Gärtner interessieren sich für den Anbau von Kupets-Paprika. Diese Pflanzen gedeihen in heißen Regionen mit viel Feuchtigkeit und Sonne. Dank der Bemühungen der Züchter wurden Paprikasorten entwickelt, die in kalten und gemäßigten Klimazonen wachsen können.
Was ist Kupets-Pfeffer?
Paprika wächst gut in Gewächshäusern, Brutstätten und Plastikunterständen. Hybridsorten wie:
- Katharina.
- Händler.
- Latino.
Dies sind Paprikasorten, die für ihre hohen Erträge und ihre einfache Pflege und Kultivierung bekannt sind. Sie erfordern lediglich sorgfältige Pflanzbedingungen, Bewässerungspläne und Düngung.
Die Sorte Kupets ist für den Anbau im Klima Sibiriens und des Urals konzipiert, weshalb Gärtner so hohe Erträge erzielen. Nicht alle Pflanzen können in kalten Sommern, wenn die Reifung verzögert ist, gute Früchte tragen.
Diese Sorte wurde von Züchtern der Westsibirischen Gemüsestation entwickelt, die spezielle Gemüsesorten für die kurzen Sommer des Urals und Sibiriens entwickelt.
Merkmal:
- Eine früh reifende Sorte, die gut Früchte trägt.
- Kann im Freiland und in Gewächshäusern angebaut werden.
- Diese hochwachsende Paprikasorte ähnelt aus der Ferne kleinen Bäumen. Die Höhe der Pflanzen beträgt 80 bis 85 cm.
- Die Stängel der Pflanzen sind stark, zur Hälfte offen und zur anderen Hälfte verzweigt und enden in einer Laubkappe.
- Die Verzweigung ist mittelstark, an den Zweigen bilden sich Paprikaschoten und wachsen.
- Ein Anbinden der Pflanzen ist nicht erforderlich, wenn jedoch die Sonneneinstrahlung auf die Pfeffersträucher erhöht werden soll, lohnt sich das Anbinden.
- Hervorragende Anpassungsfähigkeit an die klimatischen Bedingungen der Region, in der die Sorte Kupets in Gemüsegärten und Sommerhäusern angebaut wird.
Beschreibung der Früchte:
- Merchant-Paprika färben sich leuchtend rot, wenn sie vollreif sind.
- Die Form der Frucht ist konisch.
- Die Schale der Früchte ist glänzend und frei von Mängeln, allerdings nur, wenn die Sträucher ausreichend Nährstoffe und viel Sonne erhalten.
- Die Wandstärke variiert zwischen 4 und 8 mm.
- Das Gewicht jeder Paprika, die im Freiland aus einem Busch geerntet wird, beträgt 70–90 g und im Gewächshaus 120–140 g.
- Das Gemüse enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, daher werden die Früchte nicht nur wegen ihres hervorragenden Geschmacks, sondern auch wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt.
- Paprika enthält eine kleine Menge Zucker.
- Das Fruchtfleisch hat einen süßlichen Geschmack ohne Bitterkeit oder Schärfe.
- Sobald die Früchte eine gleichmäßig rote Farbe angenommen haben, werden sie von den Sträuchern gepflückt.
Schauen Sie es sich an Auch
Die Sorte Kupets liefert konstant hohe Erträge auf einem 1 m² großen Grundstück, obwohl die Bedingungen für Wachstum und Reifung der Paprika ungünstig sind. Durchschnittlich können auf einem Grundstück dieser Größe 2–3 kg Paprika geerntet werden. Bei hervorragenden Reifebedingungen und günstigem Wetter während der gesamten Saison können 7–10 kg pro m² geerntet werden. Im Gewächshausanbau sind höhere Erträge üblich, während im Freiland die Ernte mit 7 bis 8 kg etwas geringer ausfällt.
Geerntete Paprika sollten in Kisten in einem kühlen Raum gelagert werden. So bleibt das frische Gemüse lange haltbar. Wird die Sorte für den Verkauf angebaut, können Gärtner beruhigt sein. Paprika verträgt lange Transportwege gut und behält laut Gärtnern lange Zeit ihr marktfähiges Aussehen.
Die Früchte dieser Paprikasorte werden typischerweise roh in Salaten gegessen. Sie passen gut zu Fleisch- und Fischgerichten. Kupets-Paprika kann auch in Dosen, mit Reis und Gemüse gefüllt, gedünstet oder in Fertiggerichten verwendet werden. Nach dem Auftauen behalten die Paprikas ihr ursprüngliches Aussehen und bleiben frisch und saftig.
Sie können die Früchte einzeln oder als Teil von Gemüsesalaten mit anderem Gemüse einlegen.
Eigenschaften von Latino-Pfeffer
Eine der Sorten der Kupets-Sorte ist der Latino-Paprika. Er ist nicht hoch, sondern mittelgroß, was seinen Ertrag jedoch nicht beeinträchtigt. Wie die Kupets wurde auch der Latino-Paprika als Hybride gezüchtet, was durch die Bezeichnung F1 angezeigt wird. Saatgut für den Anbau sollte jährlich gekauft werden, um konstant hohe und qualitativ hochwertige Erträge zu gewährleisten.
Zu den Vorteilen der Latino-Variante gehören:
- Frühreife. Die ersten Früchte reifen innerhalb von 100–110 Tagen nach der Aussaat der Samen für Setzlinge. Typischerweise werden die ersten Früchte bereits im Juni von den Büschen geerntet, sofern die Samen im März in Setzlingstöpfe gepflanzt werden.
- Auf einer Parzelle können Sie bis zu 16 kg frisches und leckeres Obst ernten.
- Die Paprika haben eine würfelförmige Form.
- Die durchschnittliche Dicke der Fruchtwände beträgt 1 cm.
- Die Fruchtgrößen variieren innerhalb von 12x12 cm.
- Die Farbe reifer Paprika ist leuchtend rot.
Schauen Sie es sich an Auch
Die Sträucher erreichen während des Wachstums eine Höhe von 1 m. Ein Stützen ist nicht erforderlich, da die Sträucher der lateinischen Sorte holzig und stark werden. Die Zweige sind dicht mit Früchten von gleichmäßiger Größe und Form bedeckt.
Bewertungen von Gärtnern legen nahe, dass die Früchte gepflückt werden sollten, wenn sie dunkelgrün werden. Dies ist die sogenannte technische Reifephase, die eine langfristige Lagerung der Ernte ermöglicht. Die Kisten mit den Früchten sollten an einem dunklen Ort gelagert werden.
Es empfiehlt sich, fruchttragende Sträucher am Ende der Erntezeit auszugraben und in Töpfe umzupflanzen. Diese Pflanzen tragen dann auch in Ihrer Wohnung oder Ihrem Haus weiterhin Früchte.
Im Süden des Landes wird die Sorte Latino für den Freilandanbau empfohlen, während in Sibirien, im Zentrum und im Norden des Landes Setzlinge in Gewächshäusern gepflanzt werden. Dies ermöglicht eine größere Ernte. Beim Freilandanbau in Datschen und Gärten in Sibirien und den nördlichen Regionen erzielen Gärtner geringere Erträge. Auch die am Strauch gereiften Früchte sind kleiner.
Eigenschaften der Sorte Ekaterina
Diese Sorte ist ebenfalls mit der Paprikasorte verwandt. Allerdings ist diese Sorte mittelfrüh und nicht frühreifend wie die Sorten Latino und Kupets. Die ersten Früchte können innerhalb von 100-120 Tagen nach der Aussaat geerntet werden.
Die Ekaterina-Paprika hat eine zylindrische Form und wiegt zwischen 150 und 210 g. Die Fruchtwände sind 6,7–7 mm dick. Reife Paprika sind hellgrün, bei Vollreife rot. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und köstlich, mit einem angenehmen Pfefferaroma und -geschmack.
Der Anbau von Paprikasorten wie Kupets, Latino und Ekaterina sollte streng nach den Anweisungen auf der Saatgutverpackung erfolgen. Typischerweise werden die Setzlinge Ende März oder Anfang April in Töpfe gesetzt. Gießen, Boden auflockern, Unkraut jäten und Mineraldünger hinzufügen sollte rechtzeitig erfolgen.
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Dieser Pfeffer verträgt Kälte sehr gut, sodass er im Freien angebaut werden kann. Ich benutze "BioGrow", das Produkt ist preiswert, aber wirksam, ich empfehle es.