Erdbeermais gilt heute als eine der ungewöhnlichsten Gemüsepflanzen. Er hat ein einzigartiges Aussehen. Die Maiskolben sind dunkelrosa und violett und erinnern an Tannenzapfen oder Erdbeeren. Die Früchte werden gegessen und als Ziermaterial verwendet.
Was ist Erdbeermais?
Merkmale der Sorte:
- Ziermais liebt warmes, sonniges Wetter und reichlich Wasser.
- Es wird in verschiedenen Ländern angebaut, sofern die Wetterbedingungen es zulassen.
- Auch in Russland erfreut sich die Kultur zunehmender Beliebtheit.
- Dies ist eine junge Sorte und kann im Freien angebaut werden. Es dauert mehrere Monate, bis die Pflanze vollständig ausgewachsen ist.
- Die Büsche dieser Sorte sind nicht sehr hoch und erreichen eine Höhe von 1 m. Manchmal können sie bis zu 1,5 m hoch werden.
- Die Blätter sind länglich und haben ausgeprägte weiße Streifen.
Erdbeermaiskolben sind klein, haben einen Durchmesser von 4–7 cm und sind etwa 10 cm lang. Sie haben eine zylindrische Form und verjüngen sich nach oben. An der Basis ist der Kolben dicker. Anders als bei normalem Mais ist der Maiskorn nicht unter der Schale verborgen. Er ist erst sichtbar, wenn er reif ist. Die äußeren Blätter, auch Talash genannt, ähneln Pergamentpapier. Sie sind dünn und grauweiß gefärbt.
Eine der einzigartigen Eigenschaften von Maiskolben ist ihre Langlebigkeit. Sie können sehr lange gelagert werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Selbst nach mehreren Jahren verdirbt oder verrottet die Pflanze nicht.
Diese Maissorte wird in Gärten meist als Zierde angebaut. Die Körner werden jedoch auch gegessen. Wenn die Kolben noch milchig sind, haben sie den klassischen Zuckermaisgeschmack.
Erdbeermaissträucher schmücken jeden Garten. Sie werden in Blumenbeeten und als Hecken angebaut. Die Pflanze ist vielseitig einsetzbar. Die Früchte und Blätter werden für dekorative Arrangements verwendet. Auch zur Dekoration des Hauses werden sie verwendet. Aus den Blättern entstehen fantasievolle 3D-Kunsthandwerke. Die Blätter eignen sich auch für Applikationen.
Die Ernte eignet sich für Diät- und Babynahrung. Es enthält viele nützliche Substanzen, die auch nach dem Kochen intakt bleiben. Nährstoffe in Erdbeermais:
- Kalzium;
- Kalium;
- Mangan;
- Eisen;
- Magnesium;
- Kupfer;
- Zink;
- Phosphor.
Schauen Sie es sich an Auch
Zubereitung: Den violetten Maiskolben 1 Stunde kochen, mit Butter bestreichen und essen. Alternativ kann man ihn auch mahlen und zu Mehl geben. So erhalten Backwaren eine schöne rosa Farbe. Dieser Mais ist ein natürlicher Farbstoff.
Anbau
Der Anbau ist unkompliziert. Besonders für erfahrene Erdbeermais-Anbauer ist der Anbau von Erdbeermais einfach. Saatgut ist im Fachhandel erhältlich. Der Anbau ist denkbar einfach. Die Pflanze kann direkt in den Boden gesät oder als Setzlinge gepflanzt werden.
Die Sämlingsmethode eignet sich für Zentralrussland, wo die Sommer nicht zu heiß sind. Die Samen werden im April in Pappbecher mit Blumenerde gelegt. Zum Keimen benötigen die Sämlinge Wärme und Feuchtigkeit. Innerhalb von 5-7 Tagen erscheinen die Sprossen in den Bechern. Die Verpflanzung an einen festen Standort erfolgt Ende Mai. Zu diesem Zeitpunkt sind die anhaltenden Fröste vorbei und die Lufttemperatur hat sich auf 17 °C erwärmt.
Die Aussaat im Freien eignet sich für Regionen mit warmem Klima. Erwärmen Sie die Samen einige Tage vor dem Pflanzen in der Sonne und legen Sie sie in Wasser. Säen Sie sie in gedüngten Boden bei einer Temperatur von mindestens 13 °C.
Samen (und kleine Setzlinge) werden im Abstand von 40–50 cm gepflanzt. Wählen Sie einen sonnigen Standort, vorzugsweise windgeschützt. Düngen, bearbeiten und befeuchten Sie den Boden vor dem Pflanzen. Gute Vorgänger für Mais sind Bohnen, Kartoffeln, Luzerne.
Erdbeermais benötigt eine Standardpflege. Er muss regelmäßig gejätet werden. Dies ist sehr einfach. Am besten vermeiden Sie das Jäten von Hand und verwenden stattdessen regelmäßiges oder maschinelles Jäten.
Die Pflanze braucht Wasser. Ausreichende Feuchtigkeit lässt den Mais schneller reifen. Gießen Sie täglich gründlich. Sobald die Kolben erscheinen, erhöhen Sie die Wassermenge.
Die Pflanze benötigt Düngung. Hierfür eignen sich organische und mineralische Düngemittel. Am besten kombiniert. Versorgen Sie die Pflanze mit Stickstoff, Phosphor, Kalium, Magnesium, Zink, Schwefel und weiteren Nährstoffen. All diese Nährstoffe fördern die Fruchtbildung.
Schauen Sie es sich an Auch
Diese Pflanze sollte in großen Gruppen gepflanzt werden. Sie ist windbestäubt. Wenn viele Büsche in der Nähe stehen, bilden sich reichlich Kolben. Düngen Sie die Pflanze während der Blütezeit, da sie dann die Nährstoffe am meisten benötigt. Wenn Mais als Nahrungsmittel angebaut wird, ist der Einsatz von Chemikalien zur Schädlings- und Unkrautbekämpfung nicht erforderlich.
Um größere Früchte zu erhalten, empfiehlt es sich, Seitentriebe zu entfernen. Die Ernte erfolgt im August und Anfang September. Der Mais ist reif, wenn beim Pressen eine milchige Flüssigkeit austritt und die Kolben leicht trocken sind. Am schmackhaftesten ist der Mais, der kurz nach Sonnenaufgang geschnitten wird. Er soll seinen Zucker länger behalten. Maiskolben zum Verzehr lagern Sie am besten im Kühlschrank.
Zusammenhängende Posts:
Beschreibung und Eigenschaften der produktivsten Sorten und Hybriden von Mais
Beschreibung und Eigenschaften der besten Zuckermaissorten, Anbautechnologie
Regeln für die Ernte von Mais von Feldern für verschiedene Zwecke: für Getreide, für Popcorn und für Silage
Was ist Mais – ein Gemüse oder eine Frucht, zu welcher Getreidefamilie gehört das Getreide und wo wird es verwendet?
Regeln und Vorschriften für die Maisaussaat, wie man Samen pflanzt und vorbereitet
So konservieren Sie Maiskörner und -kolben in Gläsern zu Hause für den Winter
Technologie für den Maisanbau im Freiland und in Gewächshäusern, Pflanzung und Pflege
Nutzen und Schaden von Mais für die menschliche Gesundheit
Eine wunderbare Sorte, ich habe sie speziell für meine Enkelin gekauft und pflanze sie jetzt seit drei Jahren. Aber letztes Jahr habe ich sie mit einem Pflanzenwachstums-Bioaktivator gedüngt. BioGrowDas Ergebnis war deutlich besser als im Vorjahr.