Beschreibung und Eigenschaften der Alpha-Rebsorte, die Feinheiten des Anbaus

Die kräftige Alfa-Rebsorte wird seit fast 100 Jahren in russischen Gärten angebaut. Sie wurde von amerikanischen Züchtern durch Kreuzung von Labrusca und Riparia entwickelt und wird in der Landschaftsgestaltung als Zierpflanze verwendet. Sie ist pflegeleicht und frostbeständig. Selbst unerfahrene Gärtner können diese Rebsorte anbauen, wenn sie die richtigen Anbautechniken befolgen und die Reben richtig pflegen.

Beschreibung und Funktionen

Die Alpha-Traube bringt ausladende, kräftige Sträucher hervor, deren Reben bis zu 9 Meter lang werden können. Wichtige Merkmale der Sorte:

• Späte Reifezeit – 150 Tage bis zur vollständigen Reife.
• Die Farbe reifer Früchte ist blauviolett mit einer weißen Wachsschicht.
• Ertrag: 10 Kilogramm Beeren pro Pflanze.
• Starke Immunität, Winterhärte (bis -45 MIT).
• Wird als Bestäuber und Begrünungsmittel verwendet.
• Das Fruchtfleisch ist sauer, schleimig und hat einen Zuckergehalt von höchstens 16 %.
• Die Blätter sind groß, die Trauben klein und zylindrisch geformt.

Experten klassifizieren die Sorte Alpha als technische Traube, die sich für die Verarbeitung zu Weinprodukten eignet. Sein Geschmack und seine Farbe ähneln Rebsorte Isabella.

Geschichte der Auswahl

Diese nordamerikanische Sorte ist an Frost und raues Klima angepasst. In unserem Land ist sie besonders bei Gärtnern im Primorje-Gebiet beliebt. Sie entstand durch Kreuzung zweier Sorten: Labrusca und Riparia sowie einer Wildrebe. Alpha wird kommerziell angebaut.

Eigenschaften

Verschiedene Rebsorten unterscheiden sich in Geschmack, Zucker- und Feststoffgehalt sowie Kaloriengehalt. Der Verzehr von Trauben hat eine positive, stärkende Wirkung auf den gesamten Körper. Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem und Kalium stärkt die Blutgefäße und das Herz.

Kaloriengehalt

Reife Alpha-Früchte enthalten etwa 16 % Zucker und haben einen Kaloriengehalt von 65 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt.

Nutzen und Schaden

Der Verzehr dunkler Trauben wirkt sich positiv auf die hämatopoetische Funktion des Körpers aus, senkt den Blutdruck, stärkt die Blutgefäße und das Herz und erhöht den Hämoglobinspiegel. Die Beeren helfen, die Magensäuresekretion wiederherzustellen, ermöglichen dem Körper die Aufnahme von Vitamin C in ausreichender Menge und werden zur Vorbeugung von Erkältungen eingesetzt.

Säure

Alpha-Trauben sind eine Weintraubensorte. Sie zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Säure und ihr reiches Traubenaroma aus. Diese Eigenschaften machen sie bei Winzern beliebt, und aus den Früchten lässt sich köstlicher hausgemachter Wein herstellen.

Bush-Eigenschaften

Alpha bildet eine kräftige, sich ausbreitende Rebe mit großen Blättern. Ihr Wurzelsystem ist gut entwickelt und kann frostige Winter ohne Schutz überstehen.

Rebe

Es handelt sich um eine Kletterpflanze, die eine Länge von bis zu 9 Metern erreichen kann. Alpha neigt zum Überwuchern und erfordert Schnitt und Formgebung. Der Stamm ist robust und frostbeständig.

Bündel

Die Trauben sind klein und kegelförmig. Mit der Zeit werden sie kleiner. Eine einzelne Traube reifer Beeren kann bis zu 250 Gramm wiegen, das Durchschnittsgewicht liegt bei 150 Gramm.

Produktivität

Die Alpha-Traube ist eine spätreifende Sorte, deren Beeren Anfang Oktober ihre volle Reife erreichen. Eine einzelne reife Rebe kann bis zu 10 Kilogramm Früchte tragen. Die Sorte eignet sich für den kommerziellen Anbau.

Geschmacksqualitäten

Der Geschmack der Alpha-Traube ist gewöhnungsbedürftig. Sie hat eine ausgeprägte Säure, ist aber dennoch sehr aromatisch. Die Beeren haben eine schleimige Konsistenz, sind saftig, haben Kerne und eine feste Schale. Der Zuckergehalt beträgt 16 %.

Winterhärte und Trockenresistenz

Diese Eigenschaften sind die Vorteile der Sorte: Alpha verträgt Winter mit Temperaturen bis zu -45°C. Bei Bodenfrost bis -12 C. Der Busch verträgt längere Trockenheit gut und benötigt keine zusätzliche Bewässerung.

Krankheitsresistenz

Die Sorte ist gegen die meisten Arten von Pilzkrankheiten resistent. Die natürliche Immunität der Pflanze kann durch ungünstige Wachstumsbedingungen geschwächt werden:

• Verdickung der Rebe;
• eine lange Regenperiode in einem kalten Sommer;
• falsche Wahl des Landeplatzes.

Alpha ist eine anspruchslose Rebsorte, die nicht anfällig für Krankheiten ist und beim Anbau nur minimale chemische Behandlungen erfordert.

So pflanzen Sie richtig

Um diese Sorte erfolgreich anzubauen, müssen Sie den richtigen Standort zum Anpflanzen auswählen, den Boden vorbereiten, lebensfähige, gesunde Setzlinge auswählen und eine systematische Pflanzenpflege organisieren.

Empfehlungen zur Wahl der Fristen

Die Alpha-Traube ist eine frostharte Sorte, die Temperaturschwankungen gut verträgt. Die Sämlinge wurzeln schnell und erkranken selten. Die optimale Pflanzzeit ist das Frühjahr. Je nach Klima der Region können die Pflanzen zwischen März und Juni gepflanzt werden. Auch die Herbstpflanzung von September bis Oktober wird praktiziert.

Standortauswahl und -vorbereitung

Die Hauptanforderung an einen Pflanzplatz ist der Schutz vor Wind. Stehendes Wasser an den Wurzeln ist für Trauben nicht akzeptabel. Wenn der Grundwasserspiegel 1,5 Meter überschreitet, wird eine Drainage empfohlen. Der optimale Standort ist ein nach Südwesten ausgerichteter Standort.

So wählen und bereiten Sie Pflanzmaterial vor

Es wird empfohlen, Traubensetzlinge mit geschlossenem Wurzelsystem im Fachhandel zu kaufen. Überprüfen Sie vor dem Kauf das Pflanzmaterial. Es sollten keine Anzeichen von Pilzkrankheiten, geschwollenen Knospen oder offenen Blättern vorhanden sein.

Hinweis: Die Rebsorte Alpha wird häufig durch Stecklinge gezüchtet; die Pflanze weist eine ausgezeichnete Überlebensrate und eine schnelle Verschmelzung mit dem Edelreis auf.

Pflanzschema

Der Weinanbau erfolgt je nach Verwendungszweck der Pflanze auf unterschiedliche Weise, mit oder ohne Stütze. In jedem Fall ist ein Abstand von 1,5 Metern zwischen den Rebstöcken und 2 Metern zwischen den Reihen erforderlich.

Das Pflanzloch sollte 1 Meter tief sein, auf den Boden empfiehlt es sich, mit Asche vermischten Sand zu schütten, die Haupterde sollte gedüngt sein.

Hinweis: Je tiefer das Pflanzloch für Weintrauben ist, desto kräftiger ist das Wurzelwerk der Pflanze.

Es empfiehlt sich, das Pflanzloch für die Frühjahrspflanzung im Herbst und für die Herbstpflanzung im Frühjahr vorzubereiten, da sich der Boden setzen muss.

Pflegehinweise

Der Maßnahmenkomplex zur Weinrebenpflege umfasst die Organisation der Bewässerung der Weinplantagen, die Vorbeugung von Krankheiten, die Ausbringung von Düngemitteln bei Bedarf, das Mulchen, Anbinden und Beschneiden des Busches.

Bewässerung

Im ersten Jahr nach der Pflanzung ist es wichtig, die Pflanze mit der nötigen Feuchtigkeit zu versorgen. Das Wurzelsystem der Pflanze und die zukünftigen Reben entwickeln sich. Weinreben sollten abends oder frühmorgens an den Wurzeln mit warmem Wasser gegossen werden. Reife Reben benötigen bis zu 30 Liter Wasser pro Wassergang.

Es ist wichtig, die Pflanze im Frühjahr unmittelbar nach dem Entfernen der Abdeckung mit der nötigen Feuchtigkeit zu versorgen. Nach dem Gießen wird der Wurzelbereich gelockert und gemulcht.

Top-Dressing

Das Düngen ist ein wichtiger Schritt in der Pflanzenpflege. Von April bis Juni müssen die Trauben großzügig gegossen werden, vorzugsweise mit einem speziellen flüssigen Mineraldünger. Häufig verwendete Düngemittel sind ein Aufguss aus Vogelkot oder Kuhdung oder eine Mischung aus Humus, Holzasche und Sand.

Mulchen

Um optimale Feuchtigkeitsniveaus aufrechtzuerhalten, ist es wichtig, den Wurzelbereich zu mulchen. Grasschnitt, Rasenschnitt, Holzspäne und Stroh sind gute Möglichkeiten. Das Mulchen erfolgt nach dem Wässern und Auflockern des Bodens.

Strumpfband

Ab dem Zeitpunkt der Pflanzung benötigt die Pflanze Unterstützung. Trauben werden an Pfählen, Wänden und anderen Oberflächen befestigt. Die Alpha-Traube bildet eine kräftige, ausladende Rebe, die Stützen und zusätzliche Unterstützung benötigt. Diese Rebsorte wird zum Anlegen von Hecken, Lauben und Zäunen verwendet.

Krankheitsvorbeugung

Die Sorte Alpha ist genetisch resistent gegen die meisten Pilz- und Viruserkrankungen. Bei unsachgemäßer Pflege kann es jedoch zu Infektionsausbrüchen kommen. Daher werden vorbeugende Maßnahmen gegen Traubenkrankheiten empfohlen.

Chlorose

Es tritt auf, wenn die Photosynthese in den Blättern der Pflanze gestört ist. Die Blattspreiten beginnen abrupt abzufallen und verfärben sich gelb. Das Wachstum der Weinrebe verlangsamt sich deutlich, es bilden sich keine neuen Triebe und Blüten und Knospen sterben ab. Werden keine Maßnahmen zur Rettung der Rebe ergriffen, stirbt sie im Frühherbst ab.

Bei Anzeichen einer Chlorose müssen umgehend Maßnahmen zur Rettung der Rebe ergriffen werden. Wichtig ist vor allem die Überprüfung der Bodenzusammensetzung und die Verbesserung der Drainage. Auch überschüssige organische Stoffe, wie frischer Mist, können in alkalischen Böden diese schwere Krankheit auslösen. Überschüssiger Kalk muss aus dem Boden entfernt werden.

Gärtner behandeln Chlorose mit Eisensulfat und düngen Pflanzen mit Mangan und Zink.

Oidium

Ein anderer Name für diese Krankheit ist Echter Mehltau. Ausbrüche treten am häufigsten im Frühjahr auf. Die Blätter der Reben öffnen sich nicht, und auf den Stängeln und Blattspreiten bildet sich ein gräulicher Belag. Die gebildeten Blütenstände sehen aus wie mehlbedeckte Zweige. Der Pilz kann sich schnell auf andere Pflanzen ausbreiten und möglicherweise die gesamte Weinlese zerstören.

Zur Bekämpfung der Krankheit werden die Pflanzen vorbeugend mit Chemikalien wie Horus, Skor und Azofos besprüht. Im Herbst, vor der Winterruhe, werden die Reben mit Kupfersulfat behandelt.

Verrotten

Weißfäule und Graufäule sind die häufigsten Pilzkrankheiten der Weinrebe. Sie mindern die Qualität der Ernte erheblich. Reife Beeren trocknen aus, platzen und bekommen einen unangenehmen Geschmack und Geruch. Diese Beeren sind für Lagerung und Transport ungeeignet. Hauptauslöser für diese Krankheit ist ein kalter Sommer mit wenigen Sonnentagen und übermäßigen Niederschlägen.

Zur Früherkennung der Krankheit besprühen Sie die Pflanzen mit Bordeauxbrühe. Bei starkem Befall verwenden Sie Switch, Kupfersulfat oder Ronilan.

Anthraknose

Auf den Blättern bilden sich verschwommene braune Flecken, die sich auf Stängel und Beeren ausbreiten. Die Fruchtfäule beginnt. Zur Bekämpfung der Infektion werden kupferhaltige Chemikalien eingesetzt. Gaupsin ist ein biologisches Mittel.

Vogelschutz

Häufig sinkt der Ertrag von Weintrauben aufgrund von Vogelschädlingen. In diesem Fall werden raschelnde Windräder oder Vogelscheuchen in der Nähe der Trauben aufgestellt. So werden Vögel davon abgehalten, sich den köstlichen, saftigen Beeren zu nähern.

Methoden zum Schutz vor Schädlingen

Trauben sind anfällig für den Befall durch Schadinsekten, die sich an den saftigen Blättern der Pflanzen oder an reifen Früchten laben wollen.

Traubenerdfloh

Ein kleines Insekt, das sich von Weinrebenblättern ernährt. Ab dem frühen Frühling beginnt der Schädling, die leckeren Blätter zu fressen. Das erwachsene Tier legt dann Eier auf der Blattunterseite ab, aus denen gefräßige Larven schlüpfen. Befallene Trauben sollten mit „Karbofos“ besprüht werden.

Moskito

Der Schädling ist im Süden weit verbreitet. Er legt seine Eier auf der Blattunterseite ab und überzieht die Triebe mit einem flauschigen Belag. Die Larven fressen Knospen, Blüten, Blätter und sogar Pflanzenstängel. Die Ernteverluste können bis zu 50 % betragen. Eine beliebte Methode zur Bekämpfung der Traubenmücke ist der Einsatz von Schlupfwespen, die die Larven fressen. Bei starkem Befall werden Insektizide eingesetzt.

Kissenbezug

Ein parasitäres Insekt, das sich von Pflanzensaft ernährt. Trauben beginnen deutlich zu wachsen, verlieren Blätter und können absterben. Bekämpfungsmittel wie Karbofos und Isatrin werden verwendet. Auch Cryptolaemus-Käfer werden häufig in die Trauben eingeschleppt.

Wespen

Süße Beeren ziehen Wespen an, die sich an dem süßen Fruchtfleisch gütlich tun. Die Handelsqualität der Trauben nimmt ab, die Früchte verderben schnell und können nicht über weite Strecken transportiert werden. Die Trauben müssen geschützt werden. Gärtner greifen häufig zu persönlichen Schutzmaßnahmen, wie dem Einwickeln der Trauben in Gaze oder Netze oder der Verwendung von Flüssigrauch. Auch Wespenabwehrmittel wie „Sochva“ können eingesetzt werden.

Vorbereitung auf den Winter

Damit die Weinreben den Winter problemlos überstehen, muss die Pflanze vorbereitet werden. Die Reben werden beschnitten und geformt und mit zusätzlichem Material für den Winter abgedeckt.

Beschneiden und Formen

Schneiden Sie den Busch im Abstand von 8-10 Knospen ab. Alpha neigt zum Überwuchern, daher ist es notwendig, alle Seitentriebe und zusätzlichen Triebe mit einer Gartenschere zu entfernen.

Unterstützung

Für diese Rebsorte ist eine Förderung wichtig.Die Rebe kann eine Länge von 9 Metern erreichen. Typischerweise werden Zäune, Pfähle, Mauern, Netze und Schuppen zur Unterstützung verwendet. Alpha kann ohne Unterstützung nicht wachsen.

Reproduktionsmethoden

Die Alpha-Traube lässt sich leicht im Haus vermehren. Stecklinge sind die beste Methode, Gärtner nutzen aber auch Absenker.

Schichtung

Anfang Juni werden die unteren Zweige der Rebe am Boden abgestützt und mit Erde bedeckt. Überschüssiges Laub wird vom Absenker entfernt. Die Kontaktstelle zum Boden sollte fest sein. Der Absenker wird reichlich gegossen. Bis Ende August hat der Trieb Wurzeln gebildet und kann von der ausgewachsenen Pflanze getrennt und an seinen endgültigen Standort verpflanzt werden.

Stecklinge

Im Frühsommer werden mit einer Gartenschere Stecklinge von ausgewachsenen Pflanzen geschnitten. Der junge Trieb sollte etwa 15–20 Zentimeter lang sein und 3–4 gesunde, geschwollene Knospen aufweisen. Der Steckling wird mehrere Tage in Wasser getaucht und dann in einen einzelnen Behälter gepflanzt, der mit Plastikfolie oder einem Glas abgedeckt ist. Bis August hat der Steckling Wurzeln gebildet und kann an seinem endgültigen Standort eingepflanzt werden. Weinstecklinge können auch im Herbst geschnitten werden; der Trieb bewurzelt den Winter und ist im Frühjahr zum Umpflanzen bereit.

Vor- und Nachteile der Sorte

Hauptvorteile der Sorte:

• Frostbeständigkeit und Fähigkeit, wechselhaftes Klima zu tolerieren.
• Immunität gegen Pilzkrankheiten.
• Anspruchslos an Boden und Düngung.
• Einfache Vermehrung zu Hause.
• Kann als Grünmittel verwendet werden.

Zu den Nachteilen der Alpha-Traube gehören:

• Durchschnittlicher Fruchtgeschmack.
• Die Cluster sind klein.
• Tendenz zur Verdichtung, Rückschnitt erforderlich.

Insgesamt ist diese Sorte sowohl für erfahrene als auch für unerfahrene Gärtner geeignet. Wichtig ist die Wahl des richtigen Pflanzortes und die richtige Pflege.

Ernte und Lagerung

Alpha reift bis Ende September. Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Trauben sind lange haltbar, daher ist es wichtig, das Erntegut zu kalibrieren und kranke oder überreife Beeren zu entfernen.

Trauben lagern Sie am besten in Obstkisten an gut belüfteten Orten. Bei der Weinlese ist darauf zu achten, dass die Wachsschicht der Beeren nicht beschädigt wird. Diese dient als Schutzschicht für die reifen Früchte.

Weinbeschaffung

Aus der Alpha-Traube wird, ähnlich wie aus der Isabella-Traube, Wein hergestellt. Der daraus resultierende Wein hat einen reichen, traubenartigen Geschmack mit leichter Säure. Alpha wird selten gegessen, daher ist die Weinherstellung die optimale Art, die reifen Beeren zu verwenden.

Tipps und Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Um sicherzustellen, dass eine starke, gesunde Rebe über Jahre hinweg Erträge bringt, müssen Sie an den Erfolg des Weinanbaus in jeder Region glauben und außerdem alle Feinheiten und Nuancen der Pflanzung und Pflege der Pflanze beachten.

Die Rebsorte Alpha ergänzt das Landschaftsbild kleiner Gartengrundstücke und eignet sich auch für den industriellen Anbau.

Trotz der hohen Frostbeständigkeit der Sorte empfehlen erfahrene Gärtner in schneearmen Regionen, die Reben für den Winter abzudecken. Abgedeckte Trauben erwachen im Frühjahr schneller und wachsen schneller.