Eigenschaften der kompakten und frühreifenden Tomatensorte Betalux, Anbau und Pflege

Betalux, eine relativ neue Tomate auf dem russischen Saatgutmarkt, findet schnell ihre Anhänger. Diese Sorte wurde in Polen gezüchtet, gedeiht aber auch in Zentralrussland, sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern. Wer diese Tomaten für das Experiment gepflanzt hat, wird die Samen gerne für die nächste Saison aufbewahren.

Allgemeine Eigenschaften der Pflanze

Es handelt sich um eine ultrafrühe, superdeterminierte Sorte. Diese Pflanzenart trägt typischerweise schnell Früchte und beendet ihre Vegetationsperiode innerhalb von 2-3 Wochen. Bewertungen von Gärtnern, die Betalux im Freien angebaut haben, zeigen, dass die Sorte zwei Ernten hervorbringen und bis zum Herbst Früchte tragen kann.

Die ersten reifen Tomaten (mehrere Beeren pro Strauch) werden einen Monat nach der Pflanzung geerntet. Unter Gewächshausbedingungen ist dies bereits Mitte Juni möglich. Die vom Hersteller angegebene Zeitspanne von 90-95 Tagen von der Aussaat bis zur Reife wird gut eingehalten; Betalux-Tomaten gehören zu den ersten, die eine Ernte einbringen.

Die Haupternte beginnt 10–15 Tage nach der Ernte der ersten Früchte. Der höchste Ertrag beträgt ca. 4 kg pro Quadratmeter (5–6 Pflanzen). Die nächste Fruchtbildung beginnt zwei Wochen nach der Ernte der ersten Tomaten an den Seitentrieben und fällt etwas kleiner aus. Die letzten reifen Fruchtknoten können Mitte August geerntet werden, danach endet die Vegetationsperiode der Pflanze. Der Gesamtertrag pro Flächeneinheit beträgt ca. 6–7 kg.

Die Büsche sind kompakt und erreichen im Freiland eine Höhe von höchstens 30 cm, im Gewächshaus können sie jedoch bis zu 50 cm hoch werden. Die Pflanze hat einen starren Stamm und kann ohne Einklemmen oder Anbinden an eine Stütze gezogen werden.

Die Tomatensorte Betalux ist resistent gegen Cladosporiose und Alternaria, verträgt Kälte und Temperaturen unter 10 °C ohne Ertragseinbußen. Sie ist nahezu immun gegen Krautfäule und kann den Großteil ihrer Ernte einbringen, bevor sich die Krankheit weit verbreitet. Das Entfernen alter Blätter beschleunigt die Fruchtreife und beugt Krautfäule vor.

Unter Gewächshausbedingungen werden kompakte Büsche bequem unter hohen Tomaten gepflanzt. In den Sortenbeschreibungen der Gärtner wird jedoch darauf hingewiesen, dass unter solchen Bedingungen zahlreiche kleine Früchte entstehen. Die Tomate trägt 1-1,5 Monate lang ununterbrochen Früchte.

Verbrauchereigenschaften von Betalux-Tomaten

Die Fruchtknoten bilden sich an einfachen oder doppelten Büscheln von 4–5 Stück pro Zweig. Die gleich großen Früchte reifen gleichzeitig. Eine einzelne Tomate wiegt selten mehr als 100 g. Die Form ist rund, ohne ausgeprägte Rippen. Reife Tomaten sind leuchtend rot; bei technischer Reife sind die Früchte blassgrün mit einem Fleck in der Nähe des Stiels. Im Freiland können grünliche Flecken auf den Schultern verbleiben.

Die Schale ist fest, aber nicht dick. Die Tomaten reißen beim Reifen und Verpacken nicht und sind auch im reifen Zustand gut transportierbar. Die Haltbarkeit beträgt 5–7 Tage, blanchierte Tomaten können bis zu 2 Wochen gelagert und nachgereift werden.

Das Fruchtfleisch ist zart, seine Textur erinnert an eine reife Melone, und die Tomaten sind saftig und fleischig. Die Struktur der Frucht entspricht der einer Fleischtomate. Die Samenkammern sind klein, und es gibt nur wenige Samen. Die Farbe des Fruchtfleisches ist intensiv und gleichmäßig, ohne helle Flecken in der Mitte.

Der Geschmack einer reifen Tomate ist süß-sauer, klassisch, mit einem ausgeprägten charakteristischen Aroma.

Diese Tomaten sind vielseitig einsetzbar. Die frühe Reife der Betalux-Sorte macht sie ideal für den Frischverzehr. Die leuchtenden, saftigen und leckeren Tomaten eignen sich für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und Gazpacho. Das farbenprächtige Fruchtfleisch eignet sich perfekt für scharfe Saucen, Gemüsekaviar sowie Borschtsch- und Suppendressings. Kleine Tomaten lassen sich leicht backen und füllen.

Betalux ist eine ideale Sorte für Winterkonserven. Diese kleinen, kalibrierten Tomaten sehen in Dosen großartig aus und ergänzen Gemüseplatten hervorragend. Ihre feste Schale ist rissfest, das Fruchtfleisch behält seine Struktur und läuft nicht auseinander. Reife Tomaten werden zu Saft oder Soßen verarbeitet. Das Fruchtfleisch dieser fleischigen Tomaten ist recht dickflüssig und kann in kurzer Zeit auf die gewünschte Konsistenz eingekocht werden, wodurch nahezu alle Vitamine erhalten bleiben.

Agrotechnische Anforderungen

Die extrem frühe Reife der Sorte beeinflusst den Zeitpunkt der Aussaat der Setzlinge. In südlichen Regionen können frühe Tomaten auch ohne vorheriges Säen angebaut werden. In den meisten Teilen Russlands wird diese Methode nicht angewendet, daher erfolgt die Aussaat etwa 50 Tage vor der geplanten Pflanzung der Tomaten im Garten.

Für das Substrat mischen Sie Sand, fruchtbare Erde und Humus zu gleichen Teilen. Geben Sie pro 10 kg Mischung zwei Esslöffel gemahlene Kreide oder Eierschalen hinzu.

Desinfizieren Sie die Erde direkt im Behälter, in dem die Samen ausgesät werden. Verwenden Sie zur Desinfektion eine heiße Kaliumpermanganatlösung.

Die Aussaat kann sofort erfolgen, nachdem der Boden auf Zimmertemperatur abgekühlt ist.

Die Tomatensorte Betalux ist kein Hybrid der ersten Generation; Setzlinge werden auch aus Samen heimischer Pflanzen gezogen, die hervorragende Sortenqualitäten gezeigt haben. Solche Setzlinge müssen jedoch vor dem Pflanzen behandelt werden, um Pilzsporen abzutöten. Zur Vorbereitung vor dem Pflanzen können Lösungen von Fitosporin, Epin oder Kaliumpermanganat verwendet werden. Die Samen werden 30–40 Minuten eingeweicht und anschließend getrocknet, bis sie rieselfähig sind.

Die Samen auf der feuchten Erde verteilen und mit trockener Erde oder Sand bedecken. Die Schichtdicke sollte maximal 0,5 cm betragen. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, den Behälter mit perforierter Plastikfolie abdecken und an einen warmen Ort (+25 °C) stellen. Sobald die Keimlinge aufgehen, die Folie entfernen.

Die Sämlinge werden in der Phase von 2–3 Laubblättern im Abstand von 10 cm zueinander pikiert. Nach dem letzten Frost können Tomaten in den Garten gepflanzt werden. Das Pflanzmaß für kompakte Sorten beträgt 40 x 40 cm oder 30 x 60 cm. Zur weiteren Pflege gehören regelmäßiges Gießen und etwa eine Woche nach dem Pflanzen das Anhäufeln der Stiele.