Wie man Dill im Freiland und im Gewächshaus richtig pflanzt: Geheimnisse der Agrartechnologie

Dill ist ein vielseitiges Kraut, das zu den meisten Vorspeisen und Hauptgerichten passt. Er wird auch in hausgemachten Konfitüren, gesalzen, getrocknet und eingefroren verwendet. Er lässt sich leicht im eigenen Garten oder in der Wohnung, auf dem Balkon oder der Fensterbank anbauen.

Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie Dill richtig pflanzen, damit er Sie während der gesamten warmen Jahreszeit mit einer guten Ernte erfreut.

Notwendige Bedingungen für den Dillanbau

Die Pflanze ist recht anspruchslos gegenüber dem Klima und benötigt keine besondere Pflege. Wenn Sie jedoch üppiges und duftendes Grün erhalten möchten, müssen Sie auf eine Reihe von Faktoren achten:

1. Qualität des Ausgangsmaterials – kaufen Sie Samen von vertrauenswürdigen Verkäufern. Wenn Sie sie selbst ernten, befolgen Sie alle Regeln des Prozesses.
2. Richtige Vorbereitung der Samen für die Aussaat.
3. Die Zusammensetzung des Bodens, die Beleuchtung und die Feuchtigkeit des Ortes, an dem es sein wird Dill anbauen.
4. Welche Pflanzen standen letztes Jahr im Gartenbeet, was wächst in der Nähe?
5. Pflanzdichte der Reihen und Einzelsetzlinge.

Pflanzzeiten in verschiedenen Regionen

Dill beginnt bei Temperaturen über 3 Grad zu sprießen, orientieren Sie sich beim Pflanzen daher in erster Linie am Wetter in Ihrer Region und nicht am Kalender.

Der optimale Zeitpunkt für die mittlere Zone ist Anfang bis Mitte April.

Die Pflanze ist frostbeständig und kann sogar im Herbst gepflanzt werden – die sogenannte Vorwintermethode –, wenn die vorherige Ernte eingebracht wurde, der Boden aber noch nicht gefroren ist. Bei dieser Methode entfällt die Vorbereitung der Samen, und die Keimrate ist höher als bei der Frühjahrspflanzung.

Dill wird sogar im Winter gepflanzt.

Gleichzeitig sollten die Setzlinge vor Temperaturen unter dem Gefrierpunkt geschützt werden. Ist Frost möglich, decken Sie die Beete über Nacht mit Plastikfolie ab.

Je höher die Lufttemperatur, desto schneller keimen die Samen. Für eine schnelle Ernte warten Sie am besten auf stabiles Wetter mit Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad Celsius. Nachsaat ist den ganzen Sommer über möglich.

Saatvorbereitung

Dillsamen enthalten eine große Menge ätherischer Öle, die zwar gesundheitsfördernd sind, aber die Keimung behindern. In der Natur „überwintern“ die Samen im Boden, und Quellwasser spült die unerwünschten ätherischen Öle aus. Wenn Sie im Frühjahr säen möchten, sollten Sie die Samen durch Einweichen beschleunigen.

Die einfachste Methode zum Einweichen von Samen zu Hause besteht darin, sie 2-3 Tage lang in etwa 50 Grad Celsius warmem Wasser einzuweichen und anschließend ohne direkte Sonneneinstrahlung zu trocknen. Vollständig trockene Samen sind frei von Schwerölen und bereit zum Einpflanzen.

Es ist sicherer, das Wasser während des Einweichens 4-5 Mal täglich zu wechseln, die Samen anschließend auf einem trockenen Tuch auszubreiten und mit einer Schicht Sägemehl zu bedecken. Nach weiteren 3 Tagen beginnen einige Samen zu sprießen und können im Freien ausgepflanzt werden.

Wenn Sie eine Aquarium-Luftpumpe besitzen, können Sie diese während des Einweichens verwenden. Das Gerät reichert das Wasser mit Sauerstoff an und Sie müssen ihn nicht wechseln.

Der optimale Standort für die Bepflanzung im Freiland

Bevor Sie Dill säen, wählen Sie einen geeigneten Platz in Ihrem Garten. Je besser der Standort, desto üppiger, saftiger und nahrhafter wird das Grün. Beachten Sie Folgendes:

• die Pflanze liebt die Sonne. Wählen Sie Beete in einem offenen Raum ohne Schatten von Bäumen und Gebäuden.
• Die Qualität und Zusammensetzung des Bodens sind wichtig – er muss locker, feucht und fruchtbar sein. In sauren Böden mit Kalk und Dolomitmehl wächst das Grün nicht gut.
• Es spielt auch eine Rolle, was vor dem Dill im Garten wuchs. Schlechte Vorgänger sind Karotten, Sellerie, Fenchel und Kümmel. Rüben, Karotten und Kohl sowie alle Arten von Hülsenfrüchten fördern das Wachstum des Grüns.

Präferenzen bei der Wahl eines Wohnviertels

Dill lässt sich gut mit anderen Kräutern wie Zwiebeln und Knoblauch kombinieren. Sie schützen das Gartenbeet vor Schädlingen und verleihen ihm ein intensiveres Aroma. Petersilie hingegen reduziert den Ertrag an grünen Trieben.

Auch alle Kohlsorten, Kartoffeln und Gurken wirken sich positiv auf das Dillwachstum aus. Die Nähe beugt Krankheiten wie Blattläusen vor, die Dill häufig befallen. Die hohen Dolden und das üppige Laub schützen die Gurken vor der sengenden Sonne.

So wählen Sie einen Pflanzplatz aus und bereiten ein Beet vor

Sie haben bereits ein Beet mit fruchtbarer Schwarzerde an einem sonnigen Standort mit guten „Nachbarn“ für Dill ausgewählt; es bleibt nur noch, es für die Aussaat der vorgedämpften Samen vorzubereiten.

Idealerweise beginnen Sie mit der Vorbereitung des Standorts im Herbst – graben Sie den Boden sorgfältig bis zu einer Tiefe von 20–30 Zentimetern um und reichern Sie ihn mit Humus, Hühnermist und Mineraldünger an.

Wenn das Beet seit letztem Jahr nicht mehr vorbereitet wurde, besteht kein Grund zur Sorge. Die Pflanzen gedeihen möglicherweise mit dem Dünger der Vorjahre, solange der Boden nicht sauer oder lehmig ist und ausreichend Wasser und Licht erhält.

Im Frühjahr müssen Sie 2–3 Tage vor der Aussaat den Boden auflockern und 1–2 Tage vorher gießen.

Welchen Boden mag Dill?

Halten Sie den Boden während der gesamten Wachstumsperiode des Dills feucht und lockern Sie ihn regelmäßig auf. Die Pflanze mag keinen zu sauren, verdichteten Boden – selbst wenn die Samen keimen, wird das Grün gelb, welk und spärlich sein.

Schwarze, sauerstoffreiche Erde, im Herbst gedüngt, und ein warmer, sonniger Standort sind Garanten für eine gute Ernte des würzigen Grüns.

Eine Ernte anbauen

So säen Sie Dill bei warmem Wetter

Legen Sie am Pflanztag tiefe Reihen mit etwa 20 Zentimetern Abstand in die Erde. Die Samen sind klein, streuen Sie sie daher einfach ohne bestimmtes Muster in die Furchen. Sollten die Sämlinge später zu dicht stehen, können Sie sie ausdünnen und sofort verwenden.

Setzen Sie die Setzlinge zwei Zentimeter tief in die Furchen. Bedecken Sie die gepflanzten Samen leicht mit lockerer Erde. Vermeiden Sie sofortiges Gießen und die Zugabe von Asche, da dies die Setzlinge töten kann. Der Boden sollte vor dem Pflanzen zunächst feucht sein!

Die durchschnittliche Keimzeit der Samen beträgt 14 Tage. Je nach Bodenqualität, richtiger Vorbereitung des Pflanzmaterials und Lufttemperatur kann es länger oder kürzer dauern.

Um regelmäßig frisches, junges Grün zu erhalten, können Sie alle 2-3 Wochen neue Samen aussäen. Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt mindestens 5 Zentimeter.

Winter- und Vorwintermethoden

Wenn Sie Dill vor dem Winter pflanzen möchten, müssen Sie die Samen nicht einweichen. Das Beet wird auf ähnliche Weise vorbereitet: Umgraben, düngen und den Boden lockern. Pflanzen Sie die Samen 3–4 Zentimeter tiefer. Sobald der Schnee geschmolzen ist, können Sie die Pflanzstelle mit Plastikfolie abdecken, um die Keimung zu beschleunigen.

Dill kann auch im Winter gesät werden, sobald der Schnee sich gelegt hat. Räumen Sie das Beet frei, streuen Sie die Samen direkt auf den gefrorenen Boden und bedecken Sie ihn mit einer Mischung aus Humus und Schwarzerde. Im Frühjahr sprießt die Pflanze früh, aber unregelmäßig, sodass eine Ausdünnung erforderlich ist.

Was nach Dill anbauen

Nach einigen Kulturen, wie z. B. Kartoffeln, die selbst dem fruchtbarsten Boden viele Mineralien entziehen, empfiehlt es sich, Grünpflanzen anzupflanzen. Im folgenden Jahr, nach dem Dill, ist der Boden „ausgeruht“, da diese Pflanze nicht viele Nährstoffe benötigt. An dieser Stelle können Auberginen, Kartoffeln, Zucchini, Hülsenfrüchte und Paprika gepflanzt werden.

Pflanzen aus der Familie der Doldenblütler – Fenchel, Koriander, Kümmel, Sellerie – sowie Gurken sollten Sie nicht anbauen, da diese anfällig für die gleichen Krankheiten sind. Krankheiten und Schädlinge, wie Dill.