20 beste süße dickwandige Paprikasorten für den Anbau im Freien

Die Dicke der Fruchtwand einer Paprika ist ein Faktor, der die kulinarischen Qualitäten des Produkts bestimmt. Je dicker und saftiger die Paprikawand, desto rentabler ist der Anbau einer bestimmten Sorte. Das Angebot an dickwandigen Paprikasorten verschiedener Züchtungen ist groß und die Produzenten bieten sowohl Sorten für den Freiland- als auch für den Gewächshausanbau an. Als dickwandig gelten Paprikaschoten mit einer Wandstärke zwischen 6 und 15 Millimetern.

Was ist das Gute an süßen dickwandigen Paprikaschoten?

Süße, großfrüchtige, dickwandige Paprika sind ein wahrer Vitaminlieferant und eignen sich ideal für vitaminreiche Salate, zum Einfrieren und Füllen. Professionelle Gärtner, die Paprika kommerziell anbauen, bevorzugen dickwandige Sorten. Viel rentabler ist der Anbau von Sorten mit höherem spezifischem Gewicht und ausgezeichnetem Geschmack.

Wo die Ernte verwendet wird: Eigenschaften der Früchte

Paprikafrüchte unterscheiden sich nicht nur in der Dicke der Fruchtwand, sondern auch in der Form:

• pyramidenförmig;
• gerundet;
• kubisch;
• konisch;
• prismatisch.

Hinweis: Die Fruchtfarben können variieren: Rot, Gelb, Grün, Burgunderrot, Lila und Creme. Die Farbe des Gemüses hängt von der Sorte ab.

Die Oberfläche einer reifen Paprika kann gerippt oder glänzend und glatt sein. Großfrüchtige Sorten garantieren nicht das Vorhandensein einer saftigen Fruchtwand von mehr als 6 Millimetern.

Um bei der Auswahl keinen Fehler zu machen, ist es wichtig, die Beschreibung und die Sortenmerkmale der Gemüsepflanze sorgfältig zu lesen.

Pflege- und Wachstumstipps

Pfeffer ist eine Gemüsepflanze, die eine genaue Temperaturkontrolle, die richtige Pflege und regelmäßiges Gießen erfordert. Kälte und Zugluft sind schädlich für die Pflanze.

Empfehlungen und Tipps zum Anbau von Paprika im Freiland:

1. Die Vorgänger der Fruchtfolge sind Hülsenfrüchte.
2. Paprika muss direkt an den Wurzeln mit warmem, aber nicht heißem Wasser gegossen werden.
3. Nach dem Gießen den Boden auflockern, dabei aber äußerst vorsichtig vorgehen: Die Wurzeln liegen nahe der Oberfläche und dürfen nicht beschädigt werden.
4. Die Büsche müssen gestutzt und die Spitzen eingeknickt werden.
5. Einige Paprikasorten müssen an Stäben festgebunden werden.

Hinweis: Paprikapflanzen benötigen regelmäßige Düngung mit organischen und mineralischen Düngemitteln. Nach dem Auflockern des Bodens können die Pflanzen mit Kompost, gemischt mit Sand und Asche, gedüngt werden.

Wie man eine Ernte anbaut

Junge Paprikapflanzen sollten im zeitigen Frühjahr in offene Erde gepflanzt werden, nachdem die Gefahr von Kälte und Frost vorüber ist. In kalten Nächten sollten die Setzlinge mit Ackervlies abgedeckt werden. Pflanzmuster: 50 Zentimeter zwischen den Pflanzen und 50-60 Zentimeter zwischen den Reihen. In jedes Pflanzloch eine nährstoffreiche Mischung aus Humus, Sand und Asche geben. Die Wurzeln der Setzlinge vorsichtig ausbreiten, mit Erde bedecken und angießen.

Bewässerungssystem und Düngemittelbedarf

Als Dünger für Paprikakulturen werden gut verrotteter Mist und Geflügelmist verwendet. Spezielle, ausgewogene Mineralstoffkomplexe sind im Landhandel erhältlich. Auch Blattdüngung, beispielsweise das Besprühen der Pflanzenblätter mit Minerallösungen, ist möglich.

Zwei bis drei Wochen nach dem Einpflanzen der Paprikasetzlinge an ihren endgültigen Standort erfolgt die erste Düngung. Diese Behandlungen werden während der Knospen- und Blütephase wiederholt.

Paprika verträgt keine Trockenheit. Gießen Sie regelmäßig an den Wurzeln. Das Mulchen der Beete mit frisch geschnittenem Gras oder Sägemehl hilft dem Boden, die Feuchtigkeit länger zu speichern.

Wie man einen Busch formt

Die Notwendigkeit des Stutzens und Formens hängt von der gewählten Paprikasorte ab. Das Entfernen überschüssiger Triebe und das Stutzen der Spitzen ermöglicht eine effizientere Nährstoffverteilung. Die Energie der Pflanze sollte nicht im Laub verloren gehen, sondern in die Früchte fließen.

Stadien der Pfefferbildung:

• Entfernung der oberen Knospe;
• Stiefsöhne auskneifen;
• Abschneiden überschüssiger Blätter;
• Einklemmen von Skelettästen.

Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingsbefall

Auf ungeschütztem Boden angebaute Paprikapflanzen sind anfällig für Krankheiten wie Grau- und Weißfäule, Schwarzbeinigkeit, Alternaria, Tabakmosaik und Echten Mehltau.

Wenn bereits Pilzerkrankungen aufgetreten sind, sollte Erde nicht wiederverwendet werden. Um Probleme zu vermeiden, sollten vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden:

1. Bevor Sie Setzlinge in die Erde pflanzen, behandeln Sie den Boden mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat, Jod oder Brillantgrün.
2. Nach dem Gießen die Beete einmal wöchentlich mit Holzasche bestreuen.
3. Pflanzen Sie neben den Pfefferbeeten duftende Pflanzen: Dill, Minze, Ringelblumen.
4. Wählen Sie Sorten, die gegen verschiedene Krankheiten resistent sind.

Bei starken Infektionszeichen behandeln Sie die Pflanzungen mit Arzneimitteln: Skor, Fundazol, Fitosporin.

Die beliebtesten und gefragtesten Sorten dickwandiger Paprika: Eigenschaften und Beschreibungen

Eine rationale Auswahl der Sorten ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen zukünftigen Ernte. Sich schnell und richtig in der Vielfalt der Optionen zurechtzufinden, ist schwierig, da die Züchter eine riesige Auswahl an Saatgut anbieten.

Beloserka

Diese Sorte ist resistent gegen Schädlinge und Pilzkrankheiten und verträgt erhebliche Temperaturschwankungen. Der Geschmack und die kulinarischen Eigenschaften reifer Früchte werden verbessert. Beloserka ist seit der Sowjetzeit bekannt, gilt als Maßstab für Qualität und hat seine Popularität beibehalten, wenn nicht sogar gesteigert. Sie trägt reichlich und gleichmäßig Früchte und eignet sich daher für den kommerziellen Anbau.

Anastasia

Der Fruchtanbau ist konstant und bringt bis zu 3 Kilogramm Gemüse pro Pflanze hervor. Der Strauch ist trockenheitsresistent und kann teilweise erzogen werden. Er trägt bei kühlem Wetter Früchte und trägt bis in den Herbst hinein intensiv Früchte.

Kalifornisches Wunder

California Wonder ist lange haltbar und zeichnet sich durch stabile Haltbarkeit und Transportfähigkeit aus. Unter ungünstigen Bedingungen nimmt die Anzahl der Eierstöcke ab, was jedoch weder die Größe noch den Geschmack der Früchte beeinträchtigt. Es ist trockenheitsresistent und resistent gegen Viruserkrankungen.

Lebkuchenmann

Die Sorte ist mäßig resistent gegen Fusarium und Tabakmosaikvirus. Sie ist eine frühreifende, nicht hybride Sorte. Zu den Hauptvorteilen von Kolobok zählen die frühe Reife, der kompakte Wuchs und der ausgezeichnete Gemüsegeschmack.

Sibirisches Format

In Zentralrussland empfiehlt sich der Anbau in Gewächshäusern oder Treibhäusern; die Sorte stellt hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit. Der Geschmack des Gemüses ist zart, angenehm und ohne Bitterkeit. Der Ertrag beträgt 3,5 Kilogramm pro Pflanze.

Spieler

Eine frühe, großfrüchtige, nicht hybride Paprika. Diese Sorte ist resistent gegen plötzliche Temperaturschwankungen, zeichnet sich aber durch schnelle und gleichmäßige Fruchtbildung, geringen Pflegeaufwand und hohe Erträge aus.

Jupiter

Eine niederländische Selektion. Sortenmerkmale:

• produktiver, stabiler Hybrid für die Zwischensaison;
• die Form der gewachsenen Früchte ist hängend, prismatisch;
• Wandstärke (im Durchschnitt) – 7 Millimeter;
• Gemüsegewicht – 150 Gramm;
• Bei technischer Reife ist die Farbe der Frucht dunkelgrün, bei Erreichen der biologischen Reife ist sie rot;
• Der Strauch ist bis zu 80 Zentimeter hoch, kräftig und halbhochwüchsig.

Jupiter zeichnet sich durch seine Trockenresistenz, seinen stabilen Ertrag und den hervorragenden Geschmack von reifem Gemüse aus.

Stanley F1

Diese Sorte ist resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Eine dickwandige Hybride niederländischer Selektion. Zu seinen Vorteilen zählen: marktfähiges Aussehen, Vielseitigkeit und hervorragender Geschmack reifer Früchte.

Alligator

Alligator ist eine einfach anzubauende, stressresistente Paprikasorte mit Immunität gegen das Tabakmosaikvirus. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge und Trockenresistenz aus. Die Sorte trägt große Früchte.

Bandai

Bandai ist stark immun gegen zwei Viren: Tabakmosaik und Fleckenwelke. Sie produziert hohe Erträge von bis zu 10 Kilogramm pro Pflanze. Sie verträgt wechselhaftes Klima und ist für den Freilandanbau geeignet.

Alexej

Alexey eignet sich für den kommerziellen Anbau und produziert hochwertiges Gemüse. Sie ist resistent gegen Verticillium-Welke. Da es sich um eine nicht hybride Sorte handelt, können Samen von reifen Paprikaschoten aufbewahrt und zu Setzlingen für das folgende Jahr herangezogen werden.

Der dicke Baron

Resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Diese mittelfrühe, niedrig wachsende, nicht hybride Sorte zeichnet sich durch große Früchte und hohe Erträge aus. Geeignet für Freiland, verträgt Temperaturschwankungen und Halbschatten.

Großer Junge

Eine frühreifende, großfrüchtige Sorte, die im Inland für den Indoor-Anbau gezüchtet wurde. Big Boy ist in mehreren Sorten erhältlich:

• Großes Mädchen – leuchtendes Orange;
• Big Daddy – lila;
• Big Mama ist gelb-orange.

Die Wandstärke beträgt 8 Millimeter, die Früchte sind zylindrisch und bei Vollreife rot. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 250 Gramm. Der Strauch ist halb ausgebreitet und erreicht eine Höhe von 80 Zentimetern.

Vorteile: ursprüngliches Aussehen, hoher Vitamin-C-Gehalt, hoher Ertrag, hervorragende Transportfähigkeit des Gemüses.

Goldenes Kalb

Zolotoy Telets ist eine winterharte, frühreifende Sorte aus Westsibirien. Sie ist anfällig für Kraut- und Knollenfäule. Sie hat charakteristische gelbe Früchte und ist eine Ziersorte.

Fettsack

Sie wird seit vielen Jahren in Gartenbeeten kultiviert und ist sowohl bei professionellen Gärtnern als auch bei Anfängern beliebt. Diese Sukkulentensorte ist leicht zu züchten, hat hohe kommerzielle Qualitäten und einen ausgezeichneten Geschmack.

Rotkäppchen

Red Cap ist eine ertragreiche, mittelfrühe Paprikasorte. Sie stellt keine besonderen Ansprüche an Boden und Dünger, benötigt aber regelmäßiges, zeitnahes Gießen. Sie verträgt keine Trockenheit. Die Pflanzen können mit frisch geschnittenem Gras gemulcht und regelmäßig gelockert werden.

Guten Appetit

Eine mittelfrühe Hybride mit roten, würfelförmigen Früchten. Die Büsche sind recht hoch und benötigen Training und Stütze. Bon Appetit kann in Gebieten mit wechselndem, kaltem Klima angebaut werden.

Nugget

Eine Paprika-Hybride für den Daueranbau im Innen- und Außenbereich. Samorodok verträgt wenig Licht und Temperaturschwankungen. Das Gemüse behält lange seine marktfähigen Eigenschaften.

Ural

Eine frühreifende, dickwandige Hybride aus heimischer Selektion. Diese Ural-Hybride verträgt Temperaturschwankungen und kalte Sommer gut. Diese stressresistente Paprika ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für die Langzeitlagerung eignet.

Belladonna

Eine frühe Paprikasorte für Foliengewächshäuser und Freiland. Vorteile dieser Sorte: hervorragender Geschmack im Frischverzehr, besonders resistent gegen das Tabakmosaikvirus.

Würfel

Eine großfrüchtige, süße und aromatische Paprika. Resistent gegen alle wichtigen Pilz- und Viruskrankheiten der Paprika, für alle Bodenarten geeignet und mit ausgezeichnetem Geschmack.

Zypresse

Dickwandige Hybride aus heimischer Selektion. Ertrag bis zu 10 Kilogramm Gemüse pro Strauch. Trägt bis zum Herbst Früchte, ist für die Langzeitlagerung geeignet und weist eine hohe Resistenz gegen schwere Krankheiten auf.

Der Anbau von Paprika in Ihrem Garten ist eine arbeitsintensive Aufgabe, aber durch die Wahl der richtigen Sorte und die Einhaltung der richtigen landwirtschaftlichen Praktiken können Sie die Vorteile einer der nützlichsten Gemüsepflanzen nutzen.