Rucola im Freiland pflanzen und pflegen, Beschreibung der besten Sorten und deren Anbau

Viele Menschen denken, dass Gemüsegärten nur zum Anbau von Gemüse dienen, doch das stimmt nicht. Rucola, eine krautige Pflanze, erfreut sich in letzter Zeit zunehmender Beliebtheit. Sie wird häufig in der Küche verwendet, um gesunde Gerichte zuzubereiten. Bevor Sie dieses Kraut anpflanzen, ist es wichtig, die Feinheiten des Pflanzens und der Pflege im Freien zu verstehen.

Was ist Rucola und wie sieht er aus?

Rucola ist eine weit verbreitete krautige Pflanze, die von Gärtnern sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut wird. Sie wird in Gemüsesalaten und anderen gesunden Gerichten verwendet.

Bei richtiger Pflege wird das Grün 40–50 Zentimeter hoch. Es hat einen geraden Stiel mit kleinen grünen Blättern. Im späten Frühjahr erscheinen an den Stielen kleine Blütenstände, die violett oder gelblich gefärbt sein können. Im Juni bilden sich an den Sämlingen bräunliche Schoten.

Geeignete Sorten für den Anbau im Freiland auf dem Land

Es gibt vier gängige Sorten, die zum Anpflanzen und Züchten zu Hause empfohlen werden.

Amors Pfeile

Manche Gärtner pflanzen und pflegen Amorpfeile in ihren Gärten. Diese kompakte, niedrig wachsende Sorte kann bis zu 30 Zentimeter hoch werden. Daher züchten manche sie in kompakten Töpfen, Kisten und anderen Behältern. Amorpfeilsträucher haben aufrechte Stängel mit einer länglichen Rosette an der Basis. Während der Blütezeit zeigt Rucola gelbe Blüten.

Die Vegetationsperiode dauert eineinhalb Monate. Während dieser Zeit wird die Ernte eingebracht..

Eine Kuriosität

Die Dikovinka eignet sich für alle, die gerne Miniatur-Kräuterpflanzen pflanzen und züchten. Selbst bei richtiger Pflege und im Gewächshausanbau werden die Setzlinge nicht höher als zwanzig Zentimeter. Die Pflanze hat einen behaarten, aufrechten Hauptstamm mit ovalen Blättern. Die Blüte beginnt Ende Mai, wenn an den Setzlingen cremefarbene Blüten blühen.

Der ausgewachsene Busch wird am häufigsten zum Kochen verwendet, als Zusatz zu Salaten.

Poker

Dies ist eine weitere verbreitete, niedrig wachsende Rucola-Sorte, die bei Gärtnern beliebt ist. Poker zeichnet sich durch seine frühe Reife aus. Die Pflanze ist 20–25 Tage nach der ersten Blattbildung am Sämling vollständig ausgewachsen. An einem gut beleuchteten Standort wachsen die Sämlinge mit großen, grünlichen Blättern.

Die Fackellilienblüte beginnt im Mai und dauert bis Anfang Juli, wenn alle Blüten an den Setzlingen verblüht sind.

Olivetta

Diese vielseitige krautige Pflanze kann sowohl im Garten als auch im Haus angebaut werden. Die Aussaat erfolgt Mitte April, sodass die Sämlinge Ende Mai zu blühen beginnen. Olivetta ist wie viele andere Rucola-Sorten niedrigwüchsig. Der Strauch erreicht nur 17-18 Zentimeter. Daher pflanzen manche Gärtner sie in spezielle Behälter.

Der Hauptunterschied zwischen Olivetta und anderen Sorten ist der bittere Geschmack der Blätter mit einem leicht nussigen Aroma.

Besonderheiten des Rucola-Anbaus

Es ist wichtig, sich mit den Aussaatempfehlungen der Pflanze vertraut zu machen. Nur durch richtige landwirtschaftliche Praktiken können Sie gesunde Setzlinge pflanzen und züchten.

Pflanztermine

Zunächst ist es wichtig, den besten Pflanzzeitpunkt zu kennen. Rucola hat den Vorteil, dass er mehrmals pro Saison gepflanzt werden kann. Experten empfehlen, mit dem Pflanzen zu beginnen, wenn sich die oberen Bodenschichten auf 15 Grad Celsius erwärmt haben. Das Pflanzen von Samen in kalte Erde ist kontraindiziert, da dies das Wachstum der Sämlinge verlangsamt.

Viele beginnen im April mit dem Pflanzen, manche tun es aber auch schon im Juli. Rucola wird im Sommer gepflanzt, damit er bis September reif ist.

Pflanzmaterial vor dem Pflanzen vorbereiten

Vor dem Pflanzen müssen die Samen vorbereitet werden. Experten empfehlen, das Saatgut vorher zu desinfizieren, um sicherzustellen, dass es frei von Krankheitserregern ist. Eine schwache Kaliumpermanganatlösung eignet sich zur Desinfektion von Saatgut. Weichen Sie die Samen maximal 15 Minuten in der vorbereiteten Kaliumpermanganat-Mischung ein. Spülen Sie sie anschließend mit Wasser ab und trocknen Sie sie auf einem Handtuch.

Eine Behandlung der Samen mit Wachstumsstimulanzien ist nicht erforderlich, da sie auch ohne diese gut keimen.

Vorbereitung des Bodens für den Anbau

Rucola sollte an einem geeigneten Standort gesät werden. Setzlinge sollten nicht im Schatten gepflanzt werden, da sie im Sonnenlicht gedeihen. Daher empfiehlt es sich, Standorte mit guter Sonneneinstrahlung zu wählen. Berücksichtigen Sie bei der Wahl des Standorts für die Anpflanzung und den Anbau der Pflanzen auch die Bodeneigenschaften.

Für Rucola geeigneter Boden sollte folgende Eigenschaften aufweisen:

• hohe Fruchtbarkeit;
• Lockerheit;
• niedriger Säuregehalt.

Vor der Bepflanzung wird die Fläche umgegraben und mit organischen Stoffen und Mineralstoffen gedüngt.

Schema und Ablauf der Bepflanzung im Freiland

Bevor Sie Rucola in Ihrem Garten pflanzen, sollten Sie die wichtigsten Aspekte der Pflanzung verstehen. Säen Sie die Samen in vorgegrabene Löcher. Experten raten davon ab, diese zu tief zu graben, da dies das Erscheinen der ersten Triebe verzögert. Jedes Loch sollte nicht tiefer als zwei Zentimeter sein. Der Abstand zwischen den Löchern sollte etwa vierzig Zentimeter betragen. Vermeiden Sie es, die Setzlinge zu dicht nebeneinander zu pflanzen, damit sie sich nicht gegenseitig beschatten.

Was kann ich daneben pflanzen?

Das Wachstum gepflanzter Setzlinge wird von benachbarten Pflanzen beeinflusst. Daher ist es wichtig, vor dem Anbau von Rucola zu überlegen, neben welchen Pflanzen er gepflanzt werden kann. Erfahrene Gärtner empfehlen, diese krautige Pflanze in der Nähe von Karotten, Minzsträuchern, Sellerie, Dill, Zwiebeln und Kartoffeln zu pflanzen. Das Pflanzen in der Nähe von Erdbeersträuchern wird nicht empfohlen, da Rucola dort langsamer wächst.

Weitere Pflege der Pflanze

Wir müssen herausfinden, wie wir Setzlinge richtig pflegen, damit sie besser wachsen.

Temperatur

Um die Vegetationsperiode zu verlängern, sollten Sie die Temperaturen im Auge behalten. Als optimale Temperatur gelten 14–15 Grad Celsius. Niedrigere Temperaturen verlangsamen die Entwicklung der Sämlinge erheblich.

Daher werden die Samen im mittleren bis späten Frühjahr gepflanzt, wenn sich Luft und Boden gut erwärmt haben. Selbst kurze Fröste können Rucola töten.

Bewässerung und Düngung der Ernte

Diese krautige Pflanze benötigt Feuchtigkeit und muss daher regelmäßig gegossen werden. Um ein Austrocknen der Erde zu verhindern, gießen Sie mindestens viermal pro Woche. Verwenden Sie zum Gießen Wasser mit Raumtemperatur.

Auch Dünger sollte dem Boden regelmäßig zugesetzt werden. Rucola wird mit Mischungen aus Mist und Hühnermist gefüttert.

Jäten und Lockern des Rucola-Bodens

Um das Wachstum zu verbessern, müssen Sie den Boden rund um die gepflanzten Setzlinge regelmäßig auflockern. Dies sollte nach jedem Gießen erfolgen, um eine Verkrustung des Bodens zu vermeiden.

Außerdem müssen Sie den Bereich regelmäßig jäten und von Unkraut befreien. Das Jäten sollte mindestens einmal pro Woche erfolgen. Wenn Sie das Unkraut nicht jäten, wird es mit Unkraut überwuchert, das die Hauptüberträger von Pilzkrankheiten ist.

Ist ein Trimmen möglich?

Viele Menschen, die noch nie Rucola angebaut haben, fragen sich, ob sie ihn beschneiden können. Um ein besseres Wachstum zu fördern, müssen große Rosetten vollständig beschnitten werden. Kleine Rosetten werden nur teilweise, nicht vollständig beschnitten. Im Sommer sollte der Eingriff morgens oder abends durchgeführt werden.

Schädlinge, Krankheiten und Bekämpfungsmethoden

Rucola ist wie viele andere krautige Pflanzen anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Nur eine rechtzeitige Behandlung neu gepflanzter Pflanzen hilft, sie vor Insekten und Krankheiten zu schützen.

Krankheiten

Die Pflanze leidet häufig unter Pilzkrankheiten, die sich in feuchten Böden entwickeln können. Gelbfärbung des Stängels und Welken der Blätter weisen auf die Entwicklung der Krankheit hin. Auf der Blattoberfläche können sich auch kleine weiße Bläschen bilden. Bei den ersten Anzeichen einer Krankheit sollten alle infizierten Pflanzen mit Antimykotika behandelt werden.

Schädliche Insekten

Werden Setzlinge im Freien gezogen, sind sie anfällig für Mücken und andere Schädlinge. Um sie vor Fraß zu schützen, behandeln Sie sie mit Lösungen aus getrocknetem Wermut. Kartoffel- und Tomatenblätter können gegen Erdflöhe helfen.

Vermehrung von Rucola

Viele Gärtner vermehren die Pflanze durch Samen. Dazu werden im Sommer Samen von den gewachsenen Setzlingen gesammelt und bis zum Frühjahr in einem warmen Raum gelagert. Im Frühjahr werden die gesammelten Samen desinfiziert, eingeweicht und im Freien ausgepflanzt.

Pflanznuancen in verschiedenen Regionen

Der Anbau von Rucola ist regional unterschiedlich. In der Region Moskau ist das Pflanzen und Züchten dieser Pflanze relativ einfach. Säen Sie die Samen einfach im April oder Mai aus und warten Sie, bis sie keimen. In Sibirien und anderen nördlichen Regionen ist der Anbau von Rucola aufgrund der klimatischen Bedingungen schwieriger. Zum Schutz vor Frost muss er mit speziellen Materialien abgedeckt werden.

Sammlung und Lagerung von Grüns

Es ist wichtig, das Grün rechtzeitig zu ernten, da es mit der Zeit gelb wird und an Geschmack verliert. Auch wenn der Erntevorgang sehr einfach ist, ist es dennoch wichtig, sich damit vertraut zu machen. Die Blätter müssen vorsichtig geschnitten werden, um sie nicht zu beschädigen.

Mit den Händen können Sie die Blätter nicht abreißen, besser ist es, hierfür ein geschärftes Messer oder eine Schere zu verwenden.

Beim Blattschnitt werden auch Samen gesammelt. Diese können bis zum Ende des Sommers gesammelt werden.

Mögliche Probleme beim Anbau

Manchmal schießt eine gepflanzte Pflanze in die Höhe. Dies passiert, wenn Setzlinge unsachgemäß angebaut werden. Sind die Blätter voller kleiner Löcher, bedeutet das, dass dem Setzling Nährstoffe und Feuchtigkeit fehlen. Auch Krankheiten und Schädlinge können bei der Anzucht Probleme verursachen.

Abschluss

Manche Gärtner pflanzen Rucola in ihrem Garten. Bevor man solche Setzlinge kultiviert, ist es wichtig, die gängigen Sorten und ihre Pflanzung und Pflege zu kennen.