Beschreibungen und Eigenschaften runder Zucchinisorten, Anbau- und Pflegeregeln

Der Rundkürbis gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Diese mehrjährige Pflanze wird von Gärtnern auch in gemäßigten Klimazonen angebaut. Die Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack und enthalten wertvolle Mikronährstoffe. Sie eignen sich zur Zubereitung herzhafter Gerichte und Eingemachtes für den Winter.

Beschreibung

Die Früchte sind groß, grünlich-gelb und länglich. Das Durchschnittsgewicht einer Zucchini beträgt 1.000 Gramm. Die Schale ist dick, sodass die Ernte über den Winter gelagert werden kann.

Chemische Zusammensetzung

Zucchinifrüchte enthalten folgende Elemente:

1. Thiaminverbindungen. Sie helfen, die Verdauung und das Immunsystem zu verbessern und das Herz-Kreislauf-System und das Gehirn zu normalisieren.
2. Riboflavin-Substanzen verbessern den Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen.
3. Ascorbinsäure. Verbessert die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen toxische Substanzen, beschleunigt die Wundheilung und hilft bei der Aufnahme von Eisen.
4. Folsäure. Verbessert die Immunität.
5. Apfelsäure. Fördert den normalen Zellstoffwechsel und verbessert den Appetit.
6. Nikotinsäure. Fördert eine normale Magen-Darm-Funktion.

Sorten

Runde Zucchini gibt es in vielen Sorten, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften.

Ball

Das durchschnittliche Fruchtgewicht eines Kürbisses beträgt 1.500 Gramm. Es können Früchte bis zu 2.000 Gramm produziert werden. Der Strauch ist kompakt und rankenfrei. Die Blätter sind gezähnt, grün und weisen einige helle Flecken auf.

Wassermelone

Die Kürbisfrüchte wiegen 4.000–6.000 Gramm. Die Ranken sind lang und tragen zahlreiche Blätter. Eine einzelne Pflanze kann bis zu zehn Früchte hervorbringen.

Schwiegermutter

Die Früchte sind hell, gleichmäßig und wiegen bis zu 2.500 Gramm. Sie können in Dosen konserviert oder zum Kochen warmer Speisen verwendet werden.

Bootsmann

Zucchini reifen in 1,5 Monaten. Ihr Gewicht beträgt 2.000–3.000 Gramm. Das Fruchtfleisch ist grün und hat einen ausgeprägten Geschmack. Die Früchte können gedünstet, gebraten oder eingefroren werden.

Seemann

Die Kürbisse wiegen bis zu 3.500 Gramm. Der Busch ist kompakt und ohne Ranken. Die Fruchtknoten bilden sich sehr schnell und die Kürbisse reifen in 36–40 Tagen.

Orange F1

Kleine, gelbe Zucchini sind reich an Vitamin A und können roh gegessen werden. Sie reifen in 38-40 Tagen.

Lebkuchenmann

Eine frühreifende Sorte. Die Zucchini hat eine dünne, helle, gesprenkelte Schale. Reife Früchte wiegen etwa 600 Gramm. Diese Sorte zeichnet sich durch kompakte Büsche und hohe Erträge aus.

F1 Festival

Dies ist eine Kürbis-Zucchini-Hybride. Die spätreifende Zucchini reift in 50-60 Tagen. Das Fruchtfleisch ist süß und orange.

Tondo di Piacenza

Es gibt fast keine Kerne und die Schale ist dünn. Diese Sorte zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus. Der Kürbis reift in 50-55 Tagen. Die Büsche tragen Früchte bis zum Einsetzen der Kälte.

Rondo de Nice

Für den Freilandanbau geeignet. Die Früchte reifen in 50 Tagen und sind dunkelgrün. Am leckersten sind Zucchini, die noch nicht ganz ausgereift sind und einen Durchmesser von 90–100 Millimetern haben.

Kochen

Auf einem Quadratmeter können bis zu 10 Kilogramm Zucchini geerntet werden. Sie reifen in 40 Tagen. Die Pflanzen sind groß und haben kurze Stängel. Die Samen können im Freiland ausgesät werden.

Tintoretto

Gekennzeichnet durch frühe Reife (41-46 Tage). Die Zucchini ist klein und wiegt etwa 600 Gramm. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch seine Saftigkeit und Süße aus.

Standort auswählen

Zucchini sollten nicht dort gepflanzt werden, wo zuvor Kürbisgewächse wuchsen. Der Boden sollte mindestens 36 Monate ruhen.

Sonnenschein

Denken Sie daran, dass Zucchini lichtliebend sind und daher an sonnigen Standorten gepflanzt werden sollten. Je mehr Sonne die Pflanzen bekommen, desto schneller können Sie ernten. Zucchini sind relativ frostbeständig, dennoch empfiehlt es sich, sie an windgeschützten Standorten zu pflanzen.

Bodenauswahl und -vorbereitung

Zucchini können in folgenden Bodenarten gepflanzt werden:

• lehmig;
• lehmig;
• Torf;
• sandig;
• Schwarzerde.

Vor dem Pflanzen wird der Boden vorbereitet. Humus, Sägemehl oder Torfmoos sowie Mineralien werden hinzugefügt. Der Boden wird umgegraben und von Unkraut und Insektenlarven befreit.

Pflanztermine

Zucchinisetzlinge werden in den Garten umgepflanzt, sobald kein Frost mehr zu erwarten ist. Die beste Pflanzzeit ist Mai. Sollen die Zucchini im Gewächshaus angebaut werden, werden die Setzlinge Anfang März gepflanzt.

Pflanzschema für offenes Gelände

Beim Pflanzen im Garten graben Sie Löcher (bis zu 50 Millimeter tief) im Abstand von 0,7 Metern. Geben Sie in jedes Loch drei Samen. Sollten die Sämlinge mehrere Samen auf einmal produzieren, lassen Sie nur einen Trieb stehen.

Nachdem die Samen in die Löcher gelegt wurden, werden sie mit Erde bedeckt und leicht verdichtet. Um das Wachstum zu beschleunigen, werden die Samen vor dem Pflanzen in Mineraldünger oder einer speziellen Lösung eingeweicht.

Pflege

Zucchini sind winterharte Pflanzen. Sie vertragen Temperaturen bis -6 °C, sterben aber bei Minusgraden ab. Die ideale Temperatur für die Pflanzen liegt zwischen 20 °C und 25 °C. Um ein Einfrieren zu verhindern, können die Pflanzen mit Plastikfolie abgedeckt werden.

Bewässerung

Die Beete müssen selten, aber gründlich gegossen werden. Es empfiehlt sich, die Pflanzen alle 10 Tage zu gießen. Das Wasser sollte nicht eiskalt sein, da dies die Pflanzen schädigt. Sobald die Pflanzen Früchte tragen, sollte die Wassermenge verdoppelt werden. Sieben Tage vor der Ernte sollte nicht mehr gegossen werden. Dies verbessert den Geschmack der Zucchini.

Lockern und Jäten

Für Zucchinipflanzen ist, wie für andere Gemüsesorten auch, die Bodenbeschaffenheit entscheidend. Zucchini gedeihen nicht, wenn ihnen in der Nähe Unkraut Nährstoffe entzieht. Gärtner sollten daher die Bereiche zwischen den Reihen regelmäßig hacken und unerwünschtes Unkraut selbst entfernen.

Es ist nicht ratsam, den Boden direkt unter den Büschen aufzulockern oder Unkraut zu jäten. Das Wurzelsystem befindet sich an der Oberfläche, sodass jede unachtsame Bewegung zum Absterben der Pflanze führen kann.

Hilling

Zu häufiges Gießen kann dazu führen, dass die Wurzeln der Pflanzen freigelegt werden. Diese Wurzeln müssen mit Erde (30–50 mm dick) bedeckt werden. Das Anhäufeln ist notwendig, damit die Pflanzen Wurzeln bilden können. Zum Anhäufeln sollte importierte Erde verwendet werden.

Häufeln Sie Zucchinipflanzen nicht wie Kartoffeln an, indem Sie den Boden mit einer Hacke in Richtung der Pflanze harken. Dies kann zu Wurzeldeformationen führen.

Top-Dressing

Pflanzen werden typischerweise unmittelbar nach der Keimung, während der Knospenbildung sowie während der Blüte und Fruchtreife gedüngt. Einige Düngemittel werden bei der Bodenbearbeitung direkt auf den Boden ausgebracht, andere werden zur Bewässerung mit Wasser vermischt. Auch Blattdünger, die zum Besprühen von Büschen bestimmt sind, werden verwendet. Wenn Pflanzen gerade erst anfangen zu wachsen und sich zu entwickeln, müssen sie mit Kalium-, Phosphor- und Stickstoffpräparaten versorgt werden.

Merkmale des Wachstums aus Sämlingen

Um die Früchte früher ernten zu können, ziehen Sie Zucchini aus Setzlingen. Säen Sie dazu die Samen 30 Tage vor dem Auspflanzen in mit Erde gefüllte Töpfe. Düngen Sie die Setzlinge mit einer Lösung aus Kuhmist oder Mineralstoffzusätzen.

Bei schlechtem Boden sollte zweimal gedüngt werden. Sämlinge sollten mit einem Erdklumpen an den Wurzeln in den Garten gepflanzt werden. Dies ist notwendig, um Schäden am Wurzelsystem zu vermeiden.

Bewertungen

Ljudmila:

Ich züchte seit vielen Jahren Zucchinipflanzen in meinem Garten. Im Jahr 2025 kaufte ich ein Päckchen mit sechs großen Povarenok-Samen. Mir fiel auf, dass die Zucchini recht früh reiften. Die erste Ernte konnte ich bereits 40 Tage nach der Pflanzung einfahren. Die Früchte sind grün und haben ein köstliches Fruchtfleisch. Ich brate sie besonders gerne mit Eiern, mache Kaviar daraus und konserviere sie. Die Samen säe ich im April direkt in die Erde. Ich bin sehr zufrieden mit den Povarenok – einer köstlichen Zucchinisorte.

Nikolai:

„Früher habe ich Myachiki-Zucchini angebaut. Ich habe sie auf die gleiche Weise wie andere Zucchini angebaut, ohne besondere Vorbereitung. Die Zucchini sind rund und mittelgroß geworden. Wenn ich mich nicht irre, habe ich die Ernte anderthalb Monate nach dem Pflanzen eingefahren. Jetzt möchte ich wieder Samen kaufen und das fortsetzen, was ich damals begonnen habe.“