Eigenschaften der Fat Jack-Tomate und Beschreibung der Früchte

Wenn Sie Tomaten suchen, die sowohl extrem wetterbeständig als auch ertragreich sind, sollten Sie die Fat Jack-Tomate in Betracht ziehen. Diese Hybride zeichnet sich durch einen guten Fruchtansatz und reichlich Frucht aus, selbst bei widrigen Wetterbedingungen. Die Tomaten sind groß und lecker.

Der Hersteller versichert, dass Fat Jack auch in Sibirien kultiviert wird. Allerdings ist zu beachten, dass das Wetter in dieser Region äußerst unvorhersehbar sein kann. Daher empfiehlt es sich, Tomatenpflanzen unter einer Plastikfolie zu pflanzen. Gewächshäuser und Frühbeete sind in südlichen Regionen nicht erforderlich. Fat Jack wird auch dort angebaut, da sie nicht nur Kälte, sondern auch Trockenheit gut verträgt.

Beschreibung der Sorte

Fat Jack Tomaten haben eine Reihe positiver Eigenschaften, weshalb erfahrene Gärtner diese Sorte Anfängern empfehlen. Selbst mit minimalem Anbau können Sie viele große, leckere Früchte erhalten. Unabhängig davon, ob die Tomate im Süden oder Norden angebaut wird, ist der Ertrag konstant hoch.

Die Sorteneigenschaften und -beschreibung weisen darauf hin, dass es sich bei dieser Tomate um eine frühreifende Sorte handelt. Von der Aussaat der Samen für Setzlinge bis zur Ernte der ersten reifen Früchte vergehen nicht mehr als 100 Tage.

Wenn Tomaten in einem Gebiet mit viel Sonnenschein angebaut werden, kann sich die Reifezeit um zwei Wochen verkürzen. Fat Jack gilt als vielseitige Tomate, die sowohl im Gewächshaus als auch im offenen Gartenbeet schöne Früchte trägt.

Darüber hinaus kann diese Hybride aufgrund ihrer determinierten Natur auch in niedrigen Gewächshäusern angebaut werden. Der Busch hat ein begrenztes Wachstum und stoppt, wenn die Pflanze eine Höhe von 60 cm erreicht. Im Freiland kann die Höhe der Tomate sogar noch niedriger sein.

Dies ist sehr praktisch, da der Gärtner keine Zeit mit dem Abstützen der Büsche verschwenden muss. Allerdings ist zu bedenken, dass die Früchte der Fat Jack sehr groß werden können. Oftmals neigen sich die Setzlinge unter dem Gewicht der Beeren zum Boden, was sich negativ auf die Gesundheit der Tomaten auswirkt und zum Verlust eines Teils der Ernte führen kann. Daher ist es in diesem Fall notwendig, den Busch zu sichern und an einer Stütze festzubinden.

Wer diese Sorte gepflanzt hat, behauptet, dass ein Formschnitt nicht notwendig sei. Die Büsche verzweigen sich selten und haben nur wenige Blätter. Die Fat Jack-Tomate wächst recht kompakt, sodass die Büsche dicht beieinander gepflanzt werden können. Selbst mit sechs Pflanzen pro Quadratmeter ist der Ertrag hoch.

Die Pflanze ist resistent gegen viele Krankheiten, sodass ein vorbeugendes Besprühen nicht notwendig ist. Viel wichtiger wird die Anwendung von Düngemitteln und die Versorgung der Wurzeln mit Sauerstoff durch Auflockerung des Bodens sein. In diesem Fall können Sie eine beträchtliche Menge köstlicher Tomaten erhalten.

Fat Jacks Büsche bleiben klein, bringen aber zahlreiche große Tomatenbüschel hervor. Durchschnittlich kann eine einzelne Pflanze bis zu 4 kg Früchte tragen. Wenn Sie sechs Büsche pro Quadratmeter gepflegten Bodens pflanzen, liegt der Gesamtertrag pro Quadratmeter bei über 20 kg. Das sind hervorragende Werte für eine kleine, determinierte Tomatensorte.

Eigenschaften von Früchten

Viele Hybriden, die für den Anbau im Norden des Landes gezüchtet werden, haben den Nachteil, dass sie klein und unansehnlich werden. Fat Jack hingegen ist das genaue Gegenteil. Diese Tomate trägt große, köstliche Früchte. Manchmal trägt ein einziger Rispen so viele Tomaten, dass sie den dichten Stamm überwuchern. Die Tomaten landen dann auf dem Boden und laufen Gefahr zu faulen. Daher empfiehlt es sich, stark ertragreiche Pflanzen sofort abzustützen.

Das Durchschnittsgewicht einer einzelnen Tomate beträgt 350 g, was für determinierte Tomaten sehr selten ist. Die Tomaten haben eine kräftige rote Farbe und sind leicht abgeflacht, ähnlich wie Salattomaten.

Der Geschmack der Fat Jack Tomaten ist einfach hervorragend, wie Bewertungen von Gärtnern belegen, die sie selbst angebaut haben. Daher eignen sich diese Früchte perfekt für Salate und andere Sommersnacks. Das Fruchtfleisch ist saftig, aber recht fest. Es hat ein außergewöhnliches Aroma und eine ausgeprägte Süße, praktisch ohne Säure.

Obwohl sich die Früchte ideal zum Frischverzehr eignen, konservieren viele Gärtner dennoch einen Teil ihrer Ernte für den Winter. Große Früchte eignen sich nicht zum Einmachen, können aber in Scheiben eingelegt, zu Saft gepresst oder Saucen und Adjika hinzugefügt werden.