Wie man im Winter Petersilie auf der Fensterbank anbaut und Empfehlungen zur Pflege der Ernte zu Hause

Es gibt nicht viele Pflanzen auf der Welt, insbesondere solche mit essbarem Wert, die sich leicht zu Hause anbauen lassen. Petersilie ist eine davon. Sie ist pflegeleicht und benötigt nur wenig Platz. Wenn Sie wissen, wie Sie Petersilie im Haus, auf der Fensterbank und sogar im Winter anbauen, haben Sie das ganze Jahr über einen Vorrat an frischen Kräutern.

Welche Petersiliensorten eignen sich für die Fensterbank?

Es ist nicht so, dass die Wahl einer bestimmten Pflanzensorte beim Anbau auf der Fensterbank entscheidend ist. Dennoch gibt es einige Nuancen, die verhindern, dass dieser Aspekt völlig ignoriert wird. Die gewählte Sorte bestimmt den Reifezeitpunkt. Am besten ist eine frühe Reife.

Dies sind die Sorten:

• Gloria;
• Smaragdgrüne Spitze;
• Aster;
• Morgenfrische Fitness;
• Perlen.

Zu diesen Sorten gehören sowohl krause als auch blättrige Grünpflanzen, sodass Feinschmecker, die Petersilie auf ihrer Fensterbank anbauen möchten, begeistert sein werden. Die frühe Reifung der Petersilie ermöglicht schnelle und angenehme Ergebnisse in einem angenehmen Raumklima.

Auswahl eines Behälters und Vorbereitung des Bodens

Sie können die Pflanze entweder in einen Anzuchtbehälter oder einen kleinen Topf säen. Der Behälter sollte über Drainagelöcher verfügen. Später, wenn die Petersilie wächst, benötigen Sie jedoch einen Behälter mit größerer Tiefe, der Platz für ein beeindruckendes Pfahlwurzelsystem bietet..

Wenn keine andere Möglichkeit besteht und viele Pflanzen gepflanzt werden müssen, können Setzlinge auch in einen Kasten gepflanzt werden. Ein großer Topf kann direkt auf die Fensterbank gestellt werden. Dies ist eine praktische und gängige Methode. Natürlich müssen die Fensterbänke stabil sein, um ausreichend Petersilie unterzubringen.

Der Boden für den Petersilienanbau sollte locker und leicht sein. Er sollte ausreichend Nährstoffe enthalten, da der Platz im Topf begrenzt ist und die Petersilie gedeihen muss.

Sie können Gartenerde nehmen und sie mit einem Viertel ihres Volumens Kompost und der gleichen Menge Torf mischen. Vor dem Mischen gießen Sie die Gartenerde jedoch mit einer Kaliumpermanganatlösung. Dadurch werden pathogene Mikroben abgetötet.

Nach dem Mischen der Zutaten werden Kalium- und Phosphorpräparate hinzugefügt. Bei Bedarf wird auch gekalkt. Mehr brauchen Sie nicht, um Ihrer Petersilie in Ihrer Wohnung guten Boden zu geben.

Petersilie aus Samen anbauen

Weichen Sie die Samen zunächst ein bis drei Tage in Wasser ein. Es ist wichtig, das Wasser zweimal täglich zu wechseln. Diese Vorbehandlung vor der Aussaat sorgt für eine gleichmäßige Keimung und ein schnelles Aufgehen. Weichen Sie die Samen unmittelbar vor der Aussaat zwei Stunden vorher in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung ein.

Nehmen Sie als Nächstes den Behälter, in den Sie säen möchten, und füllen Sie ihn mit Erde. Wenn Sie keine Erde aus Ihrem Garten haben, finden Sie diese problemlos in jedem Gartencenter. Es ist jedoch wichtig, die Eigenschaften der Erde sorgfältig zu prüfen, da nicht jede Erde für den Anbau von Petersilie geeignet ist.

Es ist notwendig, den Boden mit heißem Wasser zu gießen und zu verdichten, aber nicht zu fest. Dadurch erhält der Boden die nötige Beschaffenheit, damit die Petersilie problemlos wachsen kann. Dies ist besonders wichtig angesichts der relativ unnatürlichen Wachstumsbedingungen.

Ziehen Sie anschließend Furchen in die feuchte Erde. Beginnen Sie am besten sofort mit der Aussaat. Säen Sie die Samen flach – nur einen halben Zentimeter tief. Um eine Krustenbildung zu vermeiden, bedecken Sie den Boden mit einer etwa 1 cm dicken Schicht lockerer Erde.

Petersilie aus Wurzelgemüse anbauen

Dies ist vielleicht sogar einfacher als die Aussaat. Graben Sie einfach ein paar Wurzeln aus. Achten Sie darauf, dass die Blattstiele stehen bleiben. Der ideale Durchmesser zum Anwachsen liegt zwischen zwei und vier Zentimetern. Dies ist jedoch nicht entscheidend.

Ja, Sie können Petersilie im Supermarkt kaufen, aber es gibt keine Garantie dafür, dass sie aus biologischem Anbau stammt oder frei von schädlichen Pestiziden ist. Die meisten modernen Menschen sind bereits ständig ungesunden Lebensmitteln ausgesetzt, daher ist es besser, Petersilie aus dem eigenen Garten anzubauen.

Die Größe der Wurzelpflanze beeinflusst:

• Dauer der Vegetationsperiode;
• Anzahl der Nieren;
• Anzahl der Blätter.

Je größer der Durchmesser des Petersilienpflanzguts ist, desto ertragreicher ist die Ernte. Deshalb pflanzen Sie große Petersilienwurzeln am besten in einen großen Topf, sofern Ihre Fensterbank dies zulässt.

Füllen Sie einen desinfizierten Behälter mit Erde und befeuchten Sie ihn. Pflanzen Sie das Wurzelgemüse in Reihen. Halten Sie dabei 4 cm Abstand, innerhalb einer Reihe 2 cm. Das Wurzelgemüse sollte gut eingegraben sein, aber bedecken Sie die Köpfe nicht mit Erde. Verdichten Sie die Erde nach dem Pflanzen leicht und gießen Sie sie an.

Nachbehandlung

Wichtige Punkte beim Anbau von Petersilie Häuser Es ist nicht viel, aber diese Punkte können nicht ignoriert werden. Es ist notwendig, der Pflanze die richtige Temperatur, die richtige Bewässerung, die passende Beleuchtung und die richtige Düngung zu bieten.Darüber hinaus gibt es noch weitere Nuancen.

Stellen Sie den Behälter nach dem Pflanzen oder Säen an einen kühlen Ort. Sobald die Stecklinge schnell wachsen und sich entwickeln, stellen Sie die Pflanzen auf eine Fensterbank. Drehen Sie den Behälter gelegentlich, um asymmetrisches Wachstum zu vermeiden.

Temperatur

Die ideale Temperatur wäre +20ºC, also Zimmertemperatur. Etwas niedriger ist nicht kritisch. Temperaturen über diesem Wert sind jedoch ein negativer Faktor. Höchstwahrscheinlich hat die Wohnung die erforderliche Temperatur für Petersilie anbauen.

Außerhalb der Saison, wenn die Heizung noch nicht eingeschaltet ist, dürfte dies kein Problem darstellen, sofern das Haus in gutem Zustand ist. Ein Setzling auf der Fensterbank kann sogar bei 17 °C erfolgreich wachsen. Sinkt die Temperatur jedoch deutlich, wirkt sich dies negativ auf die Pflanze aus.

Wenn es draußen schon fast Sommer ist, die Heizung aber nicht abgestellt wird und es im Zimmer unerträglich heiß ist, ist das Risiko, dass der Sprössling auf der Fensterbank Schaden nimmt, deutlich höher. In diesem Fall ist es wichtig, auf ausreichendes Gießen zu achten, um die zu hohen Temperaturen auszugleichen.

Bewässerung

Sämlinge werden mäßig gegossen. Sobald die Pflanzen zu wachsen beginnen und auf die Fensterbank gestellt werden, wird die Wassermenge erhöht. Petersilie sollte großzügig und häufig gegossen werden. Das Wasser sollte sich setzen. Normalerweise wird kaltes Wasser bevorzugt, aber wenn im Winter oder an heißen Tagen gegossen wird, sollte warmes Wasser verwendet werden.

Viele, die Petersilie auf der Fensterbank anbauen, finden, dass zweimal wöchentliches Gießen ausreichend ist. Allerdings gilt dies nur für normale Wachstumsbedingungen. Bei ungewöhnlich heißem oder sogar trockenem Wetter im Sommer sollten Sie die Gießhäufigkeit erhöhen. Dies hängt vom Zustand der Pflanze und des Bodens ab.

Beleuchtung

Wichtig zu wissen: Petersilie benötigt idealerweise mindestens 13 Stunden Tageslicht. Es gibt jedoch eine Zeit, in der die Beleuchtung besonders wichtig ist – die Zeit, in der die Pflanze jung ist. Bekommt die Petersilie in dieser Zeit nicht genügend Licht, beeinträchtigt dies ihre weitere Entwicklung erheblich. Bei bewölktem Wetter kann zusätzliche Beleuchtung notwendig sein.

Wählen Sie am besten eine Fensterbank, die möglichst viel Sonnenlicht erhält. Dies ist besonders praktisch für diejenigen, die in einem Privathaus oder einer Wohnung mit Aussicht auf zwei Seiten des Hauses wohnen. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, den idealen Raum für den Pflanzenanbau zu finden.

Wählen Sie keine Fensterbank zum Balkon, da dies die Sonneneinstrahlung verringern kann. Ein normaler Raum ohne Balkonzugang ist ideal. Wählen Sie keine Fensterbank in der Küche, da der Sämling dort regelmäßig hohen Temperaturen ausgesetzt ist, die für ihn ungünstig sind.

Top-Dressing

Sieht Ihre Petersilie unterernährt aus? Dann braucht sie etwas Dünger. Dies kann mit Spezialdünger erfolgen. Diese Maßnahmen sind besonders wirksam, nachdem die Pflanze auf der Fensterbank steht. Auch wenn es der Petersilie gut geht, kann mindestens einmal im Monat ein Volldünger in der Menge von 5 g pro Liter Wasser erforderlich sein.

„Rost“ kann auch als Dünger verwendet werden. Es wird mit Wasser verdünnt, im Verhältnis von einer halben Verschlusskappe pro Liter. Das Produkt „Agrolife“ wird wie folgt angewendet: Einfach einen Teelöffel des Düngers auf die oberste Erdschicht geben.

Der für den Petersilienanbau vorbereitete Boden kann jedoch bereits hervorragende Eigenschaften aufweisen, egal ob er aus dem Gartencenter stammt oder selbst angebaut wird. In diesem Fall ist eine Düngung möglicherweise nicht notwendig, es lohnt sich jedoch, den Zustand der Pflanze genau zu beobachten, um den Bedarf frühzeitig zu erkennen.

Zeitpunkt der ersten Triebe und Ernte

Die Sprossen erscheinen nach zehn bis fünfzehn Tagen. Aus Samen gezogene Petersilie erreicht unter geeigneten Bedingungen ihre volle Reife in sechs Wochen. Beim Anbau von Wurzelgemüse kann die Ernte jedoch bereits nach drei Wochen abgeschlossen sein. Nach jedem Laubschnitt zusätzlich düngen. Im Vergleich zu vielen anderen Nutzpflanzen wächst Petersilie schnell. Und die Tatsache, dass sie so einfach in einer Stadtwohnung anzubauen ist, macht sie noch wertvoller.

Abschließend sei darauf hingewiesen, dass die Heimmethode Petersilie im Winter anbauen Dies ist nicht nur für den durchschnittlichen Stadtbewohner relevant, sondern auch für diejenigen, die einen Garten haben. Schließlich enthalten frische Kräuter viel mehr Nährstoffe. Außerdem ist es für manche einfacher, Petersilie zu Hause anzubauen, als sie zu ernten.