Petersilie

Petersilie gilt als das beliebteste Kraut in der Küche. Neben seinem angenehmen Geschmack und Aroma bietet dieses Kraut eine lange Liste gesundheitsfördernder Vorteile.

Petersilie gibt es in zwei Varianten: Blatt- und Wurzelpetersilie. Dieser Abschnitt enthält Beschreibungen gängiger und ungewöhnlicher Sorten dieses Krauts. Jede Sorte unterscheidet sich in Reifezeit, Wachstumseigenschaften, Farbe, Aroma und Geschmack.

Die Artikel informieren über den besten Boden für die Pflanze, die besten Vorläufer und die Vorbereitung der Beete. Die Pflanze vermehrt sich durch Samen, daher ist es wichtig, die Samen richtig für die Aussaat vorzubereiten.

Die Pflege dieses aromatischen Krauts ist einfach: Regelmäßiges Gießen, Ausdünnen, Jäten und Auflockern der Erde im Gartenbeet sind alles, was Sie brauchen. Wichtig ist, den richtigen Erntezeitpunkt und die richtige Lagerung der Kräuter zu kennen.