Wie und wo Linsen wachsen, Sortenbeschreibung und Anbautechnik

Diese wertvolle Hülsenfrucht stammt ursprünglich aus Südwestasien und besticht durch ihren hervorragenden Geschmack. Linsen gelten hinsichtlich ihres Gehalts an pflanzlichem Eiweiß und essentiellen Aminosäuren als die anerkannte Spitzenreiterin unter den Hülsenfrüchten. Sie können im Garten angebaut werden, wenn man weiß, wie sie wachsen und welche Pflegemethoden erforderlich sind. Es wurden verschiedene Sorten entwickelt, jede mit ihrer eigenen unverwechselbaren Farbe und Kornqualität.

Beschreibung und Eigenschaften von Linsen

Die Pflanze ist einjährig. Grüne, paarig gefiederte Blätter an kurzen Blattstielen erscheinen an aufrechten oder liegenden Stängeln. Die Blätter enden in einer Ranke oder rudimentären Ranke. Die Linsenblüte ist weiß, rosa oder violett, klein und hat einen Durchmesser von bis zu 4–8 Millimetern. Nach der Blüte erscheinen kleine rautenförmige Früchte. Jede zweischalige Schote enthält bis zu 1–3 Samen. Die Farbe der Schotenschale variiert je nach Sorte. Viele der Bohnen ähneln kleinen Münzen und erreichen eine Größe von 2–9 Millimetern.

Die Pflanze wird sowohl mit großen als auch mit kleinen Körnern angebaut. Bei richtiger Pflege können Linsenerträge bis zu 22 Zentner pro Hektar erreichen. Sie wird erfolgreich in der Region Saratow und in Kasachstan angebaut.

Beliebte Sorten

Man unterscheidet Speise- und Futterlinsen. Zur Getreideproduktion werden schwarze, grüne und rote Linsen verwendet. Salatgrüne Sorten finden Verwendung in Salaten und als Beilage. Schwarze Körner eignen sich für Suppen. Braune Sorten finden Verwendung in Suppen und Breien.

Zu den beliebtesten Linsensorten zählen:

1. Die mittelfrühe Sorte Lyubava wird für ihre hochwertigen Körner geschätzt. Es dauert 75 Tage, bis die Pflanze ihre volle Reife erreicht. Die leuchtend gelben Linsen werden im Juli und August geerntet.
2. Die Luganchanka-Hybride zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack und Ertrag aus. Die Pflanzen sind trockenheitsresistent und lagerresistent.
3. Petrovskaya ist für seine großen Körner berühmt.
4. Die kleinen schwarzen Beluga-Linsen ähneln dem Kaviar eines wertvollen Fisches.
5. Die mittelfrühe Sorte Puy wurde von französischen Züchtern entwickelt. Sie zeichnet sich durch ihre marmorierte Farbe und ihren einzigartigen Geschmack aus.

Grüne Linsen sind eine Variante der braunen Linsen. Die Samen werden unreif geerntet.

Besonderheiten des Pflanzenbaus

Die Anbautechnologie für Linsen ähnelt der von Hülsenfrüchten. Die Pflanzen sind anspruchslos und vertragen problemlos Wetter- und Klimaextreme. Sie stellen auch hohe Ansprüche an Licht und Bodenbeschaffenheit.

Den Boden für Linsen vorbereiten

Bereiten Sie einen gut beleuchteten Bereich für die Hülsenfrüchte vor. Der Boden sollte lehmig oder sandig sein. Wichtig sind ein neutraler pH-Wert und Lockerheit.

Hülsenfrüchte bevorzugen mittelnährstoffreiche Böden. Dieser können durch die Zugabe von Superphosphat und Kalisalz verbessert werden. 50 Gramm Dünger pro Quadratmeter Boden sind ausreichend. Graben Sie den Boden im Herbst nach der Düngung um. Sie können einen Eimer Kompost darüberstreuen, aber zu viel Stickstoff im Boden ist für die Pflanzen unerwünscht. In Gebieten mit hohem Stickstoffdüngergehalt beginnt das Laubwachstum zum Nachteil der Bohnen.

Saatvorbereitung vor der Aussaat

Um Krankheiten vorzubeugen, legen Sie die Samen 20–30 Minuten lang in eine rosa Kaliumpermanganatlösung. Eine Borsäurelösung ist ebenfalls geeignet. Spülen und trocknen Sie das Pflanzmaterial.

Es wird empfohlen, die Samen 24 Stunden lang in einem Wachstumsstimulans einzuweichen. Dies erhöht die Keimung um 20 %.

Linsen säen

Der vorbereitete Boden an der Linsenpflanzstelle wird gelockert oder umgegraben. Nach dem Eggen werden 4–5 Zentimeter tiefe Furchen gezogen. Die Samen werden im Abstand von 10 Zentimetern in diese Furchen gepflanzt. Die Saatdichte sollte optimal sein, um Unkrautbefall zu reduzieren. Dies ist wichtig für Landwirte, die Hülsenfrüchte im industriellen Maßstab anbauen. Der Boden sollte leicht verdichtet und mit Holzasche bestreut werden.

Die Pflanze ist einfach anzubauen. Zwei Wochen nach der Aussaat bildet sie gleichmäßige Triebe. Im Innenbereich wächst das Gemüse langsam, was jedoch als völlig normal gilt. Nach der Blüte beschleunigt sich das Wachstum der Linse.

Kombination mit anderen Pflanzen

Am besten pflanzt man Linsen in Gartenbereichen, in denen Kartoffeln und Mais angebaut wurden. Linsen passen gut zu allen Gemüsesorten. Ihre Anwesenheit reichert den Boden mit Stickstoff an, der für das Wachstum von Kartoffeln und Tomaten wichtig ist. Andere Hülsenfrüchte sollten nicht in der Nähe von Linsen gepflanzt werden. Außerdem sollten Linsen nicht nach Raps, Sonnenblumen, Senf oder Flachs gepflanzt werden.

Die Feinheiten der Linsenpflege

Diese Gemüsepflanze ist einfach anzubauen. Es erfordert regelmäßiges Jäten zwischen den Reihen. Hülsenfrüchte reagieren gut auf Düngemittel mit Phosphor und Kalium.

Welche Düngemittel sollten ausgebracht werden?

Vor dem Pflanzen sollten Stickstoffdünger ausgebracht werden. Auf die Verwendung von Mist sollte verzichtet werden, da dieser zu einer erhöhten Grünmasse statt einer Bohnenproduktion führt.

Verwenden Sie während der Blütezeit Holzasche als Dünger. Es enthält sowohl Phosphor als auch Kalium. Gießen Sie die Beete alle zwei Wochen.

Bewässerungsschema

Diese Gemüsepflanze gilt als feuchtigkeitsliebende Pflanze. In trockenen Sommern benötigen die Setzlinge reichlich Wasser. Vor der Blütenbildung ist eine intensive Bewässerung erforderlich, insbesondere bei großsamigen Sorten. In Dürreperioden beginnen sich die Blätter zu kräuseln und die Blüten fallen ab.

Während der Blütezeit weniger gießen. Übermäßige Feuchtigkeit wirkt sich negativ auf den Fruchtansatz aus. Hohe Luftfeuchtigkeit verlängert die Wachstumsperiode und macht die Pflanzen anfälliger für Krankheiten.

Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge

Im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten werden Linsen selten von pathogenen Mikroorganismen befallen. Nur bei ungünstigen Witterungsbedingungen sowie hoher Luft- und Bodenfeuchtigkeit entwickeln sich Pflanzenkrankheiten. Unkrautbefall in Linsenfeldern trägt zur Entstehung von Infektionen bei. Die rechtzeitige Anwendung von Herbiziden beugt Unkraut vor.

Das Medikament „Kinetic“ ist wirksam, eine Behandlung damit reicht für die gesamte Vegetationsperiode der Hülsenfruchtkultur.

Anthraknose

Die Krankheit geht mit Vergilbung und Austrocknung der Blätter einher. Der Pilz wird durch Wind von Pflanzenresten verbreitet. Der Krankheit kann vorgebeugt werden, indem Pflanzenreste nach der Ernte regelmäßig entfernt, gejätet und verbrannt werden. Zu den chemischen Bekämpfungsmethoden gehört die Behandlung mit Fitosporin.

Ascochytose

Eine der schwerwiegendsten Krankheiten ist auf minderwertiges Saatgut zurückzuführen. Sporen verbleiben in Pflanzenresten. Alle grünen Pflanzenteile sind mit braunen Flecken bedeckt. Diese Flecken sind auch auf Bohnen zu finden. Mit der Zeit hellt sich die Mitte des Flecks auf und es bilden sich dunkle Flecken. Der pathogene Pilz verbleibt lange Zeit im infizierten Saatgut. Eine Infektion des Pflanzmaterials lässt sich am Aussehen erkennen. Die Samen sind verschrumpelt und keimen schlecht.

Um der Ascochyta-Fäule vorzubeugen, sollten die Samen vor der Aussaat mit dem Präparat „Olympus“ oder „Olympus Grand“ behandelt werden.

Graufäule

Botrytispilze befallen den Boden oder Stängel und Bohnen und verursachen deren Fäulnis während der Blüte und Fruchtbildung. Der Erreger ist am aktivsten auf unkrautbefallenen Feldern und in dicht bewachsenen Kulturen, die in nassen und kalten Sommerperioden zum Lagern neigen.

Die Krankheit kann identifiziert werden durch:

• Laubfall;
• fehlende Bohnenfüllung;
• gräulicher Belag auf dem Gewebe von Stängeln und Blättern.

Beim Reinigen von pilzbefallenen Stellen sind graue Sporen sichtbar. Sie steigen in die Luft und erschweren das Atmen.

Um die Gesundheit erkrankter Pflanzen wiederherzustellen, behandeln Sie sie mit dem Fungizid „Varro“. Zwei Behandlungen reichen aus, um die Pflanzen vor Pilzbefall zu schützen.

Erbsenblattlaus

Diese Blattlaus ist einer der Hauptschädlinge von Hülsenfrüchten und wird nur 2 Millimeter lang. Die schwarzen, weichhäutigen Schädlinge saugen den Saft aus Blättern, jungen Trieben und Blütenständen. Blattlauskolonien breiten sich schnell aus und verursachen erhebliche Schäden an Linsenkulturen.

Bei massivem Schädlingsbefall sind 2-3 Behandlungen mit Insektiziden erforderlich.

Schnecken und Nacktschnecken

Hohe Bodenfeuchtigkeit in Linsenbeeten führt tagsüber zu Schneckenplagen und nachts zu Nacktschneckenplagen. Sie fressen die Blätter der Pflanze und verunreinigen alles mit Kot und Schleim. Senfpulver wirkt wirksam gegen Schädlinge. Streuen Sie es über die Linsenbeete, aber nur bei trockenem Wetter. Holzasche wirkt gut gegen Schädlinge. Sie eignet sich auch hervorragend als Dünger für die Pflanze. Hilfreich sind auch Schädlingsfallen. Legen Sie Schieferplatten oder Bretter in die Nähe des Beets. Unter ihnen lassen sich Schnecken leicht finden und einsammeln.

Von den chemischen Mitteln ist das Medikament "Groza" wirksam und wird gemäß den Anweisungen verwendet.

Reproduktionsmethoden

Wie alle einjährigen Nutzpflanzen werden Linsen meist durch Samen vermehrt. Vor der Aussaat werden die Samen mit Desinfektionsmitteln, Fungiziden und Wachstumsstimulanzien behandelt. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Für eine bessere Keimung der Samen sollte der Boden auf 5–10 Grad Celsius erwärmt werden.

In Gebieten mit spätem Frühling werden Linsen zuerst für Setzlinge ausgesät. Dies geschieht einen Monat vor dem Pflanzen im Freien. Während dieser Zeit werden die Sämlinge stark und können erfolgreich Früchte tragen.

Wachstumsmerkmale in verschiedenen Regionen

Die Vorteile von Linsen für den Menschen liegen auf der Hand. Die Bohnen enthalten leicht verdauliches Eiweiß. Deshalb werden sie überall angebaut. Im Süden gedeiht die Pflanze bei ausreichender Feuchtigkeit. Obwohl viele Sorten trockenheitsresistent sind, steigt der Ertrag bei häufiger Bewässerung. Linsen gedeihen von Natur aus in den Böden Südwestasiens, wo Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit zusammentreffen.

Auch in Sibirien können Linsen auf der Datscha angebaut werden. Achten Sie jedoch darauf, frühreifende Sorten zu wählen. Die Wolgaregion eignet sich für den industriellen Anbau von Hülsenfrüchten. Der südliche Ural bietet ein geeignetes Klima für den Anbau der Pflanze. Züchter haben für jede Region eigene Sorten entwickelt. Linsensorten.

Reinigung und Lagerung

Der Hauptertrag der Nutzpflanze bildet sich an den unteren und mittleren Zweigen. Die unteren Bohnen werden zuerst geerntet. Mit zunehmender Reife verfärben sie sich braun. Auch unreife Bohnen können geerntet werden. Sie werden erfolgreich grün gegessen.

Die Ernte sollte mit einem Mähdrescher erfolgen. Achten Sie darauf, dass die getrockneten Samen rechtzeitig gedroschen werden. Verzögerungen bei der Ernte mindern die Qualität des Getreides.

Anschließend werden die Linsen gereinigt und sortiert. Sind die Samen noch feucht, sollten sie an einem belüfteten Ort getrocknet werden. Lagern Sie die vorbereiteten Linsen an einem trockenen Ort. Vermeiden Sie es, sie zu dick zu stapeln, da dies zur Fäulnis der Samen führt.