Beschreibung der Knoblauchsorte Polessky Souvenir, Anbaumerkmale und Pflege

Polesie Souvenir-Knoblauch ist ein echtes Geschenk sowohl für einen unerfahrenen Gärtner als auch für einen erfahrenen Landwirt.

Der Anbau dieses würzigen Wurzelgemüses ist eine alte, aber immer noch wachsende Branche. Die Knoblauchpreise sind unabhängig von der Jahreszeit recht hoch und stabil. Der einfache Anbau macht ihn selbst für Anfänger zu einem lukrativen Geschäft. Rückmeldungen von Landwirten zeigen jedoch, dass die Wahl der richtigen Knoblauchsorte ebenso wichtig ist wie der richtige Anbau und die Vermarktung der Ernte.

Beschreibung der Sorte

Der Knoblauch Polesskiy Souvenir hat hervorragende Eigenschaften. Es handelt sich um eine von belarussischen Züchtern entwickelte Wintersorte. Die Wachstumsperiode von der Keimung im Frühjahr bis zur vollständigen Reifung dauert etwa 95–120 Tage. Daher gilt diese Sorte als Zwischensaison.

Während des Wachstums bildet die Polesie Souvenir einen Stängel, dessen großer oberirdischer Kopf hellviolette Samen enthält. Die Pflanze trägt außerdem bis zu 8–10 dunkelgrüne Blätter am Stängel, die mit einer mitteldicken Wachsschicht bedeckt sind und sich durch parallele Blattadern auszeichnen. Die Blätter sind 58–62 cm lang und 3–3,5 cm breit.

Die Zwiebeln der Sorte Polesskiy Souvenir sind rund und groß und bestehen aus 6–7 großen, breiten Zehen mit stumpfer Spitze. Die Zwiebeln sind mit 3–4 Schichten heller, cremefarbener, trockener Schuppen mit rosafarbenem Schimmer bedeckt. Die Zehen sind durch cremefarbene Schuppen geschützt, die manchmal violette Flecken aufweisen.

Eine große Wurzel der Sorte Polesskiy Souvenir kann bis zu 120–150 g wiegen, das durchschnittliche Knollengewicht liegt jedoch typischerweise zwischen 80 und 100 g. Wie die meisten anderen Winterknoblauchsorten hat das dichte Fruchtfleisch von Polesskiy Souvenir ein starkes, anhaltendes Aroma und einen scharfen oder halbwürzigen Geschmack. Dies macht das Gemüse zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Ernährung und vielseitig einsetzbar, sowohl frisch als auch in Dosen.

Produktivität

Bei richtigem Anbau erreicht die Keimrate der Knoblauchsorte Polesskiy Souvenir bis zu 97 %. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 1–2 kg pro Quadratmeter.

Dieser Indikator hängt direkt von den Wachstumsbedingungen der Pflanze ab – dem Boden, den Vorfrüchten im Garten, der Verfügbarkeit ausreichender Bewässerung und Düngung. Trotz der hohen Leistung von Polesie Souvenir ist es wichtig, Folgendes einzuhalten landwirtschaftliche Techniken für den Anbau von Winterknoblauch.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Diese Knoblauchsorte kann getrost als hochproduktiv bezeichnet werden. Sie ist resistent gegen starken Frost und anhaltende Trockenheit, verträgt den Winter gut, passt sich leicht und schnell an verschiedene Bedingungen an und erfordert wenig Pflege.

Unter Beachtung einfacher Lagerungshinweise behält der Winterknoblauch von Polesskiy Souvenir sein Aroma und Aussehen 6–8 Monate lang. Entfernen Sie dazu alle ungeeigneten, faulen oder kranken Knollen und lagern Sie den Knoblauch ungeschält an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.

Die Knoblauchsorte Polesskiy Souvenir ist sehr resistent gegen die meisten Infektionen und Schädlinge.

Wachstums- und Pflegeregeln

Das Pflanzen von Winterknoblauchsetzlingen im Freiland oder in Gewächshäusern beginnt bereits Mitte August und Anfang September.

Es wird nicht empfohlen, Knoblauch öfter als alle vier Jahre auf demselben Grundstück anzubauen. Es ist auch wichtig, die vorherigen Kulturen zu berücksichtigen, die auf demselben Boden angebaut wurden. Es ist ratsam, Knoblauch nach Gurken, Frühkartoffeln, Frühblumenkohl oder Hülsenfrüchten zu pflanzen. Es wird auch nicht empfohlen, Knoblauch nach Karotten, Rüben, Radieschen und Auberginen anzubauen. Es wird dringend empfohlen, Knoblauch nicht auf demselben Gebiet anzupflanzen, auf dem zuvor Zwiebeln angebaut wurden, da die Zwiebeln den Boden und die gesamte zukünftige Ernte mit Erbkrankheiten kontaminieren können.

Knoblauch wächst gut und wächst in lehmigen und sandigen Böden. Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, den Boden mit Holzasche zu düngen. Dies verhindert die Oxidation des Bodens beim Gießen.

Bereiten Sie den Samen 10 Tage vor der Pflanzung vor, indem Sie die ausgewählten Zehen mehrere Stunden in einer Lösung aus 100–120 g Salz und 5 Litern Wasser einweichen. Diese Behandlung stärkt die Widerstandsfähigkeit des Knoblauchs gegen die häufigste Krankheit – Fäule.

Nach dem Eingriff werden die Zehen für die nächsten 9 Tage bei einer Temperatur von +7 bis +15 °C gelagert, um sich an die Kälte zu gewöhnen. Anschließend werden sie in einen ausgehobenen und vorbereiteten Bereich des Bodens gepflanzt, mit einem Abstand von 20 cm und 25 cm.

Während der Wachstumsperiode benötigt Knoblauch in den Phasen intensiven Wachstums von Ende April bis Anfang Juni mindestens dreimal starke Tropfbewässerungen. Wie andere Wintersorten erfordert Poleskiy Souvenir häufiges Jäten zur Belüftung des Bodens und Düngen mit einer Superphosphatlösung und Kalidünger. Während der Massenbildung der Blütenstiele sollten die Stiele beschnitten werden. Dieses Vorgehen wirkt sich positiv auf die zukünftige Ernte aus.