach dem Helden Ilja Muromski benannt. Sie brachte sehr große Trauben hervor. Muromski-Trauben wurden lange Zeit Sortentests unterzogen. Erst 1988 wurde sie in das staatliche Register aufgenommen.

Hauptmerkmale

Das Hauptmerkmal der Muromets-Traube ist ihre frühe Reife. Es gibt einfach keine andere frühreifende Sorte, die für den Anbau in Zentralrussland geeignet ist.

Trockenresistenz

Muromets-Trauben vertragen Trockenheit gut. Die Ernte benötigt nur zu Beginn der Vegetationsperiode maximale Feuchtigkeit. Während der Reifung sind Niederschlag und Bewässerung unerwünscht.

Frostbeständigkeit

Die Rebe verträgt Temperaturen bis zu -26 Grad Celsius. Allerdings können einige Knospen erfrieren. Daher ist es ratsam, den Strauch vor dem Einsetzen der Kälte zu isolieren. Das Frostrisiko liegt bei 9 bis 20 Prozent.

Produktivität und Fruchtbildung

Die Früchte reifen Anfang August, manchmal auch etwas später. Die Reifezeit wird vom Klima des Anbaugebiets beeinflusst. In südlichen Breitengraden erfolgt die Ernte meist Ende Juli.

In kälteren Regionen reifen die Beeren bis Anfang September. In jeder Region sind die Trauben zu 100 Prozent reif.

Muromets ist eine ertragreiche Pflanze. Ein reifer Strauch kann durchschnittlich 8–16 Kilogramm Beeren liefern. Bei Überlastung reifen die Beeren möglicherweise nur im oberen Teil der Traube, während die unteren Teile vor der Reife verdorren können. Es ist ratsam, den Ertrag zu regulieren.

Anwendungsgebiete von Früchten

Bei hoher Luftfeuchtigkeit platzen die Trauben und werden in diesem Zustand nur zur Herstellung von Säften, Kompott und Marmelade verwendet. Bei trockenem Wetter können die Trauben 1,5 Monate am Rebstock hängen und so Zucker ansammeln.

Im industriellen Maßstab werden Muromets-Trauben für den Verkauf oder die Weinproduktion angebaut.

Die Ernte für den Verkauf erfolgt im August, während der Zeit der technischen Reife, wenn die Beeren die für die Sorte charakteristische Farbe annehmen und einen süßlichen Geschmack bekommen.

Für die Herstellung teurer Tafelweine werden die Trauben im September geerntet. Für Dessertweine werden die Trauben im Oktober geerntet. Allerdings können die Trauben nur bei günstigen Witterungsbedingungen lange am Rebstock hängen.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Wie jede Rebsorte ist Muromets anfällig für Mehltau, Grauschimmel und Echten Mehltau. Um die Pflanze vor Krankheiten zu schützen, werden vorbeugende Behandlungen mit kolloidalem Schwefel und kupferhaltigen Präparaten eingesetzt. Zur Bekämpfung von Insektenschädlingen werden Insektizide eingesetzt. Diese Sorte wird häufig von Wespen befallen. Vögel picken die Trauben nicht.

Transportfähigkeit

Muromets-Trauben sind gut transportierbar. Die Beeren behalten ihre Form, ohne Druckstellen oder Risse. Bei trockenem Wetter gepflückte Trauben können 1-2 Monate an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank gelagert werden.

Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile von Muromets:

• frühe Reifezeit;
• riesige Traubengröße;
• wunderbarer Geschmack;
• gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
• hohe Ausbeute;
• ausgezeichnete Winterhärte;
• vollständige Reifung der Trauben.

Nachteile der Sorte:

• Neigung zur Erbse bei Wärmemangel;
• erfordert eine Ernterationierung aufgrund übermäßiger Blütenstände;
• Risse aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit während der Reifung;
• geringe Resistenz gegen Mehltau und Graufäule;
• oft von Wespen angegriffen.

So pflanzen Sie richtig

Trauben sind eine sonnenliebende Pflanze. Sorten mit dunklen Früchten benötigen mehr Wärme als Sorten mit hellen Früchten. Muromets-Trauben haben jedoch eine kurze Vegetationsperiode. Diese Pflanze reift in fast allen Regionen Russlands.

Empfehlungen zur Wahl der Fristen

Trauben können im zeitigen Frühjahr, vor dem Austrieb (Mitte März), oder im Herbst, vor Oktober, gepflanzt werden. Die Herbstpflanzung ist für nördliche Regionen nicht geeignet, da junge Setzlinge dort keine Zeit haben, sich vor dem Frost zu etablieren. Im Frühjahr gepflanzte Pflanzen haben im Sommer Zeit, zu wachsen und sich zu stärken.

Junge Setzlinge mit blühenden Blättern, die im Container verkauft werden, pflanzt man am besten, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist, also im Mai.

Standort auswählen

Am besten pflanzen Sie Trauben an einem sonnigen, geschützten Ort, der vor kaltem Wind geschützt ist. Wählen Sie einen Hang, der nach Süden oder Südwesten ausgerichtet ist.

In kalten Regionen kann die Pflanze auf der Südseite des Hauses oder Zauns gepflanzt werden.

Trauben vertragen keine stehende Luft und kein Wasser. Nach Regen sollte sich keine Feuchtigkeit am Fuß der Rebe ansammeln. Lassen Sie zwischen den benachbarten Pflanzen 1,5 Meter Freiraum.

Bodenanforderungen

Trauben bevorzugen fruchtbare Böden mit einem neutralen oder leicht sauren pH-Wert. Obwohl die Pflanze ein alkalisches Milieu bevorzugt, sollte der Boden kalkfrei sein. Überschüssige Karbonate beeinträchtigen die Beerenqualität und den Ertrag und führen zu Blattchlorose.

Standortvorbereitung

Graben Sie einen Monat vor dem Pflanzen ein Loch und düngen Sie den Boden. Vermeiden Sie eine Überdüngung, um Verbrennungen der jungen Pflanze zu vermeiden. Graben Sie ein 80 Zentimeter tiefes Loch. Bei lehmigem Boden geben Sie etwas Torf und Sand hinzu. Mischen Sie den ausgehobenen Boden mit Mist (ein halber Eimer), Holzasche (300 Gramm) und Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumpräparaten (je 50 Gramm).

So wählen und bereiten Sie Pflanzmaterial vor

Zum Pflanzen kauft man am besten einen einjährigen Setzling. Dieser bringt bereits im zweiten Jahr die erste Ernte. Der Setzling sollte ein gesundes Wurzelsystem mit mindestens drei Wurzeln von 12 Zentimetern Länge und 4 Millimetern Dicke besitzen. Vor dem Einpflanzen wird die Pflanze in eine Nährlösung getaucht. Die Wurzeln können mit Hexachloran desinfiziert werden. Wurzeln und Haupttrieb werden leicht gekürzt. Am Trieb sollten vier bis fünf Knospen verbleiben.

Pflanzschema

Die gedüngte Erde wird wieder in das Loch gegeben. Zur Entwässerung kann etwas Kies auf den Boden gegeben werden. Graben Sie anschließend ein 40 Zentimeter tiefes Loch und pflanzen Sie den jungen Setzling hinein. Bedecken Sie die Wurzeln der Pflanze mit Erde und gießen Sie anschließend mit zwei Eimern Wasser. Der Boden kann mit Torf gemulcht werden. Stellen Sie ein Spalier oder einen Pfahl in die Nähe der Trauben.

Pflegehinweise

Muromets-Trauben erfordern rechtzeitiges Düngen und planmäßigen Schnitt. Die Pflanze ist weniger anfällig für Krankheiten, wenn sie im Frühjahr, vor dem Austrieb der Blätter, mit kolloidalem Schwefel und Kupfersulfat behandelt wird.

Bewässerungsmodus

Der Weinberg wird nur während Dürreperioden bewässert. Im Frühjahr, vor der Blüte, ist eine Wasserauffüllung erforderlich, bei der 5-10 Eimer Wasser unter die Rebe gegossen werden. Dasselbe Verfahren wird im Spätherbst durchgeführt, bevor der Frost einsetzt. Zu Beginn der Vegetationsperiode, während Dürreperioden, wird die Pflanze einmal pro Woche, aber großzügig, gegossen. 3-5 Eimer Wasser werden unter die Rebe gegossen. Während der Reifezeit wird das Gießen eingestellt.

Top-Dressing

Muromets-Trauben müssen rechtzeitig gedüngt werden. Vor der Blüte kann die Pflanze mit Kaliumsulfat, Superphosphat oder fermentiertem Mist gefüttert werden. Im Sommer kann der Busch mit einer Borsäurelösung besprüht werden. Vor der Überwinterung sollte die Basis der Rebe mit Humus isoliert werden.

Vorbereitung auf den Winter

Bei Temperaturen von -5 °C (-4 °F) sollte der Fuß der Rebe mit Humus und einer dicken Erdschicht isoliert werden. Bei Temperaturen von -10 °C (-12 °F) können die Reben vom Spalier genommen und bis zum Boden gebogen werden. Die Oberseite der Reben kann mit Erde, über Bögen gespannter Agrofaser oder Sackleinen bedeckt werden.

Mulchen

Der Boden um den Baumstamm kann mit Torf, Plastikfolie oder Sägemehl gemulcht werden. Mulch schützt den Boden vor starker Verdunstung und verhindert das Wachstum von Unkraut.

Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen

Um Pflanzen vor Pilzkrankheiten (Mehltau, Oidium, Grauschimmel) zu schützen, wird im Frühjahr vorbeugend mit einer Lösung aus Kupfersulfat und kolloidalem Schwefel gesprüht.

Das Laub kann mit Fungiziden (Strobi, Agiba-Peak, Topaz) behandelt werden.

Von allen Schädlingen sind Wespen die häufigsten Schädlinge, die Muromets-Trauben befallen. Zum Schutz vor Insekten werden Fallen, Köder und Essigsprays eingesetzt. Es wird empfohlen, Wespennester zu identifizieren und zu zerstören.

Trimmen

Die Buschformung kann auf verschiedene Arten erfolgen. Für Pflanzen, die für den Winter abgedeckt werden sollen, wird eine fächerförmige, mehrarmige Schnittmethode gewählt. Auf diese Weise geformte Triebe können vor dem Überwintern zu losen Bündeln zusammengebunden und auf den Boden oder in einen Graben gelegt werden.

Reproduktionsmethoden

Muromets-Trauben werden vegetativ durch Stecklinge oder Ableger vermehrt. Diese Vermehrungsmethode führt zu einer Pflanze mit den gleichen Eigenschaften wie die Mutterpflanze. Die Stecklinge werden frisch, 10 Zentimeter lang und mit 2-3 Knospen entnommen. Sie werden in Bechern bewurzelt und anschließend an ihren endgültigen Standort verpflanzt.

Um die Pflanze durch Ableger zu vermehren, nimm eine einjährige Rebe und biege sie bis zum Boden. Dieser Vorgang wird im Frühjahr durchgeführt, und der Boden wird den ganzen Sommer über feucht gehalten.

Durch längeren Kontakt mit der Erde entwickelt der Trieb ein eigenes Wurzelsystem. Im Herbst kann der Trieb von der Mutterpflanze abgeschnitten und an seinen endgültigen Standort verpflanzt werden.

Ernte und Lagerung

Die Trauben werden im Stadium der technischen Reife mit einer Schere geschnitten, wenn die Beeren ihre charakteristische Farbe angenommen und ihren adstringierenden Geschmack verloren haben. Gesunde Trauben, frei von Krankheiten und Insektenschäden, können bis zu zwei Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Früchte können gepflückt werden, wenn sie vollreif sind. Süße Trauben werden frisch gegessen oder zur Herstellung von Wein, Saft und Marmelade verwendet. Die Beeren werden getrocknet, um Rosinen herzustellen.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Empfehlungen für den Weinanbau:

• Sie können die Pflanze nicht im Schatten pflanzen – die Trauben wachsen schlecht und bringen eine bescheidene Ernte;
• Es sollten nicht mehr als 2 Trauben am Trieb verbleiben, sonst werden die Beeren klein;
• je länger die Trauben am Strauch hängen, desto süßer werden sie;
• Trauben sollten nur bei trockenem Wetter geerntet werden;
• Bei häufigen Niederschlägen während der Reifezeit kann der Weinberg mit Folie abgedeckt werden.