Eigenschaften und Beschreibung der Johannisbeersorte Black Pearl, Pflanzung und Pflege

Johannisbeeren gehören zu den besten Beerenfrüchten. Die Sträucher benötigen wenig Platz und sind pflegeleicht, dennoch haben die Beeren einen einzigartigen Geschmack und sind äußerst nützlich. In Sommerhäusern und Gartengrundstücken werden typischerweise lokale Sorten gepflanzt, die den klimatischen Anforderungen entsprechen. Die Johannisbeersorte „Black Pearl“ ist bei Sommerbewohnern im ganzen Land beliebt.

Geschichte der Sorte

Der Name spricht für sich. Die Beeren dieser Sorte werden mit großen Perlen verglichen. Anfang der 1990er Jahre wurde die Black Pearl Johannisbeere als „Meisterwerk der russischen Züchtung“ bezeichnet. Die Sorte wurde in das staatliche Pflanzenregister aufgenommen und 1992 für den Anbau im ganzen Land zugelassen.Züchter der Abteilung des I.V. Michurin-Instituts haben diese Sorte durch Kreuzung der Eigenschaften bekannter Sorten entwickelt: Minai Shmyrev und Bredtorp.

Beschreibung und Eigenschaften der Black Pearl Johannisbeere

Black Pearl hat aus mehreren Gründen Anerkennung gefunden. Neben ihrem Geschmack ist sie eine der wenigen Sorten, die sich an alle Wachstumsbedingungen anpassen und konstant Früchte tragen kann.

Büsche

Die Sträucher werden bis zu 1,3 Meter hoch. An einer Traube erscheinen fünf bis acht Früchte gleichzeitig. Die Blattproduktion ist moderat, was die Sonneneinstrahlung erleichtert und die Fruchtbildung fördert.

Beeren

Die Fruchtbildung beginnt im zweiten Wachstumsjahr. Der Höhepunkt wird 5–6 Jahre nach der Pflanzung erreicht. Johannisbeeren können am selben Standort etwa 10–15 Jahre lang durchgehend Früchte tragen.

Farbe	Schwarz, glänzend. Die Früchte haben eine dicke Schale.
Größe	1,5 bis 3 Gramm. An einem Strauch reifen meist etwa gleich große Früchte. Kleinere Früchte kommen selten vor.
Geschmack, Geschmacksbewertung	Süß-saurer Geschmack, mit einer Verkostungsnote von 4,2 Punkten.
Zerbröckeln	Die Früchte fallen nach der Reifung nicht ab und werden nicht in der Sonne gebacken.
Ausbrechen	Wenn sie vollreif sind, lassen sie sich leicht ablösen und hinterlassen keine Spuren am Stiel.
Reifezeit	Mitte bis Ende Juli.

Ein einzelner reifer Strauch bringt bei richtiger Pflege 3 bis 4 Kilogramm Beeren hervor. Dieser Wert gilt als durchschnittlich, aber der Mangel an Volumen wird durch die gleichzeitige Reifung und die nahezu einheitliche Größe jeder Frucht ausgeglichen.

Transport und Lagerung von Ernten

Dank der dichten Schale sind die Beeren gut lagerfähig und überstehen lange Transporte. Aufgrund ihrer festen Verbindung mit dem Stiel eignet sich diese Sorte für die maschinelle Ernte. Die Ernte eignet sich für verschiedene Verarbeitungsarten. Aus dieser Sorte werden Marmeladen, Gelees, Kompotte, Liköre und Fruchtgetränke hergestellt.

Krankheitsresistenz

Black Pearl ist bekannt für seine hohe Resistenz gegen Krankheiten, die die Ernte beeinträchtigen. Bei rechtzeitiger Frühjahrsbehandlung werden die Büsche nicht von Anthraknose befallen, die besonders gefährlich für Johannisbeeren ist. Bei ungeeigneten Pflanz- oder Bewässerungsbedingungen kann sich an den Büschen Echter Mehltau bilden.

Winterhärte und Trockenresistenz

Der Anbau in verschiedenen Regionen des Landes ist auf die hohe Frost- und Winterhärte zurückzuführen. Ausgewachsene Sträucher können mit zusätzlicher Abdeckung Temperaturen von bis zu -35 Grad Celsius standhalten.

Vor- und Nachteile des Anbaus auf einem Grundstück

Die Sorte Black Pearl diente als Grundlage für die Entwicklung vieler verbesserter Sorten. Die Sorte selbst erfreut sich aufgrund ihrer wichtigsten Vorteile weiterhin großer Beliebtheit:

• hohe Winterhärte;
• Resistenz gegen die meisten Krankheiten, für die die Pflanze anfällig ist;
• die Neigung der Beeren zur Langzeitlagerung und zum Transport;
• Stabilität der Fruchtbildung.

Zu den Nachteilen dieser Sorte zählen das schwache Johannisbeeraroma der Beeren und ein säuerlicher Geschmack aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts.

Pflanz- und Landtechnik

Beim Pflanzen von Johannisbeersetzlingen empfiehlt es sich, einige grundlegende Hinweise zu beachten, um ein späteres Umpflanzen der Sträucher zu vermeiden. Bei richtiger Pflege können Johannisbeeren über 10 Jahre am selben Standort wachsen.

Optimaler Zeitpunkt zum Pflanzen

Setzlinge werden im Frühjahr oder Herbst gepflanzt:

• Frühlingspflanzungen werden durchgeführt, bevor die Knospen anschwellen;
• Bedenken Sie beim Pflanzen im Herbst, dass die Sträucher etwa 30 Tage brauchen, um Wurzeln zu schlagen und sich anzupassen, bevor der erste Frost einsetzt.

Standortauswahl und -vorbereitung

Wählen Sie für Johannisbeeren ein flaches Gebiet mit tiefem Grundwasser. Vermeiden Sie Tiefland, Schluchten und schattige Bereiche, die das Sonnenlicht blockieren würden.

Rat! Pflanzen Sie Johannisbeeren nicht unter hohen Bäumen oder in der Nähe von Zwiebeln oder Knoblauch.

Algorithmus zum Pflanzen eines Sämlings

Bereiten Sie vor dem Pflanzen ein Loch vor:

1. Sie graben ein bis zu 50 Zentimeter tiefes Loch.
2. Fügen Sie organische Düngemittel hinzu und vermischen Sie diese mit der Erde.
3. Bewässern Sie das Loch, bis die oberste Schicht vollständig befeuchtet ist.
4. Die Wurzeln des Setzlings werden begradigt und entlang des Bodens des vorbereiteten Lochs platziert.
5. Die seitlichen Hohlräume werden aufgefüllt und die Erde um den Stamm herum verdichtet.

Es wird empfohlen, die oberste Schicht mit gemähtem Gras, Sägemehl oder Kiefernnadeln zu mulchen. Lassen Sie zwischen den Büschen 1,5 bis 2 Meter Abstand, um ein gutes Wachstum zu ermöglichen.

Entstehung des Black Pearl Busches

Der Strauchschnitt dient sowohl der Hygiene als auch der Formgebung. Beschädigte Teile werden im Frühjahr entfernt, und im Herbst erfolgt der Winterschnitt. Im Sommer werden die Äste beschnitten, um ihren Zustand zu korrigieren. Beschnitten werden vor allem Triebe, die die Sonne blockieren.

Bewässerung

Überwässerung führt zur Verrottung des Wurzelsystems der Black Pearl. Zu wenig Feuchtigkeit schwächt die Büsche und macht sie anfälliger für Krankheiten und Schädlingsbefall. Daher sollte diese Johannisbeersorte regelmäßig und mäßig gegossen werden.

1. Während der Blüte und Fruchtbildung werden Johannisbeeren häufig gegossen, 2 Eimer Wasser pro ausgewachsenem Busch, 2 Mal pro Woche.
2. Im Frühjahr und Herbst wird die Bewässerung reduziert; die Büsche werden bewässert, wenn die oberste Schicht austrocknet und sich eine lockere Erdkruste bildet.

Top-Dressing

In fruchtbaren Böden benötigen Schwarze Johannisbeeren in den ersten zwei Jahren keine zusätzliche Düngung. Karge Böden in Gebieten mit anspruchsvollem Klima erfordern regelmäßige Düngung:

1. Im Frühjahr erfolgt die erste Düngung vor der Knospenbildung, wobei organische Düngemittel in einer Menge von 1 Eimer Kompost pro ausgewachsenem Baum hinzugefügt werden.
2. Nach dem Erscheinen des Laubes Stickstoff zuführen. Dies fördert das Laubwachstum des Strauches. Zum Einsatz kommen Ammoniumnitrat oder stickstoffhaltige Komplexe.
3. Während der Blütezeit werden Johannisbeeren mit Kalium-Phosphor-Mischungen gefüttert. Die Blätter werden nicht behandelt, die Lösungen werden auf die Wurzeln aufgetragen. Diese Methode trägt dazu bei, die notwendigen Nährstoffe schneller an die Wurzeln zu liefern und die Fruchtbildung zu verbessern.
4. Im Herbst wird dem Boden Ammoniumnitratgranulat zugesetzt. Sind die Bodenschichten zu stark ausgelaugt, wird organisches Material zugegeben.

Vorbeugende Behandlungen

Zu den vorbeugenden Maßnahmen gehören typischerweise die Schädlingsbekämpfung im Frühjahr und die Vorbereitung auf den Winter im Herbst. Agrarexperten empfehlen, im Sommer besonders auf die Unkrautentfernung rund um Büsche zu achten. Dies verhindert das Auftreten von Schädlingen und die Ausbreitung von Infektionen.

Besprühen Sie die Sträucher im Frühjahr mit einer Karbofos-Lösung aus einer Sprühflasche. Beachten Sie, dass das Sprühen nach zwei Wochen wiederholt werden sollte.

Eine gängige vorbeugende Maßnahme besteht darin, den Strauch nach dem Winter mit kochendem Wasser zu gießen. Diese Methode erfüllt mehrere Funktionen gleichzeitig:

• sanitäre Behandlung zur Zerstörung möglicher Pilzrückstände nach der Überwinterung;
• Erwärmung der oberen Rindenschicht für ein aktives Erwachen und die weitere Knospenbildung.

Tipp: Verwenden Sie zum Auftragen des kochenden Wassers eine Gießkanne mit feiner Sprühdüse und gießen Sie den Strauch großzügig von oben an.

Schutz für den Winter

Die Vorbereitungen für den Winter beginnen früh. Sobald die Temperaturen sinken, beginnt der Baumschnitt, wobei 4–5 Knospen über der Erdoberfläche verbleiben. Die Büsche werden mit Humus, Tannennadeln, gemähtem Gras oder Sägemehl gemulcht. Gleichzeitig werden die Baumstämme geformt. Täglich werden die Äste zum Boden gebogen. Sobald sie fast waagerecht auf die Mulchschicht gelegt werden, entsteht ein Schutz.

Hierfür eignen sich Agrofasern oder Sackleinen. Die Büsche werden fest umwickelt, oben mit Bindfaden zusammengebunden und mit zusätzlichen Gewichten verdichtet.

Tipp! Verwenden Sie zum Abdecken kein Polyethylen. Dieses Material verhindert die Atmung der Pflanzen, da es keine Luft durchlässt und an bestimmten Stellen der Pflanze Fäulnis verursachen kann.

Bewertungen von Black Pearl Johannisbeeren

Laut Gärtnern sind die Beeren dieser Sorte Schwarze Perljohannisbeeren eignen sich zum Einfrieren für den WinterDiese Eigenschaft wird von Hobbyköchen geschätzt, die es gewohnt sind, Beeren durch Schockfrosten haltbar zu machen. Nach dem Auftauen behalten die Früchte ihren Nährwert und erhalten fast ihr ursprüngliches Aussehen zurück.

Die Tendenz der Frucht, ihr Aussehen bei längerem Transport und Lagerung zu behalten, hat positive Bewertungen erhalten. Gärtner weisen darauf hin, dass die Beere einen hohen Anteil an natürlichem Pektin enthält, weshalb Marmeladen der Sorte Black Pearl ohne Zusatz von Gelatine oder Agar eine geleeartige Konsistenz erhalten.