Die Tomate „Juschnyj Zagar“ erfreute sich vor allem aufgrund ihres ungewöhnlichen Aussehens und ihres einzigartigen Geschmacks großer Beliebtheit. Die Eigenschaften und Beschreibung der Sorte sowie Bewertungen von Gärtnern deuten darauf hin, dass die Sorte „Juschnyj Zagar“ mit exotischen Früchten und Pflaumen konkurrieren kann, wenn auch mit ungewöhnlichen Farben und Größen. Der hohe Ertrag der Sorte „Juschnyj“ und die gleichzeitige Reifung aller Früchte machen sie für den Anbau in jedem Garten geeignet.
Was ist die Southern Tan-Tomate?
Die Tomatensorte Yuzhny Zagar ist eine mittelfrühe Sorte. Laut Sortenbeschreibung kann sie sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus, auch in temporären Mistbeeten, angebaut werden. Freilandanbau ist nur in wärmeren Regionen des Landes möglich. Die Pflanze wächst nahezu unbegrenzt und erreicht eine durchschnittliche Höhe von 1,7 Metern, manchmal sogar mehr. Diese hohe Wuchsform wird durch spärliches Laub und fehlende Verzweigung ausgeglichen.
Ein einzelner Pflanzenstamm bringt typischerweise 4 bis 6 Trauben hervor. Bei richtiger Pflege kann ein einzelner Busch bis zu 8 kg reife Früchte tragen. Es wird empfohlen, Yuzhny Zagar als Setzlinge zu pflanzen. Die Samen werden einige Monate vor dem Umpflanzen an einen festen Standort ausgesät. Die erste Ernte kann bereits im Hochsommer, die letzte Ende August eingefahren werden.
Eine Beschreibung der Southern Tan-Tomaten hilft Anbauern, die richtige Wahl zu treffen. Diese Tomaten haben eine ungewöhnliche, kräftige orange Farbe. An den Seiten der reifen Tomaten finden sich rote oder burgunderfarbene Flecken. Ihre Form erinnert an Paprika oder Pflaumen. Jede Frucht wiegt durchschnittlich 350 g. Unter der dicken, glatten Schale verbirgt sich dichtes, fleischiges und süßes Fruchtfleisch.
Diese Sorte ist ideal für Babynahrung und für Diäten. Tomaten können frisch gegessen, in Scheiben geschnitten in Salaten, in warmen Gerichten oder Pickles verwendet oder als Saft oder Tomatensauce verwendet werden.
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Tomaten gelten als Sorten, die sich für die Verwendung in Babynahrung und diätetischer Ernährung eignen. Sie zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an nützlichen Elementen aus, darunter Vitamine und Mineralstoffe, Ballaststoffe, Pektin und eine Reihe organischer Säuren. Diese Tomate verbessert die Darm- und Stoffwechselfunktion und erleichtert die Arbeit von Leber, Nieren und Bauchspeicheldrüse.
Die Sorte hat eine Reihe von Vorteilen, unter denen hervorzuheben ist:
- ungewöhnliches und sehr attraktives Aussehen aller Früchte;
- ungewöhnliche orange Farbe reifer Tomaten;
- guter Geschmack und Aroma von frischen Früchten;
- die Möglichkeit, eine reiche Ernte ziemlich großer Tomatenfrüchte zu ernten;
- eine große Anzahl von Vitaminen, die in jeder Frucht enthalten sind.
Der einzige Nachteil, der den Anbau dieser Sorte erschwert, ist ihre anspruchsvolle Pflege. Diese Tomaten vertragen ungünstiges Klima nicht gut und produzieren daher nur eine sehr bescheidene Anzahl reifer Früchte.
Wie baut man Tomaten an?
Tomaten werden aus Setzlingen gezogen. Saatgut ist in jedem Fachgeschäft erhältlich. Alternativ können Sie auch Samen aus einer früheren Ernte sammeln (Southern Tan ist keine Hybride). Es wird empfohlen, im zeitigen Frühjahr, 50 Tage vor dem voraussichtlichen Pflanztermin, mit der Aussaat zu beginnen.
Die Keimlinge werden in separaten Behältern zum Keimen gebracht. Wichtig ist, dass der Boden mit Mineraldünger gesättigt ist. Die Samen sollten mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandelt werden.
Die Samen werden maximal 1 cm tief eingepflanzt und mit Erde bedeckt. Die Gefäße werden mit Plastikfolie abgedeckt und in einen warmen Raum gestellt. Sobald die ersten Triebe erscheinen, wird die Folie entfernt und die Setzlinge pikiert, sobald sie drei normale Blätter haben. Die Setzlinge werden im späten Frühjahr in die Erde umgepflanzt. Maximal drei Pflanzen können pro 1 m² Fläche stehen. Für diese Sorte sind Strumpfbänder erforderlich. Es ist besser, die erforderlichen Stützen im Voraus zu installieren.
Um eine reiche Ernte zu gewährleisten, gießen Sie die Pflanze täglich und vermeiden Sie stehendes Wasser. Düngen Sie die Büsche regelmäßig dreimal pro Vegetationsperiode mit Mineraldünger. Das Ausknipsen von Seitentrieben ist wichtig, um die Büsche zu zwei oder drei Stämmen zu formen.
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Ich pflanze diese Tomatensorte seit drei Jahren auf meiner Datscha an und erziele jedes Jahr eine großartige Ernte. Die Tomaten sind köstlich und nicht wässrig. Zum Düngen der Pflanzen verwende ich einen Bioaktivator. BioGrow und sie sind immer stark und gesund. Obwohl sie angebunden werden müssen.