Die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Mais und wie Sie ihn in Ihrem Garten anbauen

Schwarzer Mais wurde nachweislich vor 7.000 Jahren in Peru entdeckt. Die Welt entdeckt weiterhin die wohltuenden Eigenschaften der Pflanze, während die alten Indianerstämme der Quechua, Mochica und Inka ihre Vorteile seit der Antike kannten und sie in ihrer Medizin verwendeten und verwenden.

Vorteile von schwarzem Mais

Wissenschaftler haben bewiesen, dass diese Maissorte viele Mineralien und Mikroelemente wie Eisen, Kupfer, Nickel, Magnesium, Kalzium und Phosphor enthält. Es enthält auch viel Kalium und eine Reihe von Vitaminen: Vitamin E, B1, B2, PP, K und Ascorbinsäure.

Schwarzer Mais (auch Mais genannt) ist reich an Proteinen. Er enthält Aminosäuren wie Lysin, dessen Mangel zu Reizbarkeit und Müdigkeit führt, und Tryptophan, einen wichtigen Nährstoff zur Behandlung von Depressionen. Daher kann dieser Mais bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit helfen.

Natürlich enthält dieser Mais, wie auch seine leichteren Sorten, viele Ballaststoffe, die sich positiv auf den Darm auswirken. Nur wenige wissen, dass es eine harntreibende Wirkung hat und dadurch überschüssiges Wasser aus dem Körper entfernt.

Mais ist auch für seine Anti-Aging-Wirkung bekannt, da er viele Antioxidantien enthält, die den Alterungsprozess verlangsamen und den Stoffwechsel verbessern. Wissenschaftler behaupten, dass schwarzer Mais bei der Krebsbekämpfung helfen kann.

In Peru beispielsweise werden Medikamente auf Basis von Maiskörnern, die mit einer speziellen Pilzart infiziert sind, sowie deren Luftwurzeln und Narben zur Krebsbekämpfung eingesetzt.

Im zweiten Monat nach der Keimung bilden sich an den Stängeln leuchtend violette Luftwurzeln, die ebenfalls über medizinische Eigenschaften verfügen. Schon in der Antike verwendeten die amerikanischen Ureinwohner Heilmittel auf Basis dieser Wurzeln zur Bekämpfung verschiedener Tumore, Krampfadern, Thrombophlebitis, Ekzeme, Lipomatose und Schuppenflechte.

Darreichungsformen

Chicha Morada

Die Inka-Stämme wussten schon lange um die wohltuende Wirkung dieser Pflanze und stellten daraus ein Getränk namens „Chicha Morada“ her. Es ist kalorienarm und dennoch energiespendend.

Dieses Getränk belastet den Magen nicht, sondern befreit ihn von Giftstoffen und gibt ihm Energie. Bis heute ist „Chicha Morada“ ein beliebtes Nationalgetränk der indigenen Völker Perus. Deshalb leiden die Einheimischen selten an Fettleibigkeit oder Stoffwechselstörungen. Neben seinen energetisierenden Eigenschaften unterdrückt es auch den Hunger, normalisiert den Schlaf und entgiftet den Körper.

Sie können dieses Getränk selbst zubereiten.

Zutaten:

• 1 kg schwarzer Mais;
• 600 g Ananas;
• 150 g Äpfel;
• 60 g Zitrone;
• Nelken, Zimt und Zucker nach Geschmack.

Vorbereitung

Waschen Sie zunächst alle Früchte und den Mais gründlich. Schneiden Sie die Äpfel in grobe Stücke und entfernen Sie die Ananasschale (diese wird für das Getränk verwendet). Geben Sie dann die Äpfel, den Mais, die Ananasschale, die Nelken und den Zimt in einen Topf, fügen Sie 4 Liter kaltes Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie das Getränk köcheln, bis Maiskörner knallenAnschließend den Aufguss abkühlen lassen, abseihen und Zitronensaft darüberpressen. Nach Belieben Zucker hinzufügen. Fertig ist ein wunderbarer Energydrink!

Chicha Morada wird nicht nur als Getränk verwendet: Es wird auch in Bädern gegen Dermatitis verwendet, wobei Zitrone und Zucker weggelassen werden. Es ist auch vorteilhaft bei Diabetes, zur Vorbeugung von Magen-Darm-Krebs und zur Senkung des Cholesterinspiegels.

Tinkturen aus der Pflanze

Tinktur aus Luftwurzeln

Zutaten:

• 100 g Luftwurzeln aus schwarzem Mais;
• 100 ml Wodka.

Zubereitung

Die Wurzeln werden zerkleinert, in eine Flasche gefüllt und mit Wodka aufgefüllt. Die Flasche wird verkorkt und 10 Tage an einem dunklen Ort aufbewahrt.

Diese Tinktur wird bei Tumoren angewendet (4 Tropfen alle 3 Tage, kann mit Molke verdünnt werden). Sie wird auch bei Schuppenflechte, Ekzemen und Geschwüren eingesetzt – in diesen Fällen wird die Tinktur auf die betroffenen Hautstellen aufgetragen.

Maisseide-Tinktur

Zutaten:

• 100 g Maisseide;
• ein Glas kochendes Wasser.

Vorbereitung

Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser über die Narben. Abkühlen lassen, abseihen und alle 3-4 Stunden 3 Esslöffel davon einnehmen.

Dieser Aufguss wirkt als mildes Beruhigungsmittel. Bei längerer Anwendung löst er auch Steine ​​in den Harnleitern und Nieren auf. Er hilft auch bei Tuberkulose, zerebraler Arteriosklerose, Bluthochdruck, Hämorrhoiden, verschiedenen Arten von Arthritis und Kinderlähmung.

Zusätzlich zu den oben genannten Darreichungsformen können Sie aus frischen Samen eine Salbe herstellen, indem Sie diese mahlen und mit Vaseline mischen. Bewahren Sie die Salbe im Kühlschrank auf. Tragen Sie sie bei Dermatosen auf die Haut auf und lassen Sie sie 3 Stunden einwirken. Entfernen Sie anschließend alle Rückstände mit einem trockenen Tuch.

Wachstumsbedingungen und Pflege

Viele Menschen sind sich der enormen Vorteile von schwarzem Mais bewusst und möchten ihn in ihren Gärten anbauen. Dies ist jedoch nicht immer möglich, da nicht in allen Teilen Russlands die klimatischen und thermischen Bedingungen für einen erfolgreichen Anbau gegeben sind. Trotz aller Schwierigkeiten ist es vielen Landwirten gelungen, dieses Wunder in ihren Gärten anzubauen.

Vor der Aussaat werden die Samen 5 Tage lang in einer Holzaschelösung (2 Esslöffel Asche pro 1 Liter Wasser) eingeweicht und mit einem Käsetuch abgedeckt. Unkraut wird aus dem Beet entfernt, der Boden gelockert und mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat und Wasser bewässert. Mais wächst gut in Gebieten, in denen zuvor Tomaten, Kohl, Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse angebaut wurden. Der Boden selbst sollte leicht und mäßig feucht sein.

Anschließend werden sie ins Gartenbeet gepflanzt. Mais wird normalerweise Ende April in sonnenwarmen Boden bis zu einer Tiefe von 8 cm gesät. Die günstigste Temperatur für sein Wachstum beträgt +20…+24°С. Mais verträgt keinen Frost, daher ist der Anbau an Orten mit allmählich einsetzendem Sommer und Nachtfrösten schwierig.

Mais ist windbestäubt und kann daher Pollen anderer Sorten aufnehmen und seine einzigartigen Eigenschaften verlieren. Um eine sortenreine Maissorte zu erhalten, sollte sie getrennt von anderen Sorten gepflanzt werden.

Während des Wachstums muss der Mais gelockert und gejätet werden. Zunächst kann er mit einer Bürste bestäubt werden, wobei Pollen von männlichen auf weibliche Blüten übertragen wird. Mais reift 85–120 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge. Diese Zeiträume hängen von den Wachstumsbedingungen ab. Düngen Sie mit Superphosphat und Düngemitteln mit Molybdän und Zink, die die Trockenresistenz der Pflanze erhöhen.

Pflanzeneigenschaften

Jedes Lebensmittel kann eine Reihe von Eigenschaften haben. Nutzen und Schaden können für verschiedene Organismen unterschiedlich sein. Wichtig ist, die Eigenschaften der Pflanze zu kennen und zu wissen, wann sie sich negativ auf den Körper auswirken und wann sie eine positive Wirkung haben können.

Diese Sorte wird nicht empfohlen:

• Menschen mit Thrombophlebitis und erhöhter Thrombusbildung;
• mit Magengeschwür;
• Übermäßiger Verzehr von schwarzem Mais kann Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen und Blähungen verursachen.

Dieses Produkt hat weitaus weniger Nebenwirkungen als Vorteile und wenn Sie Ihre Grenzen kennen, werden Sie vom Konsum dieser ungewöhnlichen Sorte nur profitieren.