Die Tomatensorte Fat Monk, die sich durch einen einzigartigen Dessertgeschmack und hervorragende landwirtschaftliche Eigenschaften auszeichnet, erfreut sich bei erfahrenen Gemüsebauern und Hobbygärtnern gleichermaßen großer Beliebtheit. Diese Nachtschattengewächssorte eignet sich ideal für den Anbau in Gewächshäusern, Frühbeeten und im Freiland.
Der Hauptvorteil der Sorte Fat Monk ist ihr geringer Pflegeaufwand, ihre Widerstandsfähigkeit gegen Pilzbefall und ihre Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen. Die Pflanze verfügt über ein starkes Wurzelsystem, das es ihr ermöglicht, niedrige Feuchtigkeitsniveaus zu tolerieren.
Um kräftige Tomaten anzubauen und eine reiche Ernte einzufahren, müssen Sie sich vorab mit den Anbau- und Pflegeeigenschaften der Sorte vertraut machen.

Eigenschaften der Sorte
Diese Tomaten sind mittelfrühe Sorten. Von der Aussaat bis zur vollständigen Reifung vergehen etwa 110-120 Tage. Der Strauch ist unbestimmt und kann eine Höhe von bis zu 1,5 m erreichen.
Diese kräftige Pflanze benötigt zusätzliche Unterstützung und Stutzen. Die Büsche haben ein robustes Wurzelsystem, einen starken Stamm und ausladende Äste, die gestützt werden müssen. Die Blätter sind länglich und hellgrün. Der Blütenstand ist regelmäßig und bildet zwei Büschel. Jeder Büschel kann 5 bis 12 Früchte hervorbringen.
Fruchteigenschaften:
- Die Fat Monk-Tomate bringt ziemlich große Früchte hervor, die jeweils zwischen 150 und 220 g wiegen.
- Die Form der Tomaten ist stumpf-quadratisch, die Unterseite der Frucht ist abgerundet.
- Eine reife Tomate hat eine leuchtend rote Farbe und keine Flecken um den Stiel.
- Die Früchte haben eine dicke Schale, die sie vor der Sonne schützt und ein Aufplatzen verhindert.

Die Sorte Fat Monk besticht durch ihren hervorragenden Geschmack. Ihre Früchte sind fleischig und saftig, mit wenigen Kernen und Kammern. Diese Tomate hat einen dessertartigen Geschmack, der fruchtige und würzige Noten vereint. Diese Tomaten eignen sich zum Frischverzehr, für Salate, Pasta, Ketchup, Lecho und andere Produkte auf Tomatenbasis. Aufgrund ihrer hohen Dichte und Fleischigkeit eignen sie sich nicht zum Entsaften.
Die Sorte Fat Monk ist ertragreich. Pro Saison können bis zu 10 kg pro Quadratmeter geerntet werden. Die Sortenbeschreibung gibt an, dass die Früchte eine lange Haltbarkeit von 2 bis 4 Wochen haben. Die Ernte wird typischerweise kühl und trocken gelagert. Fat Monk-Tomaten überstehen auch lange Transporte gut.
Wachsende Regeln
Die Sorte Fat Monk wird ausschließlich aus Setzlingen gezogen. Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr. Für die Setzlinge sollten ein spezieller flacher Behälter und nährstoffreiche Erde vorbereitet werden.

Dazu Torf, Sand und Erde mischen, gut vermischen und anfeuchten. Die Samen werden in kleine, maximal 2 cm tiefe Löcher gepflanzt. Nach der Aussaat den Boden unbedingt mit warmem Wasser angießen. Bewahren Sie die Setzlinge in einem warmen Raum auf, in dem die Temperatur nicht unter 20–21 °C fällt.
Decken Sie den Behälter mit Plastikfolie ab, bis die ersten Triebe erscheinen. Stellen Sie den Behälter anschließend an einen hellen Ort. Gießen Sie die Sämlinge mit abgesetztem Wasser. Sobald die Triebe zwei kräftige Blätter haben, verpflanzen Sie sie. Junge Triebe können in größere Behälter oder direkt in Torftöpfe umgepflanzt werden.
Die Setzlinge werden 55–60 Tage nach der Aussaat ins Freiland gepflanzt. Dabei ist auf die Witterungsbedingungen zu achten und sicherzustellen, dass kein Nachtfrost besteht.
Vor dem Pflanzen werden die Beete umgegraben und mit Stickstoff und Kalium gedüngt. Viele Gärtner ziehen es vor, nur Kompost hinzuzufügen.

Pflanzen Sie die Setzlinge im Abstand von mindestens 50 cm und mit 40–50 cm Abstand zwischen den Reihen. Setzen Sie 4–5 Setzlinge pro Quadratmeter. Mulchen Sie die Löcher nach dem Pflanzen mit Sägemehl oder Heu. Erfahrene Gärtner bevorzugen natürliches Mulchmaterial, daher können Stroh, frisch geschnittenes Gras oder Kompost verwendet werden.
Pflanzenpflege
Gießen Sie die Beete nach dem Pflanzen mit warmem Wasser. Füttern Sie die Sämlinge nach zwei Wochen mit einem komplexen Dünger.
Eine der Haupteigenschaften dieser Sorte ist ihre Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule und andere Pilze. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch dennoch, die Sträucher regelmäßig vorbeugend gegen Schädlinge und Pilze zu besprühen, bis die ersten Früchte an den Sträuchern erscheinen.
Die weitere Pflege der Tomaten besteht aus regelmäßigem Gießen, Unkraut jäten, Auflockern des Bodens und Düngen mit Mineraldünger.
Biotekhnika hat erneut eine hochwertige Tomatensorte entwickelt. Sie erhielt überwiegend positive Bewertungen sowohl von erfahrenen Gemüsebauern als auch von Hobbygärtnern.










